לביבות תפוחי אדמה ממולאות בבשר מתכון מטריף
לביבות תפוחי אדמה ממולאות בבשר מתכון מטריף אילנה לוי משתפת אותנו במתכון מטריף של לביבות תפוחי אדמה במילוי בשר. מצרכים: למילוי: מעט שמן 2 בצלים קצוצים 1 ק״ג בשר טחון 1/2 צרור פטרוזיליה קצוקה 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית כורכום לפסטלים: 9 תפוחי אדמה עם […]
פסטה עם כדורי בשר מתכון מהמם
פסטה עם כדורי בשר מתכון מהמם הילה ליברטי משתפת אותנו במתכון מהמם של פסטה עם כדורי בשר. מצרכים: חבילת פסטה 300 גרם בשר טחון אפשרי חצי עוף חצי בקר בצל קצוץ 3-4 שיני שום 4-5 עגבניות חתוכות 3-4 כפות רסק תבלינים-מלח פפריקה מעט כמון, תבלין קציצות, כורכום וכדומה. לקציצות: בצל קצוץ חופן פטרוזיליה חופן כוסברה […]
בורקס בשר ותפוחי אדמה מתכון הורס
בורקס בשר ותפוחי אדמה מתכון הורס אורטל עמוס משתפת אותנו במתכון הורס של בורקס בשר ותפוחי אדמה. מצרכים: חצי קילו בשר טחון 2 תפוחי אדמה בינוניים 2 בצלים גדולים 1 קופסת שימורים פטריות חתוכות (לא חובה) תבלינים:: כפית ורבע בערך מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית גדושה גריל עוף, כפית פפריקה חבילת בצק עלים מופשר […]
קציצות בשר עם פתיתים בסיר אחד
קציצות בשר עם פתיתים בסיר אחד נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון נדיר של קציצות בשר עם פתיתים. מצרכים: חצי קילו בשר טחון בצל מגורד תפוח אדמה מגורד עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם אבקת מרק עוף לפי טעם פירורי לחם לתבשיל: בצל קצוץ גזר מגורד חבילה פתיתים מלח פלפל […]
קציצות בשר טחון ברוטב של תומר תומס
קציצות בשר טחון ברוטב של תומר תומס תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו לקציצות בשר טחון ברוטב,קציצות אווריריות במיוחד. מצרכים: 500 גרם בשר טחון (לבקש מהקצב בשר טחון בלי הרבה שומן)כוס חד פעמית לשתיה קרה של קמח חומוס1 ק"ג בצל קלוף1 גזר מקולףחצי צרור פטרוזיליהחצי צרור כוסברה2 ענפי סלריפלפל שחור1 כף תבלין חוויאג'1 כף מרק […]
קובה חמוסטה המתכון הכי קל
קובה חמוסטה המתכון הכי קל נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון קל לקובה חמוסטה. מצרכים: הכמות גדולה אפשר לעשות רבע או חצי מהכמות למעטפת : 1 ק"ג סולת 1 כף מלח 1/2 כפית כורכום 3 כוסות מים חד פעמי חמה 2 כפות שמן לערבב לבצק אחיד להניח בצד לספיגת נוזלים למילוי לערבב טוב : 1 ק"ג […]
ספגטי בולונז מושחת מתכון קל
ספגטי בולונז מושחת מתכון קל אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושחת של ספגטי בולונז. מצרכים: 1 חבילת פסטה ארוכה 500 גר' (או כל פסטה אחרת שאוהבים) 1 בצל בינוני קלוף וקצוץ – אפשר גם מגורד אם הילדים לא אוהבים חתיכות 4 כפות שמן לטיגון הבצל 3 שיני שום כתוש 500 גרם בשר בקר טחון 800 […]
מתכון להמבורגר קטלני
מתכון להמבורגר קטלני קבלו את המתכון הכי טוב להמבורגר קטלני. טיפים להמבורגר מושלם: רצוי להשתמש בבשר טרי ועדיף לטחון לבד או לגשת לקצביות מובחרות ולבקש בשר טחון עם 20 אחוז שומן. בשרים שמומלצים להמבורגר: נתחים בעלי אחוז שומן גבוה יחסית כגון: אונטריב,צלעות, צוואר. אפשר לטחון גם 20 אחוז שפונדרה אם רוצים להוסיף שומן לבשר. חשוב […]
קציצות פרסה עם בשר מתכון מטורף
קציצות פרסה עם בשר מתכון מטורף דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם של קציצות פרסה עם בשר. מצרכים: 1 ק"ג כרישה ( פראסה) חצי ק"ג בשר טחון 1 תפו"א מבושל 1 ביצה מלח פלפל כורכום 2 כפות קמח מצה חצי צרור פטרוזיליה קצוצה אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: לביבות תפוח אדמה עם כרישה (פראסה) […]
קציצות בשר מרוקאיות ברוטב עגבניות מתכון הורס
קציצות בשר מרוקאיות ברוטב עגבניות מתכון הורס לאה מאיר משתפת אותנו במתכון מושלם של קציצות בשר מרוקאיות ברוטב עגבניות. מצרכים: לרוטב העגבניות 1 בצל גדול קצוץ דק. 2 גמבות חתוכות לרצועות. 5 שיני שום שמנמנות קצוצות. 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות. 1 פלפל ירוק חריף פרוס לחצי (אופציונלי לאוהבי החריף). כוס וחצי גרגירי חומוס מבושלים, […]
מוסקה חצילים משודרג ב-5 דקות
מוסקה חצילים משודרג ב-5 דקות מוסקה חצילים משודרג מתכון מושלם של איטל איטלי. מצרכים: חצילים בשר טחון מספר 10 או מספר 2 פטרוזיליה קצוצה בצל קצוץ מלח פלפל שחור קורט בהרט לרוטב: 3 כפות גדושות רסק עגבניות מלח פלפל שחור קארי כף טריאקי כף סילאן כמון תבלין לבשר ציר אסאדו (לא חובה) פטרוזיליה קצוצה אופן […]
קציצות בקר עם תפוחי אדמה מתכון הורס
קציצות בקר עם תפוחי אדמה מתכון הורס מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון הורס של קציצות עם תפוחי אדמה. מצרכים: לתערובת הקציצות: 600 גרם בשר טחון טרי בצל ותפוח אדמה מגורדים וסחוטים כוסברה ופטרוזליה קצוצים 2 שיני שום מגורדים מלח פלפל שחור כפית פפריקה כפית כורכום כפית תבלין קציצות קורט זנגויל כפית בהרט חצי כפית שום […]
צלי בקר מושלם לשבת הקרובה
צלי בקר מושלם לשבת הקרובה סתיו סעדון משתפת אותנו במתכון מושלם של צלי בקר. מצרכים: 1.5 קילו בשר כתף (מס׳ 5) 5 בצלים 1 גזר 2 גבעולי סלרי 1 סלסלת פטריות 10 תפו״א עגולים קטנים 2 שקיות ערמונים בוואקום 6-7 שיני שום 1.5 כפות סילאן 4-5 ענפי טימין 1 כוס יין לבן 1 כף מלח […]
קובה סלק שתמיד מצליח כולל טיפים
קובה סלק שתמיד מצליח כולל טיפים קובה סלק מושלמת של איטל איטלי טיפים להצלחת הקובה: 1. את הסולת אנחנו משקים במים לאט לאט ולא בבת אחת 2. חשוב שהמים יהיו לא חמים ולא קרים 2. לשים היטב במיקסר או ביד כדי שכל גרגיר יקבל את הנוזל והבצק לא יהיה יבש 4 נותנים מנוחה חצי שעה […]
לחמניות ממולאות בשר מתכון נדיר וקל הכנה
לחמניות ממולאות בשר מתכון נדיר וקל הכנה מעין בן אבו משתפת אותנו במתכון נדיר של לחמניות ממולאות בשר. מצרכים: 500 גרם קמח לחם מנופה כף שמרים יבשים 3 כפות סוכר ¼ כוס שמן 280 מ״ל מים (אולי קצת יותר, תלוי בספיגה של הקמח) כפית מלח מלית בשר: 300 גרם בשר טחון 1 בצל קצוץ מלח […]
קבב מהסרטים ב-5 דקות
קבב מהסרטים ב-5 דקות תילי טובה משתפת במתכון מושלם של קבב ב-5 דקות. מצרכים: בקר טחון (600-700 גרם ) 1 בצל (גדול קצוץ דק) 1 צרור פטרוזיליה (קצוץ דק) מלח (קורט) פלפל שחור (מעט) שמן זית (לשימון התבנית) שמן קנולה (מעט ) אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה קבב […]
אורז ירוק פרסי עם בשר מתכון נדיר
אורז ירוק פרסי מתכון נדיר גילה עדי משתפת אותנו במתכון מושלם של אורז ירוק. מצרכים: 2 כוסות אורז עגול שטוף מושרה במים כחצי שעה ומסונן 1 צרור כוסברה 1 צרור פטרוזיליה 1 צרור שמיר 2 בצלים גדולים קצוצים בצל ירוק קצוץ 650 גרם בשר קוביות קטנות בהרט כורכום מלח 3 כוסות מים אופן הכנה מופיע […]
אוסובוקו בתנור רך בטירוף
אוסובוקו בתנור רך בטירוף מיכה כלפה משתף אותנו במתכון מושלם של אוסובוקו בתנור. מצרכים: 5 חתיכות אוסובוקו כבש או טלה 2 חבילות פטריות שומפניון פרוסות לרבעים – כמה שיותר סוגי פטריות עדיף 1 שורש סלרי חתוך לקוביות קטנות 2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות. 3 בצלים קטנים חתוכים לקוביות 2 מקלות סלרי חתוכים בינוני 10 שיני […]
טורטיות ממולאות מתכון מעלף
טורטיות ממולאות מתכון מעלף דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מעלף של טורטיות ממולאות. מצרכים: 1 חבילה פטריות טריות (חבילה קטנה – חתוכות לקוביות) 1 חבילה טורטיות (12 יחידות) 1 כף שמן זית 1 שן שום (כתושה) 1 פלפל ירוק חריף (קצוץ) 2 בצלים ( קצוצים) ½ קילו בשר טחון צנוברים קוליים (50 גרם ) לתיבול: […]
מקלובה בשר מתכון מיוחד
מקלובה בשר מתכון מיוחד חגית סלימי משתפת אותנו במתכון מיוחד של מקלובה בשר. מצרכים: 2 בצלים גדולים שמן מקלות גזר (מ – 4 גזרים) 2-3 גבעולי סלרי (קצוצים) 1 כוס גרגירי חומוס בשר טחון (או קוביות פרגיות / קוביות בשר כבש) 1 כפית מלח 1 כף כמון 1 כף אבקת מרק מעט פלפל 1 כפית […]
עלי גפן ממולאים מתכון מעלף וקל להכנה
עלי גפן ממולאים מתכון מעלף וקל להכנה שושנה בלינה משתפת אותנו במתכון מושלם וקל של עלי גפן ממולאים: מצרכים: 2 צנצנות עלי גפן ווילי פוד מסוננות ושטופות למילוי: כוס אורז בסמטי מבושל למחצה ½ ק"ג בשר טחון (טחון פעמיים, אפשר עם שומן כבש, לא חייב) צרור פטרוזיליה קצוץ 2 צרורות כוסברה קצוץ בצל גדול קצוץ […]
קונכיות פסטה ממולאות בשר מתכון משגע
קונכיות פסטה ממולאות בשר מתכון משגע שיר שמעון בסר משתפת אותנו במתכון מושלם של קונכיות פסטה ממולאות בבשר. מצרכים: להכנת הבשר: 1 קילו בשר טחון מלח (קורט) פלפל (מעט) כוסברה (לפי הטעם) הכנת הרוטב: 2 עגבניות (גדולות) 5 שיני שום (כתושים) 1 בצל (קצוץ) ½ קופסת רסק עגבניות (כ – 250 גרם) 4 כוסות מים […]
עראייס ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול
עראייס ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול חן אסרף משתף אותנו במתכון לעראייס ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול מצרכים: פיתות בשר טחון ראס אל חנות אגוז מוסקט מלח פלפל שחור כפית פפריקה מתוקה פטרוזיליה שמן זית טחינה אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: עראייס מתכון חלומי עראייס מתכון מושלם של נטלי דנה עראייס מתכון של תומר […]
בורקס בשר מתכון מיוחד
בורקס בשר מתכון מיוחד אתי שחר משתפת אותנו במתכון מושלם של בורקס בשר. מצרכים: חבילת בצק עלים מופשר לילה במקרר למלית: 500 גרם בשר טחון בצל גדול קצוץ 3-2 בצלים ירוקים 3-4 שיני שום כתוש פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה לתיבול: פלפל, מלח, כמון ( לפי הטעם) אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: בורקס בשר מבצק […]
ארוחת ירקות ממולאים בסיר אחד – מתכון לשבת
ארוחת ממולאים בסיר אחד – מתכון לשבת אתי שחר משתפת אותנו במתכון מושלם של ממולאים בסיר אחד לשבת. מצרכים: ירקות למילוי 3 פלפלים אדומים בגודל בינוני 3 פלפלים ירוקים בהירים בגודל בינוני 2 קישואים עבים וארוכים חומרים למלית 1 בצל גדול קצוץ 1 כוס אורז (פרסי / בסמטי) שמן קנולה לטיגון 250-300 גרם בשר בקר […]
קציצות בשר ברוטב מטריף
קציצות בשר ברוטב מטריף מלי מלכה משתפת אותנו במתכון מיוחד של קציצות בשר ברוטב לימון. מצרכים: לקציצות: ½ קילו בשר טחון בצל מגורד דק 1 ביצה 2 כפות פירורי לחם פטרוזליה כוסברה מלח (פלפל, מעט בהרט) לרוטב: 1 צרור פטרוזיליה ( קצוצה דק) 3 כפות לימון סחוט ¼ כוס שמן 1 כף כורכום 1 כף […]
מפרום טריפוליטאי מתכון מיוחד
מפרום טריפוליטאי מתכון מיוחד שרה בן ניסן משתפת אותנו במתכון מיוחד של מפרום טריפולטאי. מצרכים: כרובית חציל תפוחי אדמה 1 קילו בשר צלעות טחון 1 בצל גדול קצוץ 1 חבילה פטרוזיליה 2 כפות פירורי לחם 2 ביצים 1 כף שטוחה פלפל שחור ½ כף מלח ½ כף קינמון (לא חובה) ½ קילו קמח ועוד קצת […]
אושפלו עם בשר מתכון מיוחד
אושפלו עם בשר מתכון מיוחד חן נפתלי משתפת אותנו במתכון מושלם של אושפלו בוכרי. מצרכים: 1 קילו בשר (איזה סוג שאוהבים) 3 בצלים 5 גזרים 3-4 שיני שום 3 כוסות אורז (עדיף אורז עגול או בסמטי) 6 כוסות מים רותחים גרגירי חומוס משימורים או סנפרוסט (לא חובה) תבלינים: 1 כפית כורכום 1 כפית פפריקה מתוקה […]
המבורגר עסיסי מושלם ומתכון ללחמניות ליום העצמאות
המבורגר מושלם ליום העצמאות אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון מושלם של המבורגר ליום העצמאות. מצרכים: להמבורגר (3 קציצות) ½ ק"ג בשר טחון בטחינה גסה (טרי ואיכותי – 250 גרם שפונדרה + 250 גרם שייטל (לבקש מהקצב להוסיף מעט שומן)) ½ כפית סודה לשתייה או ¼ כוס מי סודה תוססים מבקבוק מלח פלפל שחור גרוס ללחמניות […]
קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה
קבב במחבת מתכון מהיר וקל להכנה שירן לנקרי משתפת אותנו במתכון מושלם של קבב במחבת. מצרכים: 2 בצלים גדולים פטרוזיליה ½ ק"ג בשר טחון מלח פלפל כמון שמן בהרט אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: קבב ביתי מתכון מוצלח במיוחד קבב על מקל תפוח אדמה מתכון משגע מתכון סודי לקבב על האש מתכון נוסף לקבב […]
עראיס מפנק ליום העצמאות מתכון מושלם
עראיס מפנק ליום העצמאות מתכון מושלם מרי שרעבי משתפת אותנו במתכון מושלם של עראיס ליום העצמאות או לכל יום שבא לכם להתפנק. מצרכים: ½ קילו בשר טחון (אפשר גם שומן כבש) 1 בצל סגול (קצוץ) ½ כוס צנוברים 1 צרור פטרוזיליה (קצוץ) ½ כפית בהרת 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 4 פיתות […]
מאפה בשר מתכון מעלף
מאפה בשר מתכון מעלף שרון ישראל משתפת אותנו במתכון מושלם למאפה בשר . מצרכים: בצק עלים 1 בצל קצוץ 500 גרם בשר בקר טחון מלח (פלפל) שומשום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: גוזלמה – המאפה הטורקי שהפך ללהיט בעולם מאפה פטריות ובשר מאפה ממולא בכרוב ובצל מקורמל מתכון נוסף: אופן הכנה: 1. קוצצים את […]
מוסקה ממולאת בבשר מתכון נדיר
מוסקה ממולאת בבשר מתכון נדיר ורד ולר משתפת אותנו במתכון מושלם של מוסקה בשרית. מצרכים: ½ קילו בשר טחון 1 בצל בינוני 2 תפוחי אדמה 1 כוסברה קצוצה 1 קמצוץ עלי מרווה 2 שיני שום 2 חצילים מאורכים 2 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם 1 כפית אריסה מתוקה שומשום 1 ביצה אופן הכנה […]
קובה תפוחי אדמה במילוי בשר מתכון נדיר
קובה תפוחי אדמה מתכון נדיר שרה יוסף משתפת אותנו במתכון מושלם של קובה תפוחי אדמה. מצרכים: 9 תפוחי אדמה עם הקליפה האדומה כף מרק עוף 1/4 כפית כורכום 1/4 כפית מלח מילוי 1/2 ק"ג בשר טחון 3 בצלים יבשים קצוצים 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 1 כפית כמון 1/2 כפית צ'ילי חריף, 1/4 […]
צלי כתף בתנור מתכון מושלם לחג
צלי כתף בתנור מתכון מושלם לחג איטל איטלי משתפת אותנו במתכון מושלם של צלי כתף בתנור. מצרכים: צלי כתף פרוס אצל קצב 1 ס"מ עובי (עובי הצלי מעיד על העסיסיות) קורט מלח פלפל שחור גרוס שמן זית (בהתאם לכמות הצלי.) מרינדה: 2 כפות חרדל דיז'ון חלק מיץ מלימון אחד סחוט או תפוז 2 כפות דבש […]
מחלטה טוניסאית מתכון מעלף לפסח
מחלטה טוניסאית מתכון מעלף מחלטה טוניסאית מתכון מעלף של תומר תומס בעקרון משתמשים בכל הירקות הטריים של העונה, אתם יכולים להחליף את הירקות או הבשר בירקות/בשר שאתם אוהבים. בעקרון שמים קצת מכל דבר ואז יש לנו סיר גדול, אין ממש כמויות מדוייקות. מצרכים: מסרן ממולא בעסבנה צלי כתף מספר 5 חתיכות של טלה/כבש פול טרי […]
מרק קובה לפסח מתכון מושלם לאוכלי קטניות
מרק קובה לפסח מתכון מושלם לאוכלי קטניות מרק קובה לפסח מתכון מושלם לאוכלי קטניות של ירדנה גנאח מצרכים לקובה: כוס וחצי מים פושרים קילו אורז שטוף ומושרה לשעה במים חצי קילו חזה עוף טחון כף מלאה מלח כף מלאה כורכום למילוי: בהרט חצי קילו בשר אדום טחון 10 עלי כרפס 2 בצלים גדולים מלח פלפל […]
מוח עגל חריף מתכון לפסח
מוח עגל חריף מתכון לפסח מוח עגל חריף מתכון לפסח מתכון של דורית אלישע מצרכים חצי קילו מוח עגל חצי כוס שמן קנולה 2 כפות פפריקה מתוקה 5 שיני שום חצויים 1 פלפל אדום חתוך לרצועות חצי צרור כוסברה קצוצה 2 כוסות גרגרי חומוס סנפרוסט כפית כורכום רבע כפית מלח 5 פלפל שעטה מתוק שטוף […]
גוזגוזה בוכרי מתכון מעלף
גוזגוזה בוכרי מתכון מעלף גוזגוזה בוכרי מתכון מעלף של רותם אילן גור מצרכים כוס: כוס חד פעמית לשתייה חמה קילו קמח 4 כפות מיונז כף מלח 2 כוסות מים פושרים למילוי: 3 בצלים קצוצים דק 500 גרם בשר טחון 100 גרם שומן כבש (לא לוותר!) 2 כפות שמן כפית כמון מלח, פלפל אופן הכנה מופיע […]
בלינצ’ס כשר לפסח במילוי בשר טחון
בלינצ’ס כשר לפסח במילוי בשר טחון אתי ממן משתפת אותנו במתכון לבלינצ׳ס כשר לפסח במילוי בשר טחון מצרכים: מרכיבים להכנת הבלינצ'ס: 1 כפית מלח 2 כפות שמן כוס וחצי קמח תופח כשר לפסח 2 יחידות ביצים 1/3 1 כוסות מים חצי כוס סוכר מרכיבים להכנת המלית בשר טחון: חצי צרור פטרוזיליה 1 כפית אבקת מרק […]
תבשיל אסאדו מטורף לשבת
תבשיל אסאדו מטורף לשבת איטל איטלי משתף אותנו במתכון לתבשיל אסאדו מטורף לשבת מצרכים: נתח אסאדו ללא עצם 3 קופסאות פטריות שמפיניון צרור עלי סלרי 4 עלי דפנה פלפל אנגלי כף פפריקה אדומה קורט ראס אל חנות ½ כוס יין לבן (לפי כוס חד פעמית) 4 כפות רכז רימונים 2 כפות סילאן מרוכז מלח פלפל […]
קציצות עם אפונה ירוקה ברוטב אדום ממכר
קציצות עם אפונה ירוקה ברוטב אדום ממכר יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון לקציצות עם אפונה ירוקה ברוטב אדום ממכר מצרכים: בקערה מערבבים חצי קג' בשר טחון 1 בצל קצוץ 1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה 1 ביצה כפית מלח חצי כפית פילפל שחור מערבבים ויוצרים כדורים ושמים במקרר ל10 דקות הרוטב בסיר שמים 2 כפות שמן […]
צלי כתף משגע מתכון מושלם וחגיגי
צלי כתף משגע מתכון מושלם וחגיגי צלי כתף משגע מתכון מושלם וחגיגי מתכון של אריאלה גולדמן צלי כתף ידוע גם ברכותו. כשהוא מבושל כהלכה, יש לו מרקם חמאתי ונמס בפה הדומה לפילה מיניון. מצרכים: 2 קילו צלי כתף טרי ( מס' 5 ) שמן זית (לפי הטעם) מלח (קורט) פלפל שחור (לפי הטעם) 1 כפית […]
