קציצות דגים מעלפות מתכון נוסטלגי
קציצות דגים מעלפות מתכון נוסטלגי אילנה אברהם משתפת אותנו במתכון נוסטלגי של קציצות דגים. מצרכים: 1 קילו פילה קפוא של בקלה או קל דג לבחירתכם 2 בצלים גדולים ½ צרור פטרוזיליה 4 שיני שום 2 ביצים גדולות ½ כוס חצי כוס קמח ½ כפית סודה לשתיה 1 כפית פלפל שחור כפית כמון 2 כפות מיץ […]
קציצות טונה ברוטב מתכון מעלף
קציצות טונה ברוטב מתכון מעלף לינדה לגנואר משתפת אותנו במתכון מנצח של קציצות טונה ברוטב. מצרכים: 2 טונה בשמן (מסוננות מהשמן) 1 בצל (קטן מגורר דק) 3 כפות כוסברה (קצוצה דק) 2 ביצים 3 כפות פירורי לחם ½ כפית מלח ½ כפית פפריקה מתוקה ¼ כפית פלפל שחור/לבן ¼ כפית כמון רוטב: 1 גמבה אדומה […]
קציצות דגים עסיסיות המתכון ששבר את הרשת
קציצות דגים עסיסיות המתכון ששבר את הרשת לבנת אלקיים משתפת אותנו במתכון מושלם של קציצות דגים עסיסיות. מצרכים: לעיסה: חצי קילו סלמון חצי קילו נסיכת הנילוס או חצי קג נסיכת הנילוס וחצי קג בקלה שום כוסברה פטרוזיליה בצל 1 כף פפריקה מתוקה פלפל שחור מלח לרוטב: 6 שיני שום פרוסות 2 גמבה אדומה 5 פלפל […]
קציצות דג פשוט מושלמות מתכון קל
קציצות דג פשוט מושלמות מתכון קל אתי זוהר משתפת אותנו במתכון מושלם וקל לקציצות דג סלמון. מצרכים: 4 חתיכות דג סלומון (גדולות ) 1 ביצה 2 כפות פרורי לחם 2 כפות פטרוזליה / כוסברה (קצוצה) 1 בצל (בינוני מגורד) 3 שיני שום (קצוצות דק) תבלינים: מלח (קורט) פלפל שחור (גרוס) תבלין לדג /תבלין גריל עוף […]
מתכון מושלם וקל לחג – דג לברק בתנור
מתכון מושלם וקל לחג – דג לברק בתנור נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם לחג – דג לברק בתנור. מצרכים: 1 דג לברק טרי צרור כוסברה קצוצה צרור פטרוזיליה קצוצה ½ ראש שום כתוש גרידת לימון ¼ כוס שמן זית ½ כפית מלח פפריקה פיקנטי של מלח הארץ אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: חריימה […]
קציצות טונה לפסח מתכון משגע
פיצה כשרה לפסח מתכון מעלף קציצות טונה לפסח מתכון משגע של לאה מאיר מצרכים לקציצות הטונה 4 קופסאות טונה, מסוננות (ממליצה לא לסנן עד הסוף השאירו מעט שמן מוסיף המון למרקם הקציצות). 1 בצל לבן גדול, קצוץ דק דק. 1/4 צרור פטרוזיליה קצוץ דק דק. 1/4 צרור כוסברה קצוץ דק דק. 5 שיני שום, כתושות. […]
סושי מתכון נדיר
סושי נדיר נטשה ויינר משתפת אותנו במתכון לסושי נדיר מצרכים: אורז לסושי 1 כוס 1 3/4 כוסות מים רותחים חומץ דג טונה מקופסא לערבב עם מיונז אצות ירקות (גזר, מלפפון, אבוקדו, בצל ירוק, עירית, בטטה) הכנת החומץ 1 כף סוכר 2כפות חומץ 1 כפית מלח זוהי כמות ל1 כוס אורז אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים […]
חריימה עם רוטב אדום פיקנטי
חריימה עם רוטב אדום פיקנטי פרח גבסו משתפת אותנו במתכון לחריימה עם רוטב אדום פיקנטי מצרכים: 6 מנות של דג דניס מחולק מעט מלח מעט מיץ לימון לרוטב: ½ כוס שמן 10 שיני שום קצוצים 6 כפות רסק עגבניות (רצוי מאוד של יכין) 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף פפריקה חריפה 2 כפות כמון או […]
קציצות דגים מושלמות ברוטב מטבוחה
קציצות דגים מושלמות ברוטב מטבוחה בלינה שושנה משתפת אותנו במתכון מושלם של קציצות דגים ברוטב מטבוחה. מצרכים: לקציצות: בקערה 300 מרלוז טחון 300 נסיכה טחון צרור כוסברה קצוץ 4 שיני שום קצוץ דק כף פפריקה מרוקאית כוס פרורי לחם קריספי מלח פלפל 2 חלמונים לערבב טוב טוב להניח בצד אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: […]
קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף מתכון של פעם
קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף מתכון של פעם כרמית דהאן משתפת אותנו במתכון לקציצות דגים ברוטב עגבניות חריף מתכון של פעם מצרכים: לקציצות: 700 גרם תערובת דגים טחונים (אפשר נסיכת הנילוס ומושטים) ½ צרור כוסברה ½ צרור פטרוזיליה 3 שיני שום 1 בצל בינוני 2 ביצים 3 כפות פירורי לחם מלח (פלפל שחור, כמון, פפריקה […]
סלמון בתוספת פסטה וירקות מתכון חלומי
מתכון לסלמון בתוספת פסטה וירקות מתכון מושלם לסלמון בתוספת פסטה של איטל מצרכים: 3 חתיכות ארוכות של דג סלמון מופשר פרחי ברוקולי 10 יח' עגבניות שרי חופן פטריות שמפניון חומות 3 יח' גזר 2 יח' בטטה קטנה שומר ½ שקית פסטה איטלקית 1 צרור תרד 3 שיני שום לימון סחוט 3 כפות רוטב שום מלח […]
קציצות דגים ללא טיגון מתכון חלומי
קציצות דגים ללא טיגון מתכון חלומי אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון מושלם לקציצות דגים ללא טיגון מצרכים: לקציצות: ½ קילו דג טונה (שהושרה במיץ לימון) ½ קילו דג נסיכה (או כל דג שרוצים – גם להשרות ולשטוף) 1 בצל 4 שיני שום ½ חבילת כוסברה 1 תפוח אדמה 1 כפית מלח 1 כף כמון 2 […]
דג קרפיון בתנור מתכון מיוחד
דג קרפיון בתנור מתכון מיוחד מוריה משתפת אותנו במתכון מיוחד לדג קרפיון בתנור מרכיבים: דג שלם קרפיון צרור כוסברה צרור פטרוזיליה צרור קטן שמיר 5 שיני שום שלמות 1/2 לימון (הורדתי את הקליפה והכנסתי אותו כך) שמן זית בנדיבות פלפל ירוק חריף בינוני מלח גס ופלפל שחור גרוס לירקות בצד: עגבניה 1 גדולה, קישוא, גמבה […]
פילה דג אמנון בתנור ובטטה מתכון משגע
פילה דג אמנון בתנור ובטטה מתכון משגע דבי ואזנה משתפת אותנו במתכון משגע לפילה דג אמנון בתנור ובטטה מצרכים: 6 חתיכות פילה אמנון 4 עגבניות 2 גמבות 3 פלפל ירוק חריף 1 ראש שום 1 בטטה רוטב: חצי כוס שמן כוסברה יבשה 2 כפות פפריקה מתוקה ¾ כוס רוטב צ'ילי פלפל שחור (לפי הטעם) ½ […]
סלמון מושלם לשישי
סלמון מושלם לשישי מורן בלאוס משתפת אותנו במתכון לסלמון מושלם לשישי מצרכים: חרדל דיז'ון מיץ לימון טרי פטרוזיליה 3 שיני שום קצוצים שמן זית מלח ופלפל אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: שיפודי סלמון בטריאקי עם שומשום מפרום סלמון מושלם טטאקי טונה אדומה ומתכון של סשימי סלמון מתכון נוסף מיוטיוב: אופן ההכנה: 1. נחמם את […]
קציצות דגים הכי טעימות בעולם
קציצות דגים הכי טעימות בעולם אבי שריד משתף אותנו במתכון לקציצות דגים הכי טעימות בעולם מצרכים: 2 קילו דגי מושט בלי העור 3 ביצים 2 פרוסות לחם לבן רק החלק הרך 7 שיני שום כתושות 3 כפות קמח מצה מלח פלפל שחור חופן ענק של כוסברה קצוצה 6 גמבות פרוסות לרצועות פלפל שטה 15 שיני […]
דג מרוקאי לשבת מתכון מנצח
דג מרוקאי לשבת מתכון מנצח שושנה אלון משתפת אותנו במתכון מנצח של דג מרוקאי לשבת. מצרכים: 6 חתיכות דג (מושט) שמן 5-6 שיני שום 3-4 פלפלים חריפים אדומים (חצויים לרבעים) 2 עגבניות 1 חופן כוסברה 2 כפות פפריקה מתוקה או חריפה מלח (קורט) מרק עוף (מעט) גרגירי חומוס (מושרה לילה לפני, או מקופסת שימורים) ( […]
שניצל דג אמנון אגדי
שניצל דג אמנון אגדי מתכון מושלם לשניצל דג אמנון חלומי של אוריה אהרוני. מצרכים: 4 פילה מושט בוואקום 1 ביצה פרורי לחם (אפשר להוסיף שומשום) כף שטוחה מלח כפית פלפל שחור כפית חוואיג' לימון שלם סחוט מתכוני דגים נוספים: פילה דג דניס מרוקאי מתכון של סבתא קציצות דגים מטוגנות לשבת – מתכון מנצח דג לשבת […]
פילה דג דניס מרוקאי מתכון של סבתא
פילה דג דניס מרוקאי מתכון של סבתא הודיה עמאר ואדם מלמדים אותנו להכין דג דניס מרוקאי אורגינל. מתכון של דג דניס מרוקאי של הודיה עמאר: מצרכים ואופן ההכנה: לסדר בסיר 2 פלפל אדום חריף חתוך 2 פלפל ירוק חריף חתוך ראש שום חומוס מושרה 3 כוסות לסדר את הדגים מלמעלה לקצוץ כוסברה ולפזר מלמעלה לקחת […]
חריימה מושלם מתכון מנצח
חריימה מושלם מתכון מנצח דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם לחריימה. מצרכים: 2 דגי לברק מפולטים או כל דג מפולט 7 שיני שום 2 פלפלים אדומים 1פלפל ירוק חריף 3 כפות שמן כף פפריקה מתוקה קורט פפריקה חריפה מלח חצי כפית כורכום צרור כוסברה אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים של חריימה: מתכון לחריימה מושלם […]
פילה בורי עם עשבי תיבול ורוטב לימון במחבת מתכון מנצח
פילה בורי עם עשבי תיבול ורוטב לימון במחבת מתכון מנצח סרטון עם מתכון מושלם של פילה בורי כמו במסעדות במטבח הביתי: מתכון נוסף של פילה בורי במחבת עם עשבי תיבול ורוטב לימון של לי כהן: מצרכים: פילה בורי ללא עצמות למרינדה: עשבי תיבול קצוצים, איזה שאוהבים, אני הלכתי על רוזמרין, עירית ובזיליקום ואין טעים מזה. […]
קציצות דגים מטוגנות לשבת – מתכון מנצח
קציצות דגים מטוגנות לשבת סרטון עם מתכון של קציצות דגים מטוגנות לשבת: מתכון נוסף לקציצות דגים מטוגנות לשבת של נאוה מלכה: דג מלרוזה דג נסיכת הנילוס שניהם במשקל של 2 קילו.ביחד צרור פטרוזילה צרור כוסברה שיני שום מראש שלם 2 תפוחי אדמה לטחון 2 בצלים 3 ביצים פירורי לחם מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף […]
פירה עם קציצות טונה
פירה עם קציצות טונה קציצות טונה מהירות של המטבח הקסום: מתכון נוסף של קציצות טונה עם פירה של הדסה שושנה בהונקר: מצרכים: 5 תפוחי אדמה מים 2 קופסאות טונה קטנות בצל פירורי לחם תבלינים : מלח,אבקת שום, פפריקה ופלפל שחור מתכון לקציצות טונה מושלמות ברוטב קציצות טונה מקופסא ברוטב של תומר תומס קציצות טונה מושלמות […]
דג לשבת בסגנון שונה – מתכון מנצח
דג לשבת תומר תומס משתף אותנו במתכון של דג לשבת בסגנון אחר. מצרכים: 400 גרם דג סלמון 3 גזרים חתוכים לפרוסות 3 עגבניות חתוכות לפרוסות 3 גמבות פרוסות 3 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות 3 פלפל חריף (לא חובה) 1 קופסא של חומוס שימורים 1 ראש שיני שום 1 לימון ללא קליפה וללא חלק הלבן בכדי […]
שיפודי סלמון בטריאקי עם שומשום
שיפודי סלמון בטריאקי עם שומשום שיפודי סלמון של נועם זיגדון: מתכון נוסף של שיפודי סלמון בטריאקי עם שומשום של איילת שלמה: מצרכים: סלמון ללא עור חתוך לקוביות בינוניות שיפודים קטנים שמן זית לתיבול: חצי כוס צ'ילי מתוק 2 כפות טריאקי/ ברביקיו מיץ מלימון אחד לפיזור: שומשום שחור ולבן לשעועית: חבילת שעועית ירוקה שלמה שטופה ומסוננת […]
מתכון לקציצות טונה מושלמות ברוטב
מתכון לקציצות טונה מושלמות ברוטב נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון לקציצות טונה מושלמות ברוטב. מצרכים: 1 בצל גדול קצוץ 1 תפוח אדמה מבושל ומעוך 3 גזרים מבושלים ומעוכים 3 קופסאות טונה סחוט משמן 4 שיני שום כתוש צרור פיטרוזליה 3 ביצים L ½ כפית כמון ½ כפית כורכום ¼ כפית פלפל שחור 1 כפית מלח […]
