סלט חצילים מרוקאי מתכון מיוחד
סידני חמו משתף אותנו במתכון מושלם של סלט חצילים מרוקאי.
מצרכים:
2 חצילים פרוסים מטוגנים או בתנור
2 גמבות צלויות מקולפות וקצוצות
3 מלפפונים חמוצים קצוצים
3 פרוסות לימון כבוש קצוץ
5 שיני שום או שום קונפי (עדיף ) קצוצים
חצי זר פטרוזיליה קצוצה
כף שמן
כף חומץ
מלח ופלפל שחור
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
סלט חצילים קלויים עם שום מתכון היסטרי לשבת
סלט חצילים מתכון משגע
סלט חצילים קלויים מתכון מנצח
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
לערבב הכל ולהגיש.