קטגוריה: מתכונים

מתכון לפחזניות של פעם בחיים

מתכון לפחזניות של פעם בחיים שרה יוסף משתפת אותנו במתכון מושלם של פחזניות של פעם בחיים. מצרכים: 2 כוסות מים בכוס חד פעמי חמה 2 כוסות קמח רגיל מנופה 1/2 כפית אבקת אפיה 200 גרם מזולה קורט מלח כפית סוכר 5 ביצים גודל לארג קרם 500 גרם שמנת מתוקה 2 כפות סוכר 1 אינסטנט פודינג […]

עוגיות נס קפה נדירות

עוגיות נס קפה נדירות תיקי שילו משתפת אותנו במתכון נדיר לעוגיות נס קפה מצרכים: 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 3 כפות שטוחות אבקת נס קפה 3/4 כוס סוכר חום (שמתי חצי כוס) כוס אגוזים קצוצים 50 גר שוקולד מריר מגורד 200 גר חמאה או מחמאה קרה חתוכה לקוביות 1 ביצה 2 כפות מים קרים […]

קציצות בשר עם סלרי מתכון נדיר

קציצות בשר עם סלרי מתכון נדיר אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון נדיר של קציצות בשר עם סלרי. מצרכים: גבעולים של סלרי מנוקים וחתוכים כמה שיותר,אפשר להיעזר בקולפן. 2 כפות קמח 4 שיני שום כתושות 4 כפות שמן 2 כוסות מים חצי כוס מיץ מלימון טרי 1 כף כורכום 1/2 כפית מלח 1 כף מרק עוף […]

רולדה מושלמת מבצק פריך ממולא באגוזים

רולדת בצק פריך ממולא באגוזים אתי שחר משתפת אותנו במתכון מושלם לרולדת בצק פריך ממולא באגוזים מצרכים: לבצק: 2 ¼ כוסות קמח 2 כפות סוכר 2 חלמונים 2 כפות שמנת (או לבן, שמנת צמחית לפרווה) 2 כפות מיץ לימון (או חומץ) קורט מלח 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות (או מרגרינה) מעדן ריבת משמש (למריחה […]

עוגיות בולו חלומיות

עוגיות בולו חלומיות חגית פיטוסי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות בולו חלומיות מצרכים: 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 2 אבקת אפייה בין 7 ל8 כוסות קמח ( אני לא טועה מתחילים כוס כוס בהדרגה פעם צריך 7 פעם צריך יותר זה תלוי בספיחה) גרידת תפוז/ לימון 2 כפות אניס טחון כוס אגוזים/שקדים קצוצים […]

פשטידת ברוקולי מתכון קל להכנה

פשטידת ברוקולי מתכון קל להכנה דיקלה כמיסה משתפת אותנו במתכון לפשטידת ברוקלי מצרכים: 5 ביצים 5 כפות מיונז (מומלץ מיונז דל שומן) 1 שקית ברוקולי סנפרוסט (800 גרם) מלח (לפי הטעם) פלפל שחור (לפי הטעם) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פשטידת אטריות וגבינה מתכון נדיר מעקוד פשטידה טוניסאית (מנינה) של תומר תומס פשטידת תפוחי […]

עוגת שמרים ללא סוכר

עוגת שמרים ללא סוכר עדן רווח שלום משתפת אותנו במתכון לעוגת שמרים ללא סוכר מצרכים: ½ קילו קמח לבן (מנופה) 3 כפות ״כמו סוכר״ (מצורף תמונה) 1 כף שמרים (יבשים) 100 גרם חמאה רכה ( חתוכה לקוביות) 1¼ כוס חלב (פושר) 2 ביצים ממרח שוקולד (ללא סוכר) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגה כושית […]

עוף בתנור עם קולה ודבש הכי טעים בעולם

עוף בתנור עם קולה ודבש הכי טעים בעולם נועם זגדון משתפת אותנו במתכון לעוף בתנור עם קולה ודבש הכי טעים בעולם מצרכים: 1 עוף שלם/ כרעיים תפוחי אדמה חתוכים לחצאים/ רבעים 1 כוס קולה ½ כוס דבש 3 שיני שום כתוש 3 כפות קטשופ ½ כף פפריקה מתוקה ¼ כף מלח ¼ כפית פלפל שחור […]

המתכון הכי קל לחלה מושלמת לשבת

המתכון הכי קל לחלה מושלמת לשבת מאיה בן דהן משתפת אותנו במתכון קל ומושלם לחלות לשבת. מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים 6 כפות סוכר חצי כוס שמן כף מלח 2.5 כוסות מים אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים לחלה: חלה מתוקה לשבת המדריך השלם להכנת חלה לשבת חלה לשבת מושלמת מ-6 צמות סרטון […]

לחוח תימני מתכון שחייבים לנסות

לחוח תימני מתכון שחייבים לנסות תומר תומס משתף אותנו במתכון מושלם של לחוח תימני שחייבים לנסות. מצרכים: 1 כף שמרים יבשים 1 כף סוכר 2 כפות סולת 5 כוסות מים פושרים 4 כוסות קמח לבן מנופה חצי כף מלח כל הכוסות במתכון הכוונה לכוס חד פעמי לשתיה חמה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: לחוח […]

לחם פרנה מרוקאי מתכון אותנטי

לחם פרנה מרוקאי מתכון אותנטי אתי זוהר ועידו רפאל משתפים אותנו במתכון מושלם של לחם פרנה מרוקאי. מתכונים נוספים: פרנה מתכון מנצח לחם פרנה מרוקאי לחם פרנה מרוקאי מתכון של תומר תומס מתכון נוסף של אתי זוהר: מצרכים: בכוס לשים 2 כפות שמרים יבשים כפית סוכר חצי כוס מי ברז לערבב ולתת לעיסה לתסוס כמה […]

פילה דג אמנון בתנור ובטטה מתכון משגע

פילה דג אמנון בתנור ובטטה מתכון משגע דבי ואזנה משתפת אותנו במתכון משגע לפילה דג אמנון בתנור ובטטה מצרכים: 6 חתיכות פילה אמנון 4 עגבניות 2 גמבות 3 פלפל ירוק חריף 1 ראש שום 1 בטטה רוטב: חצי כוס שמן כוסברה יבשה 2 כפות פפריקה מתוקה ¾ כוס רוטב צ'ילי פלפל שחור (לפי הטעם) ½ […]

עוגיות נוטלה ב-3 מרכיבים בלבד

עוגיות שוקולד ב-3 מרכיבים בלבד תופז פריים משתפת אותנו במתכון קלי קלות של עוגיות נוטלה מצרכים: 1 כוס נוטלה 2 ביצים 2 כוסות קמח תופח אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגיות שוקולד פאדג' נדירות וקלות להכנה עוגיות חמאה פריכות וקלות להכנה עוגיות מגולגלות עם תמרים ואגוזים פשוט מושלמות מתכון נוסף לעוגיות נוטלה: אופן הכנה: […]

מרק שעועית ליום חורפי

מרק שעועית ליום חורפי לינדה לנגואר משתפת אותנו במתכון למרק שעועית ליום חורפי מצרכים: 2-3 כפות שמן 1 קופסה שעועית ברוטב עגבניות (580 גרם השתמשתי בפרי הגליל) 1 בצל בצל (בינוני קצוץ קטן) 1 תפוח אדמה ( בינוני חתוך לקוביות קטנות) 2 גזרים (חתוכים לקוביות קטנות) ½ כפית אבקת מרק עוף (לא חובה) ¼ כפית […]

עוגיות ריבה טעימות

עוגיות ריבה טעימות איילה מרציאנו מלול משתפת אותנו במתכון לעוגיות ריבה מצרכים: לבצק: 1 קילו קמח (מנופה) ½ 1 כוסות סוכר 2 שקיות אבקת אפייה (20 גרם) 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 1 כפית כפית גרידת תפוז 1 חבילת מרגרינה רכה (200 גרם) ½ 1 כוסות שמן למילוי: ממרח ריבה אופן ההכנה מופיע בהמשך […]

פסטרמה הודו ביתית כמו בסופר

פסטרמה הודו ביתית כמו בסופר נעומי ברוכים משתפת אותנו במתכון לפסטרמה הודו ביתית כמו בסופר מצרכים: חזה הודו (נתח שלם) מלח (קורט) פלפל שחור (תבלינים לפי הטעם) פפריקה חריפה (תבלינים לפי הטעם) פפריקה מתוקה (תבלינים לפי הטעם) כמון (תבלינים לפי הטעם) אבקת שום (תבלינים לפי הטעם) דבש (לפי הטעם) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: […]

פסטה בסיר אחד ברוטב עגבניות משגע

פסטה בסיר אחד ברוטב עגבניות משגע סימה ארביד משתפת אותנו במתכון משגע של פסטה בסיר אחד ברוטב עגבניות מצרכים: 1 בצל (קצוץ) 1 שן שום ½ כפית כורכום 1 כף שטוחה מרק עוף 1 כף פפריקה 1 כף מלח ½ כפית פלפל שחור 3 כפות רסק גדושות 1 כף שמן 1 פלפל אדום 1 חבילה […]

לחמניות גבינה מהירות (3 רכיבים בלבד!)

