קטגוריה: מתכונים

כאן תמצאו אוסף מרהיב של מתכונים לכל מצב. ממאכלים מהירים לארוחה קלה ועד למנות גורמה מורכבות לאירועים מיוחדים.

כך תכינו קציצות אבוחצירה שיגנבו את ההצגה

קציצות אבוחצירה

המתכון הזה הוא לא סתם עוד מתכון לקציצות. הוא מתכון קסום שתמיד מצליח, מותיר אתכם עם קציצות רכות, עסיסיות ומתובלות שתגרום לכל אחד להתמוגג. כיצד להכין קציצות אבוחצירה – המרכיבים: 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל גדול, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 1/2 כוס פירורי לחם 1 ביצה 1/2 כפית מלח 1/4 כפית […]

עוגת יום הולדת למבוגרים עם טעם של נוסטלגיה

עוגת יום הולדת למבוגרים

מתכון עוגת יום הולדת למבוגרים הוא דרך מענגת לחגוג עוד טיול סביב השמש בסטייל! עם השכבות הדקדנטיות שלה, הציפוי העשיר ומגע של גחמה, העוגה הזו מושלמת למי שצעירים בנפשם אבל עדיין מעריכים קינוח מתוחכם. בין אם אתם מגיעים לגיל 30, 40 או מעבר לכך, העוגה הזו בטוח תביא שמחה לכל חגיגת יום הולדת. איך להכין […]

מתכון לפנקיק טעים ונימוח לעצלנים

מתכון לפנקיק

מתכון לפנקיק טעים ונימוח לעצלנים התעוררו והריחו את הפנקייקים! מתכון הפנקייק הקל הזה מושלם לבקרים העצלים שבהם אתה צריך ארוחת בוקר טעימה בלי כל הרעש. רק עם חופן של סיכות מזווה ומחבת פסים חמה, אתה יכול להמציא מנה של פנקייקים אווריריים שיגרמו לכולם ליד שולחן ארוחת הבוקר לחייך. אז שימו את נעלי הבית הכי נוחות […]

עוגת שמרים מעולה שתמיד מצליחה – הסודות נחשפים

עוגת שמרים מעולה שתמיד מצליחה

המתכון הזה הוא לא סתם עוד עוגה, אלא עוגת שמרים מעולה שתמיד מצליחה! זהו מתכון קסום שתמיד מצליח, מותיר אתכם עם עוגה רכה, ריחנית ומתוקה שתגרום לכל אחד להתמוגג. איך להכין עוגת שמרים מעולה שתמיד מצליחה – המרכיבים: הבצק: 500 גרם קמח 25 גרם שמרים טריים 100 גרם סוכר 1 ביצה 200 מ"ל חלב פושר […]

פנקייק קל – מתכון פשוט לתענוג מתוק שתמיד מצליח

מתכון לפנקייק קל

פנקייק קל – מתכון פשוט לתענוג מתוק שתמיד מצליח מתכון הפנקייק הקל הזה הוא מחליף משחק לאוהבי ארוחת בוקר בכל מקום. עם כמה מרכיבים פשוטים ומינימום מאמץ, אתה יכול להקציף ערימה של פנקייק אוורירי שבטוח ישמח את בלוטות הטעם שלך. בין אם אתה מקצוען פנקייק או טירון במטבח, המתכון הזה מובטח לספק פנקייק מושלם בכל […]

קובה סלק – פצצה של טעמים וצבעים

קובה סלק

קובה סלק היא מנה עיראקית מסורתית שמשלבת טעמים מתוקים ומלוחים בצורה ייחודית. כדורי בשר טחון מתובלים עטופים בעלי סלק מבושלים ומוגשים ברוטב סוכר ותמרינד. איך להכין קובה סלק – המרכיבים: לקציצות: 500 גרם בשר טחון (בק**ר, טלה או עוף) 1 בצל גדול, קצוץ 1/2 כוס פירורי לחם 1 ביצה 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית […]

עוגת גבינה אפויה ללא תחתית: חלום שהתגשם לאוהבי עוגות גבינה

עוגת גבינה אפויה ללא תחתית

מתכון לעוגת גבינה אפויה ללא תחתית הוא לא עוגת הגבינה הממוצעת שלך. זוהי יצירת מופת ללא תחתית, מקור אינסופי לכאורה של תענוג קרמי וחלומי. מושלם לאכול ביחד או לבד (אנחנו לא נשפוט!), עוגת הגבינה הזו בטוח תשאיר את כולם לרצות עוד. איך מכינים עוגת גבינה אפויה ללא תחתית – המרכיבים: זה מה שתצטרכו כדי ליצור […]

סלט חסה מתכון נדיר, קראנצ'י וממכר

סלט חסה מתכון

סלט החסה הזה הוא חגיגה של רעננות, עם עלי חסה פריכים, עגבניות עסיסיות, מלפפונים פריכים ורוטב חריף שמפגיש את הכל. זוהי התוספת המושלמת לכל ארוחה, ומוסיפה פרץ של צבע וטעם לצלחת שלך. איך להכין סלט חסה קראנצ'י וממכר – המרכיבים: 1 ראש חסה, שטוף וקרוע לחתיכות בגודל ביס 2 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות 1 מלפפון, […]

שלוליות גבינה חלומיות: עננים קטנים של אושר

שלוליות גבינה

שלוליות גבינה חלומיות הן פינוק קטן ומדהים שקל להכין. הן מושלמות לאירוח, כנשנוש או כקינוח. הבצק הפריך מתפורר בפה, והגבינה הנמסה יוצרת בריכה קטנה של אושר. המתכון הזה פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. כיצד להכין שלוליות גבינה חלומיות – המרכיבים: הבצק: 1/2 כוס קמח 1/4 כוס סוכר 1/4 כפית מלח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה […]

עוגת יומולדת שכל אחד ישמח לקבל

עוגת יומולדת

עוגת יום הולדת היא סמל של חגיגה ושמחה, לעתים קרובות מעוטרת בקישוטים צבעוניים ונרות. מתכון זה יוצר עוגת ספוג וניל קלאסית בשכבות עם ציפוי קרמי, מושלם לחגוג אירועים מיוחדים עם חברים ובני משפחה. איך להכין עוגת יומולדת – המרכיבים: לעוגה: 250 גרם קמח לכל מטרה 200 גרם סוכר מגורען 4 ביצים 120 מ"ל חלב 120 […]

מתכון לרוטב פיצה איטלקי ממכר וטעים ברמות אחרות

מתכון לרוטב פיצה

רוטב פיצה הוא הלב של כל פיצה טובה. מתכון זה יוצר רוטב על בסיס עגבניות טעים וארומטי המשלים בצורה מושלמת את התוספות והקרום של הפיצה שלכם. עם תערובת של עשבי תיבול ותבלינים, הרוטב הזה מוסיף עומק ועושר לפיצות הביתיות שלך, ומבטיח שכל ביס מפוצץ מטעמים. מתכון לרוטב פיצה איטלקי – רכיבים: 400 גרם עגבניות משומרות […]

רוטב פיצה מתכון נדיר וטעים בטירוף

רוטב לפיצה מתכון

המתכון הזה לרוטב פיצה הוא הסוד להפיכת כל פיצה למדהימה באמת. זהו רוטב עשיר וטעים המשלים בצורה מושלמת את התוספות והקרום של הפיצה שלך. עשוי מרכיבים פשוטים ומפוצץ בטעמים איטלקיים, הרוטב הזה יעלה את הפיצות הביתיות שלכם למעמד של איכות מסעדה. איך להכין רוטב לפיצה – מרכיבים: 400 גרם עגבניות משומרות (או פסטה) 2 שיני […]

מתכון לפסטה שמנת פטריות עשירה וקטיפתית

מתכון לפסטה שמנת פטריות

התפנקו עם פסטה פטריות יוקרתית וקרמית עשירה בטעמים ומרקמים. המתכון הזה משלב פטריות אדמתיות עם רוטב קטיפתי עשיר משמנת וגבינת פרמזן, והכל זורקים יחד עם פסטה מבושלת בצורה מושלמת. זוהי מנה מנחמת ומשביעה שמתאימה לארוחת ערב נעימה בבית. איך להכין פסטה שמנת פטריות – רכיבים: 400 גרם פסטה (כגון פטוצ'יני, טליאטלה או לינגוויני) 300 גרם […]

מתכון לפסטה עגבניות מהאגדות

מתכון לפסטה עגבניות

מתכון פסטה עגבניות זה הוא מנה איטלקית קלאסית פשוטה אך בעלת טעם להפליא. עגבניות טריות, שום, בזיליקום ושמן זית מתאחדים כדי ליצור רוטב טעים שמשתלב בצורה מושלמת עם צורת הפסטה האהובה עליך. זו ארוחה קלה ומהירה שבטוח תשביע את רצונם של כל מי שנמצא בשולחן. איך מכינים פסטה עגבניות – רכיבים: 400 גרם פסטה (כגון […]

