מתכון לסלמון בחרדל ודבש שחייבים לנסות
הרם את ארוחת הערב שלך עם המתכון המעודן הזה של סלמון בחרדל ודבש שבטוח יעורר את בלוטות הטעם שלך! המנה הזו יוצרת את האיזון המושלם בין מלוח ומתוק, עם פילה סלמון עסיסי מצופה במרינדה טעימה של חרדל חריף ודבש עשיר. כל ביס הוא סימפוניה של טעמים שתשאיר לכם חשק נוסף. בין אם אתם מארחים מסיבת […]
מתכון לקבב דגים עסיסי ומלא טעמים
מתכון לקבב דגים עסיסי ומלא טעמים קבב דגים הוא מיזוג טעמים מענג, המשלב את העסיסיות של דגים טריים עם תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים. מתכון זה מתחקה אחר מקורותיו לנוף הקולינרי התוסס של המזרח התיכון, שבו קבבים הם מסורת אהובה, שלעתים קרובות נהנים ממנה במהלך מפגשים חגיגיים וארוחות משפחתיות. רכיבים: 500 גרם של פילה דג לבן […]
מתכון לדג על המנגל טרפת של טעמים
אוהים על האש? אוהבים דגים? שילוב קטלני! הפעם אנחנו עם מתכון של דגים על המנגל. ברביקיו דגים היא אומנות המשלבת את הפשטות של מרכיבים טריים עם הטעם המעושן של הגריל, ויוצרת ארוחה מעודנת וכפרית כאחד. מתכון זה לדג על המנגל נועד להדגיש את הטעמים הטבעיים של הדג, בתוספת מעט עשבי תיבול ותבלינים, המאפשרים לאיכות המרכיבים […]
מתכון לחריימה אמנון טעים פיצוצים שחובה לנגב עם חלה של שבת
חריימה עם דג אמנון הוא מאכל צפון אפריקאי מסורתי, פופולרי במיוחד בקהילות יהודיות, המציע תערובת מענגת של טעמים מתובלים ומלוחים. מנה זו כוללת פילה אמנון מבושלים ברוטב עגבניות עשיר, מתובל בפפריקה, כמון וצ'ילי, היוצרים איזון הרמוני של חמימות ועומק. כריימה מוגשת בדרך כלל באירועים חגיגיים כמו שבת או חג, אבל המהות המנחמת שלה הופכת אותה […]
מתכון לטונה אדומה צרובה במחבת – טעם פסיכי ברמות על
טונה אדומה, עם המרקם העשיר והבשרני והטעם העמוק והאוקיאני שלה, היא מעדן אמיתי של הים. המתכון הזה חוגג את הטעם הטבעי של סטייק טונה אדומה, צורבת אותם לשלמות כדי לשפר את טעמם העסיסיים תוך שמירה על הפנים העדין שלהם. מנה זו מלווה ברוטב תוסס של שמן זית עם הדרים, היא עדות ליופי של פשטות בבישול, […]
פאד תאי סלמון מתכון היסטרי
פאד תאי סלמון מתכון היסטרי פאד תאי סלמון: חגיגה תאילנדית ים תיכונית פאד תאי, מנה תאילנדית אהובה וקלאסית, מקבלת תפנית מרעננת עם שילוב של סלמון טרי. השילוב בין טעמי הים העדינים של הסלמון, ירקות פריכים ורוטב פאד תאי מתקתק-חמוץ יוצר חוויה קולינרית ייחודית ומשביעה. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל חובב בישול, בין אם מנוסה או […]
