פיתות יוגורט רכות ללא שמרים מתכון מעלף

פיתות יוגורט ללא שמרים מתכון מעלף

לירון IL משתפת אותנו במתכון מעלף של פיתות יוגורט רכות ללא שמרים.

מצרכים:

אחד ו- 3/4 כוסות קמח
1 כפית מלח
2 כפיות אבקת אפיה
אחד ועוד- 1/3 כוס יוגורט טבעי
150 גר חמאה מומסת עם חופן פטרוזליה קצוצה.
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים קלים נוספים נוספים ללחמים ופיתות

מתכונים נוספים של פיתות:

פיתות תימניות בתנור מתכון מנצח
פיתות במחבת מתכון קל להכנה וטעים בטירוף
פיתה בצל מתכון בדיוק כמו במאפיות

מתכון נוסף של פיתות יוגורט של לייזה פנלים:

אופן הכנה:

1. לרכך את החמאה ולהוסיף לה חופן פטרוזליה לערבב להניח בצד . לשים בקערה את הקמח המלח ו אבקת האפיה ולערבב,להוסיף את היוגורט ולערבב עד לקבלת בצק .
2. לקמח משטח ולהתחיל ללוש את הבצק עד לקבלת בצק גמיש ונעים (אם מרגישה שהבצק דביק להוסיף מעט קמח למשטח)
3. לחתוך את הבצק ל 8 משולשים וליצור מכל אחד כדור להניח בתבנית,לכסות עם מגבת 25 דק למנוחה.
4. לאחר 25 דקות לקחת כדור על משטח מקומח ולהתחיל לרדד לעלה דק.
5. לחמם מחבת על גז בחום גבוה ,ולהעביר את העלה המרודד למחבת.
6. לאפות על המחבת עד שמזהיבה משני צדדיה.
7. מוציאים מהמחבת ומורחים במברשת את החמאה עם הפטרוזליה.
ומעכשיו רק תתחילו לאכול..בהצלחה❣