סלט פלפלים קלויים מתכון נדיר

סלט פלפלים קלויים מתכון נדיר

אתי ממן משתפת אותנו במתכון נדיר של סלט פלפלים קלויים.

מצרכים:
2 פלפל גמבה אדומה
2 פלפל גמבה ירוקה
2 פלפל גמבה צהובה
1/2 צרור כוסברה קצוצה
7 שיני שום כתוש
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כוס שמן זית
1 יחידה לימון טרי
1 כף חומץ
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
סלט פלפלים קלויים מתכון
סלט מלפפונים נוסטלגי מתכון נדיר
סלט כרוב אסייתי מהמם ב-5 דקות

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. צולים את הפלפלים בתנור, מומלץ על גריל, מכניסים לשקית ניילון וסוגרים למשך שעה.
2. קולפים ומנקים מזרעים, קוצצים לריבועים קטנים.
3. מוסיפים תבלינים, לימון, שמן זית, כוסברה, מערבבים, מחלקים בקערות ושומרים במקרר.
כמויות גדולות ניתן להקפיא!.