נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת גבינה קרה מושלמת ללא אפיה.
- שרוול פתי ברי לטחון לפירורים.
- 100 גרם חמאה מומסת.
- למוס:
- 2 שמנת מתוקה.
- אינסטנט וניל חבילה.
- כוס סוכר.
- 2 גביעי גבינה במשקל 250 כל אחד.
- 1 גבינת שמנת
אופן ההכנה
- לערבב את החמאה מומסת עם הפירורי פתי בר.
- להדק לתבנית 24 לשים במקפיא 10 דקות.
- למוס:להקציף 2 שמנת מתוקה עם איסטנט וסוכר לקצפת יציבה.
- לערבב את הגבינות.
- לקפל את הקצפת לגבינות.
- לשטח על התבנית ולהקפיא כל הלילה.
- לקשט כיד הדימיון.
מתכון נוסף לעוגת גבינה ואוכמניות של מיקי שמו: