תבשיל עוף עם אפונה מרוקאי מתכון נדיר
תבשיל עוף עם אפונה מרוקאי מתכון נדיר עוף עם אפונה הינו מתכון מרוקאי ידוע שאין מרוקאי בישראל שאמא או סבתא שלו לא בישלו לו סיר כזה לשבת. היתרון בתבשיל הוא שהכל מתבשל בסיר אחד ותוך פחות משעה יש לכם ארוחה נהדרת לכל המשפחה. ניתן להגיש את המנה עם תוספת אורז או ללא כל תוספת מאחר […]
קציצות חזה עוף פרסיות מתכון מיוחד
קציצות חזה עוף פרסיות מתכון מיוחד של דליה סיני מצרכים: לעיסה של הגונדי: ½ קילו חזה עוף (עדיף משניצל בטחינה ביתית) 3 בצלים בינוניים מגורדים ½ כוס קמח חומוס לגונדי להשיג בחנויות תבלינים. אפשר לקנות חומוס קלוי ולטחון בזמן הבישול ½ שקית שקית אבקת אפייה או סודה לשתייה כחצי כפית ¼1 מלח 1 כפית פלפל […]
עוגיות שקדים מהירות – מתכון מנצח
עוגיות שקדים מהירות – מתכון מנצח סתיו סעדון עמר משתפת אותנו במתכון מנצח של עוגיות שקדים מהירות. מצרכים: 200 גרם חמאה רכה או מרגרינה לפרווה ½2 כוסות קמח 1 כוס שקדים טחונים 1 כוס שקדים פרוסים ½ כוס סוכר ½ כפית אבקת אפיה 5 גרם 1 שקית סוכר וניל 10 גרם 1 ביצה 3 כפות […]
חמין שחייבים להכין בשבת הקרובה
חמין שחייבים להכין בשבת הקרובה אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון חמין שחייבים להכין. מצרכים: 1 כוס גרגירי חומוס שהושרו במים לילה לפני מחוץ למקרר 1 כוס שעועית לבנה שהושרתה במים לילה לפני מחוץ למקרר 1 ראש שום שלם שטוף תפוחי אדמה בינוניים קלופים ושטופים (כמות לפי מס' הסועדים) ביצים שבושלו במי מלח למשך 10 דקות […]
עוגיות שקדים לימון מטריפות
עוגיות שקדים לימון מטריפות אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות שקדים לימון מטריפות. מצרכים: 1 כוס סוכר גרידה מקליפת לימון אחד 3 חלבונים 1 כפית תמצית שקדים 2.5 כוסות קמח שקדים או שקדים טחונים דק דק אבקת סוכר לציפוי העוגיות אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של עוגיות שקדים: עוגיות שקדים וחלבה מתכון […]
קציצות עוף ברוטב עגבניות מתכון מושלם
קציצות עוף ברוטב עגבניות מתכון מושלם אוריה אהרוני משתפת אותנו במתכון מושלם של קציצות בשר ברוטב עגבניות. מצרכים: לקציצות: חצי קילו חזה עוף טחון חצי חבילת כוסברה בצל בינוני 1 2 כפות פרורי לחם (ניתן להןסיף עוד ) תפוח אדמה גדול מבושל כף כמון כף בהרט כף תבלין לקציצות חצי כפית כורכום מלח בנדיבות פלפל […]