מתכון סופר קל ג'חנון לעצלנים שכולם יכולים להצליח!
ג'חנון לעצלנים מתכון סופר קל שכולם יכולים להצליח! זמן הכנה: 30 דקות + שעה התפחה זמן אפייה: 12-15 שעות דרגת קושי: קל מצרכים: 1 ק"ג קמח לבן ½ כוס סוכר 1 כף מלח 3 כפות סילאן (גדושות) 2 כוסות מים חמימים 150 גרם חמאה ½ כפית קצח (לא חובה) איך מכינים ג'חנון? מתכון מנצח לג'חנון […]
קאפקייקס דבש רכים כמו ענן ב-5 דקות הכנה!
מאפינס דבש רכים כמו ענן ב-5 דקות הכנה! מתכון פשוט שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: 5 דקות זמן אפייה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: ½ כוס מים רותחים 1 תיון (מומלץ תה שחור) 3 ביצים שלמות ¼ כוס סוכר ½ כוס שמן ½ כוס דבש + 2 כפות 1 כף אבקת נס קפה […]
המתכון הסודי של סבתא לפריקסה שלא רוצים שתדעו!
הפריקסה הזה יגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעתיים (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לפריקסה רך ומושלם, עם בצק אוורירי וטעם אדיר! מושלם לארוחת בוקר, למילוי בכל טוב או סתם לנשנוש. מצרכים: 1 ק"ג קמח 3 כוסות מים פושרים 2 כפות שמרים יבשים 1-2 כפות סוכר ½ כוס שמן 1 כף מלח […]
פיצה ביתית עם בצק רך וגבינה נמתחת שתגרום לכם להתעלף!
הפיצה הביתית שתגרום לכם להתעלף! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לפיצה ביתית מופלאה, עם בצק פריך ואוורירי, רוטב עגבניות עשיר ותוספות מגוונות! מושלמת לארוחת ערב משפחתית, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר ½ כוס שמן 2 ½ […]
הפתרון המושלם לחלה בזמן שיא לשבת עמוסה!
החלה שתגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעתיים וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: קל מתכון לחלה אוורירית ורכה לשבת, שתשדרג לכם את שולחן השבת! מושלמת לאירוח, לסעודה משפחתית או סתם לפינוק. מצרכים: 1 ק"ג קמח, מנופה 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 2 ½ כוסות מים פושרים ½ כוס שמן 1 כף […]
מתכון לבייגלה – הכי קראנצ'י שיש!
בייגלה קראנצ'י ומשגע – מתכון קל ומהיר ב-10 דקות! זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קלה מאוד מצרכים: 2 כוסות קמח 200 גרם גבינה לבנה 5% ½ שקית אבקת אפייה 100 גרם גבינה בולגרית 5% 2 כפות עיטורי עגבניות מיובשות ½ כפית שמרים יבשים מים לפיזור מעל: פרג גרעינים (חמנייה, דלעת, שומשום) מלח גס פיצוחים […]
מתכון לבורקס גבינה – טעים כמו במאפייה
בורקס גבינה מבצק פריך – מתכון מושלם לשבת בבוקר זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינונית מצרכים: לבצק: 1 קילו קמח 1 כף מלח 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 2 ביצים גדולות 2 חבילות חמאה מומסת (200 גרם) ½ כוס שמן 1 ¼ כוסות מים בורקס גבינה ותרד מתכונים נוספים גלה כמה קלוריות יש […]
פיצה ביתית כמו במסעדה – מתכון קל וטעים
פיצה ביתית כמו במסעדה – מתכון קל וטעים זמן הכנה: 30 דקות + 24 שעות התפחה זמן אפייה: 10-15 דקות דרגת קושי: בינונית מרכיבים: לבצק: 400 גרם קמח חיטה דורום 100 גרם קמח חיטה רך (אפשר גם 500 גרם קמח רגיל) 370 מ"ל מים פושרים 10 גרם מלח 2 גרם שמרים טריים 8 מ"ל שמן […]
לחמניות שקדים אווריריות ללא גלוטן עם קראנץ' שומשום
לחמניות שקדים אווריריות ללא גלוטן עם קראנץ' שומשום זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 1 כוס קמח שקדים 1.5 כפיות אבקת אפיה ללא גלוטן 1 כף שמן MCT 1 כף חומץ תפוחים 1 כף שקדים (קלופים) 1 כפית גרעיני דלעת 1 כף קסנטאן גאם 1 ביצה (M) מלח (מעט, לפי הטעם) שומשום לפיזור […]
בצק פריך ללא ביצים: הטכניקה שתשנה הכל!
בצק פריך ללא ביצים: גם טבעוני וגם טעים! אז מה אם אין ביצים? זה לא אומר שאנחנו לא יכולים להכין בצק פריך שיגרום לכל פאי להרגיש כמו פאי של סבתא! אם עברתם על המקרר שלכם וגיליתם שאין לכם ביצים אבל יש לכם רצון עז להכין משהו מתוק, הגעתם למקום הנכון. החומרים – לא תאמינו! נתחיל […]
בורקס מלוואח: המתכון שישנה כל חגיגה שלכם
בואו נכין בורקס מלוואח – המשיח של המאפים! אם אתם חושבים על מאפה שיכול לשדרג כל ארוחה, אז בואו נדבר על בורקס מלוואח. כן, זה בדיוק מה שאתם חושבים – בורקס אלא עם טוויסט מדהים. מה גורם למאפה הזה להיות כל כך מיוחד? ובכן, המתכון הזה הוא כמו סוד זולת עצמי, נבנה באיטיות ובאהבה. מה […]
עוגיות שושנים פרווה עם שוקולד – מתכון מנצח!
עוגיות שושנים פרווה עם שוקולד: לא תאמינו כמה זה טעים! אני חייבת לספר לכם סיפור קטן על עוגיות השושנים שלי. מהבהבה לי מחשבה בראש – מה אם היו עוגיות שושנים מלאות בשוקולד?! קיבלתם אותי, הגעתי למטבח עם התלהבות וטחנתי את המתכון, ומשם לא הסתכלתי אחורה. אז אם גם אתם מחפשים מתכון לעוגיות שאפשר לאכול בלי […]
המתכון המושלם לבצק ספידי לבורקס
יש משהו מיוחד בבורקס טרי, חם וזהוב שיוצא מהתנור וממלא את הבית בניחוח משגע. ולמרות שזה נראה כמו מאפה מורכב, אפשר להכין בצק לבורקס במהירות ובקלות. במתכון הזה, נלמד כיצד להכין בצק ספידי לבורקס שיאפשר לכם ליהנות ממאפה טעים וממכר תוך זמן קצר. זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קל. מתאים ל-20 יחידות בורקס. […]
שבלולי פרג ביתיים רכים כמו ענן
מתכון לשבלולי פרג זמן הכנה: כ-30 דקות (לא כולל לילה במקרר להתפחה) זמן אפייה: 25 דקות זמן כולל: לילה במקרר + כ-55 דקות מצרכים לבצק: 500 גרם קמח כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר חבילה אבקת וניל ביצה אחת גרידת לימון כוס חלב פושר 100 גרם חמאה רכה חצי כפית מלח מצרכים למלית: 250 גרם […]
לחם שום קריספי: המתכון הכי טעים שיש
אם יש משהו שמסוגל להרים כל ארוחה לרמה אחרת, זה לחם שום קריספי. הקרום הפריך, הטעם החזק של השום והחמאה הנמסה בתוך הלחם – כל אלו יוצרים חוויה קולינרית שלא תשכחו. המתכון הזה קל להכנה וישאיר אתכם עם לחם מעלף וממכר שתרצו להכין שוב ושוב. זמן הכנת המתכון (סה"כ 2 שעות ו-15 דקות). רמת קושי […]
סמבוסק חומוס אפוי – פשוט, קל וממכר!
נתחיל בסיפור: כשסבתא שלנו הייתה מכינה סמבוסק חומוס, כל הבית היה מתמלא בניחוחות המשגעים שלו. הפעם, נביא לכם את הגרסה הקלה והבריאה ביותר למתכון הזה, עם טעם מדהים שאי אפשר לעמוד בפניו. זמן הכנת המתכון: כ-45 דקות. רמת קושי: קלה. מספיק לכ-20 סמבוסקים קטנים. זמן הכנה: 25 דקות זמן אפייה: 20 דקות הרכיבים הדרושים: 500 […]
מאפה בצק פילו עם בשר טחון – תענוג שאי אפשר לעמוד בפניו!
