קרם ברולה מתכון מושלם

קרם ברולה מושלם מתכון קל


צפו בסרטון שמסביר כיצד להכין עוגת מוס שוקולד כשרה לפסח

קרם ברולה מושלם מתכון קל

מצרכים להכנת קרם ברולה מתכון
1 כוס חלב.
250 מ"ל (1מיכל שמנת מתוקה ).
1/2 כוס סוכר
1/2 מקל וניל חצוי ומגורד (לשמור הכל ) .
5 חלמונים .
להשחמה סוכר זהוב (ולא חום כהה )

אופן הכנה :
1. מחממים בסיר את החלב,השמנת מתוקה,הסוכר ומקל הוניל.כהסוכר נמס מורידים מהאש ומקררים לטמפרטורת חדר.
2. מוסיפים את החלמונים ומערבבים היטב במטרפה.
3. יוצקים לקערות קטנות ושטוחות בגובה 2 ס"מ. מניחים בתבנית אפייה. יוצקים לתבנית (בזהירות) מים רותחים עד למחצית מגובה הקעריות ואופים בתנור בחום נמוך של 120 מעלות במשך 20 דקות.
הקרם מוכן כאשר מזיזים אותו והוא יציב.
4. מקררים ועוטפים כל קערית בניילון נצמד.
לפני ההגשה:מפזרים סוכר זהוב על פני הקרם, חורכים את הסוכר במבער או בגריל עד להשחמה ( כשהסוכר זהוב בצבע של סוכריות קרמל)

למתכוני קינוחים נוספים לחצו על הקישור: מתכוני קינוחים

צפו בסרטון שמסביר כיצד להכין סורבה תותים כמו במסעדות
דרגו את המתכון:
recipe image
שם המתכון:
קרם ברולה מתכון מושלם
Published On
ציון ממוצע
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *