מקרונים כמו בקונדיטוריה המתכון הכי מוצלח
מקרונים כמו בקונדיטוריה המתכון הכי מוצלח רונית אבוחצירה משתפת אותנו במתכון מוצלח למקרונים איטלקיים. מצרכים: חובה הכנה עם משקל מדידה ומד חום 250 גרם אבקת סוכר 250 גרם אבקת שקדים 80 גרם חלבון מיושן למלית פיסטוק גבינה שמנת עם אחוז גבוה לפחות 30%פלוס , מחית טבעית של פיסטוק מערבבים למרקם חלק והוספתי פיסטוק טבעי קצוץ […]
שבלולי קינמון מתכון נדיר
שבלולי קינמון מתכון נדיר נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון נדיר של שבלולי קינמון. מצרכים: לבצק: חצי קילו קמח כף שמרים יבשים אבקת אפיה. שקית איסטנט וניל 2 כפות סוכר ביצה אחת 100 גרם חמאה רכה גרידת לימון קורט מלח כוס חלב פושר ללוש את כל מרכיבי הבצק 10 דקות במיקסר להברשה: ביצה עם כפית סוכר […]
גבינת טבורוג ביתית מתכון מעלף
גבינת טבורוג ביתית מתכון מעלף שרה זקן משתפת אותנו במתכון מעלף של גבינת טבורוג. מצרכים: 6 גביעים של אשל 4.5% תווית ירוקה שמנת אחת רגילה מיץ לימון- 2 כפות מלח דק- כפית אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: המתכון הכי קל לגביניות מטריפות פטריות ממולאות בגבינות – מתכון מושלם גבינה ביתית מחלב מתכון של תומר […]
עראיס טעים בטירוף ב-5 דקות
עראיס טעים בטירוף ב-5 דקות שרה זקן משתפת אוותנו במתכון טעים בטירוךף של עראיס. מצרכים: 4 מנות 4 פיתות 300 גרם בשר טחון מעט מלח מעט פלפל לבן חצי כפית שום כתוש 1.5 כפות שמן זית רבע בצל קצוץ מגורד להגשה עמבה ממרח טחינה עשבי תיבול טריים וגם סלט ירקות ערבי אופן הכנה מופיע בהמשך. […]
זה המזון שיגרום לכם לחיות עד 100 כולל מתכון משגע
אורז מלא עם ירקות מתכון משגע לאחרונה יצא לי לצפות בסדרה חדשה שעלתה בנטפליקס בשם "לחיות עד 100: סודות האזורים הכחולים". בסדרה החוקר דן ביוטנר חוקר 5 אזורים בעלי תוחלת החיים הגבוהה בעולם ומנסה להבין מה הסוד לאריכות ימים. אחד הדברים שהוא חוקר באותם אזורים זה התפריט היומי והרגלי התזונה באותם אזורים. מבין כל המדינות […]
עוגיות רייבה מרוקאיות מטריפות לצאת הצום
עוגיות רייבה מרוקאיות מטריפות לצאת הצום דורית כהן משתפת אותנו במתכון מטריף של עוגיות חול מרוקאיות (רייבה) שטובות לצאת הצום או בכלל הולכות נהדר עם שתיה חמה. מצרכים: שקית אבקת סוכר- 100 ג 500 ג קמח 200 ג חמאה או מחמאה 1/2 כוס שמן קינמון אגוזי מלך אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: המתכון הכי […]
עוגת שיש בחושה נהדרת לצאת כיפור
עוגת שיש בחושה נהדרת לצאת כיפור דורית כהן משתפת אותנו במתכון נהדר של עוגת שיש בחושה לצאת כיפור. מצרכים: 5 ביצים כוס שמן כוס וחצי סוכר כף תמצית וניל כוס מיץ תפוזים או חלב 2 כוסות קמח תופח 3 כפות קקאו אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: עוגת גבינה בחושה ב-10 דקות עוגת תמרים בחושה […]
לביבות כרובית מתכון מעלף