לחמניות גבינה מהירות (3 רכיבים בלבד!) עידית מרום משתפת אותנו במתכון ללחמניות גבינה מהירות וטעימות מצרכים: 500 גרם גבינה לבנה 3% ½1 כוסות קמח כוסמין לבן + 2 כפיות אבקת אפיה 3 כפות שמן זית תיבול: כפית מלח, אבקת בצל/שום תוספות: מה שמתחשק: שומשום, קצח, גבינת מוצרלה מגוררת, זיתים, תירס ועודא אופן ההכנה מופיע בהמשך […]

חזה עוף במחבת בטעם חלומי

חזה עוף במחבת בטעם חלומי ליאת שפיצר משתפת אותנו במתכון לחזה עוף במחבת בטעם חלומי מצרכים: 800 גרם חזה עוף 2 מארזי פטריות מארז עגבניות שרי מעט שמן זית 15 שיני שום שלמות 3 גבעולי בצל ירוק ¼ צרור פטרוזיליה ½ כפית חצי כפית מלח ½ כפית פלפל שחור ½ כפית כורכום ½ כף אבקת […]

בננה לוטי מדפי אורז כמו בתאילנד

בננה לוטי מדפי אורז כמו בתאילנד ענת אלישע ביטון משתפת אותנו במתכון לבננה לוטי מדפי אורז כמו בתאילנד מצרכים: 1 ביצה ½ כוס מים בננה דפי אורז 1 כפית טחינה גולמית 1 כפית מייפל אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: בננה לוטי – מתכון תאילנדי אותנטיעוגת בננה מושלמת ללא אפיה מאפינס בננה מדהים מתכון נוסף […]

מרק כתום כמו במסעדות

מרק כתום כמו במסעדות תומר תומס משתף אותנו בנתכון מושלם של מרק כתום כמו במסעדות. מצרכים: דלורית בינונית 2 בטטות 4 גזרים 1 בצל בינוני תפוח אדמה קלוף חתיכה בינונית של גינגר מקולף שיני שום בהתאם לטעם האישי 100 גרם חמאה 2-3 כפות שמן זית איכותי חצי כפית אגוז מוסקט חצי כפית פלפל לבן כף […]

עוגיות שוקולד פאדג' נדירות וקלות להכנה

עוגיות שוקולד פאדג' נדירות וקלות להכנה מדלן אביב משתפת אותנו במתכון לעוגיות שוקולד פאדג' נדירות וקלות להכנה מצרכים: 200 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה) 2 ביצים L ¾ כוס סוכר כוס קמח (100 גרם (או קמח "כרגיל" ללא גלוטן)) ½ שקית אבקת אפייה ½ חבילת שוקולד לבן תוספת מעל העוגיות אופן […]

עוגיות חמאה פריכות וקלות להכנה

עוגיות חמאה פריכות וקלות להכנה נירית קיקו משתפת אותנו במתכון לעוגיות חמאה פריכות וקלות להכנה מצרכים: 200 גרם חמאה מעט רכה חתוכה לקוביות 100 גרם אבקת סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 חלמונים 2 כוסות קמח אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגיות אלפחורס שאי אפשר להפסיק לאכול עוגיות חמאה נדירות -3 דקות עוגיות מגולגלות […]

לחמניות ביס עם זיתים נדירות

לחמניות ביס עם זיתים נדירות סבתא לאה משתפת אותנו במתכון ללחמניות ביס עם זיתים מבפנים מצרכים: לבצק שק"ם מלוח: 2 ½ כוסות קמח תופח מנופה 350 גרם (או 2 וחצי כוסות קמח לבן רגיל מנופה + שקית אבקת אפייה) 1 כפית מלח 1 כפית חומץ 200 גרם חמאה רכה 1 גביע שמנת חמוצה – שמנת […]

וופל בלגי ללא גלוטן מלוח ומהמם

וופל בלגי ללא גלוטן מלוח ומהמם ורוניקה מוס משתפת אותנו במתכון לוופל בלגי ללא גלוטן מצרכים: 2 ביצים 3 כפות קמח שקדים מלח 2 כפות גבינה מגורדת (כאן השתמשנו במוצרלה איטלקית) קצת שמן (כאן השתמשנו שמן אבוקדו) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מתכון לוופל בלגי מושלם וופל בלגי מתכון פשוט וטעים בטירוף !!! פנקייק […]

