עוגת שמרים שוקולד עסיסית לשבת הקרובה

עוגת שמרים שוקולד עסיסית לשבת הקרובה

הילה סמוכה רשתי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שמרים שוקולד.

מצרכים:
4 כוסות קמח
50 גרם חמאה
1 כוס חלב
½ כוס סוכר
1 כף שמרים יבשים
2 ביצים
1 כפית מלח
למילוי שוקולד:
1 כוס קקאו
1 כוס שוקולית
½ כוס אבקת סוכר
1 כף נס קפה
25 גרם חמאה
¾ כוס שמנת מתוקה
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
עוגת שמרים שוקולד של הצרחות
עוגת שמרים שוקולד קלועה
עוגת שמרים שוקולד מתכון קל

מתכון נוסף של עוגת שמרים שוקולד:

אופן הכנה:
1. בקערת המיקסר נשים את הקמח, שמרים וסוכר ונערבב.
2. נוסיף את הביצים, חלב וחמאה וללוש כ-8 דקות (לישה ידנית לוקחת 13 דקות).
3. מוסיפים את המלח וללוש עוד כשתי דקות.
4. מכסים את הבצק ונותנים לו מנוחה של שעה.
5. מחלקים את הבצק לפי הצורה הרצויה לכם.
6. מרדדים את הבצק, מורחים עליו ממלית השוקולד בנדיבות על חציו.
7. מקפלים ל-2 ושוב מרדדים ומורחים בממרח נוסף.
8. מתפיחים שעה ואז מכניסים לאפייה שתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות בערך.