לביבות כרובית מתכון מעלף דורית כהן משתפת אותנו במתכון מעלף של לביבות כרובית. מצרכים: כרובית גדולה 2 תפוח אדמה בצל גדול פרורי לחם 2 ביצים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: לביבות כרובית ובטטה מתכון נדיר לביבות כרובית מופלאות ב-10 דקות לביבות כרוב ב-5 דקות הכנה מתכון נוסף: אופן הכנה: 1. לשטוף כרובית גדולה ולחלק […]
סלט וולדורף מתכון נדיר
סלט וולדורף מתכון נדיר דורית כהן משתפת אותנו במתכון נדיר של סלט וולדורף. מצרכים: 2 תפוחי גרנד סמיט גדולים 5 גבעולי סלרי קופסת אננס חתוך שמנת חמוצה אגוזי מלך אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: סלט וולדורף מתכון סלט חצילים בתנור מתכון נדיר לראש השנה סלט חצילים מתכון משגע מתכון נוסף: אופן הכנה: 1. לשטוף […]
קציצות עוף מדהימות מתכון קל
קציצות עוף מדהימות מתכון קל דורית כהן משתפת אותנו במתכון מדהים של קציצות עוף. מצרכים: קילו טחון עוף אני קונה חזה עוף וטוחנת לבד בבית צרור פטרוזיליה קצוצה 7 שיני שום כתושות תפוח אדמה מגורד חצי כוס מי סודה לשתיה בצל גדול 3 כפות פירורי לחם גריסיני תבלינים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קציצות […]
עוגיות בוטנים מרוקאיות מעלפות לצאת הצום
עוגיות בוטנים מרוקאיות מעלפות לצאת הצום שרה יוסף משתפת אותנו במתכון מעלף של עוגיות בוטנים מרוקאיות לצאת הצום. מצרכים: 600 גרם בוטנים שלמים עם הקליפה 1 כוס סוכר אפשר קצת פחות 2 ביצים 1 סוכר וניל 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית קינמון קורט ציפורן קורט הל לקישוט צלוחית עם סוכר צלוחית עם אבקת סוכר […]
מרק חרירה מרוקאי לארוחה מפסקת מתכון מעלף
מרק חרירה מרוקאי לארוחה מפסקת מתכון מעלף שני גבאי משתפת אותנו במתכון מעלף של מרק חרירה מרוקאי לארוחה מפסקת. מצרכים: 2 בצלים חתוכים דק קוביות או רצועות 2 עגבניות מגורדות וכף רסק 2 וחצי ליטר מים ואם רוצים פחות מרק להפחית מהכל צרור כוסברה קצת פטרוזיליה 5 עלים של סלרי חתוך 1 חומוס שימורים או […]
עוגיות מקרוד אגוזים מושלמות ליום כיפור
עוגיות מקרוד אגוזים ליום כיפור שרה יוסף משתפת אותנו במתכון של עוגיות מקרוד אגוזים מושלמים ליום כיפור. מצרכים: לבצק 1 ק"ג סולת 1 כוס קמח 2 כפות סוכר דמררה או רגיל 2 סוכר וניל 1 אבקת אפיה 1 כוס שמן חם 1 וחצי כוסות מים חמים מילוי 1 חבילת תמרים בוואקום 1 קופסת ממרח תמרים […]
וופל בלגי מתכון נדיר ב-5 דקות
וופל בלגי מתכון נדיר שרה יוסף משתפת אותנו במתכון נדיר של וופל בלגי. מצרכים: 3 ביצים 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 50 גרם חמאה 1 כוס קמח תופח מלח (קורט ) 1 מיכל שמנת מתוקה 1 כף קקאו (אופציונלי) אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קינוח מוס שוקולד לבן עם וופל בלגי מתכון […]
בראוניז טעימים בטירוף מתכון בריא