מוכנים להכין את המאפה המושלם שיגרום לכל המשפחה להתמכר? מאפה בצק פילו עם בשר טחון הוא כל מה שחלמתם עליו – קריספי מבחוץ, עסיסי מבפנים, ובעל טעמים מדהימים. זהו מתכון קל להכנה ומדהים בטעם שלו, שהופך כל ארוחה לחגיגה אמיתית. זמן הכנת המתכון: כ-50 דקות. רמת קושי: בינונית. מספיק ל-6 מנות נדיבות. זמן הכנה: 20 […]
חצ'פורי דפי אורז – המתכון הגאורגי המושלם שיהפוך אתכם לשף!
חושבים שאתם מכירים את האוכל הגאורגי? חכו שתטעמו את החצ'פורי המטורף הזה! מדפי אורז פריכים במילוי גבינות מתפוצצות מטעם, עם תוספות מפתיעות שיהפכו את החוויה למסיבה אמיתית בפה. המתכון הקלאסי מקבל כאן פרשנות מודרנית ומרעננת שתגרום לכם לצלול פנימה עם הידיים ולא לעצור עד שהצלחת תתרוקן! זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות זמן הכנה: 30 […]
סודות הקאהי העיראקי: טיפים וטריקים להצלחה מובטחת
מצרכים: קילו קמח 300 גרם חמאה רכה כף שמרים יבשים כף סוכר קורט מלח 2 כוסות מים פושרים כוס מי סודה להגשה: סוכר או אבקת סוכר קאהי עיראקי של עדה מתכונים נוספים טורשי מתכון לחמוצים עיראקים ב-5 דקות מתכון לאורז עיראקי מושלם (קיצ'רי) מתכון לקבב עיראקי סודי כמו במסעדות (ואפילו יותר טעים) אופן הכנה: בקערה […]
סמבוסק פיצה מתכון נדיר
מצרכים לבצק-(כוס חד"פ לשתייה קרה) 1 ק"ג קמח רגיל או קמח פיצה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר 2.5 כוסות מי ברז רבע כוס שמן זית 1 כף מלח למילוי – רוטב פיצה מוכן 500 גר' גבינה צהובה מגוררת או מוצרלה תוספות שאוהבים – זיתים חתוכים, תירס, פטריות חתוכות, בצל חתוך לציפוי- כף מים […]
רוזלך לנדוור – רוזלך שוקולד אלוהיים בסגנון בית קפה לנדוור
אין דבר מפנק יותר מאשר לנשנש רוזלך שוקולד חמים ורכים ישר מהתנור, עם ניחוח משכר של קקאו שממלא את הבית. המתכון המיוחד שלנו, בהשראת הרוזלך האגדיים של בית קפה לנדוור, מבטיח לכם חוויה בלתי נשכחת עם כל ביס. העיסה העשירה והפריכה מקבלת טוויסט שוקולדי מתוק ועמוק, שהופך את הרוזלך למפתה במיוחד. אז תניחו בצד את […]
תרד גוליבר – הפנינג תרד שובר שגרה עם הטוויסט המפתיע והנפלא הזה
אם אתם חושבים שתרד הוא רק עלה ירוק יבש שמוגש כתוספת משעממת, אתם עומדים להפתיע. המתכון הבא הופך את התרד לגיבור האמיתי של הארוחה, בזכות טוויסט מרענן ומפתיע. כשהכנתי את המנה הזאת בפעם הראשונה לבני משפחתי, היא זכתה להצלחה מסחררת וכולם חזרו לשלוש מנות נוספות לפחות. מאז היא הפכה למסורת קבועה בשולחן החגים שלנו ואני […]
איך להכין לחם קופים מתוק, משגע וכל כך טעים שזה פשע
הפעם אנחנו קופצים על ההזדמנות להכין את לחם הקופים השווה ביותר שיש! חברים, אם מתחשק לכם מאפה חגיגי, טעים ומפתיע שיגרום לכולם להתמוגג – אתם חייבים לנסות את לחם הקופים המדהים שלי! זה מתכון שפיתחתי אחרי ניסיונות רבים, והתוצאה היא פשוט חלומית. הבצק רך ואוורירי, ממולא בקינמון וסוכר חום שיוצרים ביסים מתוקים ומפנקים בטירוף. ואל […]
סהרונים במילוי שוקולד מתכון מעלף
מרכיבים: לבצק: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 שקית אבקת אפיה 1 כוס סוכר 2 ביצים 200 גרם חמאה רכה (או מחמאה/נטורינה) גרידת לימון קורט מלח 1 כפית תמצית וניל 2 כוסות מים פושרים (או כמה שהקמח סופג) להברשה: 1 ביצה טרופה למילוי: ממרח השחר או נוטלה לפי הטעם לסירופ: 1 כוס סוכר […]
איך להכין בצק רבוך מושלם שיהפוך כל מאפה לחלומי
אין כמו הריח המשכר של בצק רבוך טרי שיוצא מהתנור ומתחנן שתטבלו בו… השילוב של השכבות הפריכות, החמאתיות עם המרקם האוורירי בפנים הוא פשוט חוויה קולינרית שאי אפשר לעמוד בפניה. אם תמיד חלמתם להכין בצק רבוך מקצועי כמו של הקונדיטורים הכי טובים, הגעתם למקום הנכון! מהניסיון שלי, אני יכולה להגיד לכם שיש כמה טריקים קטנים […]
לחם חביתה הכי טעים שתכינו (בלי לנסוע לנתניה)
לחם חביתה הוא אחד המאכלים האהובים עליי מאז ומתמיד! יש בו משהו כל כך מנחם, טעים ופשוט שכל ביס מחזיר אותי ישר אל ילדותי. מבחינתי, השילוב המושלם הוא פרוסות לחם טרי עם חביתה אוורירית ועסיסית שמכילה בצל ירוק קצוץ, עשבי תיבול ומלח ים גס. אני תמיד מקפידה להקציף את הביצים עם מעט חלב עד שהן […]
מתכון פנקייק לילדים – הכי טעים שיש וגם קל מאד להכנה
פנקייק זה אחד המאכלים האהובים על ילדים בכל הגילאים, וגם על ההורים! יש משהו קסום ומנחם בערימת פנקייקים רכים, עם ריח מתוק של וניל, שיושבת לה באמצע השולחן ומחכה שיטבלו אותה בסירופ מייפל או nutella. זה ארוחת בוקר מושלמת לסופ"ש או ימי חול, אירוח משפחתי או סתם ללא סיבה מיוחדת. הכי טוב? שהמתכון הזה כל […]
מיני אוזני המן מתכון מעלף
מתכון למיני אוזני המן של גקלין פדלון מצרכים 1 ק"ג קמח מנופה 2 מרגרינה מזולה בטעם חמאה או מחמאה של שימרית רכה , עדיף להוציא אותה יום לפני 2 אבקת אפייה 2 סוכר וניל 1 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כוס סוכר למלית 1 וחצי קופסת ממרח תמרים 1 כף קינמון 8 כפות […]
בורקס פילו גבינה: פינוק מושלם לכל שעה
בורקס פילו גבינה היא מתאבן או חטיף מענג הכולל גבינת שמנת עטופה בשכבות של מאפה פילו פריך. המתכון הזה מציע איזון מושלם בין מרקמים וטעמים, כשהמאפה החום-זהוב מפנה את מקומו למילוי גבינה חמימה ודביקה. איך מכינים גבינת פילו בורקס – המרכיבים 200 גרם גבינת פטה, מפוררת 100 גרם גבינת ריקוטה 2 ביצים 50 גרם גבינת […]
קובה סלק – פצצה של טעמים וצבעים
קובה סלק היא מנה עיראקית מסורתית שמשלבת טעמים מתוקים ומלוחים בצורה ייחודית. כדורי בשר טחון מתובלים עטופים בעלי סלק מבושלים ומוגשים ברוטב סוכר ותמרינד. איך להכין קובה סלק – המרכיבים: לקציצות: 500 גרם בשר טחון (בק**ר, טלה או עוף) 1 בצל גדול, קצוץ 1/2 כוס פירורי לחם 1 ביצה 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית […]
מתכון לעוגת שמרים חלבית מושלמת ומפנקת
מתכון לעוגת שמרים חלבית מושלמת ומפנקת דבר בטוח! הנה מתכון לעוגת שמרים חלבית מענגת, מושלמת לפינוק נעים אחר הצהריים או לקינוח מיוחד לכל אירוע. עוגת שמרים חלבית, המכונה גם "באבקה" בתרבויות מסוימות, היא קינוח מזרח אירופאי מסורתי עם היסטוריה עשירה שראשית מאות שנים. מקורו נטוע במסורות קולינריות יהודיות, שם נהנים ממנו לעתים קרובות בחגים כמו […]
לחם טחינה אוורירי: תענוג מזין
לחם טחינה אוורירי: תענוג מזין מקורו במסורות הקולינריות העשירות של המזרח התיכון, לחם טחינה אוורירי הוא פיוז'ן מענג של טעמים ומרקמים. מתכון זה משלב את התמצית האגוזית של הטחינה עם האיכות הקלילה והאוורירית של הלחם, וכתוצאה מכך פינוק מעורר תיאבון המושלם לכל שעה ביום. בין אם נהנו ממנו כבסיס ארוחת בוקר, חטיף צהריים או כתוספת […]
בצק לפיצה בטאבון ללא התפחה: מתכון קל לבצק אוורירי
בצק לפיצה בטאבון ללא התפחה: מתכון קל לבצק אוורירי דבר בטוח! בואו נכין בצק פיצה טעים אפוי בתנור קל, מהיר וכל כך טעים! המתכון הזה מושלם לאותם זמנים שבהם אתה משתוקק לפיצה תוצרת בית אבל לא רוצה לחכות עד שהבצק יתפח. מקורו בלב איטליה, שם הפיצה שולטת, מתכון זה לוכד את המהות של הכנת פיצה […]
פשטידת גבינה ללא קמח: מתכון קל ומענג
פשטידת גבינה ללא קמח: מתכון קל ומענג הכירו את פשטידת הגבינה המענגת ללא קמח – יצירה שמימית שהיא צדדית כמו שהיא טעימה. המתכון הזה הוא פנינה, שנולדה מתוך הרצון להתפנק עם טוב שמנת בלי הטרחה של התמודדות עם קמח. פשטידה זו, שמקורה בלב החדשנות הקולינרית, משמחת את בלוטות הטעם במשך דורות. רכיבים: 500 גרם גבינת […]
תענוג של לחם תירס מלוח – מתכון מנצח
תענוג של לחם תירס מלוח – מתכון מנצח לחם תירס, אוכל מנחם אמריקאי מובהק, מוצא את שורשיו למטבח האינדיאני, שבו התירס היה דגן עיקרי. עם הזמן, היא הפכה למנה אהובה ברחבי ארצות הברית, שמצאה את דרכה למטבח הדרומי ומחוצה לה. מתכון זה משלב מסורת עם טוויסט מודרני, וכתוצאה מכך לחם תירס לח וטעים שמשתלב בצורה […]
מתכון לבורקס בולגרי משגע
מתכון לבורקס בולגרי משגע בורקס בולגרי, אוי, תתכוננו לטעימה של טעמים מזרח אירופאים! המאפים המלוחים האלה הם מרכיב עיקרי במטבח הבולגרי, והם כמו כיסים קטנים של שמחה מפוצצת בטעם. מאמינים שמקורם של בורקאס באימפריה העות'מאנית ועשו את דרכם למטבחים בולגריים, שם הם מוקירים מאז. רכיבים: 500 גרם בצק עלים (קנייה בחנות עובד מצוין אם חסר […]
קיש בטטה ובצל סגול- מתכון פשוט וטעם מענג
