תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס

תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון של תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס

מצרכים:

  • לקציצות:
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל מגורד
  • תפוח אדמה מגורד
  • עלי כוסברה קצוצים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף
  • בהרט
  • 2 כפות מים
  • פירורי לחם לערבב לשים במקרר חצי שעה
  • לרוטב:
  • שיני שום קצוצות מראש שלם
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • פלפל חריף מנוקה מגרעינים חתוך לרצועות
  • פלפל צילי יבש
  • 3 עגבניות קצוצות
  • כוסברה קצוצה
  • גרעיני חומוס של סנפרוסט מופשרים וחלוטים במים חמים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כף פפריקה מתוקה
  • ניתן להוסיף פפריקה חריפה
  • חצי כפית כמון

אופן הכנה:

  1. בסיר רחב לשים מעט שמן להוסיף את שיני השום והפלפלים ולהזהיב.
  2. להוסיף עגבניות תבלינים לכסות במים ולבשל רבע שעה.
  3. להוסיף את גרגירי החומוס ואת הכוסברה לתת רתיחה.
  4. את הקציצות לטגן ולהוסיף לסיר.
  5. לתקן טעמים אם חסר נוזלים להוסיף לבשל 30 דקות נוספות על להבה נמוכה לעטר עם כוסברה.

סרטון עם מתכון נוסף של תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס של חן במטבח:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *