פירה עם קבב ביתי מושלם

פירה עם קבב ביתי
לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email
Share on print

חן אסרף משתפת אותנו במתכון שלה לפירה עם קבב ביתי מושלם.

  • 4 תפוחי אדמה
  • 25 גרם מחמאה
  • מלח
  • פלפל
  • מרק עוף
  • 500 גרם בשר טחון
  • 200 גרם שומן בקר
  • ראס אל חנות
  • כמון
  • פטרוזיליה קצוצה דק
  • בצל קצוץ דק
  • להכנת הפירה:.
  • להרתיח בסיר עם מים תפוחי אדמה עד שיתרככו.
  • לאחר מכן לסנן את המים(אבל להשאיר מעט) ולמעוך שלא ישארו בכלל גושים.
  • להוסיף מחמאה (פרווה כמובן).
  • להוסיף מלח, פלפל ומרק עוף לפי טעמכן.
  • לערבב היטב עד שהחמאה נמסה.
  • להכנת הקבב:.
  • לשים בקערה בשר בקר טחון.
  • להוסיף שומן בקר.
  • להוסיף ראס אל חנות, מלח, פלפל, כמון .
  • להוסיף פטרוזיליה ובצל חתוכים דק.
  • לערבב היטב לתערובת אחידה וליצור קציצות.
  • להכניס לתנור לחום 210° שמשחים להפוך ושמוכן להוציא.

סרטון עם מתכון נוסף לקבב ביתי:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: