קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה

קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה

שירן לנקרי משתפת אותנו במתכון מושלם של קבב במחבת.

מצרכים:
2 בצלים גדולים
פטרוזיליה
½ ק"ג בשר טחון
מלח
פלפל
כמון
שמן
בהרט
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד
קבב על מקל תפוח אדמה מתכון משגע
מתכון סודי לקבב על האש

מתכון נוסף לקבב במחבת:

אופן הכנה:
1. נגרד בצל אחד גדול ונקצוץ פטרוזיליה במיקסר או ידנית.
2. שמים על חצי קילו בשר טחון ומתבלים במלח, פלפל, כמון שמן ובהרט לפי העין. אפשר לטעום טיפה על קצת האצבע ולשפר תיבול. נערבב היטב ונניח בצד.
3. בינתיים נחתוך בצל לרצועות, נטגן במחבת עד לקרמול כך שהבצל יהיה רך כמו חוטים
4. ניקח מהבשר, נכין צורה של קבב ונניח על הבצל שבמחבת ונטגן על אש בינונית עם מכסה עד שמוכן משני הצדדים. תוך כדי הטיגון נוסיף מלמעלה מלח ופלפל.