קטגוריה: מתכונים לעוגות

איזה כיף שיש מקום אחד אונליין שאפשר לסמוך עליו עם מתכון עוגה איכותי וטעים. אצלנו בפסיפלורה מתכונים תוכלו למצוא מבחר מתכונים לעוגות מגרות וטעימות שאפשר לטעום רק ממבט ראשוני עליהן. אוסף של מתכוני עוגות טעימות וייחודיות המתאימות לכל אירוע, מימי הולדת, חתונות ועד לחגיגות יומיומיות. עוגה היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים, ועם המתכונים שלנו תהיה לכם חגיגה מושלמת!

עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת

עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת חני קונאשוילי משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגה בחושה רלה להכנה עם שוקולד ושמנת. מצרכים: 4 ביצים 1 כוס סוכר (אפשר פחות) 1 סוכר וניל ¼ כוס שמן מיכל שמנת מתוקה פחות 3 כפות (נצטרך לשוקולד) 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 100 גרם שוקולד מריר /חלב 3 כפות שמנת מתוקה […]

עוגת גבינה של פעם שלעולם לא צונחת

עוגת גבינה של פעם שלעולם לא צונחת עמליה מילי סטמקר משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת גבינה של פעם שלעולם לא צונחת. מצרכים: לתחתית הבצק (לא חייב): 1 כוס קמח (תופח) 100 גרם חמאה ¼ כוס סוכר למלית הגבינה: 750 גרם גבינה לבנה 5% 1 קרם גבינת שמנת 5% (200 מ"ל) 2 שמנת חמוצה (400 […]

רולדת וניל מתכון מנצח

רולדת וניל מתכון מנצח שקד לסקר משתפת אותנו במתכון של רולדת וניל מושלמת. מצרכים: 4 חלבונים כוס סוכר 4 חלמונים חצי כוס שמן סוכר וניל אבקת אפייה כוס קמח (לגרסת שוקולד להוסיף כף קקאו) 1 שמנת להקצפה (אם רוצים גם לצפות את הרולדה בקצפת אז שני מיכלים של שמנת להקצפה) פודינג וניל חצי כוס חלב […]

עוגת ביסקוויטים לוטוס מושלמת

עוגת ביסקוויטים לוטוס מושלמת רבקה הרשקוביץ משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגת ביסקוויטים לוטוס מושלמת. מצרכים: 400 גרם בסקוויט לוטוס 450 גרם גבינת שמנת 1 שמנת להקצפה שלושת רבעי כוס אבקת סוכר חצי כוס חלב ממרח לוטוס אופן הכנה יופיע בהמשך. מתכונים עוגת ביסקוויטים נוספים: עוגת ביסקוויטים מטורפת מתכון קל עוגת ביסקוויטים של פעם – רויטל […]

עוגת שמרים משגעת

עוגת שמרים משגעת שרה בן ניסן משתפת מתכון מושלם של עוגת שמרים משגעת. מצרכים: 200 גרם מרגרינה (נטורינה) 1 כוס מים רותחים 2 חלמונים 2 כפות שמרים יבשים 1 כוס מים מהברז ¾ כוס סוכר 1 קילו קמח 1 כף תמצית וניל שוקולד נוטלה אגוזי מלך לסירופ: ¾ כוס סוכר ¾ כוס מים מעט מיץ […]

עוגת גבינה דיאטטית מתכון מוצלח במיוחד

עוגת גבינה דיאטטית מתכון מוצלח במיוחד המתכון המושלם לעוגת גבינה דיאטטית של לילך טייב. מצרכים: 6 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר חום 2 כפות גדושות קורנפלור 2 כפות אינסטנד פודינג וניל 500 גרם גבינה לבנה 1/2% שומן מתכונים דיאטטים נוספים: פאי מוס לימון דיאטטי פשטידת כרוב דיאטטית לירידה במשקל מתכון נוסף עם סרטון לעוגת גבינה […]

עוגת תפוחים מבצק פילו מתכון קל

עוגת תפוחים מבצק פילו איילת שלמה משתפת כיצד להכין מאפה תפוחים עם עלה פילו. מתכון מאפה פילו תפוחים של איילת שלמה: כמות: 3 רולדות 9 עלי פילו מופשרים לילה במקרר 5 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות 4 כפות סוכר חום 2 כפות שמן כפית גדושה קינמון כוס אגוזים קצוצים כוס שקדים טחונים למריחה: שמן לפיזור: אבקת […]

קינוח ביסקוויטים בטעם פיסטוק

קינוח ביסקוויטים בטעם פיסטוק מלי מלמדת אותנו היום איך להכין קינוח ביסקוויטים בטעם פיסטוק לא מהעולם הזה. מצרכים: 1 חבילה של ביסקוויטים טעם פיסטוק (250 גר') 100 גרם חמאה למלית: 2 שמנת מתוקה (500 מ"ל) 1 חבילה פודינג וניל 6 כפות סוכר 1 גבינה לבנה 9% לעיטור: מעט שוקולד חלב מגורד, פיסטוקים קלויים קצוצים דק […]

עוגת ביסקוויטים מטורפת מתכון קל

עוגת ביסקוויטים מטורפת מתכון קל עוגת ביסקוויטים של חן במטבח: מתכון נוסף של עוגת ביסקוויטים של גקלין פדלון: מצרכים: 400 גרם ביסקוויטים פתי בר 400 מ"ל חלב 2 כפות סוכר 40 גרם 2 כפות קורנפלור 30 גרם 2 כפות קקאו (20 גרם) 100 גרם שוקולד מריר כף חמאה (25 גרם) 2 כפות שוקולית 2 כפות […]

עוגת שמרים שוקולד מתכון קל

עוגת שמרים שוקולד מתכון קל מתכון קל לעוגת שמרים שוקולד של פינת האוכל של סיון: מתכון נוסף וקל של עוגת שמרים שוקולד של איילת שלמה: (צילום : שובל) מצרכים: 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 2 כוסות מים פושרים 3 ביצים 1 כפית תמצית וניל קורט מלח 1 כוס שמן 1 […]

עוגת אגוזים וקינמון בחושה

עוגת אגוזים וקינמון בחושה עוגת אגוזים וקינמון של נועם זיגדון: מתכון נוסף של עוגת אגוזים וקינמון של חן אסרף: 1 וחצי כוסות קמח 1 אבקת אפייה 2 סוכר וניל 1 כוס סוכר 3 ביצים 1 כוס מיץ תפוזים ¾ כוס שמן מתכונים נוספים של עוגות: עוגת שוקולד מתכון קל ומהיר עוגת תותים של פעם – […]

עוגת שוקולד מתכון קל ומהיר

עוגת שוקולד מתכון קל ומהיר נועה אלוני משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגת שוקולד קלה ומהירה להכנה מצרכים: בקערה 1 לערבב: 1 כוס קמח 1 כוס שוקולית/אבקת שוקולית 1 שקית אבקת אפיה בקערה 2 לערבב: 3 ביצים חצי כוס שמן חצי כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 מיכל שמנת מתוקה לערבב הכל היטב ולהוסיף לקערה […]

עוגת תותים של פעם – מתכון מושלם

עוגת תותים של פעם אלונה פה משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת תותים של פעם. מצרכים: לטורט: 6 ביצים מופרדות כוס סוכר – כוס שמן 2 כוסות קמח שקית + רבע שקית אבקת אפייה כף תמצית וניל כוס מיץ תפוזים סחוט להקציף חלבונים (הלבן) היטב עד שרואים שזה נהיה קצף סמיך ולהוסיף את הסוכר בהדרגה, […]

עוגת בסבוסה אמיתית

עוגת בסבוסה אמיתית אסתר סמרנו משתפת אותנו במתכון של עוגת בסבוסה אמיתית. מצרכים: 2כוסות סולת 1 כוס סוכר 3/4 כוס קוקוס 1/2 כוס קמח 1 אבקת אפיה 1 וניל רטוב: 100 גרם חמאה 1 כוס חלב / או 2 יוגורט של 150גרם כל אחד 2 טיפות תמצית שקדים ומעט וניל נוזלי סירופ: 2 כוסות מים […]

מתכון להכנת עוגת גבינה פרורים מושלמת

מתכון להכנת עוגת גבינה פרורים מושלמת אופל כהן משתפת אותנו במתכון של עוגת גבינה פרורים מושלמת: בצק פריך שמשמש לתחתית ולפירורים מעל- 200 גרם קמח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1/2 כפית מלח 2 חלמונים 4 כפות סוכר שמים במעבד מזון קמח,סוכר ומלח,נותנים לזה כמה פולסים קצרים לערבוב,לאחר מכן מוסיפים את החמאה,שוב בפולסים עד […]

עוגת שיש מעלפת עם סוד

עוגת שיש מעלפת נעמי ברוכים ונעה אלוני משתפים אותנו במתכון של עוגת שיש מעלפת . סוד ההצלחה לעוגה הזאת וכמעט ולכל עוגת טורט או תפוזים, גבוהה!! ורכה!! הוא לא להקציף את החלבונים יותר מידי!! שיהיה במרקם של קצת יותר משמנת חמוצה. מצרכים: 6 ביצים 1 ½ כוסות סוכר 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר […]

עוגת תפוחים בחושה של סבתא

עוגת תפוחים בחושה של סבתא עוגת תפוחים בחושה מושלמת של אורית לוי. מצרכים: בקערה 1 3/4 כוס שמן חד"פ לשתייה חמה 2 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר דמררה 4 כפות מים או מיץ תפוזים 3 ביצים רבע כפית תמצית וניל בקערה 2 3 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות חופן צימוקים […]

פאי לימון מתכון מושלם

פאי לימון מתכון קל להכנה ופשוט מושלם של ירדנה גנאח

עוגה כושית – המתכון שתמיד מצליח

עוגה כושית עוגה כושית מתכון מושלם שתמיד מצליח של לינוי קימרון,מתכון קל להכנה וגורף מחמאות. מצרכים: לעוגה: 5 חלבונים 5 חלמונים חבילת שוקולד מריר חצי כוס סוכר (החד פעמי חמה) 2 כוסות קמח תופח מנופה חצי כוס חלב כף פודינג וניל 100 גרם חמאה 3/4 כוס מים 3 כפות קקאו מנופות לקרם: 70 גרם חבילת […]

מתכון לעוגת מייפל בחושה – מתכון מנצח

מתכון לעוגת מייפל בחושה אם אתם מחפשים עוגה מושלמת ליום חורפי או לשבת, הגעתם למקום הנכון. נטלי לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת מייפל בחושה קלילה ואוורירית. הסוד להצלחת העוגה הוא שימוש בסירופ מייפל איכותי המעשיר את טעם העוגה. העוגה היא קלה להכנה ותגזול ממכם 10 דקות הכנה,כמוכן העוגה הינה פרווה ולכן ניתן לאכול […]

עוגה לשבת מיוחדת -מתכון מנצח

עוגה לשבת מיוחדת -מתכון מנצח דורית כהן משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגה לשבת. מצרכים: 3 ביצים 1 חבילה שוקולד מריר (100 גרם) ⅓1 מיכלים שמנת מתוקה ⅓ כוס שמן 1 כוס אגוזי מלך (גרוסים) ¾ כוס סוכר ¾ כוס קמח תופח ⅓ כוס חלב ½ חבילת אינסטנט פודינג וניל (40 גרם) עוגת שוקולד פשוטה […]

עוגת שוקולד פשוטה לילדים

עוגת שוקולד פשוטה לילדים אתי בן שמעון משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שוקולד פשוטה לילדים. מצרכים: 2 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה 3 כפות קקאו 1.5 כוסות סוכר 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים מצרכים לציפוי: 1 שמנת מתוקה 1 שוקולד חלב סוכריות צבעוניות מצרכים לקרם פרווה: 100 גרם […]

עוגה בציפוי שוקולד לבן מלי מאירוב

עוגה בציפוי שוקולד לבן מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגה בציפוי שוקולד לבן. סרטון עם מתכון נוסף לעוגה בציפוי שוקולד לבן: מצרכים להכנת עוגה בציפוי שוקולד לבן: לתחתית 3 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן 3/4 כוס סוכר 1 גביע שמנת חמוצה 1 כפית רום 3/4 כוס שוקולית 1/2 כוס קוקוס – לא חוב […]

עוגת שוקולד מושחתת -הדר שפירא

עוגת שוקולד מושחתת הדר שפירא משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שוקולד מושחתת. עוגה פשוטה וקלה להכנה מאוד עסיסית ומושלמת לימי הולדת או סתם ליום חול או שבת. עוגת שוקולד אוורירית שילדים אוהבים עוגת שוקולד אוורירית שילדים אוהבים עוגת שוקולד בחושה קלה – מתכון מנצח סרטון עם מתכון נוסף לעוגת שוקולד עסיסית ליום הולדת : […]

עוגת פרג קלאסית ללא מיקסר – שפרה אזולאי

עוגת פרג קלאסית שפרה אזולאי משתפת אותנו במתכון של עוגת פרג קלאסית. עוגה מהממת קלה להכנה וללא מיקסר, העוגה פרווה ומתאימה להיות עוגה בחושה לשבת. מומלץ לבקש שיטחנו לכם את הפרג במקום ולא לקנות פרג טחון בשקית מצרכים הכנת עוגת פרג קלאסית: 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה פרג טחון טרי (150 גרם) 1 […]

עוגת ביסקוויטים של פעם – רויטל בן חמו

עוגת ביסקוויטים של פעם פתי בר (600 גרם – מרוסק גס) 1 כוס סוכר ½ כוס קקאו 1 כפית תמצית וניל חמאה (150 גרם ) 1 כוס מים ציפוי: שמנת מתוקה (100 מ"ל) 1 חבילה שוקולד מריר (100 גרם ) עוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים עוגת ביסקוויטים טירמיסו מושלמת עוגת ביסקוויטים מתכון מנצח אופן הכנה: […]

עוגת קרם שניט (מילפיי) עם קרם פטיסייר מושלם

עוגת קרם שניט – מילפיי יש שקוראים לה עוגת קרם שניט,יש שמכנים אותה מילפיי ויש שקוראים לה עוגת נפוליאון,לא משנה איך תקראו לה זאת עוגת ילדות עם טעמים של פעם. היא הייתה מככבת בכל קונדיטוריה בשנות ה-80 וגם במכולות השכונתיות. אז קבלו מתכון מנצח של קרם שניט של אתי ממן. חבילת בצק עלים מצרכים לקרם […]

עוגת גבינה של פעם – אתי ממן

עוגת גבינה של פעם עוגת גבינה בסגנון של פעם של אתי ממן, עוגה פשוטה להכנה ועם טעם נדיר. מצרכים: 6 ביצים 1 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 1 כפית תמצית וניל 250 גרם שמנת מתוקה 3 כפות קורנפלור אופן הכנה: 1. בקערה גדולה נערבב גבינה, חצי כוס סוכר, אינסטנט, […]

עוגת תפוחים ביתית – איריס משה

עוגת תפוחים ביתית איריס משה משתפת אותנו במתכון מוצלח לעוגת תפוחים ביתית. מצרכים: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה חצי כוס שמן 1/4 כוס מים רותחים 2 כפיות דבש 2 כפיות קינמון 1 כוס קמח 3 תפוחים קוביות קטנות מצופות ב-2 כפיות סוכר חום אופן הכנה: לטרוף ידני ביצים שלמות […]

עוגת רולדה מושלמת במילוי קרם וניל

עוגת רולדה מושלמת במילוי קרם וניל פרווה עוגת רולדה משגעת בטעם ובמראה בטעם של פעם ב-10 דקות הכנה,עוגה רכה ומושלמת לשבת!!! במילוי קרם וניל פרווה מתכון של נטע לוי 4 ביצים 5 כפות סוכר 4 כפות שמן 5-6 כפות קמח 1/2 אפיה קליפת לימון מגורדת 1/2 סוכר וניל 2 כפות קקאו אופן הכנה: לשמן נייר […]

עוגת ריבת חלב וקוקוס – סיגלית עמגר

עוגת ריבת חלב וקוקוס – סיגלית עמגר סיגלית עמגר משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת ריבת חלב עם קוקוס. מצרכים: 4 ביצים 1 שמנת חמוצה 1 כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה 1.5 כוסות קמח חצי כוס קוקוס 1 כוס סוכר לציפוי: 4 כפות שמנת מתוקה כף גדושה ריבת חלב קוקוס קלוי לקישוט(ניתן לקנות בחנויות […]

עוגת שוקולד אוורירית שילדים אוהבים

אז מה בעצם צריך להכנת עוגת שוקולד אוורירית? דורית אלישע משתפת אותנו במתכון של עוגת שוקולד אוורירית שילדים אוהבים מצרכים: 5 ביצים כוס סוכר (חד פעמי שתיה חמה) 2 מיכלים שמנת מתוקה 1 אינסטנט וניל כוס חלב כוס שמן חצי כוס שוקולית חצי כוס קקאו כוס קמח תופח ו אבקת אפיה 100 גרם שוקולד אופן […]

שטרודל תפוחים מבצק עלים ב-5 דקות

אתי חזיזה משתפת אותנו במתכון של שטרודל תפוחים מבצק עלים. מצרכים להכנת שטרודל תפוחים מבצק עלים: 10 תפוחים (לא משנה איזה סוג תפוחים) מקולפים ומגורדים בפומפיה (לסחוט את כל המיץ) 6 כפות גדושות סוכר (ניתן פחות או יותר בהתאם לרמת המתיקות הרצויה) 2 כפיות קינמון אגוזים קצוצים ביצה טרופה להברשה אבקת סוכר לפיזור בצק עלים […]

עוגת שכבות מושלמת

לימור רימוני גלעד משתפת אותנו במתכון של עוגת שכבות מושלמת קלה להכנה. מצרכים להכנת עוגת שכבות מושלמת: שכבה ראשונה: 6 חלבונים 6 חלמונים חצי כוס סוכר 2 כפות שמן 2 כפיות תמצית וניל 1 אינסטנט פודינג שוקולד שכבה שניה: 1 אינסטנט פודינג וניל 1 כוס חלב 1 שמנת מתוקה 2 כפות סוכר (לא חובה) שכבה […]

עוגת קינמון ואגוזים -מתכון קל

שרה קבצצי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת קינמון ואגוזים. מצרכים להכנת עוגת קינמון ואגוזים: 6 ביצים מופרדות 1 ועוד רבע כוס סוכר 2 סוכר וניל 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים בקערה נפרדת לערבב: כוס ועוד 3/4 כוס קמח 1 אבקת אפייה 1/2 כוס קוקוס 1 כוס אגוזים קצוצים גס כף קינמון אופן […]

מאפה פילו גבינות מתוק – תומר תומס

תומר תומס משתף אותנו במתכון של מאפה פילו גבינות מתוק ומושולם בו זמנית מצרכים להכנת מאפה פילו גבינות מתוק: 500 גרם ריקוטה 100 גרם אבקת סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס פירורי לחם 1 כוס צימוקים(גם בהירים וגם כהים) 1 ביצה 100 גרם חמאה מומסת(ממיסים לפני העבודה עם הדפי פילו) 1 חבילה של עלי […]

עוגת קינמון בחושה ומטריפה

מתכונים לעוגת קינמון בחושה של חן במטבח,אורטל עמרם,ורד גולן ועדן כהן.

עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט

מרי שרעבי משתפת אותנו במתכון של עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט. אז מה בעצם צריך בכדי להכין עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט? 1 כוס ועוד 3/4 כוס של קמח תופח 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/4 כוס מיץ תפוזים/תפוחים 1 חפוח גדול מגורד במגרדת 1/2 כפית קינמון 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוסות פירות יבשים […]

עוגת תפוזים בחושה|מתכון פרווה| תומר תומס

עוגת תפוזים בחושה פרווה מתכון של תומר תומס

עוגת שוקולד בחושה קלה – מתכון מנצח

חן במטבח ולילך טייב מלמדות אותנו איך להכין מתכון של עוגת שוקולד בחושה קלה. אז בעצם מכינים עוגת שוקולד בחושה קלה? 2 תבניות אינגליש קייק 4 ביצים מופרדות כוס ורבע סוכר מיכל שמנת מתוקה או צמחית 2 כפיות תמצית וניל 70 גרם חמאה רכה או 3/4 כוס שמן 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה […]

עוגת שמרים שוקולד מנצחת -מתכון קל

שרה יוסף מלמדת אותנו כיצד להכין עוגת שמרים שוקולד מנצחת. אז מה בעצם צריך בכדי להכין עוגת שמרים שוקולד מנצחת? 5 כוסות קמח 1 וחצי כפות שמרים יבשים 1 אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר 1 שמנת חמוצה 3 ביצים 200 גרם חמאה 1/4 כוס שמן 1/2 כפית מלח 1 סוכר וניל הכל בכוס חד פעמי […]

עוגת שוקולד יום הולדת – מתכון מושלם

אביגיל חדד משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת שוקולד יום הולדת מצרכים: לבלילה: 3/4 כוס שמן קנולה 100 גרם שוקולד מריר 4 כפות קקאו גדושות ¼1 כוסות סוכר 1 כוס מים רותחים 5 ביצים מופרדות 1 כוס קמח 1/2 כפית אבקת אפייה 50 גרם שוקולד צ’יפס / שוקולד קצוץ (לא חובה) לגנאש: 200 גרם שוקולד מריר […]

עוגת גבינה טורט מושלמת

זקלין פדלון משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת גבינה טורט מושלמת. לתחתית: 50 גרם קמח 50 גרם סוכר 1/2 שקית אבקת אפייה 2 ביצים מופרדות 30 גרם חמאה מצרכים עוגת גבינה: 7 ביצים xl מופרדות בטמפרטורת החדר 750 גרם גבינה 9% 1 גבינה נפוליון 1 שמנת חמוצה 1 וחצי כוס סוכר 5 כפות קורנפלור 2 כפות […]