קבב מהסרטים ב-5 דקות
תילי טובה משתפת במתכון מושלם של קבב ב-5 דקות.
מצרכים:
בקר טחון (600-700 גרם )
1 בצל (גדול קצוץ דק)
1 צרור פטרוזיליה (קצוץ דק)
מלח (קורט)
פלפל שחור (מעט)
שמן זית (לשימון התבנית)
שמן קנולה (מעט )
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה
קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד
מתכון סודי לקבב על האש
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. להכניס לקערה 600-700 גרם בקר טחון ולהוסיף 1 בצל גדול קצוץ דק, 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק, מלח, פלפל, מעט שמן קנולה (אני לא מכינה עם שומן מן החי).
2. לערבב היטב וליצור קציצות.
3. להניח על תבנית משומנת בשמן זית ולהכניס לתנור חם (להניח באמצע התנור) בחום של 200 מעלות בין 20 דקות ל-חצי שעה (להפוך את הקבבים אחרי 10-15 הדקות הראשונות).
4. לאחר חצי שעה להרים התבנית קרוב לגריל עליון ולהמשיך לצלות עוד 10 דקות עד לקבלת הגוון הרצוי.