מתכון לסלמון בנינג'ה גריל- הכי עסיסי שיש
מתכון לסלמון בנינג'ה גריל- הכי עסיסי שיש המתכון הזה לסלמון בגריל הוא תערובת מפתה של טעמים שתעביר אתכם לחופי סקנדינביה. זו מנה שמשלבת יפה פשטות עם תחכום. הסלמון, שמקורו טרי מהאוקיינוס, כבוש בתערובת טעימה של עשבי תיבול ותבלינים, ולאחר מכן נצלה בצורה מושלמת על הגריל כדי להשיג איזון עדין של רוך ועישון. בין אם אתם […]
מתכון לדג כבוש בחומץ – טעים ובריא בלבל הגבוה
דג כבוש בחומץ או דג מותסס הוא מנה קלאסית המחברת את הטעמים העדינים של הדג עם גרידת החומץ החריפה, ויוצרת חוויה מרעננת ומלאת טעם. מתכון זה אידיאלי למי שמעריך את אומנות הכבישה ונהנה לחקור שיטות מסורתיות לשימור מזון. החומציות של החומץ לא רק מוסיפה טעם מיוחד אלא גם משמשת כחומר משמר, ומאפשרת אחסון של הדג […]
דג אפוי עם תפוח אדמה ברוטב לימון ופטרוזיליה – פשטות ים תיכונית במיטבה
דג אפוי עם תפוח אדמה ברוטב לימון ופטרוזיליה – פשטות ים תיכונית במיטבה המטבח הים תיכוני ידוע בזכות טעמיו העשירים והטריים, והוא משלב בתוכו חומרי גלם פשוטים וזמינים. מתכון זה לדג אפוי עם תפוח אדמה ברוטב לימון ופטרוזיליה הוא דוגמה נהדרת לכך. הוא קל להכנה, מתאים לכל אירוע, ומשלב בין טעמים רעננים של ים תיכון. […]
קציצות דגים מרוקאיות של סבתא – מתכון הכי טוב שיש
צאו למסע קולינרי עם המתכון המעולה הזה לקציצות דג מרוקאי, מנה שתופסת בצורה יפה את המהות של המטבח המרוקאי. המתכון הזה משלב את הטעמים העדינים של הדגים עם תערובת של תבלינים ארומטיים, ויוצרים קציצות עדינות ועשירות בטעם. אלה מבושלים ברוטב עגבניות מלוח, חדורים בתבלינים מסורתיים, ומציעים איזון טעמים מענג. מושלם לארוחת ערב מיוחדת או לילה […]
מתכון לפילה דניס במחבת – ארוחה טעימה ברבע שעה
היום אנחנו עם מתכון של דג פילה דניס במחבת – מדובר בדרך פשוטה, אלגנטית ועם זאת טעימה במיוחד להכין פילה דניס. דניס, הידוע במרקם העדין ובטעמו העשיר, הוא דג פופולארי במיוחד באזור הים התיכון. בישולו במחבת משפר את טעמו הטבעי תוך שמירה על עסיסיותו. המתכון הזה הוא חגיגה של פשטות, שנותן לטעמים הטבעיים של הדג […]
פילה אמנון בתנור מתכון שתכינו ללא הפסקה!
