חצ'פורי מגרולי מתכון קל
חצ'פורי מגרולי מתכון קל חני קונאשוילי משתפת אותנו במתכון קל של חצפורי מגרולי. מצרכים: לכמות של 25 יחידות או 3 מאפים בגודל של פיצה: 1 קילו קמח 1 ½ כפות שמרים יבשים 1 כוס חלב 2 ביצים 2 כפות סוכר 1 אשל/יוגורט/שמנת 1 כף מלח 1 ½ כוסות מים פושרים (אולי תצטרכו עוד חצי כוס) […]
בורקס גבינה מתכון מהיר
בורקס גבינה מתכון מהיר ריקי כהן ונדראץ' משתפת אותנו במתכון מושלם של בורקס גבינה מהיר. מצרכים: בצק ספידי: 2 כוסות קמח (אפשר קמח מלא) ½ כפית אבקת אפייה ½ כוס שמן ½ כוס מים רותחים למילוי גבינה: 2 גביעי קוטג' (500 גרם) 1 חבילה גבינת פטה מגוררת 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 1 ביצה למלית […]
מקלות גבינה מטריפים מתכון מיוחד
מקלות גבינה מטריפים מתכון מיוחד ליטל אשואל משתפת אותנו במתכון מיוחד של מקלות גבינה. מצרכים: 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 ביצה בגודל L 1 כפית מלח 1 כפית אבקת שום גבישי 1 גביע יוגורט לא ממותק 50 גרם חמאה רכה אופציונלי: לבצק מעט פיקנטי חצי כפית צ'ילי גרוס 100 גרם בולגרית מעודנת […]
קרואסון שוקולד קינדר מטריף
קרואסון שוקולד קינדר מטריף דורית אלישע משתפת אותנו במתכון לקרואסון שוקולד קינדר מטריף מצרכים: לבצק: 1 כוס חלב (פושר) ½ קילו קמח 1 כף שמרים יבשים ¼ כוס סוכר 1 חבילה חמאה (100 גרם – בטמפרטורת החדר) 1 חלמון למריחה מעל הבצק: 1 ביצה (טרופה) לסירופ: 1 כוס סוכר ¾ כוס מים אופן הכנה מופיע […]
סינמון רול ממכר
סינמון רול ממכר גל גואטה משתפת אותנו במתכון לסינמון רול ממכר מצרכים: 4 כוסות קמח ½ חבילה חמאה (50 גרם – מומסת) 1 ביצה 1 כף שמרים 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 1 חבילה פודינג וניל (80 גרם) ¼1 כוסות חלב אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מאפה קינמון בדיוק כמו […]
המתכון הכי קל לגביניות מטריפות
המתכון הכי קל לגביניות מטריפות מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון קל לגביניות מושלמות. מצרכים: 1 חבילה בצק פילאס למילוי: 2 כפות גבינה לבנה 5% 200 גבינת טבורוג (עם דובדבנים) 1 כף גדושה קורנפלור גרידת לימון 1 כפית תמצית וניל 1 שקית סוכר וניל 1 ביצה לסירופ: 1 כוס סוכר ¾ כוס מים מעט מיץ לימון […]
לחמניות שוקולד מתכון משגע
לחמניות שוקולד מתכון משגע לחמניות שוקולד מתכון משגע של דורית אלישע. מצרכים 3 כוסות וחצי קמח(חד פעמי קר) כף שמרים יבשים 1/3 כוס סוכר כפית מלח 1/3 כוס שמן 3/4 כוס מים פושרים 1/2 כוס חלב פושר מילוי -שוקולד השחר ביצה שומשום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: לחמניות עננים לשבת מתכון שתמיד מצליח לחמניות […]
גוזגוזה בוכרי מתכון מעלף
גוזגוזה בוכרי מתכון מעלף גוזגוזה בוכרי מתכון מעלף של רותם אילן גור מצרכים כוס: כוס חד פעמית לשתייה חמה קילו קמח 4 כפות מיונז כף מלח 2 כוסות מים פושרים למילוי: 3 בצלים קצוצים דק 500 גרם בשר טחון 100 גרם שומן כבש (לא לוותר!) 2 כפות שמן כפית כמון מלח, פלפל אופן הכנה מופיע […]
