כנפיים בתנור כמו מטוגנות?! אתם חייבים לנסות את המתכון הזה!
כנפי עוף בתנור כמו מטוגנות?! אתם חייבים לנסות את המתכון הזה! זמן הכנה: 10 דקות + לילה במקרר זמן אפייה: שעה דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 ק"ג כנפי עוף 5 כפות אבקת אפייה 1 כפית תיבול מושחר (או ¼ כפית פלפל שחור + ¼ כפית פפריקה) ½ כפית מלח 1 ½ כפיות אבקת בצל […]
מתכון למאפה פילו עם כבדי עוף שילדים מתים עליו!
מאפה פילו מושלם עם כבדי עוף וסלט פטריות – תענוג לכל החושים! זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 15 דקות דרגת קושי: בינוני מצרכים: 4 דפי פילו (של שמרית – במקרר, לא קפואים) תרסיס שמן לכבדי עוף: 300 גרם כבד עוף 2 בצלים (קצוצים) 1 כפית כורכום 1 כפית מלח ½ כפית פלפל שחור גרוס […]
כנפיים בתנור ב-3 צעדים פשוטים! מתכון מושלם למתחילים!
כנפיים בתנור כמו בעל האש?! מתכון מנצח שיפיל אתכם מהרגליים! זמן הכנה: 5 דקות זמן אפייה: 40 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 קילוגרם כנפיים עוף 2 כפיות אבקת מרק עוף 1 כפית פפריקה בשמן 1 כפית תבלין גריל עוף 1 כפית רוטב סויה 1 כפית רוטב צ'ילי חריף פלפל שחור גרוס לפי הטעם […]
מתכון סודי לחזה עוף במחבת ב-5 דקות שלא תמצאו בשום מקום!
חזה עוף עסיסי בטירוף ב-5 דקות! מתכון סודי של סבתא לאה שלא תמצאו בשום מקום! זמן הכנה: 5 דקות + 30 דקות השרייה זמן בישול: 10 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 קילו שניצל עוף דק 5 כפות שמן זית או שמן קנולה 2 כפות תבלין "על האש" 1 כף תבלין לגריל עוף / […]
עוף ותפוחי אדמה בתנור – הכי טעים שיש!
עוף צלוי בתנור – ארוחה קלאסית וקלה להכנה זמן הכנה: כשעתיים דרגת קושי: קל מתכון קל ופשוט לעוף צלוי בתנור עם תפוחי אדמה, שמתאים לכל המשפחה. העוף יוצא עסיסי ורך, ותפוחי האדמה סופגים את כל הטעמים הנפלאים של הרוטב. מושלם לארוחת צהריים או ערב! מצרכים: 4 כרעיים מפורקים ונקיים 5 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות 2 […]
שניצל ממולא בפטריות – מתכון קל וטעים
שניצל ממולא בפטריות – חגיגה של טעמים בתוך פריך אחד! זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: בינונית מצרכים: 1 ק"ג שניצל עוף דק (פרוס דק במיוחד) למילוי: 1 בצל גדול (קצוץ דק) 1 סלסלת פטריות (קצוצות דק) חופן פטרוזיליה (קצוצה) 2 שיני שום (כתושות) ¼ כפית כורכום ¼ כפית פלפל שחור ½ כף פפריקה מתוקה […]
מתכון לעוף חמוץ מתוק – כמו במסעדה סינית
עוף חמוץ מתוק עם אורז קארי וחמוציות – ארוחה מושלמת זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קלה מצרכים: ½ ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות למרינדה: 1 כוס קמח תופח (או כוס קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפייה) 1 ביצה גדולה (L) מעט מלח לרוטב: 3 כפות שמן 4 כפות רוטב צ'ילי שום מתוק מיץ […]
פרגיות ברוטב אדום עשיר ומהיר
פרגיות ברוטב אדום עשיר ומהיר זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 1 בצל, חתוך לפרוסות שמן זית או שמן רגיל ½ קילו סטייק פרגית, חתוך לחצאים 1 גמבה, חתוכה לריבועים גסים 1 כף פפריקה מתוקה 2 כפות שמן 1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית כורכום ½ […]
קציצות עוף בקארי: מתכון שיוסיף טעמים חדשים!
קציצות עוף בקארי – טעם של עולם בלי לקום מהספה! מהו הדבר הכי טוב שיש ביום חורפי עם רוח נושבת? ברור – קציצות עוף בקארי! כן, כן, דווקא קציצות שהתמלאות בחלב קוקוס ופרץ צבעים, שיגרמו לכם להרגיש שאתם מסובלים מרעב תרבותי אם תבחרו לא להכין אותן. אז יאללה, בואו נתחיל! מה צריך כדי להכין את […]
למה ארוחת ערב עם חלבון תשנה את חייך?
ארוחת ערב עם חלבון – איך לאכול בריא ועדיין לא לבזבז זמן? מי לא אוהב ארוחת ערב טובה? זה הזמן להרפות, לחזור הביתה ולפנק את עצמך (ואת בני הבית) במשהו טעים ומזין. ואם אנחנו כבר מדברים על זה, למה שלא נוסיף לחוויה הזו גם חלבון? כי חלבון זה לא רק דבר שדוחפים כשמתאמנים, זה גם […]
שניצל קלוריות ל100 גרם: מעקב אחרי התזונה שלך!
שניצל קלוריות – כמה באמת יש בשניצל שלכם? מי לא אוהב שניצל? זה אוכל מנחם, טעים, ושניצל אחד יכול לגרום לכל משפחה לאכול בשמחה בלי לחשוב על קלוריות. אבל תכל'ס, מה אנחנו מכניסים לתוך הגוף שלנו? בואו נצא למסע הדיאטטי הזה! כמה קלוריות יש בשניצל רגיל? אז נכון, הכל תלוי בגובה, בגובה הלחם, ובכמה אתם […]
פסטה עם נקניקיות ועגבניות: מתכון טעים ופשוט להכנה!
פסטה עם נקניקיות ועגבניות – המתכון שיגרום לכם להתמכר! אהלן חברים! היום אני הולכת למכור לכם מתכון שיגרום לכלכם להרגיש כמו שפים בולונזיים (אפילו אם עד עכשיו חיממתם פיצה במיקרו). בואו נדבר על הפסטה עם נקניקיות ועגבניות. כן, כן, אני יודעת מה אתם חושבים – "למה לי לבשל כשיש פיצה?" אבל תאמינו לי, זה קל […]
קציצות עוף עם פסטה – מתכון מהיר וטעים לכל המשפחה!
קציצות עוף עם פסטה – המנה שתכבוש לכם את הלב והבטן! היי חברים! היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון שאני ממש אוהבת – קציצות עוף עם פסטה! אם אתם חושבים שזה נשמע משעמם, תחשבו שוב! מדובר במנה שתשאיר אתכם עם חיוך רחב וכמובן עם צלחת ריקה. אז מקדימים את הבישולים ואני אפנק אתכם בהנאה אל […]
שווארמה פרגיות בנינג'ה גריל – המתכון המושלם לשווארמה ביתית ועסיסית
זמן הכנת המתכון: 40 דקות. רמת קושי: קל. מתאים ל-4 מנות. זמן הכנה כולל: 40 דקות רמת קושי: קל מתאים ל: 4 מנות הרכיבים הדרושים: 800 גרם פרגיות, חתוכות לרצועות דקות 2 כפות שמן זית 1 כף תבלין שווארמה 1 כף פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1 כפית כורכום 1 כפית שום כתוש 1 כפית […]
מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים: מנה משגעת, עשירה וממכרת שתשדרג כל ארוחה
מוקפץ ברוטב חמאת בוטנים הוא מנה עשירה בטעמים, המשלבת את המתיקות והחמיצות של חמאת הבוטנים עם הירקות הטריים והעוף או הטופו. המנה הזו מהירה להכנה ומושלמת לארוחת ערב קלה וטעימה. זמן הכנת המתכון (סה"כ הזמן: 30 דקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 20 דקות […]
חזה עוף בטמפורה ב-10 דקות: המתכון המושלם לארוחה מהירה
אם אתם מחפשים ארוחה מהירה, טעימה וקלילה, חזה עוף בטמפורה הוא הבחירה המושלמת. חזה עוף פריך ועסיסי בתוך ציפוי טמפורה קריספי שנעשה תוך דקות ספורות בלבד. במתכון הזה, נלמד כיצד להכין חזה עוף בטמפורה בצורה מהירה ופשוטה שתשאיר אתכם ואת בני הבית מרוצים. זמן הכנת המתכון: 10 דקות. רמת קושי: קל. מתאים ל-4 מנות. זמן […]
התיבול המושלם לשניצל הכי טעים שיש
אין כמו ריח השניצל המטוגן שממלא את הבית, מזכיר לנו את ימי שישי, את הבית של סבתא ואת החום המשפחתי. אבל מהו הסוד לשניצל הכי טעים שיש? התשובה היא כמובן התיבול המיוחד שמעניק לשניצל את הטעם המדהים והממכר. במתכון הזה, נגלה את כל הסודות להכנת תיבול מעלף ומושלם שיגרום לכל ביס להיות אגדי. זמן הכנת […]
סטייק פרגית במרינדה על האש – הכי טעים בעולם
אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לסטייק פרגית עסיסי וטעים, הגעתם למקום הנכון. המרינדה המיוחדת שלנו תהפוך את הסטייקים הללו למנת דגל בכל ארוחה משפחתית או אירוע חברתי. הפרגית נצלית על האש עד שהיא מגיעה לשלמות, עם טעמים עמוקים ומרקם נפלא. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי […]
עוף צלוי בטעם מדהים כמו בסופר
מי לא אוהב עוף צלוי כמו זה מהסופר? עוף עסיסי, מתובל בצורה מושלמת ועם עור קריספי – תענוג שאין כמוהו. עכשיו, תארו לכם שאתם יכולים להכין את זה בבית ולקבל תוצאה עוד יותר טובה! המתכון הבא ילמד אתכם איך להכין עוף צלוי מושלם כמו בסופר, כולל כל הטיפים והטריקים. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר […]
עראייס עוף טחון – המנה המדהימה והממכרת שתפנק אתכם
מי לא אוהב עראייס? המנה הזו, שמקורה במטבח הערבי, משלבת בין פיתה פריכה ומילוי עסיסי ומתובל היטב. הפעם, נלך על וריאציה עם עוף טחון שתוסיף טעם ומרקם ייחודיים למנה המוכרת. בואו נכין יחד עראייס עוף טחון מושלם! זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות […]
אריסה טריפוליטאית עם עוף – המתכון המדהים והממכר
אריסה טריפוליטאית היא מנה עשירה בטעמים חזקים ובחריפות נעימה, המגיעה היישר ממטבח צפון אפריקה. הפעם אנחנו משלבים אותה עם עוף רך ומזמין, שמקבל את כל הטעמים הנהדרים של האריסה. זו מנה שתחמם את הלב והנשמה, ותשאיר את כל הסועדים מרוצים ומחויכים. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי […]
קציצות עוף מטוגנות עסיסיות בטירוף – מתכון מיליון דולר
קציצות עוף אווריריות זמן הכנה: 20 דקות זמן קירור: 30 דקות זמן טיגון: 15-20 דקות מצרכים: 600 גרם בשר טחון עוף או שניצל טחון ¼ צרור כוסברה, קצוצה ½ צרור פטרוזיליה, קצוצה 1 בצל גדול, קצוץ 1 קישוא קטן, מגורד 1 ביצה בינונית 1 שן שום, כתושה ½ כוס פירורי לחם 4-5 כפות שמן 1 […]
אטריות אודון מוקפצות עם עוף בטעם גן עדן
אטריות אודון מוקפצות עם עוף הן מנה שמביאה את הטעמים המופלאים של המטבח האסייתי היישר לצלחת שלכם. עם ניחוחות עזים, עוף עסיסי וירקות טריים, זו המנה המושלמת לארוחת ערב מהירה וממכרת. זמן הכנת המתכון: כ-30 דקות רמת קושי: קל מספיק ל: 4 מנות הרכיבים הדרושים 400 גרם אטריות אודון טריות (או 300 גרם אטריות אודון […]
שוקי עוף בנינג'ה גריל קריספיות וטעימות בטירוף
אם אתם מחפשים מתכון קל ומהיר לשוקי עוף קריספיות וטעימות בטירוף, הנינג'ה גריל הוא המכשיר המושלם לכך. השוקיים מקבלות קרסט פריך ומדהים מבחוץ ונשארות עסיסיות מבפנים. עם המתכון הזה תוכלו ליהנות ממנה מושלמת תוך זמן קצר, שמתאימה לכל ארוחה משפחתית או מפגש חברים. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). […]
עוף מבושל בבירה ודבש (טעים ברמות שקשה לתאר)
מי היה מאמין ששילוב של בירה ודבש יכול ליצור מנה כל כך מדהימה וממכרת? המתכון הזה לעוף מבושל בבירה ודבש משלב את המתיקות של הדבש עם העומק והעושר של הבירה, ליצירת תבשיל משגע ומעלף בטעמים שלו. מדובר במתכון קל להכנה אך מרשים מאוד, שמתאים לכל ארוחה חגיגית או סתם לפינוק משפחתי. זמן הכנת המתכון (חובה […]
חזה עוף שווארמה בתנור עם תיבול מטורלל
הפעם אנחנו יוצאים למסע קולינרי משגע עם חזה עוף שווארמה בתנור בתיבול מטורלל, שלא רק שיפתיע אתכם בטעמים אלא גם יגרום לכם להתמכר מהביס הראשון. מתכון קל, מהיר, ובריא שיכול לשדרג כל ארוחה משפחתית או אירוע מיוחד. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה ו-30 דקות זמן הכנה: 20 דקות זמן מרינדה: 1 שעה זמן […]
פרגיות על הפלנצ'ה עם מרינדה מטורללת
אין משהו יותר משגע מארוחה עם פרגיות עסיסיות שמכינים בקלות ובמהירות. תחשבו על זה – פרגיות רכות, נמסות בפה, ספוגות במרינדה מטורללת שמשלבת טעמים מפתיעים ושווים, ומעלים כל מנה לרמה של מסעדת גורמה. אם אתם מחפשים את המתכון המושלם שיגרום לכל אחד לחייך מאושר, זהו בדיוק המתכון בשבילכם. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה […]
מרינדה לפרגיות במחבת פסים (שדרוג קטלני לכל מה שניסיתם עד כה!)
פרגיות הן תמיד בחירה נהדרת לארוחת ערב קלילה, אבל עם המרינדה הנכונה הן הופכות למעדן אמיתי. תארו לכם את הרגע שבו אתם נוגסים בפרגית רכה, עסיסית ומלאת טעמים משגעים – זו חוויה שתרצו לשחזר שוב ושוב. המתכון הבא יגלה לכם איך להכין מרינדה מעלפת שתשדרג את הפרגיות שלכם לרמה הבאה. זמן הכנת המתכון, רמת קושי […]
בלילה מדהימה לשניצל עם קורנפלור: המתכון המושלם לשניצל פריך ומעלף
אוהבים שניצל? מי לא? עם המתכון הבא, תגלו דרך חדשה ומדהימה להכין שניצל פריך ומעלף באמצעות בלילה עם קורנפלור. המתכון הזה קל להכנה ומשדרג את השניצל לרמה חדשה של פריכות וטעם. זמן הכנת המתכון: כ-30 דקות. רמת קושי: קל. המתכון מספיק לכ-4 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן טיגון: 15 דקות המתכון המדהים והכי טעים […]
מרינדה לכנפיים על האש הכי מוצלחת שתנסו בחיים
אין דבר משמח יותר מארוחת ברביקיו עם חברים ומשפחה, וכשזה מגיע לכנפיים על האש, המרינדה היא הכוכב האמיתי של המנה. הנה המתכון שלנו למרינדה שתהפוך את הכנפיים שלכם למנה מדהימה, מושלמת וממכרת שתשאיר את כולם פעורי פה ועם חיוך גדול. זמן הכנת המתכון: 10 דקות + זמן השרייה רמת קושי: קל מתאים ל-4-6 מנות הכנפיים […]
עוף שלם בנינג'ה גריל: המתכון המדהים שאתם חייבים לנסות!