קיש בטטה ובצל סגול- מתכון פשוט וטעם מענג דבר בטוח! להלן מתכון נעים ומזין לקיש בטטה ובצל אדום המושלם לבראנץ', צהריים או ערב. למנה זו שורשים באזור הכפרי הצרפתי אך זוכה לטוויסט מודרני בתוספת של בטטה ובצל אדום. זהו שילוב מענג של טעמים ומרקמים שבוודאי ירשים את בלוטות הטעם שלך! רכיבים: 1 דף מאפה מוכן […]
מתכון ללחם יווני אותנטי: טעם של מסורת ים תיכונית
מתכון ללחם יווני אותנטי: טעם של מסורת ים תיכונית צאו למסע קולינרי אל החופים שטופי השמש של יוון עם מתכון הלחם היווני האותנטי הזה. עשיר בהיסטוריה ובטעם, לחם זה היה מרכיב עיקרי במשקי בית יווניים במשך מאות שנים, שעבר דורות. מקורותיו נעוצים בימי קדם כאשר ללחם היה חשיבות תרבותית וסמלית משמעותית בחברה היוונית. עשוי מחומרים […]
מתכון לחם מופחת פחמימות מלוח: תענוג בריא
מתכון לחם מופחת פחמימות מלוח: תענוג בריא מתכון לחם מופחת פחמימות מלוח זה הוא מחליף משחק עבור כל מי שצופה בצריכת הפחמימות שלו או פשוט מחפש אפשרות לחם בריא יותר מבלי לוותר על הטעם. זהו מתכון רב תכליתי שתוכלו ליהנות ממנו כטוסטים לארוחת בוקר, כריכים לארוחת צהריים, או כתוספת למרק או סלט האהובים עליכם לארוחת […]
מתכון לאפה שיבולת שועל בריאה: טוויסט מזין על קלאסיקה מזרח תיכונית
מתכון לאפה שיבולת שועל בריאה: טוויסט מזין על קלאסיקה מזרח תיכונית לאפה שיבולת שועל היא מיזוג מענג של מסורת מזרח תיכונית עם טוויסט מודרני, מודע לבריאות. מקורו בלב הלבנט, המתכון הזה לוקח את לחם הלאפה האהוב, מרכיב עיקרי במטבח המזרח תיכוני, ומחדיר בו את הטוב שבשיבולת שועל, ויוצר לחם שטוח לבבי ובריא המושלם לכל ארוחה […]
מתכון למאפינס בטטה וגבינות – טעם משגע
מאפינס בטטה וגבינה הם פינוק מענג שמאזן בצורה מושלמת בין טעמים מתוקים ומלוחים. המאפינס הללו לחים, אווריריים ומתפוצצים מהטוב של בטטה וגבינה מותכת. הם מהווים אפשרות לארוחת בוקר טעימה או חטיף שכל המשפחה תהנה ממנה. עם הכמות הנכונה של מתיקות וצ'יזיות, המאפינס האלה בטוח יהפכו לאהובים במשק הבית שלכם. זמן נדרש: כ-30-35 דקות רכיבים: […]
מתכון לבורקס פיצה מענג של החיים
מאפה בורקס פיצה. זוהי מנה מעוררת תיאבון שמקורה בבלקן, שם בורקס הוא מאפה מלוח פופולרי ומלא במרכיבים שונים. במתכון הזה, אנו נותנים לו טוויסט מודרני על ידי הוספת תוספות פיצה קלאסיות בתוך בצק הבורקס. התוצאה? פיוז'ן של שתי מנות אהובות שבוודאי יספקו את החשק! כמות: 4 מנות. זמן הכנה: כ-30 דקות. רמת קושי: קלה. רכיבים […]
מתכון לחמניות חלב יפניות אווריריות ומענגות
מתכון לחמניות חלב יפניות אווריריות ומענגות לחמניות חלב יפניות, הידועות גם בשם "לחם חלב הוקאידו", ידועות במרקם הרך והאוורירי ובטעם המתוק מעט. הלחמניות הללו, שמקורן מהוקאידו, יפן, זכו לפופולריות ברחבי העולם בשל האופי הרב-תכליתי שלהן – מושלם לכל דבר, החל מסנדוויצ'ים ועד לחמניות לארוחת ערב. רכיבים: 500 גרם קמח לחם 8 גרם שמרים אינסטנט 50 […]
מתכון זיווה שוקולד מתוקה וקריספית
מתכון זיווה שוקולד מתוקה וקריספית היכרות עם מאפה שוקולד זיוה המענג, תענוג דקדנטי שיגרה את בלוטות הטעם שלך וישאיר אותך עם חשק לעוד! למאפה המעודן הזה שורשים במסורת העשירה של האפייה האירופית, שבה מועלת אמנות הכנת המאפים לרמה נעלה. עוצב במקור על ידי השפים המוכשרים של וינה, אוסטריה, מאפה השוקולד זיווה הוא יצירת מופת אמיתית […]
פוקצ'ה מקמח מלא מתכון פצצה
פוקצ'ה מקמח מלא מתכון פצצה פוקצ'ה מקמח מלא הוא לחם איטלקי מענג שהוא לא רק טעים, אלא גם מכיל שפע של תזונה. הלחם הכפרי הזה, שמקורו מאזורי החוף של איטליה, היה מרכיב עיקרי במשך מאות שנים, אהוב על טעמו הלבבי והמרקם הלעיס שלו. באופן מסורתי, פוקצ'ה עשויה מקמח לבן מזוקק, אבל המתכון הזה נותן לו […]
מתכון ללחם מחמצת: איך להכין מחמצת
מתכון ללחם מחמצת: איך להכין מחמצת לחם מחמצת הוא קלאסיקה נצחית, המושרשת במאות שנים של מסורת ואומנות אומנותית. לחם זה, שמקורו במצרים העתיקה, עמד במבחן הזמן, והתפתח למרכיב אהוב בתרבויות רבות ברחבי העולם. מה שמייחד את המחמצת הוא הטעם החריף והמרקם הלעוס הייחודי שלו, המושגים באמצעות תהליך התסיסה הטבעי של שמרי בר ולקטובצילים המצויים במתחמצת […]
לחם חיטה מלאה מתכון תוצרת בית: מצרך מזין
לחם מחיטה מלאה תוצרת בית הוא קלאסיקה נצחית שנהנו ממנה במשך מאות שנים. מקורו בתרבויות עתיקות, לחם היה מזון עיקרי בתרבויות רבות ברחבי העולם. לחם מחיטה מלאה, במיוחד, מוערך בזכות טעמו האגוזי, המרקם הלבבי והיתרונות הבריאותיים הרבים שלו. המתכון הזה ללחם מחיטה מלאה תוצרת בית הוא פשוט אך משביע, ומאפשר לכם ליהנות מהטוב הבריא […]
מתכון לפשטידה חלבית הורסת שחייבים לנסות
פשטידת חלבית, המכונה גם קיש, היא מנה מענגת המשלבת מילוי עשיר וקרמי עם קרום מאפה קראנצ'י במיוחד. ניתן ליהנות מהמנה הרב-תכליתית הזו לארוחת בוקר, בראנץ' או ערב, והיא מושלמת להגשה לאורחים או ליהנות עם המשפחה. עם מגוון מילויים לבחירה, אתה יכול להתאים אישית את הפאי הזה כדי להתאים להעדפות הטעם שלך. בין אם אתם חובבי […]
מתכון לקיש הכי טעים בעולם
קיש הוא מנה מלוחה נצחית שמתאימה לכל ארוחה ביום. בין אם מוגש חם או קר, מילוי הרפרפת העשיר שלו השוכן בתוך קרום מאפה מתקלף אף פעם לא מצליח לשמח. מתכון קיש קלאסי זה הוא רב תכליתי, ומאפשר לך להתאים אותו עם המרכיבים האהובים עליך. תיהנו ממנו לארוחת בוקר, בראנץ', צהריים או ערב לצד סלט טרי […]
לחמניות נקניקיה מלוחות משגעות
לחמניות נקניקיה מלוחות משגעות לחמניות נקניקיות הן פינוק מענג שמפגיש את הטוב המלוח של הנקניקיה עם החיבוק המנחם של לחם רך וכרית. הלחמניות הללו, שמקורן בהתחלות צנועות כחביבות על אוכל רחוב, מצאו את דרכן למטבחים ברחבי העולם, ומציעות אפשרות נוחה ומשביעה של חטיף או ארוחה. בין אם מוגשות כארוחת בוקר לחטוף וללכת, ארוחת צהריים דשנה […]