פתיתים עם חלב מתכון מושלם של מדי רואקי.
מצרכים:
- חבילת פתיתים או אורז בן גוריון
- 2 כוסות חלב
- כף גדושה חמאה
- מעט מלח
- גיל/ אשל / שמנת
אופן הכנה:
- ממלאים סיר בקוטר 20 במים ומרתיחים אותם. ממליחים מעט. כשהמים רותחים שופכים פנימה את תוכן החבילה ובוחשים קלות. .
- מנמיכים להבה ובוחשים מדי פעם מספר דקות . כשרוב המים נספגים יוצקים שתי כוסות חלב ובוחשים היטב. מוסיפים את החמאה וממשיכים לבשל עד שרוב החלב נספג והפתיתים רכים ומוכנים לאכילה.