בואו לצלול לתוך הרפתקה עמוסה בטעמים עם מתכון פילה אמנון עשבי לימון אפוי זה! זוהי מנה שלא רק קלה להקצפה אלא גם מתהדרת בשילוב מענג של לימון עז, עשבי תיבול ארומטיים ופילה אמנון אפוי בצורה מושלמת. מקורו ברעיון של שמירה על דברים פשוטים אך טעימים, המתכון הזה הפך לבחירה עבור אלה שחושקים בארוחה בריאה ומפנקת […]
גפילטע פיש של סבתא
גפילטע פיש של סבתא היי, חברים חובבי אוכל! היום אנחנו צוללים עמוק לתוך העולם מחמם הלב של גפילטע פיש. המנה האייקונית הזו שורשתה במטבח היהודי והיא מרכיב עיקרי בחגיגות חגים ובמפגשים משפחתיים. דמיינו לעצמכם כופתאות דגים עדינות שוחות במרק מלוח – זה טעם של מסורת! גפילטע פיש, שפירושו המילולי "דג ממולא", מקורו במזרח אירופה והפך […]
מתכון דג מושט בתנור – תענוג דג אפוי בעשבי תיבול ולימון
היום, אנחנו צוללים לתוך עולם הטעמים עם דג עשב לימון אפוי סופר קל וטעים בטירוף. המתכון הזה הוא מחליף משחק, ומפגיש את הטוב של דגים טריים, לימון עז וחבורה של עשבי תיבול בשביל העומס הנוסף הזה. מושלם לארוחת ערב מהירה בלילה או כשאתה רוצה להרשים מבלי להזיע. מקורות מתכון : מתכון זה שואב השראה ממטבחי […]
סלמון בתנור שילדים אוהבים – פשוט אבל טעים לא פחות
הנה מתכון מענג ופשוט לסלמון בתנור שבטוח יהיה להיט בקרב ילדים. מתכון זה מתמקד בשיפור הטעמים הטבעיים של הסלמון מבלי להציף אותו עם יותר מדי תבלינים או מרכיבים. זה קל להכנה, מה שהופך אותו למושלם עבור לילות חול עמוסים, והטעם העדין והחמאתי של סלמון הוא לעתים קרובות אהוב על ילדים. מתכון סלמון אפוי בתנור זה […]
קציצות טונה אפויות בתנור עם פטנט סודי – מתכון נדיר
קציצות טונה אפויות הן טוויסט מענג ובריא יותר בקציצות מסורתיות. הנגיסות הקטנות, עמוסות הטעמים הללו, הן דרך נהדרת ליהנות מטובתה של הטונה בצורה חדשה ומרגשת. השילוב של טונה עדינה, עשבי תיבול ארומטיים ורמז לתבלינים ירקדו את בלוטות הטעם שלכם. בנוסף, אפיה שומרת על קלות ומפחיתה את הצורך בטיגון. בין אם תגישו אותם כמנה ראשונה או […]
קציצות דגים מוסר ים מתכון היסטרי
קציצות דגים מוסר ים מתכון היסטרי קציצות דגים מוסר ים – מתכון פשוט וטעים קציצות דגים הן מנה קלאסית ופופולרית ברחבי העולם. הן הן דרך מצוינת לאכול דגים, שהם מזון בריא ועשיר בחלבון. קציצות דגים יכולות להיעשות ממגוון סוגי דגים, אך מוסר ים הוא אחד הפופולריים ביותר. מוסר ים הוא דג לבן בעל טעם עדין […]
דג ברמונדי נפלאות הים
דג ברמונדי נפלאות הים יום אלוהים חברים! היום, אנחנו צוללים עמוק לתוך הפלאים הקולינריים של הדאון אנדר עם מתכון מרתק לדג ברמונדי. דג זה, שמקורו במים הטרופיים של אוסטרליה ודרום מזרח אסיה, הוא אגדה אמיתית בעולם פירות הים. ברמונדי, הידוע בטעמו המתוק והעדין ובמרקם המתקלף, הוא בחירה מצוינת עבור אלה שרוצים להרשים את בלוטות הטעם […]
פוקי בול מדהים
פוקי בול מדהים היום אנחנו צוללים לתוך העולם של תענוגות קולינריים בהשראת פוקימון עם המתכון המיוחד שלנו לקערת סושי- פוקי בול. זהו מיזוג של טעמים שעושה כבוד לפוקי בול האייקוני, ומביא פרץ של טעם ותזונה לצלחת שלך. מושלם עבור לילות משחקים, מסיבות, או סתם סיפוק התשוקה הפנימית שלך לפוקימון. קערת הסושי שואבת השראה מיקום הפוקימון […]
