תפוח אדמה מוקרם מתכון נדיר
מתכון חלבי פשוט מושלם לארוחת ערב או לאירוח חלבי– תפוח אדמה מוקרם עם תערובת של גבינת שמנת ובולגרית מוקרם עם גבינה צהובה ופרמזן מתכון קל ומושחת בו זמנית. מומלץ להגיש אותו עם סלט טרי ברוטב טוב ליד.
מנה פשוטה להכנה אך טעימה בטירוף.
אז קבלט מתכון מושלם לתפוח אדמה מוקרם בתנור של מעיין בן אבו
מצרכים:
מצרכים למתכון תפוחי אדמה ממולאים בגבינה
- תפוחי אדמה גדולים
- 1/2 גביע (125 מ"ל) שמנת חמוצה
- גבינה בולגרית
- 25 גרם חמאה
- גבינה צהובה מגורדת
- גרם פרמזן מגורד
- מלח
- פלפל
- מעט טימין
מתכונים נוספים:
תפוח אדמה מוקרם בתנור מתכון אליפות
תפוח אדמה מוקרם בתנור מתכון מנצח
תפוח אדמה מוקרם בתנור כמו בקניון
תפוחי-אדמה בשמנת – חן במטבח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מפזרים מלח גס בתבנית אלומיניום.
- שוטפים תפוחי אדמה טוב טוב ומניחים בתבנית על המלח.
- אופים את תפוחי האדמה בתנור עד שהם רכים.
- מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור ומצננים מעט.
- חוצים את תפוחי האדמה לשניים לאורכם ומוציאים את המילוי בעזרת כפית.
- מעבירים את המילוי לקערה ומוסיפים:
- חצי גביע שמנת חמוצה
- גבינה בולגרית
- 25 גרם חמאה
- גבינה צהובה מגורדת
- פרמזן מגורד
- מלח
- פלפל
- מעט טימין
- מערבבים הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים את תפוחי האדמה במלית ומפזרים מלמעלה גבינה צהובה מגורדת.
- מכניסים את תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות , עד שהגבינה מזהיבה.
- מוציאים מהתנור ומגישים.
טיפים
- ניתן להשתמש בכל סוג של גבינה שאוהבים.
- אם רוצים, ניתן להוסיף לתפוחי האדמה גם ירקות, כמו בצל, פטריות או תירס.
- ניתן להגיש את תפוחי האדמה עם סלט או עם רוטב.
