ספגטי טעים בטירוף ברוטב לא שגרתי
אילנה לוי משתפת אותנו במתכון מיוחד לספגטי ברוטב לא שגרתי.
מצרכים:
500 גרם פסטה (חבילה אחת )
1 צרור כוסברה
1 גבעול סלרי
נענע (מעט)
4 שיני שום
1 קופסה פטריות ( 250 גרם)
4 כפות שמן זית
מלח (קורט)
פלפל שחור (מעט)
¼ כוס מים
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
ספגטי בולונז מושחת מתכון קל
ספגטי עם קציצות מנה של פעם בחיים
ספגטי אדום של פעם -מתכון מושלם
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. במעבד מזון טוחנים פטרוזיליה, כרפס, כוסברה, סלרי, נענע, 4 שיני שום וקופסה אחת של פטריות.
2. מעבירים לסיר ומוסיפים 4 כפות שמן זית, מלח, פלפל שחור ורבע כוס מים.
3. מבשלים על אש נמוכה כרבע שעה.
4. מבשלים חבילת ספגטי על פי הוראות היצרן ומערבבים היטב עם הרוטב.