בצק פיצה ביתית מושלם כמו בטאבון

בצק פיצה ביתית מושלם כמו בטאבון אלון אליהו משתף אותנו במתכון לבצק פיצה מושלם מצרכים: 1 קילו קמח ½2 כוסות מים ¼ כוס שמן זית ½1 כפות מלח (30 גרם) 1 כף סוכר (20 גרם) 5 גרם שמרים טריים אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: בצק לפיצה מושלמת של אייל הררי כולל סרטון פיצה ביתית […]

פנקייק מלוח – לחם במחבת מיוחד וקל

פנקייק מלוח – לחם במחבת מיוחד וקל אתי שחר משתפת אותנו במתכון לפנקייק מלוח/לחם במחבת מצרכים: ¾1 כוס קמח (250 גרם) 3/4 כפית מלח ¾ כוס מים חמימים 4 כפות שמן ⅓1 כוס בצל ירוק קצוץ (ללא החלק הלבן) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: לחם של פעם מתכון של תומר תומס פיתות מושלמות במחבת […]

עוף עם אפונה ותפוחי אדמה פשוט להכנה

עוף עם אפונה ותפוחי אדמה פשוט להכנה הדס קורש משתפת אותנו במתכון לעוף עם אפונה ותפוחי אדמה פשוט להכנה מצרכים: כל חלקי עוף שתבחרו אני שמתי כנפיים בצל תפוחי אדמה אפונה עדינה מלח פלפל אבקת מרק עוף כורכום אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוף עם בצל מתכון מנצח עוף עם אפונה מתכון מנצח עוף […]

מאפה בצק עלים במילוי קרם וניל משגע

מאפה בצק עלים במילוי קרם וניל משגע מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון למאפה בצק עלים מצרכים: 1 חבילה בצק עלים (קילו) ½1 כוסות חלב (+ חצי כוס לקערה) ½ כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל (10 גרם) 2 כפיות תמצית וניל 2 ביצים 5 כפות קורנפלור אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מאפה גבינות מושלם […]

קרקרים משיבולת שועל

קרקרים משיבולת שועל חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לקרקרים משיבולת שועל טעימות ברמות מצרכים: 2.5 כוסות קמח כוסמין מלא (אפשר גם קמח רגיל) 50 גרם נטורינה מומסת ( או רבע כוס שמן זית) 1-½ כוס שיבולת שועל גרוסה ¾ כוס מים קרים ½ כפית מלח מעט אבקת שום 2 כפות שומשו גרעיני דלעת/חמנייה כף צ'יה […]

לחם טחינה ללא גלוטן טעים ברמות

לחם טחינה ללא גלוטן טעים ברמות אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון ללחם טחינה ללא גלוטן מצרכים: ½ כוס טחינה 2 כפות סילאן 4 ביצים 1 כוס קמח תפוחי אדמה 1 כפית אבקת אפיה שומשום (מעט ) ½ כפית מלח אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: לחם טחינה מושלם לפסח ולכל ימות השנה לחמניות טחינה עם […]

מיני בורקס תפוח אדמה ב-5 דקות

מיני בורקס תפוח אדמה ב-5 דקות אורית לוי משתפת אותנו במתכון לבורקס תפוח אדמה בכלום עבודה מצרכים: להכנת הבצק: 2 כוסות קמח רגיל (אפשר גם קמח כוסמין) ½ כוס שמן קנולה ½ כוס מים רותחים כפית מלח למילוי: 4 תפוחי אדמה ( בגודל בינוני – עשויים לפירה) 1 בצל (קצוץ) 2 כפות שמן זית כפית […]

מרק עגבניות ואורז קל להכנה

מרק עגבניות ואורז קל להכנה איילת שלמה משתפת אותנו במתכון מרק עגבניות ואורז קל להכנה מרכיבים: *בהשראת רון יוחננוב בצל בינוני קצוץ דק 4 שיני שום כתוש 2 כפות שמן קופסת שימורי עגבניות קצוץ דק או 5 עגבניות קצוצות דק כפית טימין ובזיליקום יבש או מעט טרי 3/4 כוס אורז לתיבול:: 2 כפות גדושות רסק […]

