קטגוריה: טבעוני

ירקות מושלמים בטאבון – אין יותר טעים מזה!

הירקות שכבשו את הטאבון: טעם שחוזר אליך! אז התפנינו ויש לנו טאבון חם בבית, למה לא לנצל את זה? הרעיון כאן הוא לקחת את הירקות הכי סודיים במקרר, לשים אותם בטאבון, ולזכות להצלחה מסחררת שיכולה להתפרש גם כמעשה ניסים בחלל! אז קדימה, למדו איך להפוך כמה ירקות פשוטים ללהיט הבישול של ערב שבת! מה צריך […]

שיפודי ירקות על המנגל: המתכון המושלם לברביקיו קיץ מרענן

אין כמו שיפודי ירקות על המנגל כדי להוסיף צבע וטעם לכל ברביקיו. השילוב של ירקות טריים, מתובלים קלות ונצלים על האש, יוצר מנה קלה, בריאה ומזינה שמתאימה לכולם. מתכון זה קל להכנה ומתאים במיוחד לאירוח חברים ומשפחה. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות […]

פיצה טחינה טבעונית מדהימה

פיצה טבעונית עם בסיס טחינה היא דרך נהדרת ליהנות מפיצה טעימה ובריאה שמתאימה לטבעונים ולכל מי שמחפש משהו קצת שונה. הבסיס עשוי מטחינה ומשלב טעמים עשירים ומרקם פריך שמושלם לכל תוספת שתבחרו. מתכון זה קל להכנה ויעשה רושם נהדר על כל מי שטועם. זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 20 דקות זמן אפייה: 20 דקות סך […]

אנטיפסטי מנצח ומושקע שיסגור לכם פינה לראשונות

אנטיפסטי הוא המנה המושלמת לפתוח איתה ארוחה – צבעוני, טעים, בריא, ומהיר להכנה. עם שילוב מושלם של ירקות צלויים בתיבול מושלם, תקבלו מנה ראשונה שכולם יאהבו ויבקשו עוד. זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 30 דקות סך הכל זמן: 50 דקות רמת קושי: קל מתאים ל: 6-8 מנות הרכיבים הדרושים 1 חציל […]

חציל שלם בנינג'ה גריל בתוספת ירקות

אם אתם מחפשים מנה בריאה, קלה להכנה ומלאה בטעמים עשירים, חציל שלם בנינג'ה גריל בתוספת ירקות הוא בדיוק מה שאתם צריכים. החציל מקבל מרקם נימוח וקלוי בצורה מושלמת, והירקות מוסיפים צבע ורעננות לכל מנה. זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 25 דקות סך הכל זמן: 35 דקות רמת קושי: קל מתאים ל: […]

קישואים ממולאים באורז ברוטב עגבניות

אין כמו קישואים ממולאים באורז ברוטב עגבניות להעניק לשולחן שלכם טעמים עשירים וניחוחות נהדרים. המנה הזו היא קלאסיקה שמביאה עמה זכרונות של מטבח ביתי וחם, ומתאימה לכל ארוחה משפחתית או חגיגית. בואו נכין יחד מנה ממכרת ומעלפת שתשאיר את כולם מרוצים ומלאי טעם. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). […]

אגסים מקורמלים בתנור לסלט (או בכלל) – תוספת מרעננת ומשגעת

דמיינו את הרגע שבו אתם נוגסים באגס חם, מתוק וקרמלי, שמשתלב בצורה מושלמת עם הסלט הרענן שלכם. אגסים מקורמלים בתנור יכולים להפוך כל סלט למנה מושלמת, מיוחדת וממכרת שתגרום לכם ולכל מי שטועם ללקק את האצבעות. המתכון הזה הוא הדרך האידיאלית להוסיף טוויסט מקורי ומעלף לסלטים שלכם. זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות זמן […]

רוטב פיצה להכנה ביתית הכי טעים בעולם (קל, ממכר ומעלף!)

אין כמו פיצה ביתית עם רוטב מושלם שהופך אותה למנה הכי טעימה שיש. רוטב פיצה מעולה הוא הסוד לפיצה שתגרום לכל מי שטועם להתמכר. הרוטב הבא עשיר בטעמים, מתובל ומתקתק, כזה שתרצו להכין שוב ושוב. בואו נכין יחד את רוטב הפיצה המושלם, שאי אפשר לעמוד בפניו! זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות זמן הכנה […]

אבטיח מוחמץ בסגנון רומני: המנה המדהימה והכי טעים שיש

דמיינו את זה: קיץ לוהט, אבטיח קר ופריך, אבל הפעם עם טוויסט רומני שמוציא ממנו טעמים משגעים ומעלפים. כן, זה אמיתי – אבטיח מוחמץ! זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 20 דקות (לא כולל זמן החמצה) רמת קושי: קל מנות: 6-8 אנשים לא כל יום נתקלים במתכון שמשלב בין קלאסיקה רומנית לבין טוויסט מפתיע על אבטיח. […]

רוטב חמוץ מתוק ביתי – הסוד לטעם סיני אותנטי במטבח שלכם!

אם יש משהו שיכול להפוך כל מנה אסייתית פשוטה למושלמת – זה רוטב חמוץ מתוק ביתי משגע! הוא הבסיס לכל כך הרבה מאכלים במטבח הסיני, מבשר ועד טופו. אבל אתם לא חייבים להזמין אוכל מהמסעדה כדי להתפנק בטעם האגדי הזה. בואו תגלו כמה קל וזול להכין אותו בעצמכם בבית! מה תוכלו לשדרג עם הרוטב הזה? […]

ממרח התמרים הביתי המושלם שיהפוך אתכם למכורים!

אתם מוכנים לטעום את אחד הממרחים הכי טעימים, בריאים וממכרים בעולם? הכירו את ממרח התמרים הביתי שלנו – שילוב מדהים של טעם מתקתק עדין, מרקם חלק ועשיר וניחוח של תמרים טריים שילהיב את החיך שלכם. הוא פשוט אגדי וכל כך קל להכנה שתרצו לרוץ עכשיו למטבח כדי להכין אותו! הכנו את הממרח המיוחד הזה בפעם […]

פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים – המתכון המושלם לחטיף מפנק וממכר! 🥜

היי חברים! אתם מחפשים מתכון קל, טעים וממכר לפצפוצי אורז עם חמאת בוטנים? הגעתם למקום הנכון! אנחנו נחלוק אתכם את המתכון המושלם שיהפוך את הפצפוצים הרגילים שלכם לחוויה בלתי נשכחת. עם שילוב מנצח של טעמים מתוקים ומלוחים, פצפוצי האורז האלה יהפכו להיט מיידי בכל אירוע או סתם לנשנוש ביתי מפנק. בואו נכין יחד את החטיף […]

ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי

ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי התפנקו עם העושר הקטיפתי של ממרח השוקולד הטבעוני הביתי הזה! בין אם אתם מורחים אותו על טוסט, מטפטפים אותו על פנקייקים, או מגניבים כפיות ישר מהצנצנת (אין כאן שיפוט), הממרח המשגע הזה יספק את התשוקה למתוק שלכם. מקורו בשאיפה לחלופה נטולת אכזריות לממרחי שוקולד מסורתיים, מתכון זה משלב מרכיבים פשוטים ובריאים […]

מתכון לחטיפי בריאות שלא תפסיקו לנשנש

חטיפי הבריאות תוצרת בית האלו ימלאו אתכם באנרגיה לאורך כל היום הודות לתערובת מושלמת של מרכיבים בריאים ומזינים.  החטיפים הללו מלאים באגוזים, זרעים ונגיעות של מתיקות ולכן הם מושלמים כחטיף טעים ובריא לכל שעה ביום. בין אם אתה זקוק לחיזוק לפני היציאה לחדר הכושר או לנשנוש מהיר בדרכים – החטיפים האלו הם הפתרון לכך.   […]

מתכון לסלק אפוי בתנור – מנה מיוחדת

סלק אפוי הוא תוספת פשוטה אך טעימה שחוגגת את המתיקות הארצית של ירק השורש התוסס הזה. צליית סלק בתנור משפרת את טעמיו הטבעיים ומוציאה את טעמו העשיר והמקורמל. מתכון זה מושלם להצגת היופי והרבגוניות של הסלק כמנה עצמאית או כחלק מארוחה גדולה יותר. במינימום מאמץ תוכלו ליצור תוספת מזינה וצבעונית לשולחן שלכם.   רכיבים: – […]

עוגת קמח שקדים טבעונית גן עדן

עוגת קמח שקדים טבעונית גן עדן עוגת קמח שקדים טבעונית מענגת זו היא עדות לקסם שיכול לקרות כאשר מרכיבים פשוטים מתחברים יחד עם מגע של יצירתיות. עוגה זו, שמקורה מאזור הים התיכון, שבו השקדים שולטים, מפגישה את הטוב האגוזי של קמח שקדים עם המתיקות הטבעית של סירופ מייפל ווניל. זהו קינוח בריא כמו שהוא מפנק, […]

מתכון לסלט גזר וחמוציות – בריא וטעים!

סלט גזר וחמוציות הוא מנה תוססת ומזינה המשלבת את המתיקות הארצית של הגזר עם החמיצות של החמוציות. זהו סלט מרענן המושלם לכל עונה ומהווה תוספת מענגת לכל ארוחה. עם הצבעים העזים והמרקם הפריך שלו, הסלט הזה בטוח יהיה להיט בשולחן שלך. בנוסף, הוא מהיר וקל להכנה, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור לילות שבוע עמוסים או […]

מתכון לבטטה בתנור עם סילאן – מתכון של מקצוענים

בטטות אפויות בתנור מוזלפות בסילאן הן שילוב מענג של טעמים מתוקים ומלוחים. המתכון הזה הופך את הבטטות הצנועות לתוספת מענגת או ארוחה קלה המושלמת לכל אירוע. המתיקות הטבעית של תפוחי האדמה משתלבת יפה עם עושר הסילאן, ויוצרת מנה גם בריאה וגם מפנקת. זמן נדרש: כ-45-50 דקות   רכיבים: – 4 בטטות בינוניות – 3 כפות […]

מתכון לממרח צמחי בטעם כבד: לא תרגישו בהבדל

מתכון לממרח צמחי בטעם כבד: לא תרגישו בהבדל ברוכים הבאים למטבח שלי, שבו יצירתיות פוגשת טעם! היום אני מתרגשת לשתף אתכם במתכון לממרח צמחוני שאורז את כל הטוב המלוח של הכבד ללא מעורבות בשר. ממרח זה מושלם למי שמחפש לחקור טעמים חדשים או לצמחונים שמתגעגעים לטעם הכבד. מקורו ברצון לתת מענה להעדפות תזונתיות מגוונות, מתכון […]

מתכון ללחם מחמצת ביתי

לחם מחמצת הוא קלאסיקה נצחית, המתגאה בטעם חזק ובמרקם ייחודי וממכר. המתכון הזה דורש קצת סבלנות אבל מתגמל עם כיכר לחם חמה ועסיסית ששווה כל רגע.  תהליך התסיסה הטבעי של המחמצת (סטרטר) מעניק ללחם זה את הטעם הייחודי שלו ואת הטעם העמוק. התכוננו ליהנות מהארומה המנחמת של לחם טרי שימלא את המטבח שלכם!   זמן […]

מתכון לממרח טופו בריא: תענוג מזין

מתכון לממרח טופו בריא: תענוג מזין מתכון לממרח טופו זה מחליף משחק עבור אלה המחפשים אלטרנטיבה טעימה, רב-תכליתית ומודעת לבריאות לממרחים מסורתיים. מתכון זה, שמקורו בלב המטבח הצמחי, משלב את הטוב הקרמי של הטופו עם פרץ של טעם מעשבי תיבול ותבלינים שונים. בין אם אתה טבעוני מנוסה או פשוט מחפש לשלב אפשרויות נוספות על בסיס […]

מתכון לסייטן מוקפץ עם ירקות קלי קלות והכי טעים בעולם

סייטן מוקפץ הוא מאכל רב תכליתי להפליא שמציג את המרקם הבשרני והטעם העשיר של תחליף בשר פופולרי זה מבוסס-גלוטן חיטה. אידיאלי עבור טבעונים וצמחונים, סייטן סופג טעמים נפלא, מה שהופך אותו מושלם עבור מגוון רחב של מטבחים. המתכון הספציפי הזה ידריך אתכם בהכנת סייטן עם רוטב מלוח, בליווי תערובת צבעונית של ירקות. זוהי מנה פשוטה […]

מתכון לפשטידת בטטה טבעונית – טעמים משגעים!

