המבורגר ביתי מתכון מנצח
המבורגר ביתי מתכון מנצח המבורגר הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, אבל לא תמיד קל להכין אותו בצורה מושלמת. עם זאת, בעזרת כמה כללים פשוטים, תוכלו להכין בבית המבורגרים עסיסיים, טעימים ופריכים. בחירת הבשר המבורגר מושלם דורש בשר עם אחוז שומן גבוה, של לפחות 30%. נתחים מתאימים הם: שייטל: נתח עסיסי ושומני, עם טעם עדין. […]
קבב טורקי אמיתי מתכון מושלם
קבב טורקי מתכון אמיתי של השף שמואל ששון
סלט סלק מבושל מרוקאי מתכון מעלף
סלט סלק פשוט וקל להכנה
קבב ביתי פשוט מושלם מתכון מעלף
קבלו מתכון לקבב ביתי מושלם של ירדן חפר. מצרכים: ק״ג בשר בקר טחון בצל אחד קצוץ דק פטרוזיליה קצוצה עגבניה קלופה וקצוצה דק דק. כפית מלח אפשר להוסיף גם בנוסף קצת מלח גס לפזר כפית פלפל שחור וגם אפשר להוסיף פלפל שחור גרוס לפזר חצי כפית כמון. אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים שאולי תרצו להכין: […]
פיתות מושלמות שניתן להכין במחבת
שרה יוסף משתפת אותנו במתכון שלה לפיתות מושלמות במחבת.
קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד
קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד איילה מרציאנו משתפת אותנו במתכון מושלם של קבב ביתי. מצרכים: 1 ק"ג בשר צלעות מספר 2 2 שיני שום פטרוזיליה כוסברה 2 בצלים קצוצים חצי כוס סודה מוגזת מלח פלפל כפית כמון אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: קבב על מקל תפוח אדמה מתכון משגע מתכון סודי לקבב על האש […]
עראיס טורטיה מתכון מיוחד
עראיס טורטיה מתכון מיוחד אורית לוי משתפת אותנו במתכון מיוחד של עראיס טורטיה. מצרכים: חצי ק״ג בשר טחון 1 בצל קצוץ מלח גס, פלפל שחור טחון, חצי כפית תבלין ראס אל חנות או בהרט, 2 שיני שום כתוש חצי צרור עלי פטרוזיליה קצוצה חבילת עלי טורטייה מעט ספריי שמן לשימון הטורטיות אופן הכנה מופיע בהמשך. […]
פלאפל מתכון הורס
פלאפל מתכון הורס פלאפל מתכון הורס של שביט הרוש אלמקייס. פלאפל רך וטעים בטירוף. מצרכים: חצי קילו חומוס מושרה מהלילה חצי צרור כוסברה חצי פטרוזיליה 2 כפות כמון כף מלח כפית אבקת סודה 6 שיני שום בצל 1 קטן 2 פלפל אדום אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: כדורי פלאפל נדירים ב-5 דקות פלאפל מתכון […]
פיתות במחבת מתכון קל להכנה וטעים בטירוף
פיתות במחבת מתכון קל להכנה וטעים בטירוף הילה ליברטי משתפת אותנו במתכון מושלם של פיתות במחבת. מצרכים: חצי קילוגרם קמח 1 כף שמרים יבשים 1-2 כף סוכר 1 כפית מלח כרבע כוס שמן כאחד וחצי כוס מים חמימים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: פיתה בצל מתכון בדיוק כמו במאפיות פיתות במחבת נדירות ליום העצמאות […]
סלט טורקי משגע ב-3 דקות
סלט טורקי משגע ב-3 דקות אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון משגע של סלט טורקי ב-3 דקות. מצרכים: 2 כפות אריסה בטעם פיקנטי או לפי טעמכם 1 כף רסק עגבניות Mutti מיץ טרי מחצי לימון בינוני סחוט 6 כפות שמן חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק רבע כף מלח חצי כף כמון אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים […]
כדורי פלאפל נדירים ב-5 דקות
כדורי פלאפל נדירים ב-5 דקות לירוז ארביב משתפת אותנו במתכון מושלם של כדורי פלאפל ב-5 דקות. מצרכים: 1 קופסת חומוס שימורים (350 גרם לאחר סינון מהמים) 1 צרור כוסברה 4 שיני שום 1 בצל מלח פלפל שחור 5 כפות פירורי לחם אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פלאפל מתכון מהיר + מתכון לפיתות מושלמות פלאפל […]
המבורגר עסיסי מושלם ומתכון ללחמניות ליום העצמאות
המבורגר מושלם ליום העצמאות אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון מושלם של המבורגר ליום העצמאות. מצרכים: להמבורגר (3 קציצות) ½ ק"ג בשר טחון בטחינה גסה (טרי ואיכותי – 250 גרם שפונדרה + 250 גרם שייטל (לבקש מהקצב להוסיף מעט שומן)) ½ כפית סודה לשתייה או ¼ כוס מי סודה תוססים מבקבוק מלח פלפל שחור גרוס ללחמניות […]
ציפס מתנפח ליום העצמאות
ציפס מתנפח ליום העצמאות מאיה אלפסי משתפת אותנו במתכון מושלם של ציפס מתנפח כמו בפלאפליות ליום העצמאות. מצרכים: 3 תפוחי אדמה אדומים גדולים (פרוסים דק (בעובי פחות מחצי סנטימטר)) 1 ביצה 1/2 כוס קמח תופח 1/2 כוס מי סודה או בירה 1/2 כפית אבקת אפיה 1/4 כפית כורכום 1 כפית מלח קמצוץ פלפל שחור טחון […]
לאפות מושלמות לעל האש ביום העצמאות
לאפות מושלמות לעל האש ביום העצמאות עדי רות משתפת אותנו במתכון מושלם של לאפות לעל האש ביום העצמאות. מצרכים: ½ קילו קמח לבן רגיל 1.5 כף שמרים יבשים כף סוכר לבן כף מלח 4 כפות שמן קנולה ½ מי סודה לשתייה כוס מים פושרים אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: לאפה מתכון ביתי מושלם כמו […]
קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה
קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה שירן לנקרי משתפת אותנו במתכון מושלם של קבב במחבת. מצרכים: 2 בצלים גדולים פטרוזיליה ½ ק"ג בשר טחון מלח פלפל כמון שמן בהרט אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד קבב על מקל תפוח אדמה מתכון משגע מתכון סודי לקבב על האש מתכון נוסף לקבב […]
מתכון נוסטלגי – תפוח אדום לילדים ליום העצמאות
מתכון נוסטלגי – תפוח אדום לילדים ליום העצמאות יובל פונט משתפת אותנו במתכון מושלם של תפוח אדום מסוכר ליום העצמאות. מצרכים: 8 תפוחים ירוקים החמצמצים 3 כוסות סוכר כוס מים ½ כוס סירופ גלוקוזה או סירופ תירס צבע מאכל אדום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: תפוח מסוכר תומר תומס קינוח כוסות כחול לבן סולרו […]
לחמניות על שיפוד ליום העצמאות
לחמניות על שיפוד ליום העצמאות מגי אקאד משתפת אותנו במתכון מושלם ולא שגרתי של לחמניות על שיפוד. מצרכים: ½2 כוסות קמח ½ כף שמרים יבשים / ⅓ שקית שמרים טריים ¼ כוס שמן ¾ כוס מים חמימים 1 כף סוכר ½ כף מלח 1 ביצה שומשום (לפיזור) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים ליום העצמאות: […]
פיתות במחבת נדירות ליום העצמאות
פיתות במחבת נדירות ליום העצמאות אורית ים משתפת אותנו במתכון מושלם של פיתות במחבת ליום העצמאות. מצרכים: 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר ¼ כוס שמן 1 כף מלח 2 כוסות מים פושרים (בערך ) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מתכון לפיתות בתנור – מתכון קל פיתות מושלמות במחבת פיתות […]
עראיס מפנק ליום העצמאות מתכון מושלם
עראיס מפנק ליום העצמאות מתכון מושלם מרי שרעבי משתפת אותנו במתכון מושלם של עראיס ליום העצמאות או לכל יום שבא לכם להתפנק. מצרכים: ½ קילו בשר טחון (אפשר גם שומן כבש) 1 בצל סגול (קצוץ) ½ כוס צנוברים 1 צרור פטרוזיליה (קצוץ) ½ כפית בהרת 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 4 פיתות […]
המתכון הכי טוב לחומוס בדיוק כמו בחומוסיות
המתכון הכי טוב לחומוס בדיוק כמו בחומוסיות איטל איטלי משתפת אותנו במתכון מושלם לחומוס ביתי כמו בחומוסיות. מצרכים: לחומוס: 5 כוסות חומוס (לשמור מעט גרגרי חומוס לקישוט) 1 סיר מים (לשמור את המים אחרי הבישול) 2 שיני שום 1 בצל קוביות קרח 3 כוסות טחינה (מומלץ של בארקה הכי מתאים) ½ כוס לימון ½ כוס […]