סלמון אפוי בתנור עם ציפוי מושלם
סלמון אפוי בתנור אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון מושלם לסלמון אפוי בתנור עם ציפוי מושלם. מצרכים: 4 חלקי דג סלמון (ללא העור) 50 גרם קשיו גרוס 50 גרם צנוברים (לא קלויים) לרוטב: 3 כפות שמן זית 2 כפות שום כתוש 2 כפות רוטב סויה 2 כפות רוטב טריאקי 1 כפית פלפל שחור גרוס ½ כוס […]
סלמון בטריאקי מתכון מושלם
סלמון בטריאקי סיגלית עמגר משתפת אותנו במתכון שלה לסלמון מושלם עם טריאקי אפוי בתנור. למשרה: 2 כפות רוטב טריאקי 2 כפות רוטב סויה 4 שיני שום כתוש 1 כף שבבי צילי גרוס 1 כף חרדל גרגירים פפריקה אדומה כוסברה יבשה 2 כפות אריסה שמן זית טימין טרי פלפל גרוס פילה סלמון מתכונים לראש השנה: פלפל […]
דג טונה מתכון מהיר ומושלם
מתכון מהיר לדג טונה מושלם אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון של דג טונה מושלם קל ומהיר להכנה. מצרכים: 6 חתיכות דג טונה מושרות בכוס מים וכוס חומץ חצי שעה,לשטוף היטב ולסנן. שמן 3 בטטות קלופות חתוכות לפרוסות עבות. 8 שיני שום כוסברה קצוצה 2.5 כוסות מים 2 כפות פפריקה 1/2 כפית כורכום כפית מלח כף […]
טטאקי טונה אדומה ומתכון של סשימי סלמון
תומר תומס משתף אותנו במתכונים טטאקי טונה אדומה וסשימי סלמון. סרטון המדגים את כל שלבי הכנת טטאקי טונה אדומה וסשימי סלמון: מצרכים להכנת טטאקי טונה אדומה: פרוסה בעובי של 4 ס"מ טונה אדומה ללא הזנב מחולקת ל-2 (חשוב שהטונה תהיה הכי טריה שיש) שמן שומשום שומשום שחור ושמשום לבן (לערבב ביחד) שמן זית אופן הכנה: […]
סביצה מתכון קל – תומר תומס
תומר תומס משתף אותנו במתכון קל של סביצה. סרטון המדגים את כל שלבי הכנת הסביצה: מצרכים להכנת סביצה מצה מתכון קל: 200 גרם פילה של מוסר ים ו-200 גרם פילה דג סלמון טרי חתוכים לקוביות של חצי ס"מ (חשוב שהדגים יהיו הכי טריים שיש ואם אין לכם את הדגים האלה השתמשו בכל דג טרי שברשותכם) […]
מתכון לקציצות דגים ברוטב
אורטל עמרם משתפת מתכון לקציצות דגים ברוטב. אז מה בעצם צריכים על מנת להכין מתכון קציצות ברוטב? חצי קילו דג נסיכת הנילוס טחון כוס כוסברה טחונה או קצוצה 1 בצל גדול מגורד 6 שיני שום כתושות או טחונות 1 כפית מלח 1 כפית כמון 2 כף פפריקה מתוקה 2 כפות שמן 1 ביצה 4 כפות […]
פילה דג סלמון בתנור עם חרדל דיזון ורוזמרין
טניה הולצר משתפת אותנו במתכון של פילה דג סלמון בתנור עם חרדל דיזון ורוזמרין. אז מה בעצם צריכים על מנת להכין פילה דג סלמון בתנור עם חרדל דיזון ורוזמרין? 1 יחידה של פילה סלמון 1/2 כוס שמן זית 5 יחידות שיני שום כתושות 1/2 קופסא חרדל דיז'ון גרגרים 1/2 יחידה לימון סחוט 1 קורט מלח […]
דגים חריפים לשבת -מתכון מושלם
סוניה סאני בן הרוש משתפת אותנו במתכון של דגים חריפים לשבת. אז מה בעצם צריכים בכדי להכין דגים חריפים לשבת? 8-10 חתיכות דג פילה מושט או כל דג אחר שאוהבים. בתבנית גדולה שמים 4-5 חתיכות פלפל חריף 1 גמבה חתוכה לרצועות 10-שיני שום פרוסים לעיגולים 2 עגבניות קטנות חתוכות לעיגולים צרור כוסברה קצוצה. תבלינים 2 […]
דג מרוקאי מתכון בסגנון של תומר תומס
מתכון לדג מושט מרוקאי בסגנון של תומר תומס
דג בתנור קצת אחרת
אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון שלה לדג בתנור קצת אחרת.
קציצות דגים ברוטב אדום
מירי אבוחצירה משתפת אותנו במתכון שלה לקציצות דגים ברוטב אדום מושלמות לשבת.
קציצות דגים מרוקאיות עם זיתים
לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.
דג פילה מושט ברוטב צימיצורי חריף
שונטל אלמועלם משתפת אותנו במתכון שלה לדג פילה מושט ברוטב צימצורי.
קציצות טונה מושלמות וקלילות שילדים אוהבים
שונטל אלמועלם משתפת אותנו במתכון שלה לקציצות טונה מושלמות שילדים אוהבים.
קציצות דגים חריפות מתכון מושלם
שונטל אלמועלם משתפת אותנו במתכון המושלם שלה לקציצות דגים חריפות.
יקיטורי סלמון – תומר תומס
תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו ליקיטורי סלמון.
סלמון בקראסט ירוק מהפנט
ירון ידעי משתף אותנו במתכון שלו לדג סלמון בציפוי קראסט מהפנט מתכון ל4 מנות4 יח פילה סלמון ללא עורלערבב בקערה קטנה,2 כפות מיונזחצי כפית שום גבישימעט טימיןלהניח בצד.בתוך מעבד מזון להוסיף.חצי צרור כוסברה1 שן שוםחצי כפית מלחחצי כוס פיסטוקחצי כפית פלפל שחור גרוסחצי כוס פנקו / פירורי לחםלטחון הכל טוב, להעביר לקערהלהוסיף עוד חצי כוס […]
קציצות טונה מטוגנות
נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון שלה לקציצות טונה מטוגנות
סלמון ב-7 דקות במיקרוגל מתכון של תומר תומס
2 מתכונים לסלמון במיקרוגל של תומר תומס
דג סלמון בתנור עם עשבי תיבול – מתכון מושלם
דג סלמון בתנור עם עשבי תיבול – מנה קלה ופשוטה להכנה,השילוב של עשבי התיבול ביחד עם הדבש והשום שנפזר מעל הדג סלמון נותנים לנו מנה קלה להכנה וטעימה בטירוף.תודה ענקית לשף שלום דרעי ששיתף אותו במתכון האישי שלו. מצרכים להכנת דג סלמון בתנור עם עשבי תיבול: פילה סלמון טרי חתוך למנותלתערובת עשבי התיבול: צרור פטרוזיליה […]
מפרום סלמון מושלם
מפרום סלמון מתכון מושלם של תומר תומס
דג מושט מרוקאי עם גרגירי חומוס
אילנית בניזרי משתפת אותנו במתכון שלה לדג מושט מרוקאי עם גרגירי חומוס מצרכים: פילה מושט לפי מספר סועדים כוס חומוס לאחר השריה ובישול או שניתן להשתמש בחומוס שימורים או קפוא. 2 גזרים קלופים ולחתוך דק 6 שיני שום שלמות ניתן גם לחצות ל-2 רבע כוס שמן פלפלים חריפים אדומים חצי כפית כורכום מלח לפי הטעם […]
דג טונה מתכון מושלם
דג טונה מתכון של אורה ארגוב
ארוחה בסיר: דג אמנון במרינדה ים תיכונית עם אורז בסמטי
דג אמנון ואורז בסמטי בסיר אחד מתכון קל ופשוט