סמבוסק פיצה מתכון נדיר
סמבוסק פיצה מתכון נדיר סמבוסק פיצה הכי מושלם שיש מתכון של גילה מוגמי מצרכים לבצק: 4 כוסות קמח ½1 כפות שמרים יבשים 3 כפות שמן זית ½ כוס סודה מוגזת (לא לוותר) 1 כוס מים חמימים ½ כף מלח לרוטב פיצה: 1 בצל קצוץ שום כתוש 1 גביע רסק עגבניות קטן (100 גרם) ½ כוס […]
גביניות מדהימות מתכון מנצח
גביניות מדהימות מתכון מנצח גביניות מדהימות מתכון מנצח של מלי מאירוב. מצרכים בצק ¼3 כוסות קמח 1 כף שמרים (יבשים) ¼ כוס סוכר 2 ביצים 100 גרם חמאה (רכה) ⅓ כוס חלב ¼ כפית מלח מלית גבינה: 1 חבילה גבינת טוב טעם או כנען (500 גרם) 2 חלמונים 2 סוכר וניל (20 גרם) ½ כוס […]
פאי תפוחים מקדונלדס מתכון מושלם
פאי תפוחים מקדונלדס מתכון מושלם פאי תפוחים כמו במקדונלדס של לינדה לנגנר. מצרכים: 2 תפוחים ירוקים (קלופים וחתוכים לקוביות קטנות) 3 כפות סוכר חום בהיר ½ כפית קינמון טחון ½ כפית אגוז מוסקט (טחון) 1 חבילה ריבועי בצק עלים (מופשרים לפי ההוראות) אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: פאי תפוחים מושלם מתכון קל פאי תפוחים […]
גוזלמה – המאפה הטורקי שהפך ללהיט בעולם
גוזלמה – המאפה הטורקי שהפך ללהיט בעולם גוזלמה טורקי אמיתי מתכון של אילנה לוי. מצרכים: בצק: ½ קילו קמח 2 גביעי שמנת חמוצה (500 מ"ל) 2 כפות שמן זית ½ כפית מלח מילוי: 1 חבילה עלי תרד (שטופים וקצוצים) גבינת פטה (150 גרם) גבינת חמד (100 גרם) גבינה בולגרית (200 גרם) גבינה צהובה (100 גרם) […]
בורקס סביח המתכון ששבר את הרשת
מאפה סביח המתכון ששבר את הרשת נורית כחלון סיני משתפת אותנו במתכון מושלם של מאפה סביח. מצרכים: 1 חבילה בצק פילאס (מופשר – של מעדנות) חצילים מלח גס (לפי הטעם) פלפל שחור (לפי הטעם) ביצים קשות מיונז פסטו (עגבניות או ירוק) אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מעקודה סביח תומר תומס מאפה ממולא בכרוב ובצל […]
פחזניות קראמבל מושלמות
פחזניות קראמבל מושלמות שחר נחמיה משתפת אותנו במתכון לפחזניות קראמבל מושלמות מצרכים: 100 גרם מים 100 גרם חלב 100 גרם חמאה ½ כפית מלח ½ כפית סוכר 100 גרם קמח 110 גרם ביצים (2 ביצים גדולות בערך) לקראמבל: 80 גרם חמאה שהתרככה קצת 100 גרם קמח 100 גרם סוכר חום דמררה (אפשר גם סוכר חום […]
כנאפה מתכון ביתי מנצח
כנאפה מתכון ביתי מנצח מאיה פפיסמדוב משתפת אותנו במתכון נוסף לכנאפה מתכון ביתי מנצח מצרכים: לשכבות הקדאיף: גרם אטריות קדאיף (300 גרם) 1 חבילה חמאה (100 גרם מומסת) 1 כף אבקת סוכר למלית הגבינה: גבינה ערבית מתוקה / גבינת ריקוטה (400 גרם – מפוררת ) 1 כף אבקת סוכר -2 טיפות מי ורדים לסירופ הסוכר: […]
חצ'פורי מושלם וקליל להכנה
חצ'פורי מושלם וקליל להכנה הדר פלדמן משתפת אותנו במתכון לחצ'פורי מושלם וקליל להכנה מצרכים: ½ קילו קמח 1 כף שמרים 2 כפות סוכר ½ כף מלח 2 כוסות מים (ממש בהדרגה ) 2 כפות שמן אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: חצ'פורי מתכון אמיתי של תומר תומס כולל סרטון לחם גרוזיני לשבת – לחם גיאורגי […]
קרקרים מלוחים ופריכים שאי אפשר להפסיק לאכול!
