עוגיות תמרים מגולגלות מתכון שתמיד מצליח
עוגיות תמרים מגולגלות מתכון קל שתמיד מצליח , מתכון של תיקי שילו
מצרכים:
½ 3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
1 חבילת חמאה או מרגרינה (200ג רם)
½ כוס שמן
½ כוס מים או מיץ
¼ כוסות סוכר
ממרח תמרים וממרח שוקולד
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
עוגיות מגולגלות עם תמרים ואגוזים פשוט מושלמות
עוגיות תמרים מגולגלות – מתכון מנצח
עוגיות נוטלה ב-3 מרכיבים בלבד
מתכון נוסף של עוגיות תמרים מגולגלות
קצת על תמרים:
תמרים הם פרי פופולרי המגיע מעץ התמר, וידועים בטעמם המתוק ובמרקם הלעיס. הם מהווים מזון בסיסי במדינות רבות במזרח התיכון ובצפון אפריקה, שם הם משמשים לעתים קרובות בבישול וכממתיק טבעי.
תמרים הם גם מקור מצוין לתזונה, מכיוון שהם עשירים בסיבים, אשלגן ונוגדי חמצון. הוכח כי יש להם מספר יתרונות בריאותיים, כולל שיפור העיכול, הפחתת דלקת וסיוע בירידה במשקל.
בנוסף ליתרונות הבריאותיים שלהם, תמרים הם גם מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מתכונים. אפשר לאכול אותם לבד כחטיף, או להוסיף לשייקים, סלטים ומוצרי מאפה. אפשר גם למלא אותם באגוזים או בגבינה, או להכין מהם סירופ תמרים או ממרח תמרים.
תמרים הם מאכל פופולרי במהלך הרמדאן, תקופה בת חודש של צום הנצפה על ידי מוסלמים ברחבי העולם. במהלך תקופה זו, תמרים נאכלים באופן מסורתי כדי לשבור את הצום בכל יום בשקיעה, מכיוון שהם מספקים מקור מהיר לאנרגיה ומסייעים בשיקום רמות הסוכר בדם.
בסך הכל, תמרים הם אוכל טעים ומזין שניתן ליהנות ממנו בדרכים רבות ושונות. בין אם אתם אוכלים אותם לבד או משתמשים בהם בבישול ואפייה, הם בטוח יוסיפו טעם מתוק ומשביע לכל ארוחה.
אופן הכנה:
1. נערבב את החומרים וניתן לבצק לנוח לפחות שעה במקרר.
2. נחלק את הבצק ל – 3 חלקים שווים.
3. נקמח משטח ונרדד כל עלה למלבן גדול.
4. נמרח ממרח תמרים וממרח שוקולד – ולגלגל.
5. נסמן בסכין את החיתוכים לא עד הסוף ונכניס לתנור.
6. נאפה על 180 מעלות כ – 30 דקות.