האם אי פעם חשבתם כמה פשוט זה יכול להיות להכין עוף שלם בנינג'ה גריל? המכשיר הזה יכול להפוך את העוף שלכם למושלם – עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ, עם טעמים שיגרמו לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב. המתכון הזה לא רק מהיר וקל, אלא גם ממכר ומשגע. זמן הכנת המתכון (סה"כ 1 שעה ו-30 דקות). רמת […]
עוף מפורק במחבת בסגנון מקסיקני מדהים
האם אי פעם טעמתם מנה שגרמה לכם לרצות לעבור דירה למקסיקו? ברוכים הבאים למתכון שישנה את כל מה שחשבתם על אוכל מקסיקני! העוף המפורק במחבת בסגנון מקסיקני מדהים הזה כל כך טעים, שתמצאו את עצמכם משוגעים לטעמים ולניחוחות של המטבח הזה. המנה הזו לא רק מעלפת, אלא גם מושלמת לארוחת ערב מהירה וממכרת שכולם יאהבו. […]
מתכון מרק רגל תימני עם עוף כמו שעושים בראש העין
יש משהו קסום במרק רגל תימני, כזה שמזכיר את הבישולים של סבתא. השילוב של הטעמים העזים, התבלינים הארומטיים והבשר הנמס בפה הופך את המנה הזו למשהו מיוחד במינו. ואם נוסיף למרק גם עוף, נקבל מנה שהיא פשוט מעלפת. בואו נכין ביחד את המרק התימני האגדי, כמו שעושים בראש העין ובעוד מעוזים תימניים בארץ 🙂 זמן […]
בסטיל תפוח אדמה ממולא בחזה עוף מתכון נדיר
זמן הכנה: כשעה וחצי מרכיבים: תפוחי אדמה: 6-7 תפוחי אדמה אדומים 2-3 כפיות מלח מילוי: 300 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1 בצל גדול מגורד בפומפייה 1 תפוח אדמה קטן מגורד בפומפייה (לא חובה) 3 כפות שמן 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון 1/2 כפית אבקת מרק עוף 1 כפית פפריקה […]
מעורב ירושלמי משודרג: עם טוויסט מפתיע
מצרכים: ½ קילו רצועות חזה עוף ½ קילו טחולי עוף קטנים ½ קילו רצועות פרגיות 4 בצלים, חתוכים לרצועות 4 כפות שמן זית כפית סילאן כפית כורכום כף כמון כפית פפריקה מתוקה ½ כפית פפריקה חריפה ½ כפית פלפל שחור מלח מעורב ירושלמי מתכון מטורף מתכונים נוספים מעורב ירושלמי מתכון קטלני מעורב ירושלמי בקונכיית בוריקה […]
תבשיל גרונות הודו ותפוחי אדמה – מתכון מושלם וממכר
יש משהו קסום בארוחה שממלאת את הבית בריחות מדהימים ומרגשים את כולם. התבשיל המושלם הזה של גרונות הודו ותפוחי אדמה הוא בדיוק כזה. עם בישול ארוך ואיטי שמעניק לתבשיל טעמים עמוקים, הוא לא רק מתכון אגדי אלא גם חוויה קולינרית משגעת לכל המשפחה. זמן הכנת המתכון (3 שעות ו-30 דקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה […]
תבשיל שוק הודו מפורק בתנור – מתכון מושלם וממכר שאסור לכם לוותר עליו
לכל מי שמחפש תבשיל מושלם, מדהים ומעלף – אנחנו כאן כדי להביא לכם את התבשיל שישאיר את כולם המומים. דמיינו ניחוחות של שוק הודו מבושל עם תיבול עשיר שיפלוש לכל הבית. תבשיל שוק ההודו המפורק הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים לארוחת חג או מפגש משפחתי. זמן הכנת המתכון (4 שעות ו-30 דקות). רמת קושי […]
עוף בתנור עם תפוחי אדמה המתכון המושלם לשבת הקרובה
מתכון לעוף ושוקי תפוחי אדמה בתנור מרכיבים: 8 שוקי עוף או 4 כרעיים 4-5 תפוחי אדמה בינוניים 3 שיני שום כתושות ½ כוס שמן זית או קנולה 2 כפות רוטב סויה 2 כפיות פפריקה 1 כף דבש (לא חובה) עוף ותפוחי אדמה בתנור – ארוחה בתבנית אחת מתכונים נוספים עוף שלם בתנור בבישול ארוך הכי […]
השניצל המושלם, הכי פריך ומטורף בעולם – עם ציפוי קורנפלקס קראנצ'י שיהפוך את החיים שלכם!
