מאכלים לשבועות – בוריקות תרד ופטריות גבינות

בוריקות תרד גבינה ופטריות טעימות אלה הן תוספת מושלמת לחגיגת חג השבועות שלך. מפוצצי טעמים ועטופים במאפה מתקלף, המאפים המלוחים הללו הם חביב הקהל שעושה כבוד למסורות הקולינריות העשירות של חג השבועות. מקור מתכון: מקורם של הבוריקות בקהילות היהודיות הספרדיות, שם בורקות הפכו למרכיב עיקרי במהלך החג הזה, המסמל את שפע מוצרי החלב ואת עונת […]

תענוג גלידת קראנץ' פיסטוק

היי, חובבי גלידה! היום, אני מביאה לכם מתכון לגלידת קראנץ' פיסטוק שיגרום לבלוטות הטעם שלכם לרקוד משמחה. לפינוק הקפוא הזה יש היסטוריה עשירה המושרשת בעולם המענג של הקינוחים. פיסטוקים, המכונה "האגוז המחייך" בתרבויות המזרח התיכון, מוסיפים לגלידה זו טעם אגוזי ומעט מתוק, ויוצרים הרמוניה מושלמת של טעם ומרקם. מָקוֹר המתכון: גלידת פיסטוק הייתה להיט במזרח […]

פשטידות לשבועות – פאי חגיגי עם תרד ופטה

היי, הרפתקני טעם! אם אתם מחפשים להחליף דברים ולצלול לעולם הפשטידות המלוחות, אתם עומדים לקבל מתכון פינוק נהדר לחג השבועות. פשטידת התרד והפטה המלוחה שלנו היא מסע קולינרי עמוס טעמים נועזים, וזה מושלם לכל אירוע. בין אם אתם טבחים מנוסים או מתחילים במטבח, העוגה הזו עומדת להפוך להעדפה המלוחה שלכם.   רשימת רכיבים: עבור התחתית: […]

עוגת גבינה אוראו אפויה

היום, אנחנו צוללים לתוך עולם הפינוק הטהור עם מתכון שיגרום לבלוטות הטעם שלכם לרקוד משמחה. עוגת גבינה אוראו אפויה! הילד הרע הזה הוא לא רק קינוח; זו חוויה שמימית שתעביר אותכם למקום שבו קלוריות לא נחשבות.   מקור עוגת גבינת אוראו האפויה: יצירת מופת הקינוח הזו היא כמו הרוקסטאר של עולם עוגות הגבינה. מקורו בתשוקה […]

משולשי טורטיה עם גבינה מתכון משגע

משולשי טורטיה עם גבינה מתכון משגע משולשי טורטיה עם גבינה הם חטיף או ארוחה קלה טעימה, קלילה ומהירה להכנה. הם נהדרים לארוחת בוקר, צהריים או ערב, וגם מתאימים לאירוח. מקור המתכון מתכון משולשי טורטיה עם גבינה הוא מתכון פופולרי בכל רחבי העולם. הוא נפוץ במיוחד בארצות הברית, מקסיקו, ומדינות דרום אמריקה אחרות. רשימת מרכיבים 12 […]

מתכון לפנקייק בלי ביצה (טעם גן עדן ולא נופל מהפנקייק הרגיל)

היי חברים לפנקייק! היום, אנחנו מכינים משהו סופר מיוחד – פנקייק ללא ביצים! מושלם לבקרים האלה שבהם מתחשק לכם פנקייקים אבל רק הבנתם שנגמרו לכם הביצים (קורה לטובים מבינינו), או למי שמקפיד על דיאטה נטולת ביצים. המתכון הזה הוא מציל חיים וטעים להפליא. אני אישית אימצתי ולא מכין יותר פנקייק עם ביצים, אפילו הילדים עפים […]

פשטידה מעולה שתמיד מצליחה

פשטידה מעולה שתמיד מצליחה פשטידות הן מאכל פופולרי בכל העולם, ויש סיבה לכך. הן קלילות, נהדרות לארוחת ערב, ואפשר להכין אותן עם מגוון רחב של מרכיבים. הפשטידה הזו היא אחת הפשטידות האהובות עליי, והיא תמיד מצליחה. היא עשויה מבצק פריך, מילוי של גבינות ותרד, ואפייה בתנור. הפשטידה הזו היא טעימה, פריכה מבחוץ ועשירה מבפנים. היא […]

מתכון לשקשוקה תרד ירוקה – אחד הדברים הטעימים שאתם יכולים להכין!

היום אני סופר מתרגש לשתף במתכון שקרוב ללבי – שקשוקה תרד. המנה הזו היא לא רק חגיגה לבלוטות הטעם שלכם אלא גם מחזה צבעוני לעיניים שלכם. בגרסה המקורית, שקשורה מקורה מצפון אפריקה ופופולרי במטבח המזרח תיכוני, שקשוקה מסורתית היא מאכל חריף על בסיס עגבניות עם ביצים עלומות. מה שיש לי בשבילכם הוא טוויסט ירוק לקלאסיקה […]

מתכונים קלים ומהירים להכנה

מתכונים קלים ומהירים להכנה מתכונים קלים ומהירים להכנה – ארוחות מפנקות בקלי קלות החיים העמוסים של היום יום גורמים לנו לעתים קרובות לוותר על בישול ביתי. אנחנו מעדיפים לקנות אוכל מוכן או לאכול בחוץ, כי פשוט אין לנו את הזמן או את האנרגיה להשקיע בבישול. אבל זה לא חייב להיות ככה! ישנם מתכונים רבים קלים […]

פיצה עגבניות מתכון חלומי

פיצה עגבניות מתכון חלומי פיצה עגבניות של פעם היא פיצה פשוטה וטבעית, עם בצק דק וקריספי ורוטב עגבניות עשיר וסמיך. היא טעימה, בריאה וקלילה לעיכול, והיא מתאימה לכל המשפחה. מקורות פיצה עגבניות של פעם היא מאכל איטלקי מסורתי, שמקורו באזור נאפולי. היא נוצרה לראשונה במאה ה-18, והיא הפכה במהרה לאחד המאכלים האהובים ביותר בעולם. מרכיבים […]

רביולי גבינות – מתכון קל ומנצח

רביולי גבינות – מתכון קל ומנצח רביולי גבינות הוא אחד המאכלים האיטלקיים האהובים ביותר, והוא גם אחד הקלים ביותר להכנה. הרביולי הוא בצק פסטה דק ומילוי גבינות עשיר, והוא יכול להיות מוגש עם מגוון רחב של רטבים. היסטוריה הרביולי הוא מאכל עתיק שמקורו באיטליה. הוא הומצא לראשונה באזור אמיליה-רומאניה, והוא הפך במהרה לפופולרי בכל רחבי […]

לזניה גבינות מושלמת מתכון נדיר

לזניה גבינות מושלמת מתכון נדיר לזניה גבינות מושלמת הקדמה לזניה גבינות היא מנה קלאסית איטלקית, שמשלבת בצורה מושלמת בין רוטב עגבניות סמיך ומתובל לגבינות רכות ומושחתות. היא מנה פופולרית מאוד, שמתאימה לכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב רומנטית, ארוחת חג או סתם ארוחת ערב משפחתית. מתכון זה ללזניה גבינות הוא הגרסה המושלמת למנה הזאת. […]

רוטב רוזה המתכון הכי מוצלח

רוטב רוזה מושלם הקדמה רוטב רוזה הוא רוטב עגבניות עשיר ומפנק, המבוסס על שמנת. הוא מושלם להגשה עם פסטות, רביולי, ריזוטו ועוד. רוטב רוזה הוא מנה קלאסית, אך הוא יכול להיות גם מאוד מיוחד, אם משתמשים במרכיבים איכותיים ומקפידים על ההכנה. רשימת מרכיבים 2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת לבישול 38% 1/2 כוס (120 מ"ל) יין […]