פאי בטטה טבעוני הוא קינוח טעים ובריא המושלם לכל אירוע, החל ממפגשי חג ועד לארוחות ערב משפחתיות נעימות. עם מילוי חלק קטיפתי עשוי בטטה וחלב קוקוס, הפאי הזה בטוח יהפוך לאהוב חדש ברפרטואר הקינוחים שלך. הכינו את פשטידת הבטטה הטבעונית הזו לפינוק נטול רגשות אשם שהוא מענג כמו שהוא מזין! הזמן הדרוש: כשעה ו-30 דקות […]

מאפינס שיבולת שועל אוכמניות טבעוני מדהים

מאפינס שיבולת שועל אוכמניות טבעוני מדהים מאפינס שיבולת שועל אוכמניות טבעוניים אלה הם טוויסט מענג על המאפין הקלאסי, עמוס במרכיבים בריאים ומפוצץ באוכמניות עסיסיות. המאפינס האלה מושלמים לארוחת בוקר נינוחה של סוף שבוע או חטיף לחטוף וללכת, הם לא רק טעימים אלא גם מזינים להפליא. מקורו ברצון ליצור פינוק אפוי ידידותי לטבעוני שמשביע גם את […]

איך מכינים קינואה מושלמת וטעימה?

קינואה היא דגן רב תכליתי ומזין שניתן להשתמש בו במגוון מנות, החל מסלטים ועד מרקים ועד למנות עיקריות. הוא עמוס בחלבון, סיבים וחומרי תזונה חיוניים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור אוכלים מודעים לבריאות. בישול קינואה הוא פשוט וישר, וברגע שתלמדו להכין אותה, תמצאו את עצמכם משלבים אותה בארוחות שלכם על בסיס קבוע. עקוב אחר […]

מתכון טופו ברוטב קארי מדהים – טעמים מהמזרח

טופו בקארי הוא מנה מענגת המשלבת את המרקם העדין והקרמי של הטופו עם הטעמים העשירים והארומטיים של קארי. המנה הזו היא עדות לרבגוניות של הטופו, הסופגת ללא מאמץ את התבלינים ועשבי התיבול, וכתוצאה מכך ארוחה מנחמת ואקזוטית כאחד. מושלם לארוחת ערב נעימה, קארי זה משתלב יפה עם אורז או לחם, מה שהופך אותו לאופציה דשנה […]

מתכון לקציצות טופו אפויות בתנור – טרפת של טעמים

קציצות טופו אפויות הן חלופה טעימה ומזינה על בסיס צמחי לקציצות מסורתיות. הם עמוסים בטעמים, הודות לתערובת של עשבי תיבול, תבלינים וטופו, המספקת קנבס מושלם לספוג את כל התבלינים. כדורי בשר אלו אידיאליים עבור אלו המבקשים לשלב יותר טופו בתזונה שלהם מבלי לוותר על המרקם או הטעם. הם פריכים מבחוץ, רכים מבפנים, וניתן להגיש אותם […]

מתכון לשניצל טופו בתנור – כך כך טעים שלא תרגישו שזה טבעוני 😉

יצא לכם להכין פעם שניצל טופו אפוי בתנור? שניצל טופו אפוי בתנור, מציע טוויסט מענג לשניצל המסורתי, מחליף בשר בטופו מבלי להתפשר על החיצוני הפריך והזהוב או על הרך והטעם הפנימי. גרסה זו היא לא רק בריאה יותר, אפויה ולא מטוגנת, אלא גם מתאימה למי שמחפש חלופות צמחיות. פרוסות טופו במרינדה מצופות בפירורי לחם ואפויות […]

מתכון לשווארמה טופו טבעונית ופצצתית ללא רגשות אשם

שווארמה טופו מביאה טוויסט מענג על בסיס צמחי לשווארמה המזרח תיכונית המסורתית. גרסה זו שומרת על כל התבלינים והטעמים הארומטיים שהייתם מצפים להם, עם טופו כמרכיב הכוכב, כבוש לשלמות ואז מוקפץ עד להזהבה וטעים. זהו שילוב של מרקמים וטעמים, מוגש עם רוטב חריף וירקות טריים, הכל עטוף בפיתה רכה וחמימה. המנה הזו היא לא רק […]

