שעועית ירוקה עם שום פיקנטית

שעועית ירוקה עם שום
לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email
Share on print

מדי רואקי משתפת אותנו במתכון שלה לשעועית ירוקה עם שום.

  • קילו שעועית ירוקה טריה או שקית קפואה
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • פלפל אדום חריף חתוך לרצועות
  • בצל קצוץ
  • כפית שום כתוש
  • כף פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • כפית צ'ילי גרוס חריף
  • כפית כורכום
  • 1/2 כפית פלפל לבן
  • מלח
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  • בסיר סוטאז' יוצקים את השמן ומטגנים את הבצל. כשהבצל מגיע לשקיפות מוסיפים את התבלינים לאחר דקותיים מוסיפים את השעועית ומוסיפים מים עד לכמעט גובה השעועית.
  • מביאים לרתיחה ומוסיפים את רצועות הגמבה והפלפל האדום החריף ומנמיכים להבה.
  • מבשלים כ20 דקות עם מכסה פתוח או עד לספיגת רוב הנוזלים.
  • תלוי באיזו דרגה אוהבים את מידת העשיה של השעועית. בהצלחה ובתאבון .

סרטון עם מתכון נוסף לשעועית ירוקה:

תגיות:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים: