עוגיות אגוזים פריכות מתכון נדיר
צביה אורן משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות אגוזים פריכות.
מצרכים:
2 כוסות קמח שקדים
100 גרם חמאה טמפרטורת חדר
½ כוס אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
70 גרם אגוזי לוז טחונים דק דק ללא הקליפה
לציפוי:
אבקת סוכר
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
מתכון מנצח לעוגיות אגוזים מרוקאיות למימונה
מתכון לעוגיות שוקולד ועוגיות אגוזים מושלמות
עוגיות שוקולד אגוזים מתכון נדיר
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה נעבד את כל המרכיבים לבצק יחד עד שמתקבל בצק אחיד.
2. נחלק את הבצק שלנו לכדורים. וליצור מכל כדור צורת גליל באורך 5 ס"מ.
3. את הגליל מעקמים בעדינות לקבלת צורת ירח. אפשר גם לייצר חצי ירח באמצעות כוס – פורסים את הגליל עם הדופן של הכוס. וככה ממשיכים באותה דרך עם שאר כדורי הבצק.
4. נרפד את התבנית שלנו בנייר אפיה ונסדר את העוגיות.
5. מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 160 מעלות עד להזהבה
6. לאחר אפייה, נוציא ונצנן ואז נפזר מעל לעוגות אבקת סוכר.