אוקיי חברים, תחזיקו חזק כי אתם הולכים לקבל את מתכון השניצל הכי מדהים, ממכר ומעלף שטעמתם אי פעם! השילוב של הבשר הרך והעסיסי עם הציפוי הקראנצ'י של קורנפלקס זה פשוט חלומי. כל ביס מרגיש כמו חגיגה של טעמים וניחוחות ישר מהמטבח של סבתא. זמן הכנה וקושי זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 15 דקות סה"כ […]
עוף שלם בתנור בבישול ארוך הכי טעים בגלקסיה
והפעם אנחנו עוף בתנור שיגרום לכם להתאהב מחדש באוכל ביתי! אם יש משהו שכולנו אוהבים ומתגעגעים אליו זה עוף אפוי, עסיסי וארומטי כמו של סבתא פעם. יש בו משהו נוסטלגי, מנחם ומושלם שתמיד מצליח לגעת בנקודה הכי רכה בלב (ובקיבה). אבל אל דאגה, אתם לא חייבים להיות מאסטר שף או לבזבז שעות במטבח כדי ליהנות […]
פרגיות ממולאות אורז בתנור: ארוחה משפחתית מושלמת
מרכיבים 8 סטייק פרגית פתוח לסטייק (אפשר עם או בלי עור – הכנתי בלי עור) לרוטב – 3 כפות שמן, כף פפריקה מתוקה בשמן, חצי כף פפריקה חריפה, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית מלח, כף תבלין גריל עוף, כף אבקת מרק עוף, כפית שום גבישי, 2 כפות צ'ילי מתוק, כוס מים רותחים למילוי – […]
שוקיים מטוגנים בפירורי לחם – הפינוק המושלם לארוחה משפחתית!
אין כמו ארוחה משפחתית מפנקת עם מנה ראשית של שוקיים עסיסיים ופריכים, עטופים בשכבה זהובה ופריכה של פירורי לחם. ניחוחות מטריפי חושים של תבלינים ועשבי תיבול ממלאים את הבית, והציפייה לנגיסה הראשונה באמת בלתי נסבלת. זהו המתכון המושלם לסופי שבוע או לכל ארוחה חגיגית, שיגרום לכולם לרצות עוד ועוד מנות. בואו ננסה יחד את המתכון […]
פרגיות בתנור עם ירקות שורש (גם הילדה שלי שלא אוכלת כלום התמכרה לזה!)
