ככה תכינו פיצה מרגריטה מושלמת בבית
ככה תכינו פיצה מרגריטה מושלמת בבית אילנה לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של פיצה מרגריטה. מצרכים: לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה 3 כפות סוכר 2 כפות שמרים ¼ כוס שמן זית (לפי כוס מידה) 1 כף מלח 2 ½ כוסות מים פושרים לרוטב: 4 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ 4 שיני שום קצוצות דק […]
עוגת שוקולד שמנת מתכון מעלף
עוגת שוקולד שמנת מתכון מעלף ריקי כהן ונדראץ' משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שוקולד שמנת. מצרכים: 3 ביצים 100 גרם חמאה (או נטורינה לפרווה) 1 גביע שמנת חמוצה (200 גרם – לפרווה: שמנת צמחית או חלב קוקוס) 200 גרם שוקולד מריר איכותי ¾ כוס סוכר לבן ½ כוס קמח לבן רגיל 1 שקית אבקת […]
עוגיות בריאות ב-3 דקות
עוגיות בריאות ב-3 דקות מיטל חיות משתפת אותנו במתכון בריא לעוגיות ללא גלוטן. מצרכים: 1 ½ כוסות שקדים טחונים 1 כוס טחינה גולמית מלאה ¼ כוס מייפל טבעי אופן הכנה מופיע בהמשך. [quads id=9] מתכונים נוספים: עוגיות בריאות מתכון מושלם עוגיות בריאות מתכון מנצח עוגיות שיבולת שועל ואגוזי מלך מושלמות מתכון נוסף של עוגיות בריאות: […]
פשטידת איטריות מטריפה מתכון לשבועות
פשטידת איטריות מטריפה מתכון לשבועות שרה קבצצי משתפת אותנו במתכון מושלם של פשטידת איטריות . מצרכים: 400 גרם אטריות רחבות (חבילה אחת) 250 גרם גבינה צהובה (מגוררת) 150 גרם גבינה בולגרית (מגוררת) 3 ביצים 3 כפות קמח 100 גרם מחמאה/חמאה 3 כוסות חלב אופן הכנה מופיע בהמשך. [quads id=9] מתכונים נוספים: פשטידת מחמאר מרוקאית מתכון […]
בורקס בשר מתכון מיוחד
בורקס בשר מתכון מיוחד אתי שחר משתפת אותנו במתכון מושלם של בורקס בשר. מצרכים: חבילת בצק עלים מופשר לילה במקרר למלית: 500 גרם בשר טחון בצל גדול קצוץ 3-2 בצלים ירוקים 3-4 שיני שום כתוש פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה לתיבול: פלפל, מלח, כמון ( לפי הטעם) אופן הכנה מופיע בהמשך. [quads id=9] מתכונים נוספים: בורקס […]
סופריטו עוף נדיר מתכון של תומר תומס
סופריטו עוף נדיר מתכון של תומר תומס תומר תומס משתף אותנו במתכון נדיר של סופריטו. מצרכים: 4 כרעיים 5 תפוחי אדמה זן דזירה (אדומים) קלופים 400 גרם בצלי שאלוט חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור 1 עגבניה חתוכה לקוביות קטנות כוס מים אופן הכנה מופיע בהמשך [quads id=9] מתכונים נוספים: סופריטו עוף וירקות סופריטו […]
מתכון קל לפחזניות חלומיות
מתכון קל לפחזניות חלומיות רינה זוזוט משתפת אותנו במתכון מושלם של פחזניות חלומיות. מצרכים: 3 כוסות מים רגילים 1 כוס שמן 1 כף סוכר מלח (קורט ) 3 כוסות קמח 6 ביצים (מידה: M) מילוי: 1 חבילה קצפת צמחית/ שמנת חלבית (250 מ"ל) 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) זיגוג: 1 חפיסה שוקולד מריר […]
עוגת שוקולד מנצחת רכה ועסיסית בטירוף
עוגת שוקולד מנצחת רכה ועסיסית בטירוף סוניה סאני בן הרוש משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שוקולד עסיסית. מצרכים: 5 ביצים ¾ כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) ¾ כוס שוקולית ¾ כוס שמן 1 כוס קמח 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) מרכיבים לגנאש השוקולד: 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 1 […]
עוגת תפוזים קוקוס פרווה מתכון נדיר
עוגת תפוזים קוקוס פרווה מתכון נדיר אילנה לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת תפוזים קוקוס. מצרכים: 1 כוס קמח 1 כוס קוקוס 1 כוס סולת 1 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם) 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 4 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כפית תמצית וניל ½ […]
אתם חייבים לנסות את הפריקסה הזה – מתכון קל
אתם חייבים לנסות את הפריקסה הזה – מתכון קל מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון מושלם של פריקסה. מצרכים: לבצק: 1 קילו קמח 3 כוסות מים פושרים 2 כפות שמרים 1 כף סוכר (אפשר גם 2 כפות) ½ כוס שמן 1 כף מלח 1 כף ערק / וודקה אופן הכנה מופיע בהמשך. [quads id=9] מתכונים נוספים: […]
עוגיות שושנים מתכון היסטרי
עוגיות שושנים מתכון היסטרי חלי פרחי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות שושנים. מצרכים: לבצק: ½2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם) 1 חבילה חמאה (200 גרם ) 3 חלמונים 1 כוס מיץ תפוזים למלית: 3 חלבונים 1 כוס סוכר 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) אופן הכנה מופיע בהמשך [quads id=9] […]
חיתוכיות גבינה מדהימות המתכון ששבר את הרשת
חיתוכיות גבינה נדירות המתכון ששבר את הרשת נוגה ואזה משיח משתפת אותנו במתכון מושלם של חיתוכיות גבינה. מצרכים: לבצק: 3 כוסות קמח רגיל 200 גרם חמאה רכה 2 חלמונים (הצהוב) 3 כפות סוכר 1 ½ כפות שמרים יבשים ½ כוס חלב למילוי: 3 ביצים 1 ½ כוסות סוכר 1 קילוגרם גבינה לבנה 5% 1 גביע […]
בורקס גבינה מתכון מהיר
בורקס גבינה מתכון מהיר ריקי כהן ונדראץ' משתפת אותנו במתכון מושלם של בורקס גבינה מהיר. מצרכים: בצק ספידי: 2 כוסות קמח (אפשר קמח מלא) ½ כפית אבקת אפייה ½ כוס שמן ½ כוס מים רותחים למילוי גבינה: 2 גביעי קוטג' (500 גרם) 1 חבילה גבינת פטה מגוררת 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 1 ביצה למלית […]
ארוחת ירקות ממולאים בסיר אחד – מתכון לשבת
ארוחת ממולאים בסיר אחד – מתכון לשבת אתי שחר משתפת אותנו במתכון מושלם של ממולאים בסיר אחד לשבת. מצרכים: ירקות למילוי 3 פלפלים אדומים בגודל בינוני 3 פלפלים ירוקים בהירים בגודל בינוני 2 קישואים עבים וארוכים חומרים למלית 1 בצל גדול קצוץ 1 כוס אורז (פרסי / בסמטי) שמן קנולה לטיגון 250-300 גרם בשר בקר […]
עוגת תפוחים משגעת מתכון קל לשבת
עוגת תפוחים מעלפת מתכון קל לשבת סיגלית עמגר משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת תפוחים מעלפת לשבת הקרובה. מצרכים: 4 תפוחים (גרנד סמית – חתוכים לקוביות קטנות) 4 ביצים 200 גרם חמאה (או נטורינה) 1 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפייה 1 ½ כוסות קמח 1 כפית קינמון 1 כוס אגוזי מלך קצוצים אופן הכנה […]
ירקות מוחמצים מתכון של פעם
ירקות מוחמצים מתכון של פעם אתי שחר משתפת אותנו במתכון מושלם של ירקות מוחמצים. מצרכים: 1 ראש כרובית (קטן מפורק לפרחים – מושרה במי מלח) 3 גזרים (חתוכים לפרוסות אלכסוניות או למקלות) 4 מלפפונים ירוקים פרוסים באלכסון 3 גבעולי סלרי אמריקאי חתוכים בקטעים של 3 ס"מ (פחות או יותר) פלפלים אדום כתום צהוב (לנקות מזרעים […]
חטיף שומשום חלומי כמו בילדות ב-5 דקות
חטיף שומשום חלומי כמו בילדות מיטל חיות משתפת אותנו במתכון מושלם של חטיף שומשום חלומי. מצרכים: 1 כוס שומשום קלוי 1 כוס סוכר 2 כפות דבש גדושות אופן הכנה מופיע בהמשך [quads id=9] מתכונים נוספים: חטיף שומשום ביתי ללא תוספת סוכר חטיף שוקולד ולוטוס מתכון שחובה להכין חטיפי שוקולד ביתיים מתכון היסטרי מתכון נוסף: אופן […]
בורקס טורקי לשבועות ב-10 דקות
בורקס טורקי לשבועות ב-10 דקות בלהה לנדאו משתפת אותנו במתכון מושלם לבורקס טורקי לשבועות. לבצק: 1 כוס מים 1 כוס שמן 1 כפית מלח 4 כוסות קמח למילוי: 1 תפוח אדמה 1 חבילה גבינה מלוחה חמד של פיראוס 5% 1 חבילה גבינה לבנה 5% (750 גרם ) 1 כפית מלח 1 ביצה (חצי בתוך המילוי […]
עוגיות ריפעת מרוקאיות נדירות
עוגיות ריפעת מרוקאיות נדירות אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון נדיר של עוגיות ריפעת מרוקאיות. מצרכים: 1 כוס שמן 1 כוס מים ¾ כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל ¼ כוס שומשום 1 כף אניס(לא טחון) 1 שקית אבקת אפייה ½ קילו קמח אופן הכנה מופיע בהמשך [quads id=9] מתכונים נוספים: עוגיות ריפעת מרוקאיות המתכון האמיתי […]
פאי אגוזים נדיר ללא מיקסר
פאי אגוזים נדיר ללא מיקסר ציפורה דרור משתפת אותנו במתכון מושלם של פאי אגוזים ללא מיקסר. מצרכים: לפאי: 100 גרם מחמאה (רכה) 2 כוסות קמח ½ כוס סוכר 1 ביצה 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל להוספה מעל: 150 גרם אגוזים או פקאנים סירופ מייפל (לאחר אפיה,כ- ½ כוס סירופ מייפל אמיתי או […]
עוגת שמרים שוקולד עסיסית לשבת הקרובה
עוגת שמרים שוקולד עסיסית לשבת הקרובה הילה סמוכה רשתי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שמרים שוקולד. מצרכים: 4 כוסות קמח 50 גרם חמאה 1 כוס חלב ½ כוס סוכר 1 כף שמרים יבשים 2 ביצים 1 כפית מלח למילוי שוקולד: 1 כוס קקאו 1 כוס שוקולית ½ כוס אבקת סוכר 1 כף נס קפה […]
מקלות גבינה מטריפים מתכון מיוחד
מקלות גבינה מטריפים מתכון מיוחד ליטל אשואל משתפת אותנו במתכון מיוחד של מקלות גבינה. מצרכים: 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 ביצה בגודל L 1 כפית מלח 1 כפית אבקת שום גבישי 1 גביע יוגורט לא ממותק 50 גרם חמאה רכה אופציונלי: לבצק מעט פיקנטי חצי כפית צ'ילי גרוס 100 גרם בולגרית מעודנת […]
עוגת ביסקוויטים מעלפת – מתכון קל
עוגת ביסקוויטים טעימה בטירוף – מתכון קל צליל אוחנה משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת ביסקוויטים טעימה בטירוף. מצרכים: לבסיס: 1 חבילה ביסקוויטים וניל (250 גרם – אסם) לקרם וניל: 2 מכלי שמנת מתוקה להקצפה (500 מ"ל ) ¾ כוס חלב 1 חבילה איסטנט פודינג וניל צרפתי (80 גרם) 2 גביעי מעדן דני בטעם וניל […]
סלט קוסקוס מושלם ב- 5 דקות
סלט קוסקוס מושלם ב- 5 דקות אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט קוסקוס. מצרכים: 1 שקית קוסקוס דק (400 גרם) 1 חופן שמיר (קצוץ) 2 מלפפונים (חתוכים לקוביות קטנות) 1 פלפל צהוב (חתוך לקוביות קטנות) 2 בצלים ירוקים (חתוכים לעיגולים דקים) 2 עגבניות (חתוכות לקוביות קטנות) 2 שיני שום (קצוצות דק) 1 חופן […]
כדורי חלבה נדירים ב-3 דקות
כדורי חלבה נדירים ב-3 דקות שירן משה כהן משתפת אותנו במתכון מושלם של כדורי חלבה נדירים. מצרכים: 1 כוס קוקוס (ועוד לגלגול) 1 כוס טחינה גולמית קורט מלח 4 כפות סילאן טבעי 1 כוס שברי אגוזים או פקאנים אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: כדורי חלבה – תומר תומס ממתק חלבה מושלם סיגרים מתוקים עם […]
5 דקות ויש לכם מניפת תפוחי אדמה טעימה בטירוף
5 דקות ויש לכם מניפת תפוחי אדמה טעימה בטירוף רחלי אלון משתפת אותנו במתכון מושלם של מניפת תפוחי אדמה. מצרכים: תפוחי אדמה שלמים (יחסית קטנים – בינוניים) פפריקה מתוקה שמן זית מעורבב עם שמן קנולה מלח גס מלח דק שום גבישי פלפל שחור טימין (משדרג אבל לא חובה) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מתכון […]
סלט כרוב וחמוציות – אתם חייבים לטעום
סלט כרוב וחמוציות – אתם חייבים לטעום דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט כרוב וחמוציות. מצרכים: ½ כרוב לבן 2 גזרים ½ צרור שמיר חופן חמוציות חופן אגוזי מלך קצוצים גס מיונז מלח (פלפל) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מתכון לסלט כרוב לבן עם פיצוחים קל להכנה סלט כרובית ממכר – מתכון […]
עוגת תפוזים ושוקולד עשירה מתכון קל
עוגת תפוזים ושוקולד עשירה מתכון קל פרח גבסו משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת תפוזים ושוקולד. מצרכים: לבלילת הספוג: 5 ביצים גדולות שלמות 1 כוס סוכר 2 כפות שמן 1 כוס קמח תופח 100 גרם שוקולד מריר קצוץ לקרם השוקולד: 100 גרם שוקולד מריר 4 כפות שמנת מתוקה להקצפה פרווה 20 גרם מחמאה לקצפת בטעם […]
עוגת גבינה נדירה עם הפתעה
עוגת גבינה נדירה עם הפתעה דורית אלקולומבר לוי משתפת אותנו במתכון מטריף של עוגת גבינה עם הפתעה. מצרכים: 1 שמנת חמוצה 500 גרם גבינה לבנה 1 כוס סוכר 4 ביצים ½ כוס שמן 1 כוס משמש משומר חתוך 2 ½ כוסות קמח תופח (ח"פ שתייה קרה) לציפוי: 1 שמנת חמוצה 3 כפות אבקת סוכר אופן […]
מאפה קרם וניל מתכון מיוחד
מאפה קרם וניל מתכון מיוחד ישראלה אזולאי משתפת אותנו במתכון מושלם של מאפה קרם וניל. מצרכים: לקרם: 2 ביצים 3 כוסות חלב ⅓ כוס קמח ⅓ כוס קורנפלור ½ כוס סוכר 50 גרם חמאה 1 שקית סוכר וניל 1 חבילה עלי פילו שהופשרו לילה במקרר לשימון: 150 גרם חמאה מומסת ⅓ כוס שמן קנולה (אפשר […]
קציצות בשר ברוטב מטריף
קציצות בשר ברוטב מטריף מלי מלכה משתפת אותנו במתכון מיוחד של קציצות בשר ברוטב לימון. מצרכים: לקציצות: ½ קילו בשר טחון בצל מגורד דק 1 ביצה 2 כפות פירורי לחם פטרוזליה כוסברה מלח (פלפל, מעט בהרט) לרוטב: 1 צרור פטרוזיליה ( קצוצה דק) 3 כפות לימון סחוט ¼ כוס שמן 1 כף כורכום 1 כף […]
פשטידת מחמאר מרוקאית מתכון מעלף
פשטידת מחמאר מרוקאית מתכון מעלף פרח גבסו משתפת אותנו במתכון מושלם של פשטידת מחמאר מרוקאית. מצרכים: 5 תפוחי אדמה קלופים מבושלים 5 גזרים קלופים מבושלים 4 ביצים L מבושלות צרור פטרוזיליה קצוצה 5 ביצים L טריות מעט מלח מעט פלפל שחור גרוס 1 שקית אבקת אפיה מעט שמן אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פשטידת […]
עוגת בסבוסה אמיתית מתכון חלומי
עוגת בסבוסה אמיתית מתכון חלומי גקי קורדובה משתף אותנו במתכון מושלם של עוגת בסבוסה אמיתית. מצרכים: 2 ½ כוסות סולת ½ כוס שמן / חמאה 1 יוגורט רגיל ¾ כוס סוכר ¼ כפית מלח ½ כפית סודה לשתיה לסירופ: 2 כוסות מים 2 כוסות סוכר כמה טיפות לימון אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: בסבוסה […]
מפרום טריפוליטאי מתכון מיוחד
מפרום טריפוליטאי מתכון מיוחד שרה בן ניסן משתפת אותנו במתכון מיוחד של מפרום טריפולטאי. מצרכים: כרובית חציל תפוחי אדמה 1 קילו בשר צלעות טחון 1 בצל גדול קצוץ 1 חבילה פטרוזיליה 2 כפות פירורי לחם 2 ביצים 1 כף שטוחה פלפל שחור ½ כף מלח ½ כף קינמון (לא חובה) ½ קילו קמח ועוד קצת […]
עוגיות שוקולד אגוזים מתכון נדיר
עוגיות שוקולד אגוזים מתכון נדיר יפה זערור משתפת אותנו במתכון של עוגיות שוקולד אגוזים. מצרכים: 3 כוסות קמח 200 גרם חמאה (רכה) 3 כפות סוכר ¼ כוס מיץ תפוזים 1 ביצה 1 שקית אבקת אפייה למלית ממרח שוקולד (איזה שאוהבים) אגוזים (קצוצים) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגיות שוקולד טחינה מתכון שחובה לנסות מתכון […]
אושפלו עם בשר מתכון מיוחד
אושפלו עם בשר מתכון מיוחד חן נפתלי משתפת אותנו במתכון מושלם של אושפלו בוכרי. מצרכים: 1 קילו בשר (איזה סוג שאוהבים) 3 בצלים 5 גזרים 3-4 שיני שום 3 כוסות אורז (עדיף אורז עגול או בסמטי) 6 כוסות מים רותחים גרגירי חומוס משימורים או סנפרוסט (לא חובה) תבלינים: 1 כפית כורכום 1 כפית פפריקה מתוקה […]
מתכון מיוחד לשניצל קריספי מושלם
מתכון מיוחד לשניצל קריספי מושלם אור אור משתפת אותנו במתכון מיוחד לשניצל קריספי. מצרכים: חזה עוף קמח ביצה פירורי לחם מלח שומשום צ'ילי פטרוזיליה קצוצה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: שניצלים מושלמים קלים להכנה שניצל במילוי פירה מתכון מפתיע שניצל קריספי ברמות מטורפות מתכון מיוחד מתכון נוסף: אופן הכנה: 1. ראשית נצפה את החזה […]
סמבוסק גבינה מתכון מטריף שחובה לנסות
סמבוסק גבינה מתכון מטריף שחובה לנסות ענת אלישע ביטון משתפת אותנו במתכון של סמבוסק גבינה מושלם מצרכים: 500 גרם קמח לחם / לבן 1 כף מחוקה שמרים 2 כפות סוכר 200 מ"ל חלב חמים (1 כוס) 100 מ"ל מים (½ כוס) ½ כף מלח 3 כפות שמן לפתיחה: 50 גרם חמאה מומסת למלית: 500 גרם […]
חמוצים של סבתא מתכון הכי מהיר
חמוצים של סבתא מתכון הכי מהיר ננה אלקריף משתפת אותנו במתכון של חמוצים של סבתא מתכון מהיר ומושלם. מצרכים: 1 כרוב (בינונית) 5 גזר (בינוני, ללא קליפה) 2 גמבות צבעים 5 פלפל חריף (בינוני) 1 קולורבי 3 כרפס 2 כפות מלח (דק) פלפל אנגלי (לפי הטעם) עלי דפנה (חופן) 1 ½ ליטר מיץ לימון 2 […]
עוגת שכבות נס קפה קלה להכנה מתכון נוסטלגי
עוגת שכבות נס קפה קלה להכנה מתכון נוסטלגי מרסל אזולאי משתפת אותנו במתכון נוסטלגי של עוגת שכבות קלה להכנה וטעימה בטירוף. מצרכים: 4 חלמונים 300 גרם מחמאה או נטורינה 3 ½ כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כף שמרים יבשים 1 כף חומץ 1 שקית סוכר וניל ½ כוס סוכר ½ כוס אגוזים טחונים […]
שטרודל תפוחים מעלף ב-5 דקות
שטרודל תפוחים מעלף מתכון קל ליהי קרויץ משתפת אותנו במתכון מעלף של שטרודל תפוחים. מצרכים: בצק עלים למלית: 1 תפוח חתוך לקוביות קטנות ½1 כפות סוכר לבן חופן צימוקים ½1 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל חופן אגוזי מלך קצוצים מעט מיץ לימון מעט קינמון אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מתכון לשטרודל תפוחים וקינמון פשוט […]
סלט מנגולד מרוקאי מתכון מטריף
סלט מנגולד מרוקאי מתכון מטריף אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט מנגולד מרוקאי. מצרכים: 2 חבילות עלי סלק ירוק 6 שיני שום 5 כף שמן 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1 כף פפריקה (אפשר גם חריפה) 1 כפית כמון מעט צילי גרוס (לא חייב) 1/4 כפית מלח לימון או לימון סחוט […]
סלט גזר מרוקאי מתכון מעלף לשבת
סלט גזר מרוקאי מתכון מעלף לשבת סבתא לאה משתפת אותנו במתכון מושלם לסלט גזר לשבת. מצרכים: 8 גזרים בינוניים 3 שיני שום כתושות 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1 כפית אריסה חריפה (אפשר להוסיף עוד חצי כפית לאוהבי החריף) ½ כפית מלח ½ כפית פלפל שחור גרוס קורט פפריקה חריפה (אפשר לוותר) מיץ […]
מתכון קל למטבוחה מושלמת לשבת
מתכון קל למטבוחה מושלמת לשבת אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון מושלם למטבוחה לשבת. מצרכים: שיני שום פרוסות דק 3 פלפל ירוק חריף חתוך טבעות 2 קופסאות עגבניות חתוכות של חברה איטלקית "Mutti" (800 גרם סה"כ) מלח לפי הטעם ¼ כוס שמן 1 כף גדושה פפריקה חריפה מעט פלפל שאטה גרוס אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים […]
סלט חצילים מרוקאי מדהים לשבת הקרובה
סלט חצילים מרוקאי מדהים לשבת הקרובה אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט חצילים מרוקאי. מצרכים: 1 חציל ½ ליטר שמן (לטיגון) ½ כוס פטרוזיליה 2 שיני שום 1 כף סוכר 1 כפית כמון ½ כפית פפריקה ½ כוס חומץ אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר […]
מתכון קל לשווארמה נדירה
מתכון קל לשווארמה נדירה ישראלה אזולאי משתפת אותנו במתכון מושלם לשווארמה ביתית. מצרכים: חזה עוף פרוס (חשוב – לפרוסות עובי בינוני ולא דק) 2 כפות מלאות תבלין שווארמה (עם הצהוב) 1 כף שטוחה תבלין גריל עוף 1 כף מרק עוף 1 כפית מיונז שמן 1 בצל אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: שווארמה ביתית קלה […]
תבשיל עוף אפונה ושומר מתכון נדיר לשבת
תבשיל עוף ושומר מתכון נדיר לשבת שרה בן ניסן משתפת אותנו במתכון מושלם של תבשיל עוף עם שומר. מצרכים: כמה חתיכות עוף 4 יחידות שומר חתוכים לרבעים בצלי שאלוט או בצל לבן רגיל לחתוך לרבעים כמה עלי כרפס 4-5 שיני שום שלמות מרק עוף כרכום פלפל שחור ¼ כוס שמן קנולה אופן הכנה מופיע בהמשך […]
עוגיות שוקולד טחינה מתכון שחובה לנסות
עוגיות שוקולד טחינה מתכון שחובה לנסות זוהר שרעבי משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגיות שוקולד טחינה. מצרכים: 1 ¼ כוסות אגוזי מלך 200 גרם שוקולד מריר 2 כפות שמן קנולה 1 כוס טחינה גולמית 3 כפות סילאן אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עוגיות טחינה ב-10 דקות עבודה עוגיות שוקולד מושלמות ב-8 דקות עוגיות שיבולת […]
עוגת קוקוס וריבה מתכון מושלם לשבת
עוגת קוקוס וריבה מתכון מושלם לשבת שרה יוסף משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגת קוקוס מושלמת עם ריבה. מצרכים: 5 חלבונים ½ כוס סוכר 3 טיפות מיץ לימון 2 כוסות קוקוס 5 כפות ריבת תות שדה לתחתית: 5 חלמונים 2 ½ כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה ¼ כוס סוכר 100 גרם חמאה או מחמאה 1 […]
ציפס בטטה בתנור מתכון חלומי
ציפס בטטה בתנור מתכון חלומי מתכון מושלם של ציפס בטטה בתנור של ליאת גולן. מצרכים: 3 בטטה מתוקה ¼ כוס שמן זית 3 כפות קורנפלור מלח (פלפל) 1 כף פפריקה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פסטה ברוטב שמנת בטטה ממכר פשטידת בטטה ובצל מושלמת סלט בטטה ופטריות מוקרם מתכון נוסף: אופן הכנה: 1. מקלפים […]