מתכון לעוגת גבינה אפויה ואוורירית בסיר גחנון

עוגת גבינה בסיר גחנון

מתכון זה מציג דרך קלה וטעימה להכין עוגת גבינה אפויה ואוורירית בסיר ג'חנון. הבצק רך ועשיר, והמלית קרמית וטעימה. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. מרכיבים להכנת עוגת גבינה בסיר גחנון: לבצק: 2 כוסות קמח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1/2 כוס מים קרים 1/2 כפית מלח למלית: 750 גרם גבינה לבנה 9% 200 […]

מתכון למסבחה מופלאה שתיקח את החומוס שלכם לרמה הבאה

מסבחה

מסבחה היא ממרח קטיפתי וטעים העשוי מגרגירי חומוס, טחינה, תבלינים ומיץ לימון. זוהי מנה פופולרית במטבח הישראלי והיא מוגשת לרוב עם פיתה טרייה, ירקות קצוצים ושמן זית. המתכון הזה פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. איך להכין מסבחה – מרכיבים: 300 גרם גרגירי חומוס יבשים, מושרים לילה 1/4 כפית סודה לשתייה 3 כפות שמן זית 250 […]

מתכון לתפוחי אדמה מעוכים בתנור שאי אפשר לעמוד בפניהם

תפוחי אדמה מעוכים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים בתנור הם טוויסט מענג בתוספת הקלאסית. פירה תפוחי אדמה קרמי וחמאתי מכוסה בקרום זהוב ופריך במתכון המנחם הזה. מושלם להגשה במפגשים משפחתיים, בחגים, או לצד המנות העיקריות האהובות עליכם. איך להכין תפוחי אדמה מעוכים בתנור – רכיבים: 1 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לרבעים 100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 150 מ"ל חלב […]

מתכון לעוף עם אורז בתנור שכולם עפים עליו

עוף עם אורז בתנור

עוף עם אורז אפוי בתנור הוא מאכל מנחם ומלבב המשלב חלקי עוף נימוחים, אורז בעל טעם ועשבי תיבול ותבלינים ארומטיים. ארוחה זו בסיר אחד מושלמת לארוחת ערב משפחתית נעימה או לאירוח אורחים. איך להכין עוף עם אורז בתנור – רכיבים: 500 גרם ירכי עוף, עם עצם ועור 250 גרם אורז ארוך 1 בצל קצוץ דק […]

מתכון לפילה מדומה עסיסי ומגרה

פילה מדומה בתנור ברוטב יין אדום

מתכון זה מציג דרך קלה וטעימה להכין פילה מדומה בתנור ברוטב יין אדום עשיר. הבשר מתבשל לאיטו עד שהוא רך ועסיסי, והרוטב נותן לו טעם נהדר. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. איך להכין פילה מדומה ביין – מרכיבים: 1 נתח פילה מדומה (כ-1 ק"ג) 2 כפות שמן זית 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני […]

מתכון לתפוח אדמה מוקרם בטעם פשוט מושלם

תפוח אדמה מוקרם

תפוחי אדמה מוקרם הם מנת אוכל מנחמת קלאסית, מושלמת כתוספת לכל ארוחה. המתכון הזה יוצר פירה שמנת ומפנקת שבטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. איך להכין תפוח אדמה מוקרם – רכיבים: 1 ק"ג תפוחי אדמה (כגון יוקון גולד או רוסט) 150 מ"ל שמנת כבדה 50 גרם חמאה מלח ופלפל לפי הטעם עירית או פטרוזיליה […]

מתכון לריבת תות ללא סוכר – בריאה ואהובה

מתכון לריבת תות ללא סוכר

ריבת תותים ללא סוכר היא אלטרנטיבה מענגת ובריאה יותר למתכוני ריבה מסורתיים. עשויה עם תותים בשלים וממתיקים טבעיים, ריבה זו מתפוצצת עם הטעם הטרי של תותים ללא כל תוספת סוכר. היא מושלמת למריחה על טוסט, ציפוי יוגורט או שיבולת שועל, או שימוש כמילוי לעוגות ומאפים. עם רק כמה מרכיבים פשוטים וזמן בישול מינימלי, אתה יכול […]

