חטיף שוקולד עם אגוזים מתכון נדיר
חטיף שוקולד עם אגוזים מתכון נדיר חטיף שוקולד ואגוזים: פינוק מושלם לחורף קפוא הימים מתקצרים, הלילות מתארכים, והטמפרטורה צונחת. מה יותר מושלם מלהתכרבל עם כוס תה חם וחטיף שוקולד עשיר ומפנק? המתכון הזה הוא פשוט להכנה, משלב טעמים נהדרים של שוקולד מריר, טחינה גולמית ואגוזים קלויים, ומתאים לכל אירוע: מסיבת יום הולדת, מפגש חברים, או […]
פשטידת תפוחי אדמה גבוהה מרוקאית מתכון מיוחד
פשטידת תפוחי אדמה גבוהה מרוקאית מתכון מיוחד פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית מתכון מיוחד של אלין שטיוי הרוש מצרכים: 6-7 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 3 גזרים חתוכים לקוביות ½ צרור פטרוזיליה 10 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים פלפל שחור מלח כורכום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פשטידת תפוחי אדמה ובצל מתכון מנצח פשטידת תפוחי אדמה פשטידת […]
עוגת שוקולד ללא קמח מתכון מעלף
עוגת שוקולד ללא קמח מתכון מעלף של חגית אלקבץ. מצרכים: 160 גרם נטורינה מומסת ½ כוס קקאו 3 ביצים שלמות ¾ כוס תחליף סוכר כמו ארתיריטול 1 כפית תמצית וניל 1 כוס שיבולת שועל טחונה לקמח גס) 1 כפית אבקת אפייה ½ כפית אבקת סודה לשתייה ½ כוס מים חמים לגנאש: 100 גרם שוקולד מריר […]
פשטידה מרוקאית מתכון של פעם בחיים
פשטידה מרוקאית מתכון של פעם בחיים אסתי מתן משתפת אותנו במתכון נדיר של פשטידה מרוקאית נדירה. מצרכים: מבשלים בסיר עם מים: 4 תפוחי אדמה 3 גזרים 3 ביצים בקערה: חותכים לקוביות קטנות את תפוחי האדמה הגזרים והביצים מוסיפים אפונה עדינה ופטרוזיליה קצוצה בקערה נפרדת טורפים 7 ביצים מוסיפים אבקת אפיה ומערבבים את שתי הקערות תבלינים: […]
גביניות מתכון מטורף לשבועות
גביניות מתכון מטורף לשבועות ישראלה אזולאי משתפת אותנו במתכון מושלם לגביניות. מצרכים: ½ קילו בצק שמרים (מופשר לילה במקרר) מילוי גבינה: 2 גבינות טוב טעם/גבינת כנען אחת (סה"כ 500 גרם – מפורר במזלג) 1/2 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם) 1 כפית תמצית וניל 2 חלמונים גרידת לימון (של ½ לימון) 2 כפות […]
פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית מתכון מדהים
פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית מתכון מדהים חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון מדהים של פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית . מצרכים: 6 תפוחי אדמה (בינוניים) 3 גזרים (מבושלים וחתוכים לקוביות) 2 ביצים קשות ¼ צרור כוסברה (קצוצה) 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם) ½ לימון סחוט 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור טחון ½ כפית כורכום […]
עוגת גבינה אפויה הכי טעימה
עוגת גבינה אפויה הכי טעימה חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לעוגת גבינה אפויה הכי טעימה מצרכים: להכנת העוגה: 1 שקית וניל סוכר (10 גרם) 2 כפות פודינג וניל 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל) ¼1 כוסות סוכר 5 כפות קרונפלור 1 חבילה גבינה לבנה (750 גרם – 5% / 9%) 7 ביצים (בטמפרטורת החדר) מלח […]
מתכון לספינג' מרוקאי נדיר למימונה
מתכון לספינג' מרוקאי נדיר למימונה אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון מושלם של ספינג' מרוקאי מושלם למימונה. מצרכים: 1 קילו קמח שמרים טריים / שמרים יבשים 2 כפות (50 גרם ) 5 כפות סוכר 1 כפית מלח 4 כוסות מים חמימים 3 כפות ערק / או ברנדי אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: ספינג מרוקאי מתכון […]
גביניות מדהימות מתכון מנצח
גביניות מדהימות מתכון מנצח גביניות מדהימות מתכון מנצח של מלי מאירוב. מצרכים בצק ¼3 כוסות קמח 1 כף שמרים (יבשים) ¼ כוס סוכר 2 ביצים 100 גרם חמאה (רכה) ⅓ כוס חלב ¼ כפית מלח מלית גבינה: 1 חבילה גבינת טוב טעם או כנען (500 גרם) 2 חלמונים 2 סוכר וניל (20 גרם) ½ כוס […]
