תפריט סגור

שעועית ירוקה עם שום פיקנטית

שעועית ירוקה עם שום

מדי רואקי משתפת אותנו במתכון שלה לשעועית ירוקה עם שום.

  • קילו שעועית ירוקה טריה או שקית קפואה
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • פלפל אדום חריף חתוך לרצועות
  • בצל קצוץ
  • כפית שום כתוש
  • כף פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • כפית צ'ילי גרוס חריף
  • כפית כורכום
  • 1/2 כפית פלפל לבן
  • מלח
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:


  • בסיר סוטאז' יוצקים את השמן ומטגנים את הבצל. כשהבצל מגיע לשקיפות מוסיפים את התבלינים לאחר דקותיים מוסיפים את השעועית ומוסיפים מים עד לכמעט גובה השעועית.
  • מביאים לרתיחה ומוסיפים את רצועות הגמבה והפלפל האדום החריף ומנמיכים להבה.
  • מבשלים כ20 דקות עם מכסה פתוח או עד לספיגת רוב הנוזלים.
  • תלוי באיזו דרגה אוהבים את מידת העשיה של השעועית. בהצלחה ובתאבון .

סרטון עם מתכון נוסף לשעועית ירוקה:

Posted in תוספות

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!