מתכון לבבקה נוסטלגי בטעם של עוד

בבקה

בבקה היא עוגת שמרים מזרח אירופאית מענגת עם היסטוריה עשירה ומילוי מתוק. נעשה באופן מסורתי עם שאריות בצק חלה, זהו פינוק אהוב שנהנה ממנו בשבתות וחגים. עם הפירורים הרך והמילוי שאי אפשר לעמוד בפניו, הבבקה בטוח תהפוך לאהובה גם בבית שלך. איך מכינים בבקה – רכיבים: לבצק: 500 גרם קמח לכל מטרה 7 גרם שמרים […]

מתכון לבשר עם ערמונים – לארוחה מושלמת

מתכון לבשר עם ערמונים

בשר עם ערמונים הוא מנה דשנה וטעימה שמתאימה לימים קרירים יותר ולאירועים חגיגיים. השילוב של בשר עדין וערמונים אדמתיים יוצר ארוחה מנחמת ומשביעה שבטוח תשמח אתכם. המתכון הזה מפגיש את העושר של הבשר עם הערמונים, וכתוצאה מכך מנה שהיא גם מלוחה וגם מתוקה. הגישו אותו כמנה עיקרית לארוחת ערב מיוחדת או כארוחה מנחמת למשפחתכם. כמה […]

מתכון לעוגת מוס פיסטוק – קינוח ממכר

מתכון לעוגת מוס פיסטוק

התפנקו בטעם היוקרתי של עוגת מוס פיסטוק, קינוח מענג המשלב את הטעם האגוזי של הפיסטוקים עם המרקם החלק והקרמי של המוס. העוגה האלגנטית הזו מושלמת לאירועים מיוחדים או כפינוק ליהנות ממנו עם חברים ובני משפחה. עם השכבות הקלות והאווריריות שלה, בתוספת טעם פיסטוק עשיר, עוגת המוס הזו בטוח תרשים אפילו את האורח הכי קשוח. כמה […]

מתכון לרביולי גבינות ברוטב שמנת – טעים במיוחד

מתכון לרביולי גבינות ברוטב שמנת

רביולי גבינה ברוטב שמנת הוא מאכל איטלקי קלאסי המשלב כיסי פסטה רכים במילוי גבינה עם רוטב עשיר וקרמי. המתכון המנחם והמפנק הזה מושלם לארוחת ערב נעימה בבית או לאירוח אורחים. הרוטב הקרמי משלים בצורה מושלמת את הטעם העדין של רביולי הגבינה, מה שהופך אותו לאהוב בקרב חובבי הפסטה. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו ליצור מנה […]

מתכון לחזה עוף עם שעועית ירוקה – ארוחה בריאה וטעימה

מתכון לחזה עוף עם שעועית ירוקה

חזה עוף עם שעועית ירוקה היא מנה פשוטה אך טעימה המשלבת חזה עוף רך עם שעועית ירוקה פריכה ברוטב טעים. מתכון זה מושלם לארוחת ערב מהירה בלילה או לארוחת צהריים בריאה. העוף מתובל בעשבי תיבול ותבלינים ארומטיים, בעוד שהשעועית הירוקה מוסיפה נופך רענן ותוסס למנה. עם מינימום זמן הכנה ובישול, המתכון הזה הוא בחירה מצוינת […]

מתכון לתבשיל קינואה ועדשים – ארוחה טעימה ומנחמת

מתכון לתבשיל קינואה ועדשים

תבשיל קינואה ועדשים הוא מנה דשנה ומזינה המושלמת לימים קרירים או כשחושקים בארוחה מנחמת. תבשיל זה משלב עדשים עשירות בחלבון וקינואה עם ירקות בטעם ותבלינים ארומטיים ליצירת מנה משביעה ובריאה. מקורו מאזור הים התיכון, תבשיל זה הוא רב תכליתי, קל להכנה וניתן להתאים אותו עם המרכיבים האהובים עליכם. בין אם אתה טבעוני, צמחוני, או פשוט […]

סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר את הרשת

סלט חצילים וגמבה בתנור

סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר את הרשת סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר את הרשת מתכון של מוריה מצרכים 1 חציל (גדול) ½ גמבה אדומה (או גמבה אדומה קטנה) 1/2 גמבה צהובה ½ כפית אריסה חריפה כוסברה (קצוצה דק) 3 שיני שום (כתושות) 4 כפיות שמן זית מיץ מלימון מלח […]

מתכון למקלות תירס פריכים

מתכון למקלות תירס פריכים מקלות תירס, עם המראה החיצוני הפריך והפנים הרך, הם חטיף אהוב שמקורו בדרום ארצות הברית. הם מזכירים לחם תירס אבל עם צורה ומרקם ייחודיים, מושלמים לנשנש תוך כדי תנועה או כתוספת להשלמת ארוחה. מתכון זה נותן כבוד לשיטה המסורתית תוך הוספת כמה טוויסטים לשיפור הטעם והתזונה. מקלות תירס מוצאים את שורשיהם […]

מתכון לזניה רביולי מטריפה

מתכון לזניה רביולי מטריפה רביולי לזניה, הו ילד, אנחנו צוללים כאן לשילוב של שתי קלאסיקות איטלקיות! דמיינו את זה: שכבות של טוב עשיר ומלוח בין כיסי פסטה עדינים, כולם שטופים ברוטב עגבניות טעים ומעליהם שמיכה של גבינה מותכת. זה אוכל מנחם במיטבו, שנולד מנישואים של לזניה ורביולי, שתי מנות שחיממו את לבם של רבים במשך […]

מתכון עוגות קינדר אישיות עשירות ואהובות

מתכון עוגות קינדר אישיות עשירות ואהובות דבר בטוח! הנה מתכון מענג לעוגות קינדר אישיות שישביעו את התשוקה למתוק ויעלו חיוך על הפנים. הפינוקים הקטנים האלה מושלמים לכל אירוע, בין אם אתם מארחים מסיבה, חוגגים ציון דרך מיוחד, או פשוט מתפנקים עם קצת טיפול עצמי. מקורן בלב האפייה הביתית, עוגות הקינדר האישיות הללו מהוות טוויסט מודרני […]

מתכון עוף קארי תאילנדי ריחני עם חלב קוקוס

מתכון עוף קארי תאילנדי ריחני עם חלב קוקוס מנת עוף קארי בהשראה תאילנדית זו היא סימפוניה של טעמים, המשלבת עוף רך, ירקות תוססים, עשבי תיבול ארומטיים וחלב קוקוס שמנת. מקורו במסורות הקולינריות העשירות של תאילנד, מתכון זה מפגיש את התבלינים הנועזים של הקארי עם החלקות של חלב הקוקוס, ויוצר מנה מנחמת ואקזוטית כאחד. עם שורשיו […]

מתכון פאי שוקולד וקרמל מלוח דקדנטי

מתכון פאי שוקולד וקרמל מלוח דקדנטי פאי השוקולד והקרמל המלוח הזה הוא נישואים אלוהיים של שוקולד עשיר וקטיפתי וקרמל מפנק וחמאתי, כולם שוכנים בקרום מתקלף וחמאתי. זהו קינוח המתאים לבני המלוכה, אך פשוט מספיק להקציף לכל אירוע. מקורו במיזוג של טכניקות מאפה צרפתי קלאסי עם חדשנות קינוח אמריקאי, פשטידה זו הפכה לפינוק אהוב ברחבי העולם. […]

ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי

ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי התפנקו עם העושר הקטיפתי של ממרח השוקולד הטבעוני הביתי הזה! בין אם אתם מורחים אותו על טוסט, מטפטפים אותו על פנקייקים, או מגניבים כפיות ישר מהצנצנת (אין כאן שיפוט), הממרח המשגע הזה יספק את התשוקה למתוק שלכם. מקורו בשאיפה לחלופה נטולת אכזריות לממרחי שוקולד מסורתיים, מתכון זה משלב מרכיבים פשוטים ובריאים […]

מתכון פנקייק קוריאני שמימי

מתכון פנקייק קוריאני שמימי דבר בטוח! הנה מתכון לפנקייק קוריאני, הידוע גם בשם "ג'ון", מנה אהובה במטבח הקוריאני המושלם לחלוקה עם חברים ובני משפחה. פנקייק קוריאני הוא תערובת מענגת של טעמים פריכים ומלוחים, הכוללת מגוון מרכיבים כגון ירקות, פירות ים או בשר, כולם מוחזקים יחד עם בלילה פשוטה עשויה מקמח ומים. למנה זו יש שורשי […]

מתכון עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר ממכרות

מתכון עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר ממכרות מקורם בלב המטבח הביתי האמריקאי, עוגיות חמאת בוטנים קוואקר אלו הן מיזוג מענג של מרכיבים בריאים וטעמים מנחמים. בשילוב הקרמיות העשירה של חמאת בוטנים עם המרקם הלבבי של שיבולת שועל קוואקר, עוגיות אלו מציעות טעם נוסטלגי של מסורת בכל ביס. בין אם נהנו כפינוק אחר הצהריים או פינוק של […]

תפריט נגישות