עוגיות אמסטרדם פרווה קלות להכנה
עוגיות אמסטרדם פרווה קלות להכנה חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לעוגיות אמסטרדם פרווה קלות להכנה מצרכים: לעוגיות: ½2 כוסות קמח ¾ כוס קקאו 1 כפית אבקת סודה לשתייה ½ כפית מלח 1 כפית נס קפה 150 גרם נטורינה רכה 2 ביצים ½ כוס סוכר לבן ½ כוס סוכר חום 1 כוס פצפוצי שוקולד צ'יפס ¼ […]
קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף מתכון של פעם
קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף מתכון של פעם כרמית דהאן משתפת אותנו במתכון לקציצות דגים ברוטב עגבניות חריף מתכון של פעם מצרכים: לקציצות: 700 גרם תערובת דגים טחונים (אפשר נסיכת הנילוס ומושטים) ½ צרור כוסברה ½ צרור פטרוזיליה 3 שיני שום 1 בצל בינוני 2 ביצים 3 כפות פירורי לחם מלח (פלפל שחור, כמון, פפריקה […]
קרקרים משיבולת שועל
קרקרים משיבולת שועל חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לקרקרים משיבולת שועל טעימות ברמות מצרכים: 2.5 כוסות קמח כוסמין מלא (אפשר גם קמח רגיל) 50 גרם נטורינה מומסת ( או רבע כוס שמן זית) 1-½ כוס שיבולת שועל גרוסה ¾ כוס מים קרים ½ כפית מלח מעט אבקת שום 2 כפות שומשו גרעיני דלעת/חמנייה כף צ'יה […]
עוגת רולדה מושלמת טעימה ורכה
עוגת רולדה מושלמת טעימה ורכה חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לעוגת רולדה מושלמת ורכה מצרכים: 7-8 תפוחים (לא משנה איזה סוג) 1 כף קינמון ½ כוס סוכר 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס מיץ תפוזים 1 כוס קמח 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) אופן ההכנה מופיע בהמשך […]
קרואסון שוקולד ב-2 צבעים
קרואסון שוקולד ב-2 צבעים חגית אלקבץ משתפת במתכון לקרואסון בשתי צבעים בטעם שוקולד מצרכים: קוביות שוקולד למילוי הקוראסונים 2 כפות קקאו לבצק: 1 ½ כוסות מים חמימים בערך (להתחיל עם 1 ורבע) 1 ק"ג קמח 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית מלח 1 סוכר וניל 1 וחצי […]
גביניות שמרים מטריפות!
גביניות שמרים מטריפות! חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לגביניות שמרים מטריפות במיוחד מצרכים: שלב ראשון 1 כף שמרים יבשים 1 כף סוכר 1 כף קמח ½ כוס מים חמימים שלב שני 50 גרם נטורינה מומסת ½ כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 ביצה + 1 חלבון 2 כפות שמנת חמוצה או יוגורט 3 כוסות […]
פשטידת מחמאר מרוקאית
פשטידת מחמאר מרוקאית חגית פיטוסי משתפת אותנו במתכון של פשטידת מחמאר מרוקאית. מתכון: מחממים תנור טורבו 170 מעלות 5 תפוחי אדמה (לקלוף לחתוך לחתיכות ולהרתיח עד שמתרכך כמו לפירה) בין 6 ל8 ביצים ( צריך מרקם רך לא קשה להתחיל ב6 ואם צריך מוסיפים) פטרוזיליה קצוצה ( חצי צרור) מלח כפית פלפל לבן או שחור […]
ספינג מרוקאי אורגינל – מתכון מנצח
ספינג מרוקאי אורגינל – מתכון מנצח נעמוני בקיש משתפת אותנו במתכון מושלם של ספינג מרואי אורגינל. מצרכים: 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות גדושות סוכר ½ כוס מים פושרים 1 קילו קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 כף מלח ½4 מים פושרים רצוי 2 כפות אלכוהול (ויסקי או וודקה או ערק או […]
חמין בסיר בישול איטי
יובל דור משתפת אותנו במתכון של חמין בסיר בישול איטי. מצרכים: 1 בצל לבן כוס גרגירי חומוס שהושרה במים לילה כוס שועית לבנה שהושרתה במים לילה 7 שיני שום קלופות 3 תמרים חצויים 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית צ'ילי גרוס כפית שטוחה כורכום כף סוכר חום 1 […]
פריקסה מתכון קל
פריקסה מתכון קל ופשוט של חגית אלקבץ
רולדת שמרים שוקולד מושלמת
רולדת שמרים שוקולד שתמיד מצליחה של חגית אלקבץ
חמין מתכון מנצח של חגית אלקבץ
חמין מתכון מנצח וקל להכנה של חגית אלקבץ