קטגוריה: מתכונים

חמוצים לשבת 4 מתכונים

חמוצים לשבת 4 מתכונים רמינה מוס משתפת אותנו ב- מתכונים מושלמים לחמוצים לשבת אופן הכנה מופיע בהמשך תערובת בסיסית שמתאימה לירקות מוחמצים ולבצל סגול כבוש: 2 כוסות מים, 2 כוסות חומץ, 2 כפות מלח וכף סוכר. הוספתי למים פלפל אנגלי ועלי דפנה הרתחתי את הכל ביחד והכנסתי לצנצנת שימו לב שחשוב לטעום לפניי!! אני טעמתי […]

זטילה – לחם כורדי מושלם

זטילה – לחם כורדי מושלם טליה יקוטי משתפת אותנו במתכון אותנטי של לחם כורדי שנקרא זטילה מצרכים: קילו קמח 2 כפות סוכר 2 כפות שמרים 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מרגרינה (אפשר להמיר בעוד חצי כוס שמן) תבלין קצח (למי שרוצה ממש אותנטיות רצוי להוסיף קצת תבלין שומר טחון, קצת חילבה טחון) אופן הכנה מופיע […]

עוגיות חלבה ממכרות

עוגיות חלבה ממכרות אילנה בוכריס משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות חלבה ממכרות. מצרכים: 1 מרגרינה – מחמאה רכה 1/2 כוס שמן 1/4כוס סוכר 3/4 כוס מים 1 אבקת אפיה קמח כמה שנכנס ( בערך 4 כוסות קמח) להוסיף בהדרגה. בצק רך ונעים. מילוי- ממרח חלבה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים עם חלבה: ממתק […]

עוגיות עבאדי מתכון שחייב להכין

עוגיות עבאדי מתכון שחייב להכין יהודית תמר משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות עבאדי מלוחות. מצרכים: 3 וחצי כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כוס שומשום בתוך הבצק 1 כוס סודה ( מי סודה ) 3/4 כוס שמן 1 כף שטוחה מלח אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגיות מלוחות עבאדי מתכון מושלם […]

חמין מקרוני הכי טעים שיש

חמין מקרוני הכי טעים שיש אבי שריד משתף אותנו במתכון הכי טעים שיש לחמין מקרוני. מצרכים: 6 חלקי עוף 2 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות כף פפריקה מתוקה פלפל שחור גרוס 5 שיני שום פרוסות כף כף רסק עגבניות 6 עגבניות קלופות וחתוכות כפית סוכר כפית מלח מקרוני מספר 9 שמן זית אופן הכנה מופיע בהמשך […]

עוגיות בריאות מתכון מושלם

עוגיות בריאות מתכון מושלם זהבה סבידיה משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות בריאות. מצרכים: 200 גרם שקדים מולבנים מקלות 200 גרם גרעיני חמניה 200 גרם גרעיני דלעת 100 גרם שומשום שקית סוכר וניל 2 חלבונים חצי כוס סוכר חום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של עוגיות: עוגיות שוקולד מושלמות ב-8 דקות עוגיות ריפעת מרוקאיות […]

פטאייר ערבי במילויים שונים

פטאייר ערבי במילויים שונים מה זה פטאייר? זה מעין בצק ממולא לרוב בעשבים טריים כגון תרד,זעתר. פרח רסלאן משתפת אותנו במתכון מושלם של פטאייר. מצרכים: בצק 3 כוסות קמח ½ כוס שמן זית ¼1 כוסות מים פושרים 1 כפית שמרים יבשים 1 כפית סוכר 1 כפית מלח מילוי: 4 כוסות תרד 4 כפות בצל, קצוץ […]

צלי בשר ברוטב פטריות מתכון מעלף

צלי כתף ברוטב פטריות מתכון מושלם לצלי בשר ברוטב פטריות של נועם זיגדון. מצרכים: 2 ק"ג בשר בקר כתף מרכזי מספר 5 פרוס לפרוסות בעובי 2-3 ס"מ לרוטב: 21/4 כוס שמן. 2 כפות פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה כוס מים 6-7 שיני שום פטריות שלמות או חתוכות כף מרק עוף פלפל שחור 2 גבעולי כרפס […]

ציפס מתנפח כמו בפלאפליות

ציפס מתנפח כמו בפלאפליות נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של ציפס מתנפח. מצרכים: כל המידות במתכון מתייחסים לכוס מדידה חד פעמית לשתיה חמה 3-4 תפוחי אדמה 1 כף גדושה קורנפלור 1 אבקת אפיה 1 כוס קמח 1/2 כוס מים או מי סודה (מוגז) 2 ביצה פלפל שחור כורכום מלח אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים […]

פאי תפוחים מושלם מתכון קל

פאי תפוחים מושלם מתכון קל מתכון של פאי תפוחים מושלם של סילביה פינוקים מהמטבח שלי. מצרכים: לבצק: 200 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה) ½ כוס סוכר ½ כוס מיץ תפוזים 2 חלמונים 1 שקית אבקת אפייה 2 כוסות קמח מלית תפוחים: 6 תפוחים ירוקים קלופים וחתוכים לקוביות 1 כוס סוכר ½ כוס מיץ תפוזים 1 […]

עוגיות שוקולד מושלמות ב-8 דקות

עוגיות שוקולד מושלמות ב-8 דקות הדסה שושנה בהונקר משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגיות שוקולד ב-8 דקות עם מצרכים שלכל אחד יש בבית. מצרכים: 4 כפות קמח 3 כפות ממרח שוקולד/ממרח שרוצים ביצה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכוני עוגיות נוספים: עוגיות ריפעת מרוקאיות המתכון האמיתי נחשף עוגיות אמסטרדם מתכון קל עוגיות אוזני פיל – מתכון קל […]

טנזיה מרוקאית מתכון אמיתי

טנזיה מרוקאית מתכון אמיתי נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של טנזיה מרוקאית. מצרכים: 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 150 גרם שזיפים 150 גרם משמשים 150 צימוקים 150 גרם אגוזי מלך 150 גרם שקדים מולבנים ½ כוס שומשום אפשר להוסיף קשיו חמוציות בוטנים … מעט פלפל שחור גרוס 3 כפות סילאן 2 כפות סוכר מקל […]

קובנה תימנית ביתית מתכון נדיר

קובנה ביתית מתכון נדיר תומר תומס משתף אותנו במתכון מושלם של קובנה תימנית אמיתית. מצרכים: 1 ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים כמעט כוס של סוכר 1 כף קצח כף מלח 3 כוסות מים פושרים כל הכוסות במתכון הכוונה לכוס חד פעמי לשתיה חמה 200 גרם מחמאה מתכונים תימניים נוספים: גחנון מתכון ביתי מושלם […]

פוטטוס ביתי מתכון מנצח

פוטטוס ביתי מתכון מנצח נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של פוטטוס ביתי מצרכים: 6-8 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לרבעים 5 כפות מיונז 2 כפות קורנפלור 1 כף פפריקה מתוקה 1 כפית כורכום ½ כף מלח ½ כפית פלפל שחור אופן הכנה מופיע בהמשך מתכוני תפוחי אדמה נוספים: פשטידת תפוחי אדמה ובצל מתכון מנצח בסטיל […]

עוגת שכבות שוקולד כמו בקונדיטוריה

עוגת שכבות שוקולד כמו בקונדיטוריה רויטל בן חמו משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שכבות שוקולד עם נוגט. מצרכים: ממרח נוגט (למריחה כמה שאוהבים) 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) ½1 כוס סוכר 4 כפות קקאו 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים לקרם: 1 מיכל שמנת מתוקה (150 מ"ל) […]

סופלה שוקולד המתכון ששבר את הרשת

סופלה שוקולד המתכון ששבר את הרשת נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של סופלה שוקולד. מצרכים: 2 חלמונים חצי כוס סוכר 1/4 כוס קמח חבילת שוקולד לבן אופציונלי 150 גרם שוקולד מריר משובח 150 גרם חמאה 2 ביצים אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של סופלה: סופלה שוקולד מושלם ומושחת סופלה שוקולד מתכון מנצח של […]

פשטידת אורז מתכון נדיר

פשטידת אורז מתכון נדיר נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של פשטידת אורז. מצרכים: 6 כוסות אורז מבושל 6-8 ביצים צרור פטרוזליה קצוצה 2 כפות בצל מטוגן ½ כף פפריקה מתוקה ½ כף כמון ½ כפית כורכום ¼ כפית פלפל שחור 1 כפית אבקת מרק 3 כפות שמן אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של […]

אסאדו בתנור מתכון מנצח

אסאדו בתנור מתכון מנצח תומר תומס משתף אותנו במתכון מושלם של אסאדו בתנור. מצרכים: נתח אסאדו למרינדה: סילאן חרדל דיזון רוטב ברביקיו פלפל שחור גרוס מתכוני אסאדו בתנור נוספים: אסאדו בתנור מתכון מנצחאסאדו בתנור עם ירקות שורשמתכון לאסאדו בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה סרטון המדגים את כל שלבי הכנת האסאדו: אופן הכנה: 1. מורידים את […]

מרק כרובית ותפוחי אדמה שחייבים להכין בחורף

מרק כרובית ותפוחי אדמה שחייבים להכין בחורף אניה מזון משתפת אותנו במתכון חובה של מרק כרובית. מצרכים: 1/2 יחידת כרובית 2 תפוח אדמה בינוני 1 בצל לבן 2 כפות מחמאה/מרגרינה 1 וחצי כפות אבקת מרק עוף פרווה 1 כף אבקת מרק ירקות לפי הטעם קורט מלח 3 שיניי שום כתוש אופן הכנה מופיע בהמשך מתכוני […]

סלט טונה מבושל מתכון נדיר

סלט טונה מבושל מתכון נדיר נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט טונה מבושל מצרכים: 2 בצלים גדולים קצוצים 3 קופסאות טונה שמן של הטונה 2 כפות רסק פלפל חריף 6 שיני שום פלפל שחור מלח 1 כוס מים אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים עם טונה: פירה עם קציצות טונה מתכון לקציצות טונה […]

עוגיות ריפעת מרוקאיות המתכון האמיתי נחשף

עוגיות ריפעת מרוקאיות המתכון האמיתי נחשף מתכון מושלם לעוגיות ריפעת מרוקאיות באדיבות סילביה פינוקים מהמטבח שלי מצרכים: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 2 שקיות סוכר 3/4 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים 1 כפית תמצית וניל 5-6 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפיה 1/2 כוס שומשום 1/4 כוס זרעי אניס או שומר(לא חייב) כל […]

עוגת שמנת פירורים עם ביסקוויטים

עוגת שמנת פירורים עם ביסקוויטים ללא אפיה נורית יונה משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגת שמנת פירורים עם ביסקוויטים ללא אפיה. מצרכים: 2 מיכלי שמנת מתוקה ((של 250 מ"ל)) 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) ½ כוס חלב ½ כוס אבקת סוכר 4 גביעים שמנת חמוצה (800 מ"ל) ביסקוויטים (לשכבות ולפיזור מעל העוגה) אופן הכנה […]

עוגת תפוחים בחושה מושלמת

עוגת תפוחים בחושה מושלמת חוה בן שיה משתפת אותנו במתכון המושלם לעוגת תפוחים בחושה פשוט מושלמת. מצרכים: 4 תפוחי עץ קצוצים 3 כפות יין מתוק 2 כוסות קמח תופח אוסם 1 כוס סוכר 3 ביצים 1 כוס שמן לימון מגורד 50 גרם צימוקים 50 גרם אגוזים סירופ מייפל אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של […]

עוגת שוקולד עסיסית בחושה פרווה

עוגת שוקולד עסיסית בחושה פרווה מיטל אלימלך משתפת אותנו במתכון שווה במיוחד לעוגת שוקולד בחושה עסיסית והכי חשוב יש גם אפשרות להמיר לפרווה כך שתוכלו להגיש אותה לאחר מאכלי השבת. מצרכים: לעוגה: 1 כוס קמח ¾ כוס סוכר 1 כפית אבקת אפייה 1 כוס שוקולית לאפייה (פחות מתוקה מהרגילה) 1 כפית גדושה נס קפה מלח […]

עוגת לימון מושלמת וקלה להכנה

עוגת לימון מושלמת וקלה להכנה ימית אוריה אביסרור משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת לימון בחושה. מצרכים: שלב 1: 5 חלבונים 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 1 כוס סוכר שלב 2: 5 חלמונים ¼ כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם) גרידה מלימון אחד + כל המיץ של אותו הלימון 1 כוס קמח […]

עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת

עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת חני קונאשוילי משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגה בחושה רלה להכנה עם שוקולד ושמנת. מצרכים: 4 ביצים 1 כוס סוכר (אפשר פחות) 1 סוכר וניל ¼ כוס שמן מיכל שמנת מתוקה פחות 3 כפות (נצטרך לשוקולד) 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 100 גרם שוקולד מריר /חלב 3 כפות שמנת מתוקה […]

סלט חצילים פיקנטי פשוט מושלם

סלט חצילים פיקנטי פשוט מושלם צביה אורן משתפת אותנו במתכון מושלם לסלט חצילים פיקנטי מצרכים: 1 חציל שטוף היטב (חתוך לקוביות עם הקליפה, הקליפה מאוד בריאה,) 1 פלפל אדום פרוס לקוביות או רצועות 1 פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות 1 בצל חתוך לטבעות 3-4 שיני שום טריות פרוס דק 4-5 עגבניות שרי חתוכות לטבעות 2 […]

בריוש קינמון מתכון משגע

בריוש קינמון מתכון משגע אורית לוי משתפת במתכון מושלם של בריוש קינמון. מצרכים: לבצק 600 גר' קמח לבן 200 מ"ל חלב 3% 200 גר' חמאה רכה חתוכה לקוביות 2 ביצים L 50 גר' שמרים טריים או 15 גר' שמרים יבשים 70 גר' סוכר לבן 5 גר' מלח למלית קינמון 200 גר' חמאה רכה מומסת במיקרו […]

אורז פרסי אמיתי מתכון קל

אורז פרסי אמיתי אורית לוי משתפת אותנו במתכון של ריקי זנדני לאורז פרסי אמיתי. מצרכים: 3 כוסות אורז פרסי 2 כפות מלח לבישול 6 כפות שמן לטיגון הבצל ועוד 2 כפות לטיגון תפו"א 1 בצל בינוני קצוץ חופן צימוקים (אפשרי להוסיף גם שקדים מולבנים פרוסים, קוביות גזר, צנוברים) מעט כורכום 1 תפו"א קלוף וחתוך לפרוסות […]

עוגיות מגולגלות עם תמרים ואגוזים פשוט מושלמות

עוגיות מגולגלות עם תמרים ואגוזים פשוט מושלמות יוכבד אלקסלסי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות תמרים מגולגלות בשילוב אגוזים. מצרכים: לבצק: ½3 כוסות קמח ½ שקית אבקת אפיה (5 גרם) 3 שקיות סוכר וניל (30 גרם) ¼ כפית מלח 1 ביצה ¾ כוס שמן ½ כוס מיץ תפוזים למילוי התמרים והאגוזים: 1 חבילה ממרח תמרים […]

קישואים אפויים מתכון נדיר

קישואים אפויים מתכון נדיר אורטל עמרם משתפת אותנו במתכון מושלם של קישואים אפויים. מצרכים: 4-5 קישואים או זוקיני (כמה שנכנסים בתבנית) תבלינים:: חצי כוס שמן זית מלח פלפל שחור 2 כפות אורגנו כפית גדושה פפריקה כפית גדושה אבקת שום מתכונים נוספים עם קישואים: עוף עם תפוחי אדמה וקישואים מתכון מנצח סלט קישואים בטעם כבד -תומר […]

לימון כבוש מתכון מנצח

לימון כבוש מתכון מנצח דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם ללימון כבוש. מצרכים: 6 לימונים טריים עם קליפה נקיה ללא פגמים 2 כפות שמן 2 כפות פפריקה מתוקה פפריקה חריפה לפי הטעם חופן מלח גס אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: לימון כבוש תומר תומס מתכון לפסטו איטלקי מושלם של תומר תומס ממרח חצילים בטעם […]

עוגיות שקדים לימון מטריפות

עוגיות שקדים לימון מטריפות אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות שקדים לימון מטריפות. מצרכים: 1 כוס סוכר גרידה מקליפת לימון אחד 3 חלבונים 1 כפית תמצית שקדים 2.5 כוסות קמח שקדים או שקדים טחונים דק דק אבקת סוכר לציפוי העוגיות אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים של עוגיות שקדים: עוגיות שקדים וחלבה מתכון […]

מגדרה (אורז עם עדשים) מתכון מושלם

מגדרה (אורז עם עדשים) מתכון מושלם לילך טייב משתפת אותנו במתכון מושלם של מגדרה. מצרכים: 2 כוסות אורז תאילנדי או פרסי כוס עדשים ירוקים 1 בצל בינוני קצוץ מעט שמן לטיגון 1/2 כפית בהרט 1/2 כפית כמון מלח ופלפל שחור צנוברים 8 כוסות מים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מגדרה קונכיות פתיתים מג'דרה מתכון […]

פנקייק מושלם לארוחת בוקר

פנקייק מושלם לארוחת בוקר אין כמו להתחיל את הבוקר עם פנקייק וסירופ מייפל מעל. מרי קוגן משתפת אותנו במתכון מושלם להתחיל איתו את הבוקר, פנקייק אוורירי ועבה. המתכון אומנם בגרמים,כי בקונדיטוריה משובחת חייבים משקל ואם אין לכם עדיין משקל במטבח רוצו לקנות. לטובת אלו שאין להם משקל בבית צירפנו מתכוני פנקייק נוספים ללא משקל. מצרכים: […]

דייסת אורז מתוקה מתכון מנצח

דייסת אורז מתוקה מתכון מנצח אנאל פינקל משתפת אותנו במתכון מושלם של דייסת אורז מתוקה. מצרכים: כוס אורז בסמטי מבורר ושטוף מספר פעמים 2 כוסות מים מעט שמן מלח כפית סילאן אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פנקייק לילדים מתכון הכי טוב שיש עוגת שוקולד פשוטה לילדים גביניות מתכון לילדים מתכון נוסף של דייסת אורז […]

אורז צהוב עם פירות יבשים מתכון מנצח

אורז צהוב עם פירות יבשים מתכון מנצח לאה מאיר משתפת אותנו במתכון של אורז צהוב עם פירות יבשים, אידיאלי לט"ו בשבט ולשאר השנה. מצרכים: נדרש להצלחת האורז כוס מדידה אוניברסלית או כוס חד פעמית לשתייה חמה. סיר עם מכסה וציפוי נון סטיק (סיר סוטאז'). לאורז: 2 כוסות אורז בסמטי שטוף היטב היטב ומסונן היטב היטב. […]

ריבת תפוזים עם הקליפה מתכון מנצח

ריבת תפוזים עם הקליפה מתכון מנצח ענבל גוטמן אלבז משתפת אותנו במתכון מושלם של ריבת תפוזים ביתית עם קליפה. מצרכים: כ- 4 תפוזים גדולים קילו סוכר מיץ מחצי לימון אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים של ריבה: ריבת תפוחים ביתית מתכון נדיר ריבת תפוז סיני מתכון מעלף ריבת תות ביתית המתכון המושלם מתכון עם סרטון […]

קוסקוס אמיתי מתכון קל של אמא של תומר תומס

קוסקוס מתכון קל של אמא של תומר תומס אמא של תומר תומס משתפת אותנו במתכון קל של קוסקוס טוניסאי ומתכון לחמוצים ביתיים. מצרכים לחמוצים: שומר גזר כרובית כרפס פלפלים צבעונים(צהוב,אדום) קולורבי כרוב אפשר גם לפת כף מלח רבע כוס שמן רבע כפית מלח לימון כפית שטוחה סוכר חצי כוס חומץ לימון טרי ללא קליפה חתוך […]

עוגת גבינה של פעם שלעולם לא צונחת

עוגת גבינה של פעם שלעולם לא צונחת עמליה מילי סטמקר משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת גבינה של פעם שלעולם לא צונחת. מצרכים: לתחתית הבצק (לא חייב): 1 כוס קמח (תופח) 100 גרם חמאה ¼ כוס סוכר למלית הגבינה: 750 גרם גבינה לבנה 5% 1 קרם גבינת שמנת 5% (200 מ"ל) 2 שמנת חמוצה (400 […]

ריבת תפוחים ביתית מתכון נדיר

ריבת תפוחים ביתית מתכון נדיר לאה מאיר משתפת אותנו במתכון נדיר לריבת תפוחים. מצרכים: להצלחת הריבה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות. 1 קילו תפוחים "גרנד סמית" ("גרני סמית" בשמם המלא והנכון). 700 גרם סוכר (3 וחצי כוסות סוכר). 2 מקלות קינמון. 1/2 כפית ציפורן טחון. 1/4 כפית קינמון טחון. 1/2 לימון סחוט. 1/2 לימון שלם […]

ריבת תפוז סיני מתכון מעלף

ריבת תפוז סיני מתכון מעלף לאה מאיר משתפת אותנו במתכון מושלם לריבת תפוז סיני. מצרכים: קילו ורבע תפוז סיני. 800 גרם סוכר. 1 מקל קינמון. רבע כפית ציפורן טחון. מיץ מחצי לימון גדול. חצי לימון שלם עם הגרעינים (סבתא אביבה הסבירה שהלימון עם הגרעינים מגביר את קרישת הריבה ושיש בו פקטין). 1/2 כוס מים. אופן […]

ריבת תות ביתית המתכון המושלם

ריבת תות ביתית המתכון המושלם אור פרץ וירדן בר-און משתפים אותנו במתכון מושלם לריבת תות ביתית מצרכים: 1 ק"ג תותים כוס ורבע סוכר חצי כפית קינמון תפוח עץ ירוק כפית תמצית וניל לימון גדול אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים עם ריבה: חיתוכיות ריבה ופירורים עם שמן – מתכון מנצח סופגניות ביתיות מתכון קלעוגיות פריכות עם […]

מרק לקוסקוס טוניסאי – מתכון של אמא

מרק לקוסקוס טוניסאי – מתכון של אמא תומר תומס ואמו משתפים אותנו במתכון מושלם של מרק לקוסקוס טוניסאי. מצרכים: 2 כפות גדושות מרק עוף כפית סוכר כפית כורכום כף רסק עגבניות כפית מלח כף וחצי פפריקה 2 כפיות פלפל שחור גרוס 2 עגבניות מגורדות ללא הזרעים של העגבניות 1 בצל גדול קצוץ חצי כרוב חתוך […]

פיצה ביתית ב-10 דקות – בצק ללא התפחה

פיצה ביתית ב-10 דקות – בצק ללא התפחה אנגליקה גרין משתפת אותנו במתכון מושלם לפיצה ביתית ב-10 ללא התפחה. מצרכים: 4 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר רבע כפית מלח כף שמן זית כוס וחצי מים חמימים אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים לפיצה: פיצה אלפרדו מוקרמת מתכון מנצח מתכון לפיצה מהירה […]

ספגטי עם קציצות מנה של פעם בחיים

ספגטי עם קציצות מנה של פעם בחיים מלי מאירוב משתפת אותנו במנה של פעם בחיים ספגטי עם קציצות פשוט מושלם. מצרכים: ▢חבילת ספגטי ▢לקציצות: ▢½ קילו בשר טחון ▢½ צרור פטרוזיליה ▢בצל מגורד ▢2 כפות פרורי לחם פשוטים ▢כף רסק עגבניות כפית אריסה כפית מלח כפית פלפל שחור ½ כפית פפריקה 2 כפות שמן לרוטב: […]

בסטיל תפו"א במילוי בשר מתכון נדיר

בסטיל תפו"א במילוי בשר מתכון נדיר שירלי לוי משתפת אותנו במתכון נדיר של בסטיל תפו"א אדמה במילוי בשר. מצרכים: מרתיחים 6 תפו"א גדולים עם הקליפה חצי קילו בשר טחון/חזה עוף קצוץ קטן 2 ביצים קשות קצוצות חצי חבילה פטרוזיליה בצל גדול כפית פלפל שחור רבע כפית קינמון חצי כפית כורכום חצי כפית מלח לטבילה- רבע […]

בוריק מדפי אורז

בוריק מדפי אורז חן אסרף משתפת אותנו במתכון קל לבוריק מדפי אורז. מצרכים: תרסיס שמן 2 דפי אורז 2 ביצים מלח אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: סלט פטריות עם פקאן סיני טורטיה במילוי פרגיות ופטריות ברוטב סיני מרק תירס מתכון מושלם מתכון נוסף לבוריקה מדפי אורז של טויסט פיטנס: אופן הכנה: 1. נחמם מחבתת […]

טבעות בצל פריכות וקריספיות בטירוף

טבעות בצל פריכות וקריספיות בטירוף תהלוש משתפת אותנו במתכון מושלם לטבעות בצל פריכות וקריספיות בו זמנית כמו במסעדה. מצרכים: 2 בצלים בנוניים קמח טמפורה קורט מלח קורט פלפל גרוס קורט פפריקה מים פושרים רבע כפית אבקת אפייה(אפשר פחות) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים עם בצל: עוף עם בצל מתכון מנצח פשטידת תפוחי אדמה ובצל […]

ממתק חלבה מושלם

ממתק חלבה מושלם רינה סויסא משתפת אותנו במתכון מושלם של ממתק חלבה. מצרכים: 2 כוסות ביסקוויטים טחונים 2 כוסות קורנפלקס טחון ( מודדים אחרי שהם טחונים) כוס טחינה גולמית 250 גרם שוקולד מריר 100 גרם חלווה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכוני חלבה נוספים: עוגיות שקדים וחלבה מתכון מדהים עוגת שוקולד וחלבה מושלמת כדורי חלבה – […]