קדאיף מתכון מושחת

קדאיף מתכון מושחת

דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושחת של קדאיף.

מצרכים:

500 גר אטריות קדאיף
100 גר חמאה
1 כוס סוכר +2 כפות
נייר אפייה
מים
לימון
3 שמנת מתוקה ( בתבנית מלבנית 2 שמנת מתוקה)
3 כפות אבקת סוכר
אינסטנט וניל
דובדבנים מסוכרים
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
קדאיף גבינה מתכון של תומר תומס
כנאפה מתכון ביתי מנצח
כנאפה כרובית מתכון מושלם

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. להפשיר את האטריות .
2. לחמם תנור 170 מעלות .
3. להניח נייר אפייה על תבנית תנור ולפזר את האטריות .
4. להמיס חמאה ולצקת על האטריות +2 כפות סוכר.
5. לערבב טוב.
6. לאפות לצבע זהוב לערבב מידי פעם ולצנן .
7. סירופ – 1 כוס סוכר .
8 3/4 כוס מים.
9 3 טיפות לימון .
10.להרתיח להנמיך להבה לעוד 10 דקות .
11.לצקת על האטריות הקרות ולערבב.
12. להקציף 3 שמנת מתוקה עם 3 כפות אבקת סוכר ו-2 כפות אינסטנט וניל .
13. לסדר בכוסות הגשה חצי כוס אטריות מעל לזלף קצפת לפזר מעל אטריות ולקשט עם דובדבנים מסוכרים (אם אתן מכינות את הקדאיף בתבנית מספיק 2 שמנת מתוקה).
14. בתבנית מלבנית להניח חצי מכמות האטריות מעל הקצפת ומעל את יתר האטריות.