רוטב צימצורי מיוחד לסטייקים של יום העצמאות
סתיו סעדון עמר משתפת אותנו במתכון מושלם של רוטב צימצורי מושלם.
מצרכים:
חבילת פטרוזיליה
½ גמבה אדומה
5-6 שיני שום
שמן זית
חומץ בן יין
מלח
פלפל
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים ליום העצמאות:
דג פילה מושט ברוטב צימיצורי חריף
המבורגר מתכון מנצח ששבר את הרשת
קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד
מתכון נוסף לרוטב צימיצורי:
אופן הכנה:
1. נטחן הכל ביחד בפולסים לא ממש עד למרקם משחתי, אלא טיפה לפני, שנרגיש את חתיכות הירק.
2. להעצמת טעמים אפשר להוסיף בצל סגול/פלפל חריף טרי/חומץ בן יין