מתכון סביצ'ה סלמון מדהים – להרגיש כמו במסעדת שף
היי חובבי אוכל! היום, אנחנו צוללים לתוך העולם המרענן של סלמון סביצ'ה – מנה חריפה וחריפה שזועקת אווירת קיץ. בין אם אתם מארחים מסיבת חוף או סתם משתוקקים למשהו קליל וטעים, המתכון הזה קיבל את גבכם. מקורות המתכון לסביצ'ה סלמון: סביצ'ה הוא כמו חופשה טרופית לבלוטות הטעם שלך, שמקורה מאזורי החוף של אמריקה הלטינית. זו […]
תענוג דגים בגריל מעורר תיאבון
תענוג דגים בגריל מעורר תיאבון ברוכים הבאים למטבח שלי! היום, אנחנו צוללים לתוך עולם הדגים בגריל – מנה שלא רק משביעה את בלוטות הטעם שלך אלא גם מביאה מגע של טוב בריא לצלחת שלך. לדגים בגריל יש היסטוריה קולינרית עשירה, עוד מימי קדם, כאשר אבותינו גילו את חדוות הבישול על להבה גלויה. בין אם אתה […]
דג קוד בתנור: תענוג ביתי
היי, חברים אוכלים! היום, אני מאוד נרגש לשתף מתכון נעים ומנחם שהוא פנינה אמיתית: דג קוד בתנור. המנה הזו היא לא רק משמחת בלוטת טעם אלא גם נסיעה במסלול הזיכרון למסורת החוף שבה דגים טריים הם מרכיב עיקרי. סיפור המקור דמיינו את זה: כפרי דייגים מוזרים, ריח הים והמלכוד הטרי ביותר של היום. זה הלב […]
טאג'ין דגים מרוקאים מתובל
העבירו את בלוטות הטעם שלכם לרחובות התוססים של מרוקו עם הטאג'ין הדג המרוקאי המתובל הזה! מנה זו מפוצצת בטעמים אקזוטיים, משלבת את המורשת הקולינרית העשירה של צפון אפריקה עם הדג הטרי של היום. הטאג'ין, סיר בישול איטי מסורתי, מחדיר למנה תערובת ארומטית של תבלינים, ויוצר סימפוניה של טעמים שתשאיר אתכם עם חשק לעוד. […]
דג מושט מטוגן מתכון נהדר
דג מושט מטוגן מתכון נהדר דג מושט הוא דג ים נפוץ בארץ ישראל. הוא בעל טעם עדין ועסיסי, והוא עשיר בחלבון ובוויטמינים. דג מושט מטוגן הוא מנה קלאסית ומהירה להכנה, והוא תמיד פופולרי על שולחן האוכל. מקור המתכון מתכון זה לדג מושט מטוגן הוא מתכון ביתי פשוט וטעים. הוא מתאים לכל אירוע, ואפשר להכין אותו […]
מתכון לפילק לברק בתנור (10 דקות ואתם בגן עדן!) – מתכון חובה לשישי בערב
היום אנחנו יוצאים למסע קולינרי עם מנה אירופאית קלאסית – פילה לברק אפוי בתנור. המנה הזו היא כמו משב רוח עדין מהים התיכון, שבו דג הלברק (Seabass), הידוע במקום 'ברנזינו' או 'לואפ דה מר', הוא מרכיב עיקרי. הוא ידוע בטעמו העדין ובשר הרך שלו, מה שהופך אותו לאהוב בקרב חובבי דגים. בואו נצלול לעולם של […]
מתכון לסביצ'ה טונה – טעם גן עדן (מתכון חובה!!)
אוהבים טונה? אוהבים סביצ'ה? אם כך – אתם הולכים לעוף על המתכון הבא! מקורות ומרכיבים סביצ'ה טונה היא מנה מענגת עם שורשים במטבח הלטיני-אמריקאי, במיוחד פרו. זוהי תערובת מושלמת של טונה טרייה, מיץ ליים חריף, ושילוב של טעמים. מנות וזמן הכנה מתכון זה משמש כ-4 כמנה ראשונה או 2 כמנה עיקרית. זמן ההכנה הוא בסביבות […]
מתכון לטרטר טונה אימתני שיעיף לכם את המוח!
