תפריט סגור

מתכון לביגלה עם שומשום או זעתר

בייגלה שומשום וזעתר

יפה וקס ברקן משתפת אותנו במתכון שלה לבייגלה עם שומשום או זעתר.

  • המידה בכוס חד פעמי חם
  • בקערת המיקסר שמים:
  • 4 כוסות קמח
  • 1.5 כפות שמרים
  • 1.5 כוסות מים חמימים
  • 2 כפות סוכר
  • 3 כפות שמן
  • לשים כ5 דקות
  • מוסיפים
  • כפית מלח
  • לשים 2 דקות נוספות
  • התפחה כשעה

אופן ההכנה


  • מחלקים ל-10 כדורים.
  • מכינים קערה עם מים,קערה עם שומשום וקערה עם זעתר.
  • לוקחים כדור,עם אצבע יוצרים במרכז חור ולאט מרחיבים לגודל הרצוי על ידי גלגול הכדור.
  • טובלים בקערת המים ואז טובלים בשומשום או בזעתר.
  • מניחים בתבנית עם נייר אפייה ומתפיחים פעם נוספת למשך 20 עד 30 דקות.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

סרטון עם מתכון נוסף לבייגלה:

Posted in לחמים

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!