סלמון בטריאקי מתכון מושלם

סלמון בטריאקי מתכון

סלמון בטריאקי סיגלית עמגר משתפת אותנו במתכון שלה לסלמון מושלם עם טריאקי אפוי בתנור. למשרה: 2 כפות רוטב טריאקי 2 כפות רוטב סויה 4 שיני שום כתוש 1 כף שבבי צילי גרוס 1 כף חרדל גרגירים פפריקה אדומה כוסברה יבשה 2 כפות אריסה שמן זית טימין טרי פלפל גרוס פילה סלמון מתכונים לראש השנה: פלפל […]

סלט חצילים ועגבניות מושלם

סלט חצילים ועגבניות

סלט חצילים ועגבניות מושלם ליטל אשואל משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט חצילים ועגבניות מצרכים: 2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום פרוסות אחד מיכל 240 מ"ל עגבניות מרוסקות 1 כף גדושה רסק מרוכז 1 כוס מים חצי כף פפריקה מתוקה חצי כף […]

גמבוחה – מטבוחה גמבות של תומר תומס

מטבוחה גמבות

תומר תומס משתף אותנו במתכון של מטבוחה גמבות. אז מה בעצם צריך בכדי להכין מטבוחה גמבות? 2 ק"ג של גמבות אדומות ובשרניות 5 פלפל ירוק חריף (ניתן להוריד בכמות למי שפחות אוהב חריף) 3 ראשים של שום מקלופים ומחולקים לשיני שום כפית מלח 1 כף גדושה פפריקה מתוקה כוס שמן אופן הכנה: חותכים את הגמבות […]

סלמון בקראסט ירוק מהפנט

סלמון בציפוי קראסט

ירון ידעי משתף אותנו במתכון שלו לדג סלמון בציפוי קראסט מהפנט מתכון ל4 מנות4 יח פילה סלמון ללא עורלערבב בקערה קטנה,2 כפות מיונזחצי כפית שום גבישימעט טימיןלהניח בצד.בתוך מעבד מזון להוסיף.חצי צרור כוסברה1 שן שוםחצי כפית מלחחצי כוס פיסטוקחצי כפית פלפל שחור גרוסחצי כוס פנקו / פירורי לחםלטחון הכל טוב, להעביר לקערהלהוסיף עוד חצי כוס […]

חצ'פורי פיתה

חצ'פורי פיתה

מצרכים למנה אחת:1 פיתהמעט חמאה למריחה1 פרוסת גבינה צהובה מאיזה סוג שאוהבים1 ביצהקובייה קטנה של בולגרית (כמה שאוהבים)כפית זעתרכפית שומשום הכנה:בעזרת סכין חדה חותכים עיגול גדול בצד העליון של הפיתה ומוציאים את החלק שנחתך (אפשר לשמור אותו ואח"כ לאפות יחד עם הפיתה וזה יוצא קראנצ'י וכיף לטבול בביצה)מורחים חמאה בתוך הפיתה וגם בחלק העליוןמסדרים רצועות […]

פרחי בצק עלים במילוי בשר

כמות ל2- ק"ג של בצק עלים. מכל קילו בצק יוצאים כ8 פרחיםלמילוי: 2 בצלים קטנים (או אחד גדול) 500 גרם בשר בקר טחון חצי קבנוס חתוך לקוביות קטנות כפית זרעי כוסברה טחונים (במכתש) חצי כפית זרעי כמון טחונים כפית גדושה ראס אל חנות 1/2 כוס אגוזים קצוצים 1/3 כוס צימוקים חתוכים קטן 1/2 כפית מלח […]

דג מושט מרוקאי עם גרגירי חומוס

דג מושט עם חומוס וגזר

אילנית בניזרי משתפת אותנו במתכון שלה לדג מושט מרוקאי עם גרגירי חומוס מצרכים: פילה מושט לפי מספר סועדים כוס חומוס לאחר השריה ובישול או שניתן להשתמש בחומוס שימורים או קפוא. 2 גזרים קלופים ולחתוך דק 6 שיני שום שלמות ניתן גם לחצות ל-2 רבע כוס שמן פלפלים חריפים אדומים חצי כפית כורכום מלח לפי הטעם […]

תפריט נגישות