קטגוריה: מתכונים

כאן תמצאו אוסף מרהיב של מתכונים לכל מצב. ממאכלים מהירים לארוחה קלה ועד למנות גורמה מורכבות לאירועים מיוחדים.

דג מושט מרוקאי עם גרגירי חומוס

דג מושט עם חומוס וגזר

אילנית בניזרי משתפת אותנו במתכון שלה לדג מושט מרוקאי עם גרגירי חומוס מצרכים: פילה מושט לפי מספר סועדים כוס חומוס לאחר השריה ובישול או שניתן להשתמש בחומוס שימורים או קפוא. 2 גזרים קלופים ולחתוך דק 6 שיני שום שלמות ניתן גם לחצות ל-2 רבע כוס שמן פלפלים חריפים אדומים חצי כפית כורכום מלח לפי הטעם […]

סיגר מרוקאי מושלם של תומר תומס

סיגרים מרוקאים מתכון

תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לסיגר מרוקאי מושלם מצרכים: 1 ק"ג בשר טחון ללא שומן חצי צרור של כוסברה 1 בצל גדול 1 פלפל חריף (לא חובה) חצי כף פלפל שחור גרוס חצי כף מלח כף מלאה כמון 1 כף אריסה או 2 שיני שום ופפריקה מעט קמח להדבקה מהול במעט מים (יוצרים דבק) […]

עוגת אלפחורס מושלמת

עוגת אלפחורס מתכון מושלם

אושרת מצליח משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת אלפחורס מושלמת. מצרכים: לתחתית: 100 גר חמאה מומסת 1 ביצה חצי כוס סוכר חצי כף אבקת אפייה. 2 חלמונים חצי כוס קמח 1.5 כוסות קורנפלור חצי צנצנת ריבת חלב גרידת לימון תמצית וניל לציפוי ריבת חלב: 2 כפות חלב חצי צנצנת של ריבת חלב מוס שוקולד לבן עם […]

עוף עם גרגירי חומוס וארטישוק

עוף עם חומוס וארטישוק

אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון שלה לעוף עם גרגירי חומוס וארטישוק מצרכים: 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים 10 ראשי ארטישוק קפואים אפשר להחליף בארטישוק טרי בעונה – חולטים במים חמים למשך 5 דקות ואז חותכים לרבעים 4 חלקי עוף שטופים 1 כוס גבעולים ועלים של סלרי 1 כפית גדושה כורכום 4 כפות שמן 1/4 כפית […]

אוזני המן מתכון של תומר תומס

אוזני המן מתכון תומר תומס

תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לאוזני המן מצרכים: 2.5 כוסות קמח לבן מנופה חצי כוס סוכר גביע שמנת (200 מ"ל) 1/2 חבילה חמאה בטמפרטורת החדר (100 גרם) חצי כפית מלח ממרח נוטלה למילוי או חלבה מרוסקת אופן הכנה: 1. שמים בקערת המיקסר את השמנת והחמאה ומערבבים למשך 3-4 דקות. 2. מחליפים למערבל גיטרה במיקסר […]

תפריט נגישות