היי, אוהבי דגים! היום, אני מאוד נרגש לחלוק מתכון לטרטר טונה. המנה הזו היא לא רק פינוק לבלוטות הטעם שלכם; זה כמו לצאת לטיול קולינרי קטן מסביב לעולם. טרטר טונה: תענוג קולינרי אז מה זה טרטר בכלל? מאכל זה מקורו בצרפת, טרטר מתייחס באופן מסורתי לבשר או דגים קצוצים דק, מתובלים ומוגשים נא. טרטר טונה […]
סלמון בסויה וסילאן מתכון מעלף
סלמון בסויה וסילאן מתכון מעלף סלמון הוא דג בריא וטעים, שהוא מקור מצוין לחלבון, אומגה 3, ויטמינים ומינרלים. הוא יכול להיערך במגוון דרכים, אך אחד הדרכים האהובות ביותר הוא אפייה בתנור. מתכון הסלמון בסויה וסילאן הזה הוא קל להכנה, ומהווה ארוחה טעימה ועשירה בטעמים. השילוב של הסויה המלוחה והסילאן המתוק יוצר רוטב מושלם לצליית הסלמון, […]
סביצ'ה מתכון כמו במסעדות
סביצ'ה מתכון כמו במסעדות סביצ'ה היא מנה דרום אמריקאית פופולרית של דג נא כבוש במיץ לימון, לפעמים עם תוספות של ירקות, פירות, עשבי תיבול ורטבים. המנה מקורו בפרו, והיא נחשבת לאחד המאכלים הלאומיים של המדינה. סביצ'ה היא מנה טעימה, מרעננת וקלילה, והיא מתאימה לאירוח או לארוחת צהריים קלה. היא גם אופציה בריאה, שכן היא מכילה […]
קציצות דגים ברוטב מרוקאי מתכון אותנטי
קציצות דגים ברוטב מרוקאי מתכון אותנטי קציצות דגים ברוטב מרוקאי הן מאכל אותנטי וטעים, המגיע מהמטבח המרוקאי העשיר והמגוון. הקציצות עשויות מדגים טריים, כוסברה, בצל, שום, תבלינים מרוקאיים ופירורי לחם. הרוטב עשוי מעגבניות, פלפלים, בצל, שום ותבלינים מרוקאיים. מקור המתכון מתכון זה לקציצות דגים ברוטב מרוקאי הוא מתכון אותנטי, שעבר מדור לדור במשפחות מרוקאיות. המתכון […]
מרינדה לדג על האש – מתכון קל
מרינדה לדג על האש – מתכון קל מרינדה ים תיכונית לדג על האש – מתכון קל וטעים הקדמה דג על האש הוא מנה קלאסית וטעימה, אך היא יכולה להיות קצת יבשה אם לא מבשלים אותה נכון. מרינדה טובה היא הדרך המושלמת להוסיף טעם ועסיסיות לדג, והיא גם עוזרת להפחית את הריח של הדג. מתכון זה […]
סלמון בתנור עם צימצורי מתכון מענג
סלמון בתנור עם צימצורי מתכון מענג סלמון הוא דג בריא וטעים, והוא מהווה מרכיב נהדר לארוחת ערב קלילה ומענגת או לארוחת שישי. מתכון זה לסלמון בתנור הוא פשוט להכנה, והוא מצריך רק כמה מרכיבים בודדים. הסלמון מצופה בתערובת של לימון, שמן זית, ותבלינים, והוא אפוי בתנור עד שהוא רך ומלא טעם. התוצאה היא דג עסיסי […]
דגים לשבת מתכון נדיר מרוקו סטייל
דגים לשבת מתכון נדיר מרוקו סטייל דגים מרוקאים לשבת הם מנת הדגל של המטבח המרוקאי. הם מתאימים במיוחד לשבת, מכיוון שהם טעימים, חריפים ומעוררים את התיאבון. המתכון לדגים מרוקאים לשבת הוא פשוט יחסית, אך דורש מעט זמן הכנה. הדגים מבושלים ברוטב עגבניות חריף עם תפוחי אדמה ופלפלים. הרוטב עשיר בטעמים של חריף, מתוק ומלוח, והוא […]
סושי מעלף מתכון קל
לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.