עוגת רולדה מושלמת טעימה ורכה

עוגת רולדה מושלמת טעימה ורכה חגית אלקבץ משתפת אותנו במתכון לעוגת רולדה מושלמת ורכה מצרכים: 7-8 תפוחים (לא משנה איזה סוג) 1 כף קינמון ½ כוס סוכר 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס מיץ תפוזים 1 כוס קמח 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) אופן ההכנה מופיע בהמשך […]

מאפינס שוקולד הכי טעימים שיש

מאפינס שוקולד הכי טעימים שיש תקוה ססי משתפת אותנו במתכון למאפינס שוקולד הכי טעימים שיש מצרכים: 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 ½ כוסות סוכר 4 כפות קקאו 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 1 שוקולד מריר (שבור לקוביות) 8 כפות מים אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מאפינס גבינות […]

עוגת מארס – עוגת מוס מושלמת

עוגת מארס – עוגת מוס מושלמת ענבל בן ברוך מענבלוגה משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת מארס. מצרכים: בסיס: 120 גרם ממרח שוקולד (חלב פרה עלית) 120 גרם שבבי פייטה / שבבי וופל בלגי (ניתן להשיג בחנויות לדברי אפייה) 40 גרם מרגרינה (או חמאה) למוס נוגט: 375 מ"ל שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד פרה חלב […]

עוגת שמרים שוקולד קלועה

עוגת שמרים שוקולד קלועה מאיה באזובי משתפת אותנו במתכון לעוגת שמרים ושוקולד מצרכים: 1 קילו קמח רגיל 2 כפות שמרים 1 חבילה מרגרינה ללא מלח (רכה ) 1 כוס סוכר ½ כוס שמן 4 ביצים 1 כוס מים פושרים מלח (קורט) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגת שמרים משגעת עוגת שמרים שוקולד וחלבה מושלמת […]

בייגלה ירושלמי בטעם מושלם וממכר

בייגלה ירושלמי בטעם מושלם וממכר ליל בן דוד בדש משתפת אותנו במתכון מושלם לבייגלה ירושלמי מצרכים: ½ קילו קמח (מנופה) 1 כף שמרים יבשים ½ כף מלח 3 כפות סילאן 2 כפות שמן זית 1 ½ כוסות מים (פושרים) לציפוי: שומשום / קצח / זעתר (מערבבים בתבנית מלבנית) מים (בתבנית מלבנית) אופן ההכנה מופיע בהמשך […]

מאפה ממולא בכרוב ובצל מקורמל

מאפה ממולא בכרוב ובצל מקורמל חני קונאשוילי משתפת אותנו במתכון למאפה ממולא כרוב ובצל מצרכים: לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר ¼ כוס שמן 1 ביצה 1 כפית מלח 1 ¼ כוסות חלב פושר (מים לפרווה) למילוי: 2 בצלים גדולים 1 כף סוכר רצועות מחצי כרוב גדול מלח פלפל שחור […]

לחם בירה עם אגוזים טרי ומשגע טעם מושלם בכלום עבודה

לחם בירה עם אגוזים טרי ומשגע טעם מושלם בכלום עבודה חגית סלימי משתפת אותנו במתכון משגע ללחם בריה עם אגוזים מצרכים: 3 ½ כוסות קמח תופח (400 גרם 1 כפית מלח חופן אגוזים קצוצים (אגוזי מלך וגרעיני דלעת – אפשר לגוון בתוספות שאתם אוהבים) 1 בקבוק בירה (330 מ"ל) אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: […]

שוקיים בתנור ברוטב צ'ילי מתוק!

שוקיים בתנור ברוטב צ'ילי מתוק! גלית בר משתפת אותנו במתכון לשוקיים ברוטב צילי מתוק טעים בטירוף מצרכים: 2 קילו שוקיים/כנפיים מלח (קורט) פלפל שחור (מעט) מרינדה: 3-4 כפות קטשופ 3-4 כפות סילאן 3-4 כפות צ'ילי מתוק אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: שוקיים עוף בציפוי פריך בתנור עוף בתנור עם תפוחי אדמה מתכון קל עוף […]

סיגרים בשר מרוקאים בטעם משגע

סיגרים בשר מרוקאים בטעם משגע אילנית בניזרי משתפת אותנו במתכון לסיגרים במילוי בשר מצרכים: 1 חבילה עלי סיגר מרוקאים (מופשרים לילה לפני במקרר) 1 קילו בשר מספר 5 כתף או מספר 2 (אני הכנתי עם 5) עלי דפנה (קצת) גרגירי פלפל אנגלי (לפי הטעם) ¼ כפית כורכום 1 בצל (קלוף) 1 ראש שום (ללא קליפה) […]

מתכון לכנפיים עסיסיות ברוטב צילי מתוק כמו במסעדה

מתכון לכנפיים עסיסיות ברוטב צילי מתוק כמו במסעדה לי אבוטבול משתפת אותנו במתכון משולם לכנפיים עסיסיות במיוחד ברוטב צילי מתוק. מצרכים: 1 קילו כנפיים 3 כפות צ'ילי מתוק 2 כפות טריאקי 2 כפות סויה 2 כפות סילאן מלח ופלפל לפי טעם (שימו לב שהסויה מלוחה) 1 ראש שום (קצוץ או כתוש) אופן הכנה מופיע בהמשך […]

המתכון הכי מוצלח למרק אפונה חורפי

המתכון הכי מוצלח למרק אפונה חורפי דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם למרק אפונה חורפי. מצרכים: 1 כוס אפונה יבשה 2 תפו"א 4 בצלים קטנים שלמים 3 גזרים ½ ראש סלרי מגורר ½ צרור שמיר 1 בצל 3 כפות שמן זית 2 שיני שום 2 גבעולי סלרי (ללא העלים חתוכים לקוביות) עלים משני גבעולי סלרי […]

עוגת וניל גבוהה מתכון שחובה לשמור

עוגת וניל מתכון שחובה לשמור לירון מלכה משתפת אותנו במתכון לעוגת וניל שחובה להכין.. מצרכים: 6 ביצים (בלי להפריד) 1 ¼ כוסות סוכר 3 שקיות סוכר וניל 1 כוס שמן 250 מ"ל שמנת מתוקה (לגרסת פרווה: קצפת צמחית) 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (חבילה) 2 כוסות קמח תופח (לא להמיר לקמח רגיל! כי זה לא […]

קרואסון שוקולד ב-2 צבעים

קרואסון שוקולד ב-2 צבעים חגית אלקבץ משתפת במתכון לקרואסון בשתי צבעים בטעם שוקולד מצרכים: קוביות שוקולד למילוי הקוראסונים 2 כפות קקאו לבצק: 1 ½ כוסות מים חמימים בערך (להתחיל עם 1 ורבע) 1 ק"ג קמח 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית מלח 1 סוכר וניל 1 וחצי […]

סינרול קינמון הכי רך ונימוח

סינרול קינמון הכי רך ונימוח ליטל משתפת אותנו במתכון לסינרול קינמון מושלם מצרכים: 3 ½ כוסות קמח ½ כוס חלב ¼ כוס מים חמימים 100 גרם נטורינה 1 כף שמרים יבשים 1 ביצה קורט מלח למלית קינמון: 200 גרם נטורינה רכה 1 כוס סוכר חום 1 כף קינמון אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: בריוש […]

עוגיות מרוקאיות מתכון שתמיד מצליח

עוגיות מרוקאיות מתכון שתמיד מצליח כוכבה אילוז משתפת אותנו במתכון שתמיד מצליח של עוגיות מרוקאיות. מצרכים: 1קג' קמח (רגיל) 2 שקיות אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל 1 חבילה מחמאה, או חמאה ( 200 ג') 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1/2,כוס שומשום,1/2 כוס קוקוס , 1 כוס מיץ תפוזים /או מים אופן הכנה מופיע […]

חזה עוף עם בצל ופטריות ברוטב סצואן

חזה עוף עם בצל ופטריות ברוטב סצואן מור דבי אברהם משתפת אותנו במתכון נדיר של חזה עוף עם בצל ופטריות ברוטב סצואן. מצרכים: 2 חזה עוף 4 בצל 2 חבילות פטריות (500 גרם) רוטב: ½ כוס רוטב סצ'ואן ¼ כוס צ'ילי מתוק רוטב טריאקי (קצת ) רוטב סויה (לפי הטעם) 1 כפית תבלין לפרגיות 1 […]

סמבוסק פיצה מושלם

סמבוסק פיצה מושלם מעיין בן אבו משתפת אותנו במתכון לסמבוסק פיצה מושלם מצרכים: 500 גרם קמח 1 וחצי כף שמרים 3 כפות סוכר 2 כפות חומץ 3 כפות שמן 250 מ״ל מים 1 כף שטוחה מלח לרוטב פיצה : בקבוק של מחית עגבניות של mutti שום כתוש מעט סוכר אורגנו מלח אופן ההכנה מופיע בהמשך […]