פשטידת תירס טעימה ומפנקת

פשטידת תירס טעימה ומפנקת פשטידת תירס היא מנה טעימה ומפנקת, שמכינים בקלות. היא מושלמת לכל אירוע, ויכולה להיות מנה עיקרית, תוספת או אפילו קינוח. במתכון הבא, תלמדו איך להכין את פשטידת התירס האולטימטיבית. היא עשויה מתירס, גבינות, ביצים ועוד מרכיבים טעימים. היא בעלת מרקם רך ועשיר, וטעם מתוק ומלוח. אז אם אתם מחפשים מתכון פשוט […]

פשטידת בצל וקוטג' – נירית בן שושן

פשטידת בצל וקוטג' נירית בן שושן משתפת רותנו במתכון קל של פשטידת בצל עם קוטג'. מתכון לפשטידת בצל מושלמת – פודי מצרכים: 4 בצלים קצוצים 1 קוטג 2 ביצים כוס קמח תופח חצי כוס חלב כפית וחצי מלח פלפל שחור כורכום טיפה רבע כוס שמן אופן הכנה: מערבבים הכל לעיסה אחידה , משמנים תבנית ,אופים […]

מתכון לקנלוני מוקרם במילוי גבינות מתכון מהמם

מתכון לקנלוני מוקרם במילוי גבינות מתכון מהמם מתכון לקנלוני איטלקי במילוי גבינות ,מעדן אמיתי,תוסיפו לזה שזה גם מוקרם בתנור והרי לכם מנה מנצחת שלא דורשת עבודה מרובה. הקנלוני פחות נפוץ בישראל והגיע הזמן להכניס למטבח הישראלי את המאכל המושלם הזה. יש שימוש בפסטו  במתכון ועדיף להשתמש בפסטו טרי שהכנתם בבית אך אתם קצרים בזמן חפשו […]

פטריות ממולאות גבינה מתכון משגע

פטריות ממולאות גבינה: מנה טעימה, קלה להכנה ובריאה פטריות ממולאות גבינה הן מנה נהדרת לכל אירוע. הן טעימות, קלות להכנה ובריאות. טעם פטריות ממולאות הן מנה טעימה ומפנקת. הטעמים של הגבינה, הפטריות והתבלינים משתלבים יחד להרמוניה מושלמת. ניתן להשתמש במגוון סוגי גבינות, תבלינים וירקות כדי ליצור מגוון טעמים ורעיונות. קלות הכנה פטריות ממולאות גבינה הן […]

פסטה ברוטב רוזה מתכון של פעם בחיים

פסטה ברוטב רוזה מתכון של פעם בחיים פסטה רוזה היא אחד המנות האהובות ביותר על הישראלים, ובצדק. היא קלה להכנה, טעימה ומשביעה, ויכולה להתאים לכל גיל. יש משהו בשילוב החמצמץ של העגבניות והמתיקות והקרמיות של השמנת המתוקה שגורם לרוטב הזה להיות חביב על כולם. אפשר לשדרג עם עלי בזיליקום טריים ולטגן את השום בהתחלה עם […]

פסטה שמנת פטריות מתכון מעלף

פסטה שמנת פטריות מתכון מעלף פסטה שמנת ופטריות היא מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, אהובה על רבים. היא טעימה, מנחמת וקלה להכנה, והיא מתאימה לכל ארוחה. איך מכינים רוטב שמנת פטריות כמו במסעדות? הנה מתכון פשוט וקל של שרי נוי להכנת רוטב שמנת פטריות מושלם: מצרכים ל-4 מנות פסטה: 500 גרם פסטה פנה אסם פנה או […]

תפוח אדמה מוקרם מתכון נדיר

תפוח אדמה מוקרם מתכון נדיר מתכון חלבי פשוט מושלם לארוחת ערב או לאירוח חלבי– תפוח אדמה מוקרם עם תערובת של גבינת שמנת ובולגרית מוקרם עם גבינה צהובה ופרמזן מתכון קל ומושחת בו זמנית. מומלץ להגיש אותו עם סלט טרי ברוטב טוב ליד. מנה פשוטה להכנה אך טעימה בטירוף. אז קבלט מתכון מושלם לתפוח אדמה מוקרם […]