פילה מושט עם ציפוי כמו באולמות
פילה מושט עם ציפוי כמו באולמות מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון של פילה מושט מצופה כמו באולמות. מצרכים: 7 פילה מושט או חבילה של דג סול 2 ביצים לארג' 2 כוסות קמח כפית אבקת אפיהכוסברה חצי כפית כורכום שמן כפית פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל שחור כפית חרדל כפית מלח חצי כפית פפריקה חריפה חצי […]
קציצות דגים מטוגנות פריכות בטירוף
קציצות דגים מטוגנות פריכות בטירוף מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון פריך במיוחד של קציצות דגים מטוגנות. מצרכים: 300 גרם פילה מלרוזה שנקרא גם בקלה או פילה אמנון או סול או קוד ללא עור 300 גרם פילה נסיכת הנילוס תפוח אדמה אחד צרור פטרוזיליה או כוסברה ביצה אחת 2 כפות פרורי לחם כפית מלח כפית כורכום […]
דגים ברוטב עגבניות מתכון מיוחד לשבת
דג ברוטב עגבניות בתנור מתכון מיוחד לשבת אסתי מתן משתפת אותנו במתכון מיוחד לשבת של דג ברוטב עגבניות בתנור. מצרכים: דג מושט , לשטוף את הדג היטב מתחת לברז עם מסננת לשים בקערה את הדג עם מלח גס ולימון למשך 20 דקות במקרר לא יותר. עגבניה פרוסה פלפל גמבה אדום רצועות 2 פלפל חריף ולחרוץ […]
קציצות טונה ברוטב מושלם מקופסא של שימורים – תומר תומס
תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לקציצות טונה מקופסא.
קציצות טונה מהירות מתכון
קציצות טונה מתכון מנצח ומאוד פשוט להכנה
לברק שלם בתנור מתכון נדיר
לברק שלם בתנור מתכון נדיר מוריה משתפת אותנו במתכון נדיר לדג לברק שלם בתנור. מצרכים: לדג: 2 דגים שטופים, נקיים עם פסים שקרצנו עם סכין 1/3 כוס שמן זית (כוס מדידה של 240) מיץ סחוט מלימון שלם 8 שיני שום כתושות 1/2 כפית פפריקה מתוקה מלח גס ופלפל שחור כוסברה ועגבניות שרי מעל: חתיכות לימון […]
קציצות דגים מתכון חובה לשבת
קציצות דגים מתכון חובה לשבת סידני חמו משתף אותנו במתכון מושלם של קציצות דגים לשבת. מצרכים: 700 גרם דג סלומון פילה חצי בצל סגול תפוא חצי כוס פירורי לחם כוס מלאה בעלי כוסברה ופטרוזיליה קצוצים 2 ביצים 4 שיני שום כפית פפריקה חצי כפית כמון חצי כפית פלפל לבן מלח לרוטב: 8 שיני שום גמבה […]
סלמון בתנור מתכון הכי טעים בעולם
סלמון בתנור מתכון הכי טעים בעולם סלמון בתנור עם מרינדה חלומית המורכבת מחרדל דיזון,שום לימון,עשבי תיבול וכמובן שמן זית. המנה יכולה לשמש מנה עיקרית או כמנה ראשונה לשישי בערב או כל ארוחה חגיגית אחרת. תוספת מומלצת היא אורז לבן או או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים. כמוכן יש באתר עוד מתכוני דגים מומלצים. המתכון הוא […]
קציצות טונה מתכון של פעם בחיים
המדריך האולטימטיבי לקציצות טונה פריכות וטעימות בטירוף המתכון לקציצות הטונה מופיע בהמשך כולל סרטון שמדגים את שלבי הכנת הקציצות טונה. מתכון להכנת קציצות טונה של שירה אבקסיס מצרכים: 2 חבילות טונה בשימורים 1 בצל מגורד חופן כוסברה קצוצה 4 שיני שום קצוצות דק 2 כפות מיונז 1 ביצה 4 כפות פירורי לחם מלח לפי הטעם […]
סלמון בתנור ברוטב סויה דבש מתכון לראש השנה
סלמון בתנור ברוטב סויה דבש מתכון לראש השנה אוריה אהרוני משתפת אותנו במתכון של סלמון ברוטב סויה דבש לראש השנה. מצרכים: 4 או 5 חתיכות סלמון לימון שלם סחוט כף וחצי רוטב סויה מתוק 3 עגבניות גדולות חתוכות לרבעים כף דבש כף חרדל כפית וחצי טימין כף שטוחה מלח מעט שמן זית, מעט כוסברה קצוצה […]
דג מושט מרוקאי בתנור לשבת מתכון מעלף
דג מושט בתנור לשבת מתכון מעלף טוהר דרעי משתפת אותנו במתכון מטריף של דג מושט בתנור לשבת. מצרכים: מתכון ל 6 מושט 1 פלפל חריף,לפי הטעם. גמבה אדומה. שום 8 שיניים. צרור כוסברה. 2 כפות פפריקה בשמן. כף מרק עוף פרווה. כפית מלח. כפית כמון. כפית כרכום. גרגרי חומוס מבושלים. שמן חצי כוס חד"פ. אופן […]
דג בתנור לשבת מתכון נדיר
דג בתנור לשבת מתכון נדיר אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון נדיר של דג בתנור לשבת. מצרכים: 5 יחידות דג נסיכה 1 קופסה גרגירי חומוס רכיבים לרוטב: 1 צרור כוסברה 5 שיני שום 1 וחצי כוסות מים 1/2 כפית מלח 1 כף מרק עוף פרוה 1 כף פפריקה מעושנת 1 כפית תחליטו כמה חריף תירצו פפריקה […]
קציצות דגים נדירות
קציצות דגים נדירות אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון נדיר של קציצות דגים. מצרכים: קציצות דגים ברוטב עגבניות 10 יחידות פילי מושט בלי עור(שהושרו במיץ לימון ומעט חומץ) אפשר כול דג.. 1 בצל 1 תפוחי אדמה 6 שיני שום 2 פרוסות לחם סחוט או פירורי לחם לא פירורים המוזהבים 1 ביצה צרור כוסברה 1/4 כפית מלח […]
דג מושט בתנור – מתכון לשבת
דג מושט בתנור – מתכון לשבת שרה יוסף משתפת אותנו במתכון לשבת של דג מושט בתנור. מצרכים: 3 דגי מושט או יותר בשקית ואקום שמן זית 4בצלים יבשים 4 עגבניות 1 פלפל חריף 1/2 כף שום כתוש 1/2 חבילה כוסברה טריה תיבול 1/2 מלח גס מעט פלפל שחור 1/2 כפית כמון מעט צילי חריף מי […]
קציצות ירק וטונה ב-5 דקות
קציצות ירק וטונה מתכון מעלף מיכל ביטון משתפת אותנו במתכון מושלם של קציצות ירק עם טונה. מצרכים: 2 תפוחי אדמה 1 גזר 1 בצל 2 גבעולים של סלרי 3 ביצים 1 חבילת טונה 2 כפות פירורי לחם מלח פלפל אבקת מרק כורכום אבקת שום כמון אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קציצות ירק עם קוביות […]
סלמון ברוטב חריימה מתכון היסטרי לשבת
סלמון ברוטב חריימה מתכון היסטרי לשבת עינב משתפת אותנו במתכון מושלם של סלמון ברוטב חריימה. מצרכים: כ-7-8 פילטים קטנים של סלמון 1/3 כוס שמן קנולה 3 עגבניות מגורדות גס 1 בצל חתוך לרצועות דקות 3 שיני שום כתושות, או מגורדות דק 1 כף רסק עגבניות 1/2 כפית סוכר ( אני שמה חום דמררה) כף פפריקה […]