קטגוריה: מאפים מתכונים

מתכונים למאפים מיוחדים

מחפשים מתכונים למאפים? הגעתם למקום הנכון! אם אתם אוהבים לבשל ולאפות ומחפשים מתכונים למאפים מסוגים שונים, באתר פסיפלורה תוכלו למצוא מבחר גדול של מתכונים מסוגים שונים, כולל מתכוני מאפים כמו לחמניות במילוי בשל, עוגות מיוחדות, מתכונים לעוגיות, פיצות, בורקסים ועוד המון מתכוני מאפים.

קאדה – מתכון כורדי מנצח במילוי גבינות

קאדה - מתכון כורדי מנצח במילוי גבינות

נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון של קאדה גבינות אשר הינו מאפה כורדי. אז מה בעצם צריך בכדי להכין מתכון של קאדה גבינות? כוס מדידה חד פעמית חמה לבצק: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים ½-2 כוסות מים 3 כפות סוכר 1 כף מלח ¼ כוס שמן למילוי גבינות: ½ ק"ג גבינת חמד 100 גרם […]

איך מכינים פוקצה – המדריך המושלם

איך מכינים פוקצה

הילה ליברטי מלמדת אותנו איך מכינים פוקצה. אז איך מכינים פוקצה? חצי קג קמח כף שטוחה שמרים כך שטוחה סוכר 3 כפות שמן זית 4-5 כפות יוגורט כוס מים פושרים כף שטוחה מלח למילוי ירקות מעל הבצק: טבעות בצל אדום פלפל חריף עגבניות שרי חתוכות פלפלים קטנים מתוקים אופן הכנה: ללוש בקערת המיקסר קמח שמרים,סוכר […]

גחנון מתכון ביתי מושלם לשבת

גחנון מתכון ביתי

שונטל אלמועלם משתפת אותנו במתכון שלה לגחנון מושלם בשבת. קילו קמח פחות כוס5 כפות סוכרכף מלח1 אבקת אפייהחצי כוס שמןשלוש כוסות מים ( כוסות לשתיה חמה) אופן הכנה:לוקחים את הקמח שמים בקערה מוסיפים את הסוכר המלח ואת האפייה מערבבים טוב טובלאחר מכן שמים את השמן ואת המיםמתחילים ללוש טוב טוב הבצק אמור להיות דביקלאחר שלשנו […]

מאפה פיצה מהיר

מאפה פיצה מהיר

לעוד סרטונים של מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או באינסטגרם מצרכים ל-4 מנות (כמות לשני מאפים):   לבצק: 2 כוסות קמח (אפשר מכל סוג) 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כוס מים רותחים 1/3 כוס שמן 1/2 כפית מלח לרוטב עגבניות: כוס עגבניות מרוסקות/רסק עגבניות כף אורגנו טרי / מיובש 1/2 […]

עוגת קוקוס לימון עם שמן זית

עוגת קוקוס לימון עם שמן זית

לעוד סרטונים של מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או באינסטגרם לעוגה: 2 ביצים 3/4 כוס שמן זית (מסוג פירותי, לא מריר) גרידה מלימון 1 מיץ מלימון אחד 1 כוס סוכר חום 1 כוס קוקוס טחון כפית תמצית וניל 4 כפות גדושות גבינה לבנה 2 כפות גדושות גבינת שמנת (או מסקרפונה) […]

פאי גבינות ועגבניות שרי

פאי גבינות ועגבניות שרי

לעוד סרטונים של מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או באינסטגרם תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ)לתחתית: כוס קמח כפית מלח חצי כפית סוכר כפית גדושה אבקת אפייהכפית אורגנו יבש (או כמה עלים קצוצים דק מאוד) 1/2 כפית טימין יבש (או כמה עלים קצוצים דק מאוד) 1/2 כפית אבקת שום (או שן […]

חצ'פורי פיתה

חצ'פורי פיתה

מצרכים למנה אחת:1 פיתהמעט חמאה למריחה1 פרוסת גבינה צהובה מאיזה סוג שאוהבים1 ביצהקובייה קטנה של בולגרית (כמה שאוהבים)כפית זעתרכפית שומשום הכנה:בעזרת סכין חדה חותכים עיגול גדול בצד העליון של הפיתה ומוציאים את החלק שנחתך (אפשר לשמור אותו ואח"כ לאפות יחד עם הפיתה וזה יוצא קראנצ'י וכיף לטבול בביצה)מורחים חמאה בתוך הפיתה וגם בחלק העליוןמסדרים רצועות […]

פרחי בצק עלים במילוי בשר

כמות ל2- ק"ג של בצק עלים. מכל קילו בצק יוצאים כ8 פרחיםלמילוי: 2 בצלים קטנים (או אחד גדול) 500 גרם בשר בקר טחון חצי קבנוס חתוך לקוביות קטנות כפית זרעי כוסברה טחונים (במכתש) חצי כפית זרעי כמון טחונים כפית גדושה ראס אל חנות 1/2 כוס אגוזים קצוצים 1/3 כוס צימוקים חתוכים קטן 1/2 כפית מלח […]

תפריט נגישות