הילה ליברטי משתפת אותנו במתכון המנצח – עוגיות תמרים מגולגלות מתכון קל ומוצלח.
אז מה בעצם צריך בכדי להכין עוגיות תמרים מגולגלות?
- 3 כוסות קמח תופח
- כחצי קופסא שמנת מתוקה
- כרבע כוס שמן
- 3 כפות מים
- 1 ממרח תמרים
- 2 חופנים אגוזים
- 1 כפית קינמון
- 1 ביצה למריחה
אופן הכנה:
- את הנוזלים לשים בהדרגה, צריך להרגיש את הבצק ולפי זה לעבד אותו. אין צורך במיקסר.
- ללוש את הבצק,לרדד על משטח מעט מקומח.
- למרוח את התמרים לפזר את האגוזים,הקינמון אפשר לפזר מעט סוכר מעל.
- לגלגל לרולדה ולחתוך לעוגיות.
- למרוח בביצה,לחמם תנור 180 מעלות ולאפות על טורבו.
סרטון עם מתכון נוסף של עוגיות תמרים מגולגלות של חן במטבח:
