עוגיות ריפעת מרוקאיות נדירות

עוגיות ריפעת מרוקאיות נדירות

אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון נדיר של עוגיות ריפעת מרוקאיות.

מצרכים:
1 כוס שמן
1 כוס מים
¾ כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
¼ כוס שומשום
1 כף אניס(לא טחון)
1 שקית אבקת אפייה
½ קילו קמח
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
עוגיות ריפעת מרוקאיות המתכון האמיתי נחשף
עוגיות ריפעת מתוקות מתכון של תומר תומס
עוגיות מרוקאיות מתכון שתמיד מצליח

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. בקערה שמים את השמן, מים, סוכר, סוכר וניל, שומשום, אניס ומערבבים היטב.
2. לאחר מכן מוסיפים את אבקת האפייה וקמח מנופה כמה שנכנס, בערך חצי קילו, עד שמקבלים בצק נעים וקטיפתי.
3. שמים את הבצק למנוחה של 5 דקות ואז מחלקים אותו ל-2 חלקים.
4. מרדדים על גבי נייר אפייה למלבן דק ואז מסמנים בגלגלת ריבועים ואז במזלג דוקרים.
5. מכניסים לתנור שחומם ל-170 מעלות עד להזהבה. בערך 10-15 דקות.