מתכון לרוטב פיצה איטלקי ממכר וטעים ברמות אחרות
רוטב פיצה הוא הלב של כל פיצה טובה. מתכון זה יוצר רוטב על בסיס עגבניות טעים וארומטי המשלים בצורה מושלמת את התוספות והקרום של הפיצה שלכם. עם תערובת של עשבי תיבול ותבלינים, הרוטב הזה מוסיף עומק ועושר לפיצות הביתיות שלך, ומבטיח שכל ביס מפוצץ מטעמים. מתכון לרוטב פיצה איטלקי – רכיבים: 400 גרם עגבניות משומרות […]
רוטב פיצה מתכון נדיר וטעים בטירוף
המתכון הזה לרוטב פיצה הוא הסוד להפיכת כל פיצה למדהימה באמת. זהו רוטב עשיר וטעים המשלים בצורה מושלמת את התוספות והקרום של הפיצה שלך. עשוי מרכיבים פשוטים ומפוצץ בטעמים איטלקיים, הרוטב הזה יעלה את הפיצות הביתיות שלכם למעמד של איכות מסעדה. איך להכין רוטב לפיצה – מרכיבים: 400 גרם עגבניות משומרות (או פסטה) 2 שיני […]
מתכון לפסטה שמנת פטריות עשירה וקטיפתית
התפנקו עם פסטה פטריות יוקרתית וקרמית עשירה בטעמים ומרקמים. המתכון הזה משלב פטריות אדמתיות עם רוטב קטיפתי עשיר משמנת וגבינת פרמזן, והכל זורקים יחד עם פסטה מבושלת בצורה מושלמת. זוהי מנה מנחמת ומשביעה שמתאימה לארוחת ערב נעימה בבית. איך להכין פסטה שמנת פטריות – רכיבים: 400 גרם פסטה (כגון פטוצ'יני, טליאטלה או לינגוויני) 300 גרם […]
מתכון לפסטה עגבניות מהאגדות
מתכון פסטה עגבניות זה הוא מנה איטלקית קלאסית פשוטה אך בעלת טעם להפליא. עגבניות טריות, שום, בזיליקום ושמן זית מתאחדים כדי ליצור רוטב טעים שמשתלב בצורה מושלמת עם צורת הפסטה האהובה עליך. זו ארוחה קלה ומהירה שבטוח תשביע את רצונם של כל מי שנמצא בשולחן. איך מכינים פסטה עגבניות – רכיבים: 400 גרם פסטה (כגון […]
מתכון לעוגת גבינה אפויה ואוורירית בסיר גחנון
מתכון זה מציג דרך קלה וטעימה להכין עוגת גבינה אפויה ואוורירית בסיר ג'חנון. הבצק רך ועשיר, והמלית קרמית וטעימה. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. מרכיבים להכנת עוגת גבינה בסיר גחנון: לבצק: 2 כוסות קמח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1/2 כוס מים קרים 1/2 כפית מלח למלית: 750 גרם גבינה לבנה 9% 200 […]
מתכון למסבחה מופלאה שתיקח את החומוס שלכם לרמה הבאה
מסבחה היא ממרח קטיפתי וטעים העשוי מגרגירי חומוס, טחינה, תבלינים ומיץ לימון. זוהי מנה פופולרית במטבח הישראלי והיא מוגשת לרוב עם פיתה טרייה, ירקות קצוצים ושמן זית. המתכון הזה פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. איך להכין מסבחה – מרכיבים: 300 גרם גרגירי חומוס יבשים, מושרים לילה 1/4 כפית סודה לשתייה 3 כפות שמן זית 250 […]
מתכון לתפוחי אדמה מעוכים בתנור שאי אפשר לעמוד בפניהם
תפוחי אדמה מעוכים בתנור הם טוויסט מענג בתוספת הקלאסית. פירה תפוחי אדמה קרמי וחמאתי מכוסה בקרום זהוב ופריך במתכון המנחם הזה. מושלם להגשה במפגשים משפחתיים, בחגים, או לצד המנות העיקריות האהובות עליכם. איך להכין תפוחי אדמה מעוכים בתנור – רכיבים: 1 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לרבעים 100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 150 מ"ל חלב […]
מתכון לעוף עם אורז בתנור שכולם עפים עליו
עוף עם אורז אפוי בתנור הוא מאכל מנחם ומלבב המשלב חלקי עוף נימוחים, אורז בעל טעם ועשבי תיבול ותבלינים ארומטיים. ארוחה זו בסיר אחד מושלמת לארוחת ערב משפחתית נעימה או לאירוח אורחים. איך להכין עוף עם אורז בתנור – רכיבים: 500 גרם ירכי עוף, עם עצם ועור 250 גרם אורז ארוך 1 בצל קצוץ דק […]
מתכון לפילה מדומה עסיסי ומגרה
מתכון זה מציג דרך קלה וטעימה להכין פילה מדומה בתנור ברוטב יין אדום עשיר. הבשר מתבשל לאיטו עד שהוא רך ועסיסי, והרוטב נותן לו טעם נהדר. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. איך להכין פילה מדומה ביין – מרכיבים: 1 נתח פילה מדומה (כ-1 ק"ג) 2 כפות שמן זית 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני […]
מתכון לתפוח אדמה מוקרם בטעם פשוט מושלם
תפוחי אדמה מוקרם הם מנת אוכל מנחמת קלאסית, מושלמת כתוספת לכל ארוחה. המתכון הזה יוצר פירה שמנת ומפנקת שבטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. איך להכין תפוח אדמה מוקרם – רכיבים: 1 ק"ג תפוחי אדמה (כגון יוקון גולד או רוסט) 150 מ"ל שמנת כבדה 50 גרם חמאה מלח ופלפל לפי הטעם עירית או פטרוזיליה […]
מתכון לריבת תות ללא סוכר – בריאה ואהובה
ריבת תותים ללא סוכר היא אלטרנטיבה מענגת ובריאה יותר למתכוני ריבה מסורתיים. עשויה עם תותים בשלים וממתיקים טבעיים, ריבה זו מתפוצצת עם הטעם הטרי של תותים ללא כל תוספת סוכר. היא מושלמת למריחה על טוסט, ציפוי יוגורט או שיבולת שועל, או שימוש כמילוי לעוגות ומאפים. עם רק כמה מרכיבים פשוטים וזמן בישול מינימלי, אתה יכול […]
מתכון לבבקה נוסטלגי בטעם של עוד
בבקה היא עוגת שמרים מזרח אירופאית מענגת עם היסטוריה עשירה ומילוי מתוק. נעשה באופן מסורתי עם שאריות בצק חלה, זהו פינוק אהוב שנהנה ממנו בשבתות וחגים. עם הפירורים הרך והמילוי שאי אפשר לעמוד בפניו, הבבקה בטוח תהפוך לאהובה גם בבית שלך. איך מכינים בבקה – רכיבים: לבצק: 500 גרם קמח לכל מטרה 7 גרם שמרים […]
מתכון לבשר עם ערמונים – לארוחה מושלמת
בשר עם ערמונים הוא מנה דשנה וטעימה שמתאימה לימים קרירים יותר ולאירועים חגיגיים. השילוב של בשר עדין וערמונים אדמתיים יוצר ארוחה מנחמת ומשביעה שבטוח תשמח אתכם. המתכון הזה מפגיש את העושר של הבשר עם הערמונים, וכתוצאה מכך מנה שהיא גם מלוחה וגם מתוקה. הגישו אותו כמנה עיקרית לארוחת ערב מיוחדת או כארוחה מנחמת למשפחתכם. כמה […]
מתכון לנשיקות קוקוס מושלמות
מתכון לעוגיות נשיקות קוקוס מושלמות
בחש בוכרי מושלם מתכון של תומר תומס
בחש בוכרי מתכון מושלם של תומר תומס
עוגת סולת ויוגורט מושלמת של הילה סמוכה רשתי
עוגת סולת ויוגורט מושלמת של הילה סמוכה רשתי
אורז עם חזה עוף וירקות בסיר אחד של תומר תומס
אורז עם חזה עוף וירקות בסיר אחד
קציצות עוף מושלמות ברוטב עגבניות
קציצות עוף מושלמות ברוטב עגבניות
מתכון לטונה ביתית מושלמת של תומר תומס
מתכון לטונה ביתית ביתית מושלמת של תומר תומס
פסטה עם פילה עוף וירקות מוקפצים של דורית אלישע
פסטה עם פילה עוף וירקות מוקפצים של דורית אלישע
זלביה תימנית מושלמת – מתכון של תומר תומס
זלביה מתכון מושלם של תומר תומס
חציל ממולא בשר טחון וצנוברים אפוי עם טחינה של דורית אלישע
גלילות חציל במילוי בשר של דורית אלישע
עוגת ג'לי תותים וקצפת מושלמת של דורית אלישע
עוגת ג'לי תות וקצפת מדהימה של דורית אלישע
מתכון לעוגת מוס פיסטוק – קינוח ממכר
התפנקו בטעם היוקרתי של עוגת מוס פיסטוק, קינוח מענג המשלב את הטעם האגוזי של הפיסטוקים עם המרקם החלק והקרמי של המוס. העוגה האלגנטית הזו מושלמת לאירועים מיוחדים או כפינוק ליהנות ממנו עם חברים ובני משפחה. עם השכבות הקלות והאווריריות שלה, בתוספת טעם פיסטוק עשיר, עוגת המוס הזו בטוח תרשים אפילו את האורח הכי קשוח. כמה […]
מתכון לרביולי גבינות ברוטב שמנת – טעים במיוחד
רביולי גבינה ברוטב שמנת הוא מאכל איטלקי קלאסי המשלב כיסי פסטה רכים במילוי גבינה עם רוטב עשיר וקרמי. המתכון המנחם והמפנק הזה מושלם לארוחת ערב נעימה בבית או לאירוח אורחים. הרוטב הקרמי משלים בצורה מושלמת את הטעם העדין של רביולי הגבינה, מה שהופך אותו לאהוב בקרב חובבי הפסטה. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו ליצור מנה […]
מתכון לחזה עוף עם שעועית ירוקה – ארוחה בריאה וטעימה
חזה עוף עם שעועית ירוקה היא מנה פשוטה אך טעימה המשלבת חזה עוף רך עם שעועית ירוקה פריכה ברוטב טעים. מתכון זה מושלם לארוחת ערב מהירה בלילה או לארוחת צהריים בריאה. העוף מתובל בעשבי תיבול ותבלינים ארומטיים, בעוד שהשעועית הירוקה מוסיפה נופך רענן ותוסס למנה. עם מינימום זמן הכנה ובישול, המתכון הזה הוא בחירה מצוינת […]
מתכון לתבשיל קינואה ועדשים – ארוחה טעימה ומנחמת
תבשיל קינואה ועדשים הוא מנה דשנה ומזינה המושלמת לימים קרירים או כשחושקים בארוחה מנחמת. תבשיל זה משלב עדשים עשירות בחלבון וקינואה עם ירקות בטעם ותבלינים ארומטיים ליצירת מנה משביעה ובריאה. מקורו מאזור הים התיכון, תבשיל זה הוא רב תכליתי, קל להכנה וניתן להתאים אותו עם המרכיבים האהובים עליכם. בין אם אתה טבעוני, צמחוני, או פשוט […]
עוגת פרורים קרה ב-15 דקות עבודה של דורית אלישע
עוגת גבינה פרורים מתכון שדורית אלישע
מטבוחה חצילים מתכון מושלם
מטבוחה חצילים מתכון מושלם של דורית אלישע
מתכון לאורז עיראקי מושלם (קיצ'רי)
אורז עיראקי (קיצרי) מושלם של דורית אלישע
פריטטה תפוח אדמה וגבינות מושלמת
פריטטה תפוח אדמה וגבינות מתכון מושלם של דורית אלישע
סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר את הרשת
סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר את הרשת סלט חצילים וגמבה קלויים בתנור – המתכון ששבר את הרשת מתכון של מוריה מצרכים 1 חציל (גדול) ½ גמבה אדומה (או גמבה אדומה קטנה) 1/2 גמבה צהובה ½ כפית אריסה חריפה כוסברה (קצוצה דק) 3 שיני שום (כתושות) 4 כפיות שמן זית מיץ מלימון מלח […]
מתכון למקלות תירס פריכים
מתכון למקלות תירס פריכים מקלות תירס, עם המראה החיצוני הפריך והפנים הרך, הם חטיף אהוב שמקורו בדרום ארצות הברית. הם מזכירים לחם תירס אבל עם צורה ומרקם ייחודיים, מושלמים לנשנש תוך כדי תנועה או כתוספת להשלמת ארוחה. מתכון זה נותן כבוד לשיטה המסורתית תוך הוספת כמה טוויסטים לשיפור הטעם והתזונה. מקלות תירס מוצאים את שורשיהם […]
מתכון לזניה רביולי מטריפה
מתכון לזניה רביולי מטריפה רביולי לזניה, הו ילד, אנחנו צוללים כאן לשילוב של שתי קלאסיקות איטלקיות! דמיינו את זה: שכבות של טוב עשיר ומלוח בין כיסי פסטה עדינים, כולם שטופים ברוטב עגבניות טעים ומעליהם שמיכה של גבינה מותכת. זה אוכל מנחם במיטבו, שנולד מנישואים של לזניה ורביולי, שתי מנות שחיממו את לבם של רבים במשך […]
מתכון עוגות קינדר אישיות עשירות ואהובות
מתכון עוגות קינדר אישיות עשירות ואהובות דבר בטוח! הנה מתכון מענג לעוגות קינדר אישיות שישביעו את התשוקה למתוק ויעלו חיוך על הפנים. הפינוקים הקטנים האלה מושלמים לכל אירוע, בין אם אתם מארחים מסיבה, חוגגים ציון דרך מיוחד, או פשוט מתפנקים עם קצת טיפול עצמי. מקורן בלב האפייה הביתית, עוגות הקינדר האישיות הללו מהוות טוויסט מודרני […]
מתכון עוף קארי תאילנדי ריחני עם חלב קוקוס
מתכון עוף קארי תאילנדי ריחני עם חלב קוקוס מנת עוף קארי בהשראה תאילנדית זו היא סימפוניה של טעמים, המשלבת עוף רך, ירקות תוססים, עשבי תיבול ארומטיים וחלב קוקוס שמנת. מקורו במסורות הקולינריות העשירות של תאילנד, מתכון זה מפגיש את התבלינים הנועזים של הקארי עם החלקות של חלב הקוקוס, ויוצר מנה מנחמת ואקזוטית כאחד. עם שורשיו […]
מתכון פאי שוקולד וקרמל מלוח דקדנטי
מתכון פאי שוקולד וקרמל מלוח דקדנטי פאי השוקולד והקרמל המלוח הזה הוא נישואים אלוהיים של שוקולד עשיר וקטיפתי וקרמל מפנק וחמאתי, כולם שוכנים בקרום מתקלף וחמאתי. זהו קינוח המתאים לבני המלוכה, אך פשוט מספיק להקציף לכל אירוע. מקורו במיזוג של טכניקות מאפה צרפתי קלאסי עם חדשנות קינוח אמריקאי, פשטידה זו הפכה לפינוק אהוב ברחבי העולם. […]
ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי
ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי התפנקו עם העושר הקטיפתי של ממרח השוקולד הטבעוני הביתי הזה! בין אם אתם מורחים אותו על טוסט, מטפטפים אותו על פנקייקים, או מגניבים כפיות ישר מהצנצנת (אין כאן שיפוט), הממרח המשגע הזה יספק את התשוקה למתוק שלכם. מקורו בשאיפה לחלופה נטולת אכזריות לממרחי שוקולד מסורתיים, מתכון זה משלב מרכיבים פשוטים ובריאים […]
מתכון פנקייק קוריאני שמימי
מתכון פנקייק קוריאני שמימי דבר בטוח! הנה מתכון לפנקייק קוריאני, הידוע גם בשם "ג'ון", מנה אהובה במטבח הקוריאני המושלם לחלוקה עם חברים ובני משפחה. פנקייק קוריאני הוא תערובת מענגת של טעמים פריכים ומלוחים, הכוללת מגוון מרכיבים כגון ירקות, פירות ים או בשר, כולם מוחזקים יחד עם בלילה פשוטה עשויה מקמח ומים. למנה זו יש שורשי […]
מתכון עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר ממכרות
מתכון עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר ממכרות מקורם בלב המטבח הביתי האמריקאי, עוגיות חמאת בוטנים קוואקר אלו הן מיזוג מענג של מרכיבים בריאים וטעמים מנחמים. בשילוב הקרמיות העשירה של חמאת בוטנים עם המרקם הלבבי של שיבולת שועל קוואקר, עוגיות אלו מציעות טעם נוסטלגי של מסורת בכל ביס. בין אם נהנו כפינוק אחר הצהריים או פינוק של […]
פרגית בחלב קוקוס וקארי: מתכון ריחני וארומטי
פרגית בחלב קוקוס וקארי: מתכון ריחני וארומטי מקורו בטעמים התוססים של המטבח הדרום אסיאתי, פרגית בחלב קוקוס וקארי הוא פיוז'ן מענג של נתחי פרגית רכים מבושלים ברוטב חלב קוקוס עשיר וקרמי עם תבלינים ארומטיים. מנה זו מפוצצת בטעמים שרוקדים על בלוטות הטעם שלכם, היא חגיגה של חמימות מנחמת ומרכיבים אקזוטיים. בין אם אתה שף ותיק […]
מתכון סלט עגבניות שרי עם שום מענג
מתכון סלט עגבניות שרי עם שום מענג סלט עגבניות שרי זה כמו פרץ של קיץ בצלחת שלך! זה טרי, תוסס ומפוצץ טעמים. סלט זה, שמקורו באזור הים התיכון, שבו העגבניות הנשיקות בשמש והשום הארומטי הם מרכיבים בסיסיים, הפך לקלאסיקה במטבחים רבים ברחבי העולם. זוהי מנה פשוטה אך אלגנטית שחוגגת את היופי של התוצרת העונתית. בין […]
מתכון קרם לימון לעוגה: תענוג חריף!
מתכון קרם לימון לעוגה: תענוג חריף! מתכון קרם הלימון הצונן הזה הוא כמו שמש ביום מעונן, ומביא בהירות וטעם לכל עוגה שהוא נוגע בו. מקורו מאזור הים התיכון שבו הלימונים משגשגים תחת השמש החמימה, מרקחת שמנת זו מוקירת במשך דורות. זהו איזון מושלם בין חמיצות ומתיקות, שמעלה את העוגות שלך לרמה חדשה לגמרי של טעימות. […]
מתכון ממרח בייגלה מלוח ממכר
מתכון ממרח בייגלה מלוח ממכר המתכון המענג הזה לממרח בייגלה מפגיש את הקסם הכפרי של בייגלה רכים עם טוויסט קרמי ומלוח המושלם לכל פינוק של התכנסות או חטיף. ממרח זה, שמקורו בלב המטבח הגרמני, שבו הבייגלה שולט, לוקח את הטעמים האהובים של הבייגלה ומעלה אותם לתבלין רב-תכליתי שמשתלב נפלא עם לחם, קרקרים או ירקות טריים. […]
מתכון סלט חסה מרענן עם אגסים
מתכון סלט חסה מרענן עם אגסים סלט חסה זה עם אגסים הוא כמו סימפוניה של טעמים ומרקמים הרוקדת על בלוטות הטעם שלך. זהו שילוב מענג של עלי חסה פריכים, אגסים עסיסיים ורוטב ויניגרט חריף שמפגיש הכל בהרמוניה מושלמת. אמנם קשה לקבוע את מקורו המדויק של המתכון הזה, אבל וריאציות של סלטי פירות וחסה נהנו במשך […]
מוסקה חלבית מתכון עשיר בשמנת ומנחם
מוסקה חלבית מתכון עשיר בשמנת ומנחם מוסקה חלבית, מאכל שמנת ומנחם שמקורו בים התיכון, הוא טוויסט מענג למוסקה המסורתית. אמנם אפשר להתווכח על מקורו המדויק, אבל העיבוד הזה מציע גישה קלה יותר, ומחליף את הבשר הקלאסי ברוטב בשמל עשיר עם חלב. המנה הזו מושלמת לאלו המחפשים אופציה צמחונית או פשוט משתוקקים לארוחה שמנת ומשביעה. עם […]
מתכון לטאקו מקסיקני בשר מפורק אותנטי
מתכון לטאקו מקסיקני בשר מפורק אותנטי מקורו בלב מקסיקו, מתכון מעורר תיאבון זה לטאקו מקסיקני אסוף חזיר לוכד את המהות של המטבח המקסיקני המסורתי. בבישול איטי לשלמות, בשר החזיר הרך והעסיסי המושרה בתערובת של תבלינים וטעמים יעביר את בלוטות הטעם שלכם לרחובות ההומים של מקסיקו סיטי. בין אם אתם מארחים פיאסטה או פשוט משתוקקים לארוחה […]
מתכון עונג אפונה עדינה עסיסית
מתכון עונג אפונה עדינה עסיסית התכוננו לעורר את בלוטות הטעם שלכם עם המתכון הטעים הזה לאפונים רכים! מנה זו, שמקורה בשדות המוריקים של גנים אנגליים, התפתחה לקלאסיקה נצחית שאהובה על רבים. אפונה רכה זו, המפוצצת בטעמים תוססים וטוב בריא, היא מלווה מושלם לכל ארוחה, ומוסיפה מגע של רעננות ותזונה לצלחת שלך. רכיבים: 500 גרם אפונה […]
מתכון לעוגת גבינה לימון – הכי טעימה שיש
עוגת גבינה לימון היא קינוח מענג המשלב את גרידת הלימון החריפה עם העושר הקרמי של עוגת הגבינה. פינוק טעים זה מושלם לכל אירוע, החל ממפגשים מזדמנים ועד לחגיגות מיוחדות. עם בסיס ביסקוויטים חמאה ומילוי חלק וחדורי לימון, עוגת הגבינה הזו בטוח תרשים את המשפחה והחברים שלך. זמן נדרש: כשעה ו-30 דקות (בתוספת זמן צינון) איך […]
מתכון למרק פטריות צרפתי – טעם ממכר
מרק פטריות צרפתי, המכונה גם "Soupe aux Champignons", הוא מנה קלאסית ומנחמת המציגה את הטעמים הארציים של פטריות משלימים עשבי תיבול ריחניים ומרק שמנת. המרק הלבבי הזה מושלם לימים קרירים ולערבים נעימים, ומציע ארוחה חמימה ומשביעה פשוטה אך אלגנטית. זמן נדרש: כ-40 דקות איך להכין מרק פטריות צרפתי – הרכיבים: 500 גרם פטריות טריות, פרוסות 1 […]