בראוניז טעימים בטירוף מתכון בריא לאה תפארת במטבח משתפת אותנו במתכון מוצלח במיוחד של בראוניז בריאים. מצרכים: 1 קילו תמרים 1 כוס מים רותחים 4 כפות שמן קוקוס 2 כפות טחינה גולמית 2 כפית תמצית וניל 1/2 כפית נס קפה מגורען 1/2 כפית צ’יקו ( לא חובה ) 1 כוס קקאו 2 כוסות קוקוס טחון […]
נוקידס טריפוליטאי מתכון מנצח
נוקידס טריפוליטאי מתכון מנצח יפה רייפלר משתפת אותנו במתכון מנצח של נוקידס טריפוליטאי. מצרכים: 4 ביצים 4 כפות שמן 2 כפות מים 1/2 כפית מלח קמח כמה שנכנס לרוטב 1/4 כוס שמן 2 כפות רסק עגבניות 1 כף פפריקה 1 גבעול כרפס מלח לפי הטעם 8 מנות עוף אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: נוקידס […]
בשר ראש מתכון מנצח לראש השנה
בשר ראש מתכון מנצח לראש השנה מרלין איילון משתפת אותנו במתכון מנצח לבשר ראש לראש השנה. היום אני רוצה להציע לכם את המנה המנצחת שאני נוהגת להכין בראש השנה: תבשיל בשר רך מאוד מאוד, ומתובל בלי להתנצל. את התבשיל אני אוהבת להגיש כשאנחנו מברכים על הסימנים ("שנהיה לראש"), ולרוב אחר כך, בהמשך הארוחה מסיימים לי […]
קציצות בשר עם תפוחי אדמה ואורז בסיר אחד
קציצות בשר עם תפוחי אדמה ואורז בסיר אחד נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון נדיר של קציצות בשר עם תפוחי אדמה ואורז בסיר אחד. מצרכים: 700 גרם בשר טחון 5 תפוחי אדמה פרוסים לעיגולים 1 2 בצל גדול קצוץ דק צרור פטרוזליה קצוצה 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור […]
עוגת דבש גבוהה לראש השנה
עוגת דבש גבוהה לראש השנה נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגת דבש גבוהה לראש השנה. מצרכים: 5 ביצים ½1 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 3 כפות גדושות דבש 1 כפית ציפורן טחון 1 כפית קינמון 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה לשתייה 3/4 כוס מים רותחים 2 כפיות נס קפה 50 גרם אגוזי […]
סלט חצילים בתנור מתכון נדיר לראש השנה
סלט חצילים בתנור מתכון נדיר לראש השנה אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון נדיר של סלט חצילים בתנור. מצרכים: 1 חציל חתוך לקוביות קטנות 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות 1 פלפל ירוק חריף פרוס 4 עגבניות גדולות ועסיסיות חתוכות לקוביות קטנות 1 בצל פרוס לטבעות 6 שיני שום שלמות כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כף […]
עוגת תפוזים מעלפת מתכון מושלם
עוגת תפוזים נדירה מתכון מושלם אוסנת ששון משתפת אותנו במתכון נדיר של עוגת תפוזים. מצרכים: 6 חלבונים כוס וחצי סוכר כוס וחצי מיץ תפוזים 3/4 כוס שמן 6 חלמונים כוס וחצי קמח כוס שקדים מולבנים טחונים(לא חובה) כוס קוקוס (לא חובה) 1 אבקת אפיה כף גרידת תפוזים כל הכוסות הכוונה לכוס אוניברסאלי תבנית מספר 24 […]
סלט תפוחי אדמה היסטרי לראש השנה