פרגיות בתנור עם ירקות שורש הן מנה קלאסית ומשביעה, המשלבת את מיטב הטעמים והמרקמים של בשר עוף רך ועסיסי עם מתיקות עדינה של גזר, בטטה ושאר ירקות שורש. המנה הזו מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והכנתה פשוטה ונוחה. הפרגיות נצלות בתנור לאחר תיבול נדיב, כשהן מוקפות בירקות שורש חתוכים גס, הסופגים את המיצים […]
עוף בתנור ללקק את האצבעות [מתכון משגע ונדיר]
עוף בתנור שגורם לכם ללקק את האצבעות הוא מנה קלאסית, מנחמת ומשפחתית שתמיד מצליחה לרצות את כולם. יש משהו בלתי נשכח בניחוח המטריף של עוף צלוי שממלא את הבית ומבטיח חוויה קולינרית יוצאת דופן. מה שהכי מיוחד בעוף בתנור זה השילוב הקסום בין העור הפריך והמבריק שמכסה את הבשר הרך והעסיסי שמתפרק מעצמו. כשמתבלים את […]
קציצות עוף משגעות לפסח
מצרכים 17-21 י'ח 1/2 ק"ג פילה עוף לקוביות 1 בצל לבן מגורד סחוט 2 כרישות גדולות 2 שיני שום ישראלי כתושות 2 תפו"א לבנים מגורדים סחוטים 1/4 כפית כמון טחון 2 ביצים L/M מלח ופלפל שחור גרוס הערה: נא לקרוא את אופן ההכנה לגבי הפילה עוף קציצות עוף בלי פחמימות ובלי גלוטן מתכונים נוספים מתכון […]
חלאס עם השניצל המשעמם שלכם: חזה עוף בסגנון אסייתי נדיר ביותר
חזה עוף בסגנון אסייתי הוא מנה טעימה ומזינה שמשלבת טעמים מסורתיים ממזרח אסיה. המתכון מכיל רכיבים כמו רוטב סויה, ג'ינג'ר ושום, שמעניקים לעוף טעם עשיר ומלא. המנה מתאימה לארוחת ערב קלה או לארוחה חגיגית יותר עם תוספות כמו אורז או ירקות מוקפצים. מהניסיון שלי, זהו מתכון שתמיד מוצא חן בעיני האורחים והמשפחה. זמן הכנה: 30 […]
מתכון מדהים של עוף מפורק רך וטעים: 4 שעות ואתם בחלום
עוף מפורק הוא מנה אהובה וקלה להכנה, מתאימה לארוחת צהריים, ערב או אפילו לאירוח. המתכון הזה יגלה לכם איך להכין עוף מפורק רך, עסיסי וטעים עם כמה טיפים פשוטים. הוא פשוט להכנה, מתאים לכל טעם ויכול לשמש כמנה ראשונה, תוספת או מרכיב במגוון מנות. מה צריך? מרכיבים: 1 עוף שלם (כ-1.5 ק"ג) 1/2 כוס (120 […]
עוף עם זיתים מרוקאי בתנור מתכון משגע
מצרכים 4-5 כרעיים חתוכות 2-3 עגבניות חתוכות לקוביות חצי פלפל ירוק חריף (אפשר יותר או פחות לפי טעמכם) 2 חבילות זיתים מגולענים מלח פלפל כורכום כפית גדושה פפריקה כפית גדושה 1 בצל 2-3 שיני שום 4 כפות גדושות לימון כבוש צרור כוסברה גדול עוף עם זיתים – המטבח הקסום מתכונים נוספים קציצות עם זיתים וקוביות […]
איך להכין שווארמה במחבת בקלילות ועם טעמים פסיכיים
הכנתם פעם שווארמה במחבת? שווארמה במחבת זו היא מנה טעימה בטירוף, וגם וקלילה במיוחד. כל מה שצריך זה מחבת אחת וכמה תבלינים טעימים כדי ליצור עוף רך ועסיסי שטעמו כאילו יצא ישר מאיסטנבול. ניתן להתאים מתכון זה בקלות לצרכים תזונתיים שונים. עיין בסעיף "חלופות" למטה לקבלת טיפים להכנת גרסאות טבעוניות וללא גלוטן. זמן הכנה: 10 […]
סירות תפוחי אדמה ממולאות בחזה עוף מתכון מנצח
מצרכים 8 מנות. 4 תפוחי אדמה ארוכים חזה עוף 1 קטן. טחון או קצוץ ממש ממש דק (אני השתמשתי בחזה עוף גדול ויצא לי המון מילוי. אפשר בהחלט להשתמש בחצי או באחד קטן.) 1 בצל בינוני 1פלפל כתום\צהוב קטן 1 שן שום 1 כוס כוסברה קצוצה פלפל, מלח, צ'ילי גרוס לפי הטעם האישי פלפל מלח […]