סלט סלק טורקי מתכון היסטרי

סלט סלק טורקי מתכון היסטרי

שרה זקן משתפת אותנו במתכון הסיטרי של סלט סלק טורקי (פנג'ר)

מצרכים:

4 סלקים קטנים או 2 גדולים
1/8 כוס חומץ
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סוכר
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
סלט סלק מרענן ב-3 דקות
סלט סלק נדיר לשבת ב-5 דקות
סלט סלק גאורגי -בוראקי

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. מבשלים את הסלקים עד שהם רכים.
2. מקלפים מתחת לברז.
3. חותכים לרבעים.
4. מוסיפים חומץ מלח סוכר.