סלט תפוחי אדמה היסטרי לראש השנה מלי משתפת אותנו במתכון היסטרי של סלט תפוחי אדמה לראש השנה. מצרכים: 2 תפוחי אדמה די גדולים 2 ביצים 4-5 מלפפונים בחומץ (תלוי בגודל) מלח, מעט פלפל שחור כשתי כפות מיונז מעט שמיר קצוץ אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: סלט בטטה מטריף שיקפיץ לכם את החג סלט בורגול […]
מאפינס דבש מדהים לראש השנה
מאפינס דבש מדהים לראש השנה מלי משתפת אותנו במתכון של מאפינס דבש מדהים. מצרכים: 2 כוסות קמח , מנופה. 1 שקית אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר 1/2 כפית מלח 1/2 כפית קינמון טחון קורט ציפורן טחון 1 ביצה גדולה 1/4 כוס שמן 1/4 כוס דבש כמעט כוס אחת תה פושר ( מים חמים עם תיון […]
אורז חגיגי מיליון דולר
אורז חגיגי מיליון דולר אייל הררי משתף אותנו במתכון חגיגי לאורז עם צימוקים, חמוציות ושקדים. מצרכים: 2 כוסות אורז בסמטי 3.5 כוסות מים חמים חופן חמוציות חופן צימוקים חופן שבבי שקדים (פרוסות שקדים מולבנים) מלח (בהתאם לטעמכם האישי) מעט שמן זית מרק עוף (בהתאם לטעמכם האישי,למתכון הזה מומלץ להוסיף מרק עוף בטעם בצל) אופן הכנה […]
כתף טלה בתנור בבישול ארוך מתכון חגיגי במיוחד
כתף טלה בתנור בבישול ארוך מתכון חגיגי במיוחד אייל הררי משתף אותנו במתכון חגיגי במיוחד לכתף טלה בתנור בבישול ארוך. מתכון בשיתוף קצביית הרועה – קצביית בוטיק עם בשרים ברמה גבוהה להזמנות: קצביית הרועה מצרכים: 1 כתף טלה במשקל 2-2.5 ק"ג כמובן שרצוי טרי 7 בצלים סגולים חותכים לרבעים 20 שיני שום חצי כוס דבש […]
סלט בטטה מטריף שיקפיץ לכם את החג
סלט בטטה מטריף שיקפיץ לכם את החג נטלי חסאן משתפת אותנו במתכון מטריף של סלט בטטה. מצרכים: 2 בטטות 2 כפות שמן זית 3 כפות רוטב צילי מתוק 1 כף סילאן מלח לפי טעם כפית פפריקה שומשום אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: סלט בטטה מתקתק מתכון נדיר סלט בטטה ופטריות מוקרם סלט מושלם עם […]
טחינה ירוקה מתכון הצגה ב-2 דקות
טחינה ירוקה הצגה ב-2 דקות לאה רבינוביץ משתפת אותנו במתכון הצגה של טחינה ירוקה ב-2 דקות. מצרכים: שקית שלמה כוסברה טחינה אחוה מלא ( או מה שיש) מלח פלפל כמון מעט פפריקה מתוקה מעט 2 שיני שום מים קרים לפי הסמיכות שאוהבים לימון 3 כפות אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: חומוס ביתי עם פטריות […]
אסאדו מתכון פשוט מושלם לראש השנה
אסאדו מתכון פשוט מושלם לראש השנה רבקה הרשקוביץ משתפת אותנו במתכון פשוט מושלם לאסאדו לראש השנה. מצרכים: נתח אסאדו ללא עצם חתוך לקןביות 3 בצלים גדולים קצוצים ראש שום(חצי לקצוץ חצי לשים שניים שלמות) טימין טרי ,וגם תבלין-בלי להתקמצן 😉 כף חרדל גרגרים לתיבול: סילאן ,סויה,מרק עוף, תבלין פילדלפיה ,גריל עוף ,מלח ,ופלפל שחור ירקות […]
עוגת תפוחים וקרם שקדים מתכון מעלף לראש השנה
עוגת תפוחים וקרם שקדים מהעץ של זנזורי מתכון מעלף לראש השנה שי פיירמן המוכשר בטירוף משתף אותנו במתכון מעלף של עוגת תפוחים לראש השנה בשיתוף עם האיכר זנזורי. (תבנית קוטר 20) קלה להכנה לבסיס השתמשתי בבצק עלים של מעדנות הוספתי קרם שקדים בתחתית הבצק ומעל סידרתי תפוחי עץ חתוכים דק שחיממתי בסיר עם 4 כוסות […]
תחתיות ארטישוק במילוי בשר מתכון חגיגי לראש השנה
תחתיות ארטישוק במילוי בשר מתכון חגיגי לראש השנה חופית אלמקייס משתפת אותנו במתכון חגיגי לראש השנה של תחתיות ארטישוק במילוי בשר. מצרכים: שקית תחתיות ארטישוק-400 גרם קפוא 2 בצלים חתוכים לרצועות קופסא פטריות חתוכות או טריות לבשר 500 גר בשר בקר טחון טרי בצל מגורד חופן פטרוזליה קצוצה ביצה תפו"א קטן מגורד דק חצי כף […]
5 קינוחים מושלמים לאורחים לראש השנה
5 קינוחים מושלמים לאורחים לראש השנה אביטל אלקיים וקרן אגם משתפת אותנו במתכון לקינוח מושלם לראש השנה. מתכון ראשון: מצרכים: 3 רימונים כוס סוכר חצי כוס מים שמנת צימחית ג'לטין איסטנגפודינג וניל אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קינוח כוסות מילקי מושלם קינוח כוסות ב-3 צבעים קינוחי כוסות – מוס חלבה חלומי וקל להכנה 4 […]
עוף עם בצל ורכז רימונים מתכון מדהים לראש השנה
עוף עם בצל ורכז רימונים מתכון מדהים לראש השנה חופית אלמקייס משתפת אותנו במתכון מדהים לראש השנה של עוף עם בצל ורימונים. מצרכים: 6 מנות 3 שוקיים 3 ירכיים 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות 4 כפות רכז רימונים 2 כפות סילאן גרגירי רימון לקישוט אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: סלמון בתנור ברוטב סויה דבש […]
סלמון בתנור ברוטב סויה דבש מתכון לראש השנה
סלמון בתנור ברוטב סויה דבש מתכון לראש השנה אוריה אהרוני משתפת אותנו במתכון של סלמון ברוטב סויה דבש לראש השנה. מצרכים: 4 או 5 חתיכות סלמון לימון שלם סחוט כף וחצי רוטב סויה מתוק 3 עגבניות גדולות חתוכות לרבעים כף דבש כף חרדל כפית וחצי טימין כף שטוחה מלח מעט שמן זית, מעט כוסברה קצוצה […]
ריבת תפוחים וקינמון מטריפה לראש השנה
ריבת תפוחים מטריפה לראש השנה מלי משתפת אותנו בריבת תפוחים מטריפה לראש השנה. מצרכים: 7 תפוחים 1 ו- 3/4 כוסות סוכר כרבע כוס מיץ לימון קורט קינמון טחון קורט ציפורן טחון אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: ריבת גזר גמדי מתכון מהמם ריבת גזר גמדי מתכון מהמם ריבת חבושים מתכון לראש השנה מתכון מרוקאי מנצח […]
עוגת דבש עם תפוחים לראש השנה מתכון הורס
עוגת דבש עם תפוחים לראש השנה מתכון הורס קרן חביב משתפת אותנו במתכון של עוגת תפוח בדבש. מצרכים: לתחתית 3 תפוחים סמית קלופים וללא גרעינים פרוסים לעיגולים בעובי 1 וחצי ס"מ 1/4 כוס סוכר חום שמן קנולה לריסוס התבנית לעוגה 3 ביצים 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס שמן 3/4 כוס דבש 3/4 כוס תה […]
עוגת דבש לראש השנה האורחים שלכם יעופו על זה
עוגת דבש לראש השנה האורחים שלכם יעופו על זה מוריה משתפת אותנו במתכון מדהים של עוגת דבש. מצרכים: 4 ביצים L כוס סוכר לבן 2 סוכר וניל 2 אבקת אפייה 2/3 כוס דבש כוס תה 2 תיונים 2 כוסות וחצי קמח כפית קינמון (לא גדושה מידי) כפית תמצית וניל 2/3 כוס שמן קנולה דבש בכל […]
לחמניות דבש לראש השנה מתכון מעלף
לחמניות דבש לראש השנה מתכון מעלף מוריה משתפת אותנו במתכון מעלף ללחמניות דבש. מצרכים: 1 ק"ג קמח לבן/כוסמין לבן/קמח לחם 2 כפות שמרים יבשים 1 שקית אבקת אפייה 2/3 כוס שמן קנולה 1/3 כוס סוכר לבן 1/2 כוס דבש כף מלח 2 כוסות מים חמימים לפני אפייה: ביצה מהולה בכף מים לעיטור: שומשום שימוש בכוסות […]
קציצות בשר נדירות לראש השנה
קציצות בשר נדירות לראש השנה טוהר דרעי משתפת אותנו במתכון נדיר של קציצות בשר לראש השנה. מצרכים: קילו בשר טחון מעורב עם שומן כבש. (לא חובה שומן אבל מומלץץץ). 3 בצלים גדולים 5 כפות דבש 5 כפות סילאן חופן גרעיני רימון שמן זית כף כמון מלח פלפל 1 תפוח אדמה מגורד דק דק וסחוט מהמיץ. […]
סלט בורגול רימונים לראש השנה מתכון פצצה
סלט בורגול רימונים לראש השנה מתכון פצצה נדיה אביזוב גדלוב משתפת אותנו במתכון פצצה של סלט בורגול רימונים. מצרכים: 1 כוס בורגול 2 כוסות מים רותחים 1/2 צרור פטרוזיליה 1/2 צרור כוסברה חופן של עלי נענע (ללא הגיבעולים) 2 גבעולי סלרי עם העלים 1 בצל סגול בינוני 1 רימון גדול 1 לימון סחוט מלח, פלפל […]
סימנים לראש השנה נוסח מרוקו בסיר אחד
סימנים לראש השנה נוסח מרוקו בסיר אחד מדי רואקי משתפת אותנו בסימנים לראש השנה נוסח מרוקו מצרכים: ¼ קילו דלעת פרוסה לחתיכות חופן לוביה ירוקה( דקים וארוכים) כרשה אחת חצויה לאורך עד האמצע שלושה גבעולי סלק ירוק- מנגולד חתוכים למקלות סלאווייה (מעין קישוא שמנמן מיוחד לברכות של ראש השנה על פי העדה המרוקאית) כף דבש […]
פירות יבשים ממולאים בשר ברוטב יין וסילאן מתכון חגיגי
פירות יבשים ממולאים בשר ברוטב יין וסילאן מתכון חגיגי רינה יחזקאל משתפת אותנו במתכון חגיגי של פירות יבשים ממולאים בשר ברוטב סילאן ויין. מצרכים: 10 תמרים מזן מג'הול 8 משמשים 8 שזיפים יבשים פפאיה יבשה חתוכה לריבועים חופן צימוקים 1 בצל קצוץ מלח פלפל לבן סילאן ראס אל חנות אגוז מוסקט יין אדום מיץ לימון […]
מרק לראש השנה מתכון מעלף
מרק לראש השנה מתכון מעלף סמדר יפרח משתפת אותנו במתכון מעלף של מרק לראש השנה. מצרכים: כ-500 גרם בשר 1 קופסת חומוס 3 גבעולי סלרי 1/2 דלעת 2 בטטות 1 כפית קינמון 1/2 כפית כורכום 2 כפות סוכר 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל לבן/שחור 1 צרור כוסברה אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מרק […]
עוגת דבש מדהימה ב-5 דקות
עוגת דבש מושלמת ב-5 דקות שובל משתפת אותנו במתכון מדהים של עוגת דבש ב-5 דקות. מצרכים: 1 כוס סוכר 1 כוס דבש 3/4 כוס שמן 3 ביצים L 1 כפית קינמון 1 שקית אבקת אפיה 2 וחצי כוסות קמח 1 כוס תה חזק אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מתכון לעוגת דבש שאתם חייבים להכין […]
סלט עדשים ורימונים מיוחד לראש השנה
סלט עדשים ורימונים מיוחד לראש השנה מוריה משתפת אותנו בסלט מיוחד לראש השנה של עדשים עם רימונים. מצרכים: 1/2 כוס עדשים מנומרות 1 צרור כוסברה קצוצה 1 צרור שמיר קצוץ 1 צרור נענע קצוץ 1 כוס גרירי רימון 1 כף צנוברים מיץ מחצי לימון סחוט מלח ופלפל שחור גרוס שמן זית בנדיבות 1/4 כוס שמן […]
חלה מתוקה מושלמת לראש השנה מתכון חגיגי
חלה מתוקה לראש השנה מתכון חגיגי רינה יחזקל משתפת אותנו במתכון חגיגי לחלה מתוקה לראש השנה. מצרכים: 4 ביצים 500 מל' מים פושרים 15 גרם שמרים יבשים כוס סוכר 2.300 ק"ג קמח מנופה כף גדושה מלח 1/ כוס שמן זית שומשום אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: חלה מתוקה לשבת חלה לשבת מתכון נדיר שתמיד […]
אוסובוקו עם בצלים מקורמלים מנה מדהימה לראש השנה
אוסובוקו עם בצלים מקורמלים מנה לראש השנה מוריה משתפת אותנו במתכון מדהים לראש השנה של אוסובוקו עם בצלים מקורמלים. מצרכים: 1 ק"ג אוסובוקו/3 חתיכות אובייקט טרי 3-4 בצלים לבנים לפרוסות דקות 1 ראש שום לשיניים שלמות 1/4 כוס שמן זית איכותי 4 עלי דפנה יבשים 2 גזרים ללא קליפה לקוביות גסות 3 גבעולי סלרי+כולל העלים […]
ריבת גזר גמדי מתכון מהמם
ריבת גזר מתכון מהמם מדי רואקי משתפת אותנו במתכון מהמם של ריבת גזר. מצרכים: חבילת גזר גמדי קפוא (800 גרם). 800 גרם סוכר מים לפי הצורך(הסבר בשלבי ההכנה) רבע כפית מלח לימון או מיץ מלימון אופציה: מקל קינמון אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: ריבת חבושים מתכון לראש השנה מתכון מרוקאי מנצח ריבת שזיפים מעלפת […]
ריבת חבושים מתכון לראש השנה מתכון מרוקאי מנצח
ריבת חבושים מתכון לראש השנה מתכון מרוקאי מנצח אתי אבוטבול אדרי משתפת אותנו במתכון מנצח של ריבת חבושים מרוקאית לראש השנה. מצרכים: 5 חבושים שטופים היטב 3 כוסות סוכר כפית קינמון רבע כפית ציפורן מקל קינמון מיץ מלימון שלם 3 כוסות מים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מתכון לעוגת דבש שאתם חייבים להכין בראש […]
עוגת גבינה פירורים המתכון הסודי נחשף
עוגת גבינה פירורים המתכון הסודי נחשף אתי אבוטבול אדרי משתפת אותנו במתכון מדהים לעוגת גבינה פירורים. מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 2.5 כוסות קמח (כוס חד פעמי קר) 3/4 כוס סוכר כפית משחת וניל גרידה מלימון שלם 3חלמונים 2כפות אבקת סוכר סוכר וניל 500 גרם גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה גבינת נפוליאון 250 500 מ״ל […]
עוגת שמרים קינמון עסיסית מתכון מעלף
עוגת שמרים קינמון עסיסית מתכון מעלף ליטל אשואל משתפת אותנו במתכון מעלף לעוגת שמרים קינמון עסיסית. מצרכים: 3.5 כוסות קמח לבן מנופה 1 כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר 1 ביצה בגודל L 3/4 כוס חלב 1/4 כוס מים 100 גרם חמאה קוביות קורט מלח למלית קינמון: 100 גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר חום […]