מתכון לקציצות טופו ברוטב עגבניות טעים בקטע מפתיע

קציצות טופו ברוטב עגבניות הן טוויסט מענג על מנת הקציצות הקלאסית, ומציעה אלטרנטיבה צמחית שאינה חוסכת בטעם או בסיפוק. קציצות אלה עדינות, עשירות בחלבון, ועמוסות בעשבי תיבול ותבלינים, מבושלות ברוטב עגבניות חזק המשלים את התווים המלוחים שלהן בצורה מושלמת. בין אם אתה צמחוני, מחפש להפחית את צריכת הבשר, או פשוט מחפש מתכון חדש שיתבל את […]

מתכון לשעועית לבנה ברוטב עגבניות אחח איזה טעמים

שעועית לבנה ברוטב עגבניות היא מנה קלאסית, דשנה שמציעה תערובת מנחמת של טעמים, מושלמת למי שחושק במגע של חמימות ביתית בארוחותיהם. המתכון הזה, בהשראת שיטות קולינריות אירופאיות מסורתיות, משתמש במרכיבים טריים ופשוטים שחוברים יחדיו כדי ליצור מנה שהיא גם מזינה וגם טעימה. זה אידיאלי לכל מי שמחפש ליהנות מאופציה צמחונית שלא חוסכת בטעם או בסיפוק. […]

מתכון ללימון כבוש מרוקאי – עונג של דבר (התמכרנו)

לימונים מרוקאיים כבושים, הידועים גם בשם לימונים משומרים, הם מרכיב מהותי במטבח הצפון אפריקאי, במיוחד מאכלים מרוקאים. הטעם והארומה הייחודיים שלהם יכולים לשנות כל ארוחה, ולהוסיף טעם חריף ומעט מלוח שאין לו תחליף במתכונים מסורתיים רבים כגון טאג'ינים, סלטים ורטבים. המתכון הזה עוסק לא רק בשימור לימונים אלא גם בלכידת המהות של המסורת הקולינרית המרוקאית. […]

מתכון לחטיפי חלבון טבעוניים ממריצים

מתכון לחטיפי חלבון טבעוניים ממריצים חטיפי חלבון טבעוניים תוצרת בית אלה הם מעצמה של תזונה, שנועדה לתדלק את הגוף שלך עם טוב צמחי. עמוסים בחלבון, סיבים ויטמינים ומינרלים חיוניים, הם מושלמים עבור חטיף מהיר בדרכים, תדלוק לאחר אימון, או פינוק נטול רגשות אשם בכל שעה ביום. תשכחו מהאפשרויות הנרכשות בחנות עמוסות במרכיבים מלאכותיים – החטיפים […]

מתכון לטופו עם קרם קוקוס – טבעוני ועטים ברמות קשות

טופו עם קרם קוקוס הוא תענוג קרמי וטבעוני שמחבר את הטעמים העדינים והאדמתיים של הטופו עם התמצית העשירה והמתוקה של קרם הקוקוס. המנה הזו היא חגיגה של מרקם וטעם, ומציעה סימפוניה של טעמים שמקסימים את החך. מושלם עבור אלה המחפשים אלטרנטיבה נטולת חלב מבלי להתפשר על הקרמיות, המתכון הזה מבטיח להיות להיט בקרב טבעונים ולא […]

מתכון עדשים ירוקות מטוגנות עם בצל – תענוג בריא וטעים על אמת

עדשים ירוקות מטוגנות עם בצל היא מנה דשנה ומזינה המשלבת את הטעמים הארציים של העדשים הירוקות עם העומק המתוק והמקורמל של הבצל. המתכון הפשוט אך בעל הטעם הזה הוא מרכיב עיקרי במטבחים רבים ברחבי העולם, שנחגג בזכות הרבגוניות והיתרונות הבריאותיים שלו. עדשים ירוקות, הידועות בטעמן המפולפל, שומרות היטב על צורתן במהלך הבישול, מה שהופך אותן […]

מתכון לעוגיות טחינה טבעוניות נמסות בפה

מתכון לעוגיות טחינה טבעוניות נמסות בפה בסדר, בואו נצלול לעולם הקסום של עוגיות טחינה טבעוניות! לביסים הקטנים האלה של גן עדן שורשיהם במזרח התיכון, שם הטחינה שולטת בהרבה מאכלים מלוחים ומתוקים. עכשיו, אנחנו מביאים את הטוב האגוזי הזה לתחום העוגיות עבור פינוק שיגרום לבלוטות הטעם שלך לרקוד משמח. רכיבים: 1 כוס טחינה (תוודא שזה משהו […]

מתכון לפריקה (פריקי) עם ירקות – טעמים עשירים ומדהימים

פריקה עם ירקות (או פריקי עם ירקות) היא מנה דשנה ובריאה המשלבת את הטעם המעושן של פריקה (חיטה ירוקה צעירה) עם ערבוביה של ירקות טריים. המתכון הזה בהשראת המזרח התיכון הוא לא רק טעים אלא גם מזין. זוהי בחירה מצוינת למי שמחפש ליהנות מארוחה עשירה ומלאת טעם. הנה איך להכין את המנה המענגת הזו. איך […]

מתכון פודינג טפיוקה עם מנגו – טעמים טרופיים מפנקים פיגוזים

פודינג טפיוקה עם מנגו היא תענוג טרופי המשלב את הטוב הלעיס של פניני הטפיוקה עם הטעם המתוק והעסיסי של מנגו בשל. הקינוח הזה הוא לא רק טעים אלא גם מרענן, מה שהופך אותו למושלם עבור מזג אוויר חם או בכל פעם שאתה משתוקק לטעום מהאזורים הטרופיים. הנה איך ליצור את הפינוק המענג הזה. איך להכין […]

מתכון לטפיוקה עם חלב קוקוס טעמים משוגעים

טפיוקה עם חלב קוקוס הוא קינוח ברזילאי מענג הידוע במרקם הקרמי ובטעמו הטרופי. הקינוח המתוק והמנחם הזה עשוי מפניני טפיוקה ספוגות בחלב קוקוס וממותק לשלמות. זהו פינוק פופולרי שממנו נהנים אנשים מכל הגילאים, ותוכלו להכין אותו בקלות במטבח שלכם. הנה איך להכין מנה טעימה של טפיוקה עם חלב קוקוס. איך להכין טפיוקה עם חלב קוקוס […]

מתכון לעגבניות מיובשות עם שמן זית בתנור – להיט קולינרי וסופר קל להכנה

עגבניות מיובשות הן תוספת מענגת לרפרטואר הקולינרי שלך. הם מלאי טעם ורב-תכליתיים, ומעניקים פרץ של טוב עגבניות מרוכז למגוון מנות. הכנת עגבניות מיובשות משלך בבית היא קלה ומאפשרת לך להתאים אישית את הטעם לטעמך. בין אם תרצו להשתמש בהם בסלטים, פסטה או כחטיף טעים, הנה מתכון פשוט שידריך אתכם בתהליך. איך להכין עגבניות מיובשות בתנור […]

מתכון לנקניקיות טבעוניות (שווה במיוחד גם לאוכלי בשר!)

הנה מתכון פנטסטי לנקניקיות טבעוניות תוצרת בית שהן בעלות טעם, משביעות וללא אכזריות. הנקניקיות הטבעוניות הללו הן אלטרנטיבה נפלאה לנקניקיות המסורתיות. הם עמוסים בכל טוב על בסיס צמחי, כולל חומוס, שיבולת שועל ותבלינים מלאי טעם. בין אם אתה טבעוני שמחפש אופציה טעימה לארוחת בוקר או פשוט בוחן אכילה על בסיס צמחי, הנקניקיות האלה הן תוספת […]

מתכון לקיש ברוקולי טבעוני מדהים

קיש ברוקולי טבעוני הוא מנה מענגת ובריאה שמביאה את הטעמים הקלאסיים של הקיש המסורתי לשולחן צמחי. מתכון זה דוגל בטעם הארצי והתוסס של ברוקולי, יחד עם הקרמיות של מילוי מבוסס טופו, הכל עטוף בקרום מתקלף תוצרת בית. זה מושלם לבראנץ' נעים, לארוחת ערב דשנה, או כארוחה מראש לימי חול עמוסים. השילוב של שמרים תזונתיים ועשבי […]

מתכון לקינוח פרווה- מוס אבוקדו שוקולד חלומי

היום, אנחנו מקציפים מוס אבוקדו שוקולד פרווה טבעוני שמיימי וכל כך קרמי, שלא תאמינו שהוא נטול חלב. מקורו מהרצון ליצור קינוח נטול רגשות אשם שהוא טעים כמו שהוא מזין, המוס הזה הוא משנה כללי משחק לכל מי שמחפש להתפנק בלי הדרמה החלבית. מקורות מתכון: המתכון הזה נולד מתוך מיזוג המרקם הקרמי של האבוקדו והפיתוי שאין […]

מתכון לריבת חבושים של סבתא טעים טעים

מתכון ריבת חבושים זה הוא דרך מענגת ליהנות מהטעם הייחודי של חבושים. חבושים, עם ניחוחם המקסים וטעמם החמוץ, הופכים באמצעות תהליך זה לריבה מתוקה וארומטית. לריבה הזו יש צבע ורוד משגע וטעם עשיר ופירותי, מה שהופך אותה למושלמת למריחה על טוסט, לסחרור ליוגורט או כמלווה לגבינה. ריבת חבושים היא חביבה מסורתית, לעתים קרובות מתעלמים ממנה, […]

פטריות בתנור עם שמן זית -תענוג של מתכון, קליל וטעים פצצות

פטריות צלויות בתנור הן מנה טעימה ורב-תכליתית שניתן להגיש כתוספת, להוסיף לסלטים או להשתמש כתוספת למנות שונות. הנה מתכון פשוט וטעים לפטריות צלויות בתנור: איך להכין פטריות בתנור – הרכיבים בערך קילו וחצי פטריות מהסוג האהוב עליכם (אפשר כמובן גם מיקס של פטריות) – קרמיני, פורטבלו, שיטאקי וכו' 2-3 שיני שום, קצוצות 2-3 כפות שמן […]

מתכון לטופו מוקפץ עם ירקות – חגיגה טבעונית של טעמים

היום אנחנו עם מתכון טבעוני, טעים ובריא של טופו מוקפץ עם ירקות. איך להכין טופו מוקפץ עם ירקות – הרכיבים שצריך: 14 גרם טופו יציב, דחוס וחתוך לקוביות 2 כפות רוטב סויה 1 כף שמן שומשום 1 כף עמילן תירס 2 כפות שמן צמחי 1 פלפל אדום, פרוס 1 כוס פרחי ברוקולי 1 גזר, פרוס […]

סלט בטטה עם סילאן – טעם מתוק ומשגע (יותר טעים ממסעדות!)

הנה מתכון טעים לסלט ים עם רוטב סילאן (דבש תמרים). סלט זה משלב את המתיקות הטבעית של בטטה עם הטעם העשיר של של הסילאן, ויוצר איזון מושלם של טעמים. זוהי תוספת נהדרת לכל אירוע. איך להכין סלט בטטה עם סילאן – הרכיבים בשביל הסלט: 2 בטטות גדולות או בטטה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל ביס 2 […]

מתכון לקציצות טופו מדהימות במחבת (טבעוני!)

יאללה, בואו נשים את ידינו על הכנת קציצות טופו מדהימות לחלוטין! המתכון הזה הוא טוויסט מודרני לקציצה הקלאסית, המספק את הביקוש הגובר לחלופות צמחיות. מקורם מהרצון ליצור אופציה ללא בשר שהיא גם טעימה ומשביעה, קציצות הטופו הפכו לבחירה פופולרית בקרב צמחונים, טבעונים ואפילו אוכלי בשר שמחפשים אלטרנטיבה בריאה יותר. מתכון זה יניב כ-15-20 קציצות, מושלם […]

בראוניז פאדג'י טבעוני פינוק נטול רגשות אשם

בראוניז פאדג'י טבעוני פינוק נטול רגשות אשם היום, אנחנו צוללים עם הראש לתוך העולם הקסום של בראוניז טבעוניים. בין אם אתה מקצוען ותיק על בסיס צמחי או סתם סקרן לגבי קינוחים נטולי אכזריות, המתכון הזה כאן כדי לספק את השן המתוקה שלך עם צד של טוב בריא. הפלאים הללו נובעים מאהבה עמוקה לשוקולד ורצון להנגיש […]

מתכון לעוגיות טחינה טבעוניות תענוג בריא

מתכון לעוגיות טחינה טבעוניות תענוג בריא היום אנחנו צוללים לתוך עולם הפינוקים המתוקים עם טוויסט – עוגיות טחינה טבעוניות. הביסים השמימיים האלה הם לא רק קינוח מענג; הם חגיגה של טוב על בסיס צמחי ומהווים עדות לרבגוניות של הטחינה. דמיינו את זה, שומשום מוזהב שנטחן לעיסה קרמית, מעורבב עם הטוב שבמרכיבים טבעוניים, ונאפה לשלמות. את […]