קרקרים מלוחים ופריכים שאי אפשר להפסיק לאכול! מלכה קליפה משתפת אותנו במתכון לקרקרים מלוחים ופריכים שאי אפשר להפסיק לאכול! מצרכים: כוס מיונז ¼ כוס מים קרים 2 כוסות קמח תופח טיפונת מלח שומשום גרעיני חמנייה, דלעת, פשתן, קצח, זעתר, אורגנו או בזיליקום (לא חובה) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: קרקרים מלוחים המתכון הכי מוצלח […]
בורקיטס גבינות עם תפוחי אדמה מתכון מטורף
בורקיטס גבינות עם תפוחי אדמה מתכון מטורף דליה בן כרמל משתפת אותנו במתכון למאפה גבינות עם תפוחי אדמה מתכון מטורף מצרכים: לבצק: 1 גביע אשל (200 מ"ל) 2 חבילות מחמאה רכה (200 גרם ) ⅓ כוס שמן 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 כף מלח קמח (כמעט 600 גרם תלוי הקמח) למילוי: 4 תפוחי […]
מאפה קינמון בדיוק כמו בקונדיטוריה מתכון קל
מאפה קינמון בדיוק כמו בקונדיטוריה מתכון קל פרח גבסו משתפת אותנו במתכון מושלם וקל למאפה קינמון. מצרכים: לבצק : 100 גרם מחמאה (ניתן להמיר ב½ כוס שמן ) ביצה גדולה ½3 כוסות קמח כף שמרים יבשים ½ כוס סוכר ½ כוס מים מעט מלח כף שמן למלית: שמן להברשה (ניתן להמיר את השמן במחמאה רכה) […]
זיוה מלאווח המתכון הכי קל בעולם
זיוה מלאווח המתכון הכי קל בעולם אורית לוי משתפת אותנו במתכון הכי קל בעולם למאפה זיוה תימני. מצרכים: חבילת מלאווח (2 עלים לכל סועד) ניתן להשתמש במלאווח קנוי או להכין מלאווח ביתי (מתכון למלאווח ביתי) גבינת פטה או בולגרית או צפתית מפוררת גבינה צהובה מגוררת אם רוצים ניתן למרוח עם רסק, אורגנו, בזיליקום, פסטו אם […]
המתכון הכי קל לגחנון מושלם לשבת
המתכון הכי קל לגחנון מושלם לשבת שרון ישראל משתפת אותנו במתכון קל ומושלם לגחנון לשבת. מצרכים: 1 קילו קמח 6 כפות סוכר 1 כף מלח 1 ריבה 4 כוסות מים (בערך) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: גחנון מתכון ביתי מושלם לשבת גחנון מתכון לשבת של תומר תומס קובנה תימנית ביתית מתכון נדיר מתכון נוסף […]
מתכון קל לבורקס ובצק עלים ביתי
מתכון קל לבורקס ובצק עלים ביתי יפעת אריאלי משתפת אותנו במתכון קל לבורקס ובצק עלים ביתי. מצרכים: 400 גר' קמח 220 גר מים קרים 10 גר' מלח 80 גר חמאה 260 גר חמאה לקיפול 1. מנוחה במקרר חצי שעה 2. שני קיפולי שלוש 3. מנוחה של 20 דק במקרר 4. קיפול שלוש נוסף 5. מנוחה […]
בורקס טורקי מעלף ב-10 דקות
בורקס טורקי מעלף ב-10 דקות צחית חמו משתפת אותנו במתכון מעלף לבורקס טורקי ב-10 דקות. מצרכים: עלי פילו נטורינה לבלילה: 3 ביצים (1 חלבון בלבד) ½ כוס שמן ½ כוס סודה לשתייה (נוזלי) ½ כוס חלב 3 כפות יוגורט למלית: 400 גרם גבינה בולגרית קשה 2 כוסות תרד טרי קצוץ דק אופן הכנה מופיע בהמשך […]
לחמניות גבינה מהירות (3 רכיבים בלבד!)