צלי כתף בתנור מתכון מטורף
צלי כתף בתנור מתכון מטורף צלי כתף בתנור מתכון מטורף של אתי שחר. מצרכים: 2.5 ק"ג צלי כתף טרי 6 שיני שום פרוסות פפריקה פלפל שחור גרוס 8 שיני שום פרוסות גרגרי פלפל שחור שתי כפות חרדל דיז'ון גרגרים שמן זית ליצירת משחה שניתנת למריחה מהתבלינים חופן מלח גס לירקות: בצל אחד אדום חתוך לרבעים […]
5 מתכונים מיוחדים של קובה מושלמת
קובה דלעת במילוי בשר טחון עם מרק עשיר! דבי ממן משתפת אותנו במתכון לקובה דלעת במילוי בשר טחון עם מרק עשיר! מצרכים: לקציצת הקובה: 1 קילו סולת 1 כפית מלח ⅓3 כוסות מים (מהברז) למילוי: 1 בצל 1 צרור כוסברה ( קצוצה) 1 קילו בשר טחון מלח (קורט) 1 כפית פלפל 1 כפית קינמון למרק: […]
מפרום תפוח אדמה עסיסי וטעים
מפרום תפוח אדמה עסיסי וטעים ספיר ניסימוב משתפת אותנו במתכון למפרום תפוח אדמה עסיסי וטעים מצרכים: 5-6 תפוחי אדמה (כמה שנכנס בתחתית הסיר) למלית הבשר: ½ קילו בשר טחון 3 בצלים (חתוכים קצוץ) 2 עגבניות (לא חייב עגבניות למי שלא אוהב) 1 צרור פטרוזילה 3 שיני שום (כתושים) ½ כוס שמן מלח (קורט) פלפל (מעט) […]
קבב על מקל תפוח אדמה מתכון משגע
קבב על מקל תפוח אדמה מתכון משגע מזל חלפון אוזנה משתפת אותנו במתכון נדיר של קבב על מקל. מצרכים: 1 קילו בשר טחון תפוחי אדמה (גדולים) 1 בצל (גדול) כוסברה (קצוצה) מלח מעט מרק עוף פלפל שחור כרכום מעט כמון ¼ כוס שמן פטריות (מקופסת שימורים) אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: מתכון סודי לקבב […]
גולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת
גולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון לגולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת מצרכים: חבילת בשר קוביות מוכנה 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות קופסת רסק עגבניות כפית מלח כף פפריקה מתוקה חצי כפית פילפל שחור חצי כפית כמון 6 שיני שום קצוצים אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים […]
לחמניות באן משגעות
לחמניות באן משגעות שחר נחמיה משתפת אותנו במתכון משגע ללחמניות באן עם מילוי מצרכים: לחמניות : 500 גרם קמח 10 גרם שמרים /כף אחת 1 שקית אבקת אפיה 1 כפית חומץ קורט מלח 3 כפות סוכר 350 מל מים (בערך כוס וחצי) 2 כפות שמן רגיל לבשר: 1 קילו בשר מספר 2 חתוך לקוביות גדולות […]
תבשיל אושפלאו מפנק
תבשיל אושפלאו מפנק טלי דווידוב משתפת אותנו במתכון לתבשיל אושפלאו מפנק מצרכים: ½ קילו בשר מס 2 (חתוך לקוביות בינוניות) 8 גזרים (חתוכים דק לגפרורים) 1 בצל (חתוך לקוביות) 3 כוסות אורז עגול ½ ראש שום 4 כפות שמן 2-3 כוסות מים תבלינים: ½1 כפות מלח (חצי כף בבישול הבשר) 1 כף פלפל שחור (חצי […]