תפריט סגור

פיתה מתכון קל

פיתה מתכון קל

פיתה מתכון קל

מצרכים פיתה מתכון קל
2 כפיות שמרים יבשים
2 כוסות קמח
1/4 כפית סוכר
1/2 כפית מלח
1 כף שמן
מעט שמן לשימון הקערה והבצק
1 כוס מים פושרים


מבצע מיוחד לחברי "פסיפלורה מתכונים"
מיקסר בנפח 5 ליטר 1000W של חברת "יונדאי" כולל משלוח עד הבית במחיר של 350 ש"ח בלבד
כולל שנה אחריות!!!
המלאי מוגבל ל-100 יחידות בלבד.

להזמנות חייגו עכשיו 052-7876868




1.בקערה שמים את השמרים והקמח ומערבבים.
2. מוסיפים אל תערובת הקמח את הסוכר,מלח והשמן ומערבבים היטב.
3. בהדרגה מוסיפים את המים לתערובת.
4. אפשר ללוש את הבצק ידנית עד לקבלת בצק אחיד או ללוש במיקסר למשך 5-7 דקות עד שמתקבל בצק אחיד.
5. יוצרים כדור מהבצק,משמנים קלות קערה,שמים את כדור הבצק ומשמנים גם את החלק העליון של כדור הבצק על מנת שלא יתייבש.
6. מכסים את הבצק ומתפיחים במשך שעתיים.
7. לאחר שהבצק תפח במשך שעתיים,מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים על משטח מקומח.
8. את כל אחד מ-4 החלקים מחלקים ל-4 חלקים שווים,כך שבסך הכל יתקבלו 16 חלקים שווים, חשוב לכסות את החלקים שאנחנו לא עובדים איתם על מנת שהבצק לא יתייבש.
9. לוקחים אחת מחתיכות הבצק,יוצרים כדור ומרדדים על משטח מקומח קלות לצורה של פיתה וחוזרים על הפעולה עם שאר החלקים..
10. מסדרים את הפיתות על תבנית מקומחת ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 260 מעלות למשך 5 דקות מכל צד.

Posted in לחמים

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!