לחמניות גבינה מהירות (3 רכיבים בלבד!) עידית מרום משתפת אותנו במתכון ללחמניות גבינה מהירות וטעימות מצרכים: 500 גרם גבינה לבנה 3% ½1 כוסות קמח כוסמין לבן + 2 כפיות אבקת אפיה 3 כפות שמן זית תיבול: כפית מלח, אבקת בצל/שום תוספות: מה שמתחשק: שומשום, קצח, גבינת מוצרלה מגוררת, זיתים, תירס ועודא אופן ההכנה מופיע בהמשך […]
לחמניות ביס עם זיתים נדירות
לחמניות ביס עם זיתים נדירות סבתא לאה משתפת אותנו במתכון ללחמניות ביס עם זיתים מבפנים מצרכים: לבצק שק"ם מלוח: 2 ½ כוסות קמח תופח מנופה 350 גרם (או 2 וחצי כוסות קמח לבן רגיל מנופה + שקית אבקת אפייה) 1 כפית מלח 1 כפית חומץ 200 גרם חמאה רכה 1 גביע שמנת חמוצה – שמנת […]
מאפה בצק עלים במילוי קרם וניל משגע
מאפה בצק עלים במילוי קרם וניל משגע מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון למאפה בצק עלים מצרכים: 1 חבילה בצק עלים (קילו) ½1 כוסות חלב (+ חצי כוס לקערה) ½ כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל (10 גרם) 2 כפיות תמצית וניל 2 ביצים 5 כפות קורנפלור אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מאפה גבינות מושלם […]
קרקרים משיבולת שועל
קרקרים משיבולת שועל חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לקרקרים משיבולת שועל טעימות ברמות מצרכים: 2.5 כוסות קמח כוסמין מלא (אפשר גם קמח רגיל) 50 גרם נטורינה מומסת ( או רבע כוס שמן זית) 1-½ כוס שיבולת שועל גרוסה ¾ כוס מים קרים ½ כפית מלח מעט אבקת שום 2 כפות שומשו גרעיני דלעת/חמנייה כף צ'יה […]
מיני בורקס תפוח אדמה ב-5 דקות
מיני בורקס תפוח אדמה ב-5 דקות אורית לוי משתפת אותנו במתכון לבורקס תפוח אדמה בכלום עבודה מצרכים: להכנת הבצק: 2 כוסות קמח רגיל (אפשר גם קמח כוסמין) ½ כוס שמן קנולה ½ כוס מים רותחים כפית מלח למילוי: 4 תפוחי אדמה ( בגודל בינוני – עשויים לפירה) 1 בצל (קצוץ) 2 כפות שמן זית כפית […]
מאפינס שוקולד הכי טעימים שיש
מאפינס שוקולד הכי טעימים שיש תקוה ססי משתפת אותנו במתכון למאפינס שוקולד הכי טעימים שיש מצרכים: 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 ½ כוסות סוכר 4 כפות קקאו 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 1 שוקולד מריר (שבור לקוביות) 8 כפות מים אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מאפינס גבינות […]
בייגלה ירושלמי בטעם מושלם וממכר
בייגלה ירושלמי בטעם מושלם וממכר ליל בן דוד בדש משתפת אותנו במתכון מושלם לבייגלה ירושלמי מצרכים: ½ קילו קמח (מנופה) 1 כף שמרים יבשים ½ כף מלח 3 כפות סילאן 2 כפות שמן זית 1 ½ כוסות מים (פושרים) לציפוי: שומשום / קצח / זעתר (מערבבים בתבנית מלבנית) מים (בתבנית מלבנית) אופן ההכנה מופיע בהמשך […]
מאפה ממולא בכרוב ובצל מקורמל
מאפה ממולא בכרוב ובצל מקורמל חני קונאשוילי משתפת אותנו במתכון למאפה ממולא כרוב ובצל מצרכים: לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר ¼ כוס שמן 1 ביצה 1 כפית מלח 1 ¼ כוסות חלב פושר (מים לפרווה) למילוי: 2 בצלים גדולים 1 כף סוכר רצועות מחצי כרוב גדול מלח פלפל שחור […]
קרואסון שוקולד ב-2 צבעים
קרואסון שוקולד ב-2 צבעים חגית אלקבץ משתפת במתכון לקרואסון בשתי צבעים בטעם שוקולד מצרכים: קוביות שוקולד למילוי הקוראסונים 2 כפות קקאו לבצק: 1 ½ כוסות מים חמימים בערך (להתחיל עם 1 ורבע) 1 ק"ג קמח 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית מלח 1 סוכר וניל 1 וחצי […]
