לזניה חלבית מדהימה ב-5 דקות
נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של לזניה חלבית.
מצרכים:
*לזניה*
את דפי הלזניה להשרות בתוך מים רותחים 5 דקות להניח אחד ליד השני ולא אחד מעל השני אחרת הם נדבקים וקשה להפריד אותם
*מילוי:*
3 קוטג'
1 ביצה
פלפל שחור
מלח
*רוטב :*
3 כפות רסק
כוס מים
מעט חומץ
4 שיני שום כתוש
מלח
פלפל שחור
אורגנו
שמן
לבשל 10 דקות
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
לזניה חלבית מתכון מנצח לשבועות
לזניה איטלקית בסיר אחד מתכון חלומי
לזניה חלבית איטלקית מתכון מנצח של תומר תומס
סרטון המדגים את כל שלבי ההכנה:
אופן הכנה:
1. להניח דפי לזניה למרוח ברוטב לשפוך חצי מבלילה הקוטג לפזר גבינה צהובה .
2. שוב להניח דפי לזניה רוטב קוטג גבינה צהובה .
3. לכסות הכל בדפי לזניה .
4. לפזר כמות נדיבה של גבינה צהובה .
5. לאפות בחום בינוני כחצי שעה .
6. אפשר להוסיף :פטריות/ חצילים מטוגנים/ זיתים.
