תפריט סגור

עוגת שוקולד מטריפה במרקם יוגורט

עוגת שוקולד מטריפה

אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת שוקולד מיוחדת עם מרקם של יוגורט.


  • עוגת שוקולד ויוגורט
  • 3 ביצים שלמות
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • פקק תמצית וניל
  • 1/2 כוס מים רותחים
  • 1 גביע של 200 מיל יוגורט אפשר בכל אחוז שומן
  • 1 כוס קמח מנופה
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 כפות קקאו גדושות
  • 3/4 כוס שוקולית
  • לקרם:
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 3/4 כוס שמנת מתוקה
  • 1/2 כפית נס קפה

אופן ההכנה:

  • לשים בקערה את הביצים שלמות והסוכר לערבב ואז להוסיף את השמן בזילוף
  • מוסיפים לקערה תמצית וניל.
  • בקערה יבשה לנפות את הקקאו הקמח והשוקולית לערבב ולהוסיף את אבקת האפיה.
  • מערבבים שוב את קערת הביצים תוך כדי להוסיף את היבשים בשלבים ואז לשים את המים לערבב ובסוף מוסיפים את היוגורט .
  • משמנים תבנית מתאימה ולהכניס למיקרוגל ל×6 דקות לבדוק בקיסם אם צריך להוסיף לעוד דקה להוציא ולשפוך על העוגה בעודה חמה את הקרם.
  • אופן הכנת הקרם:
  • ממיסים במיקרוגל את השוקולד והשמנת ולהוסיף 1/2 כפית נס קפה בערך לדקה
Posted in מתכונים לעוגות

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!