סינרול קינמון הכי רך ונימוח
סינרול קינמון הכי רך ונימוח ליטל משתפת אותנו במתכון לסינרול קינמון מושלם מצרכים: 3 ½ כוסות קמח ½ כוס חלב ¼ כוס מים חמימים 100 גרם נטורינה 1 כף שמרים יבשים 1 ביצה קורט מלח למלית קינמון: 200 גרם נטורינה רכה 1 כוס סוכר חום 1 כף קינמון אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: בריוש […]
סמבוסק פיצה מושלם
סמבוסק פיצה מושלם מעיין בן אבו משתפת אותנו במתכון לסמבוסק פיצה מושלם מצרכים: 500 גרם קמח 1 וחצי כף שמרים 3 כפות סוכר 2 כפות חומץ 3 כפות שמן 250 מ״ל מים 1 כף שטוחה מלח לרוטב פיצה : בקבוק של מחית עגבניות של mutti שום כתוש מעט סוכר אורגנו מלח אופן ההכנה מופיע בהמשך […]
סמבוסק חומוס עיראקי מושלם
סמבוסק חומוס עיראקי מושלם הילה סמוכה רשתי משתפת אותנו במתכון לסמבוסק חומוס עיראקי מצרכים: למלית: 1.5 כוסות חומוס (לאחר השריה במים + כפית סודה לשתייה למשך הלילה) 2 בצלים קצוצים 1 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית שאטה (לקבל תטעם פיקנטי (לא חובה)) 2 כפות כמון 1/4 כוס שמן 1 חלבון ביצה לבצק: […]
קרקרים מלוחים המתכון הכי מוצלח
קרקרים מלוחים המתכון הכי מוצלח נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של קרקרים מלוחים. מצרכים: כוס מדידה חד פעמית חמה 5 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כוס מים פושרים 1/2 כוס שמן 1/2 מרגרינה 3/4 כף מלח אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: קרקרים כוסמין מתכון מושלם עוגיות מלוחות יווניות עם שמן עוגיות […]
גביניות שמרים מטריפות!
גביניות שמרים מטריפות! חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לגביניות שמרים מטריפות במיוחד מצרכים: שלב ראשון 1 כף שמרים יבשים 1 כף סוכר 1 כף קמח ½ כוס מים חמימים שלב שני 50 גרם נטורינה מומסת ½ כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 ביצה + 1 חלבון 2 כפות שמנת חמוצה או יוגורט 3 כוסות […]
פטאייר ערבי במילויים שונים
פטאייר ערבי במילויים שונים מה זה פטאייר? זה מעין בצק ממולא לרוב בעשבים טריים כגון תרד,זעתר. פרח רסלאן משתפת אותנו במתכון מושלם של פטאייר. מצרכים: בצק 3 כוסות קמח ½ כוס שמן זית ¼1 כוסות מים פושרים 1 כפית שמרים יבשים 1 כפית סוכר 1 כפית מלח מילוי: 4 כוסות תרד 4 כפות בצל, קצוץ […]
מתכון מושלם לכיסוני פרגיות בוכרים (סמסה)
מתכון מושלם לכיסוני פרגיות בוכרים (סמסה) לאה מהיר משתפת אותנו במתכון מושלם של סמוסה בוכרית במילוי פרגיות. מצרכים: לבצק 1 ק"ג קמח לבן רגיל מנופה. 1 כף סוכר. 1 כף מלח. 2 כפות חומץ. 3/4 כוס שמן (כוס מדידה חד פעמי לשתייה קרה). 2 + 3/4 כוסות מים פושרים (כוס מדידה חד פעמי לשתייה קרה). […]
בורקס בשר מבצק עלים מתכון מנצח
בורקס בשר מבצק עלים מתכון מנצח דיקלה אוחיון משתפת אותנו במתכון מושלם של בורקס בשר מבצק עלים. מצרכים: חבילה בצק עלים חצי קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ כורכום כף שטוחה פלפל שחור חצי כפית מרק עוף – כף כפית גדושה כמון 1 ביצה אופן הכנה יופיע בהמשך מתכונים נוספים של בורקס: בורקס בשר מתכון […]
עוגת תפוחים מבצק פילו מתכון קל
עוגת תפוחים מבצק פילו איילת שלמה משתפת כיצד להכין מאפה תפוחים עם עלה פילו. מתכון מאפה פילו תפוחים של איילת שלמה: כמות: 3 רולדות 9 עלי פילו מופשרים לילה במקרר 5 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות 4 כפות סוכר חום 2 כפות שמן כפית גדושה קינמון כוס אגוזים קצוצים כוס שקדים טחונים למריחה: שמן לפיזור: אבקת […]
