הילה ליברטי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת דבש לראש השנה.
- 5 ביצים מופרדות
- כוס סוכר
- 3/4כוס שמן
- 3/4 כוס תה חזק פושר
- כף קקאו
- 3 כפות דבש
- כוס ושלשת רבעי קמח תופח
- מעט קינמון
אופן ההכנה
- להקציף חלמונים עם הסוכר בהדרגה.לאחר שהקצף גבוה ויציב להנמיך מהירות המיקסר ולהוסיף את החלמונים בהדרגה את השמן התה הדבש לבסוף את הקמח והקקאו ומעט קינמון..
- לחמם תנור 170 מעלות.
- לאפות כ 25-35 דק לבדוק עם קיסם במרכז העוגה.
- לקשט עם דבש/אבקת סוכר/מייפל/שקדים מולבנים לפי טעמכם.