רוטב צימצורי מיוחד לסטייקים של יום העצמאות
רוטב צימצורי מיוחד לסטייקים של יום העצמאות סתיו סעדון עמר משתפת אותנו במתכון מושלם של רוטב צימצורי מושלם. מצרכים: חבילת פטרוזיליה ½ גמבה אדומה 5-6 שיני שום שמן זית חומץ בן יין מלח פלפל אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים ליום העצמאות: דג פילה מושט ברוטב צימיצורי חריף המבורגר מתכון מנצח ששבר את הרשת קבב […]
סלט טורקי מהיר ב-5 דקות
אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון של סלט טורקי מהיר ב-5 דקות. מצרכים להכנת סלט טורקי מהיר: 4 בצלים קצוצים דק דק 4 כפות רסק עגבניות 1 צרור פטרוזליה קצוץ דק דק 2 כפות סוכר 1/2 כוס שמן 3/4 כוס חומץ 11/4 כוס מים 1 כף קטשופ 1 כף כמון 3 כפות הריסה אופן הכנה: שמים […]
גמבוחה – מטבוחה גמבות של תומר תומס
תומר תומס משתף אותנו במתכון של מטבוחה גמבות. אז מה בעצם צריך בכדי להכין מטבוחה גמבות? 2 ק"ג של גמבות אדומות ובשרניות 5 פלפל ירוק חריף (ניתן להוריד בכמות למי שפחות אוהב חריף) 3 ראשים של שום מקלופים ומחולקים לשיני שום כפית מלח 1 כף גדושה פפריקה מתוקה כוס שמן אופן הכנה: חותכים את הגמבות […]
תפוח מסוכר תומר תומס
תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לתפוח מסוכר.
סלט חצילים בטחינה – באבא גנוש
תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לסלט חצילים בטחינה (באבא גנוש).
המבורגר ביתי מושלם
מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון שלה להמבורגר ביתי מושלם.
קינוח כוסות כחול לבן
קינוחי כוסות ליום העצמאות של נטלי רובר
דפי פילו במילוי שווארמה
דפי פילו ממולאים בשווארמה מתכון של אילנית בניזרי
המבורגר ביתי מתכון מושלם
המבורגר מתכון ביתי טעים במיוחד של השף שמואל ששון
סולרו – קינוח קייצי פרווה
סולרו קינוח פרווה טעים במיוחד
רוטב ויניגרט חרדל דבש כולל סרטון
רוטב ויניגרט חרדל דבש כולל סרטון
אנטריקוט ברוטב יין אדום של השף אבי ביטון
אנטריקוט ברוטב יין אדום של השף אבי ביטון
מג'דרה מתכון של תומר תומס כולל סרטון
מג'דרה מתכון של תומר תומס כולל סרטון
פיתה מתכון קל
פיתה מתכון קל להכנה
כדורי עוואמה מתכון כולל סרטון של לירוי קפוזה
כדורי עוואמה מתכון כולל סרטון של לירוי קפוזה
שיפודי חזה עוף בטריאקי של ירון ידעי כולל סרטון
שיפודי חזה עוף בטריאקי מתכון של ירון ידעי
סינייה חצילים וכבש מתכון של תומר תומס
סינייה חצילים וכבש מתכון של תומר תומס
בורקיטס טורקי עם תפוח אדמה – ענבל סבג
בורקיטס טורקי מתכון קל של אורית לוי
מטבוחה מהירה מתכון של תומר תומס
מטבוחה מהירה של תומר תומס
מלבי מתכון של תומר תומס
מלבי מתכון של תומר תומס
מתכון לפלאפל מנצח של תומר תומס
מתכון לפלאפל של תומר תומס
צ'יפס מתנפח מתכון של תומר תומס
צ'יפס מתנפח מתכון קל ופשוט של תומר תומס
לחם פרנה – לחם מרוקאי ביתי
לחם פרנה מרוקאי מתכון קל ופשוט
סלט חצילים טחינה מתכון
סלט חצילים בטחינה מתכון קל ופשוט
סלט גזר מתכון
סלט גזר מתכון קל ופשוט
עראייס מתכון של תומר תומס
עראיס מתכון של תומר תומס קל ופשוט להכנה
גוואקמולי – סלט אבוקדו קל להכנה
גוואקמולי – סלט אבוקדו קל להכנה- מתכון מנצח
סלט פלפלים קלויים מתכון
סלט פלפלים קלויים מתכון קל ופשוט
סלט חצילים מרוקאי
סלט חצילים מרוקאי קל ופשוט להכנה
מתכון לחומוס ביתי של תומר תומס
חומוס ביתי מתכון של תומר תומס