פיציות פרווה מדהימות
פיציות פרווה מדהימות מרים טויזר והקונדיטרית אליה מלמדות אותנו להכין פיציות פרווה מדהימות. מתכון של פיציות פרווה של מרים טויזר : מצרכים: קילו קמח 2 כפות שמרים ½ כוס שמן זית ½ כוס סוכר 2 ביצים כף מלח 2 כוסות מים פושרים 1 בצל קצוץ 4 שיני שום כתושות 3 כפות גדושות רסק עגבניות כף […]
בורקיטס מושלם – מתכון מנצח
בורקיטס מושלם – מתכון מנצח ללא ספק המתכון המושלם למיני בורקיטס במילוי גבינה או תפוח אדמה. של שרה יוסף. סרטון עם מתכון לבורקיטס:של אורית לוי: מצרכים: 4 כוסות קמח 1 כוס שמן או 200 גרם מרגרינה 1 כוס מים חמים 1 כף שמנת חמוצה אפשר להוסיף לא חייב גם בלי יוצא מעולה 1/2 כפית מלח […]
בורקס בשר מתכון קל לשבת
בורקס בשר מתכון קל לשבת דיקלה מרציאנו משתפת אותנו במתכון מושלם וקל לשבת של בורקס בשר. מצרכים: חבילת עלי פילו מופשרת לילה 700 גרם בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום קצוצים פטרוזיליה חופן אגוזים/שקדים /צנוברים מלח פלפל כמון אגוז מוסקט פפריקה שמן זית אופן הכנה מופיע בתחתית. מתכונים נוספים לבורקס: בורקס בשר מושלם […]
בצק רך של סילאן – מתכון של פצצה
בצק רך של סילאן מתכון של בצק רך של סילאן של נורית עטיה ומתכון של לחמניות מתוקות של ליהי קרויץ. סרטון להכנת לחמניות מתוקות: מתכון להכנת בצק רך של סילאן: מצרכים: 1 קילו של קמח מנופה 3 כפות של סוכר 3 כפות של שמרים יבשים 3/4 כוס שמן 2 כוסות מים פושרים 1 כפית מלח […]
פיתות חלביות עם ירק במחבת
פיתות חלביות עם ירק במחבת יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון קל של פיתות חלביות ויש שקראו לזה לאפות חלביות בתוספת ירק ובמקום תנור משתמשים במחבת. מצרכים: 4 כוסות קמח כף שמרים 2 כפות סוכר כפית מלח 3 כפות שמן זית 3/4 כוס מים חמימים 1 שמנת חמוצה ירק קצוץ(פטרוזיליה.כוסברה.שמיר. עלי סלרי.עלים של בצל ירוק) […]
פרעצל – מתכון בייגלה של פעם
פרעצל – מתכון בייגלה של פעם שרה יוסף מלמדת אותנו להכין מתכון של בייגלה של פעם שנקרא גם בייגלה רומני או פרעצל. מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 1 כף מלח 2 וחצי כוסות מים בכוס חד פעמי חם אין בבצק שמן לקישוט סיר עם מים (חצי סיר) 2 כפות […]
מאפה פילו גבינות מתוק – תומר תומס
תומר תומס משתף אותנו במתכון של מאפה פילו גבינות מתוק ומושולם בו זמנית מצרכים להכנת מאפה פילו גבינות מתוק: 500 גרם ריקוטה 100 גרם אבקת סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס פירורי לחם 1 כוס צימוקים(גם בהירים וגם כהים) 1 ביצה 100 גרם חמאה מומסת(ממיסים לפני העבודה עם הדפי פילו) 1 חבילה של עלי […]
בייגלה ירושלמי מתכון מנצח
תומר תומס משתף אותנו במתכון מנצח של בייגלה ירושלמי סרטון המדגים את כל שלבי הכנת הבייגלה הירושלמי: מצרכים להכנת בייגלה ירושלמי: 2 כפות שמרים יבשים כף שטוחה מלח 4 כפות סוכר רבע כוס שמן רגיל חצי ליטר מים 1 ק"ג קמח לבן קערה עם ליטר מים וכף מלח (לערבב היטב) אופן הכנה של בייגלה ירושלמי: […]
בורקס מים טורקי – סו בורק טורקי
תומר תומס משתף אותנו במתכון של בורקס מים טורקי. סרטון המדגים את כל שלבי ההבנה של בורקס מים טורקי (סו בורק): מצרכים להכנת בורקס מים טורקי: 500 גרם דפי פילו מופשרים 3 ביצים כף קמח כוס מים 3/4 כוס שמן זית איכותי 1 חבילת בייבי תרד 500 גרם גבינה פטה חצי מלוחה, ניתן להחליף בכל […]