לביבות יוגורט מתכון מנצח ב-5 דקות

לביבות יוגורט מתכון מנצח ב-5 דקות אורלי קרלין משתפת אותנו במתכון מושלם של לביבות יוגורט ב-5 דקות. פשוט טעים בטירוף והכי חשוב קל להכנה. מצרכים: 1 כוס יוגורט 1 ביצה 2 כפות חמאה מומסת 1 כוס קמח 2 כפות סוכר ¼ כפית מלח ½ כפית סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפיה אופן הכנה מופיע בהמשך. […]

פיצה ללא קמח מתכון מיוחד

פיצה ללא קמח מתכון מיוחד גם מי ששומר על תזונה דלת קלוריות יכול ליהנות מפיצה ביתית טעימה ומפנקת. המתכון הזה הוא ללא קמח, ולכן הוא מכיל פחות קלוריות ופחמימות מפיצה רגילה. מתכון של חן שובל. מצרכים: כרובית טרייה מגורדת בפומפייה או בקוצץ ירקות 2 ביצים גבינה צהובה 5% 2 פרוסות בולגרית 5% מגורדות רוטב פיצה […]

מתכון ניוקי בטטה כמו באיטליה

ניוקי בטטה הוא מנה מפנקת ומנחמת בהשראת המטבח האיטלקי. ניוקי, סוג של פסטה, מכינים לרוב מתפוחי אדמה, קמח, וביצים. אולם, הגרסה הזו מעשירה את המתכון המסורתי באמצעות הטעם המתוק והצבע הכתמתם של הבטטה, מה שנותן לה טוויסט מרענן וטעים. ההיסטוריה של הניוקי מתחילה בתקופת הרומאים העתיקה, והיא התפתחה לאורך מאות שנים והפכה לחלק בלתי נפרד […]

מאפינס גבינות מתכון הורס

מאפינס גבינות מתכון הורס דורית אלישע משתפת אותנו במתכון הורס של מאפינס גבינות. מצרכים: כוס מדידה חד פעמי שתייה קרה שלוש וחצי כוסות קמח תופח 4 ביצים 3/4 כוס שמן 1 גבינה לבנה או קוטג 150 גר גבינה בולגרית 150 גר גבינה מוצרלה או צהובה קורט מלח שומשום וקצח כוס זיתים פרוסים (אפשר להוסיף גרגרי […]

מיני סמבוסק גבינה של תומר תומס

מיני סמבוסק גבינה מתכון של תומר תומס

פסטה מוקרמת מתכון שחובה לנסות

פסטה מוקרמת מתכון שחובה לנסות פסטה בשמנת פטריות של חן במטבח: מתכונים נוספים: כרובית מוקרמת מתכון מעלף תפוח אדמה מוקרם בתנור מתכון אליפות פיצה אלפרדו מוקרמת מתכון מנצח פסטה מוקרמת של דסי ארנברג: מצרכים: חבילת פסטה בצל פטריות 1 שמנת לבישול 2 כוסות חלב מלח פלפל שחור מעט אגוז מוסקט גבינה צהובה אופן הכנה: 1. […]

קנלוני גבינות ותרד ברוטב עגבניות מתכון מנצח

קנלוני גבינות ותרד קל ופשוט להכנה

דייסת סולת מתכון מעלף

דייסת סולת מתכון מעלף גלית משתפת אותנו במתכון מעלף של דייסת סולת. מצרכים: 4 כוסות חלב 4 כפות סולת 4 כפות סוכר 2 כפות חמאה אופן הכנה מופיע בהמשך הדף. מתכונים נוספים: דייסת סולת מתכון נדיר ממליגה מתכון בסיסי וטעים במיוחד דייסת אורז מתוקה מתכון מנצח מתכון נוסף: אופן הכנה: 1. בסיר בינוני מביאים לרתיחה […]

מתכון מעלף לפיצה חמה מהתנור

מתכון מעלף לפיצה חמה מהתנור איתי וקארין אהרון משתפים במתכון מעלף לפיצה מושלמת. מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר כף מלח 3/4 כוס שמן 2 וחצי כוסות מים פושרים. אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מתכון לפיצה נדירה כמו באיטליה פיצה ביתית מעולה – מתכון מנצח פיצה מהירה מתכון מטריף […]

פיתות ממולאות גבינות במחבת מתכון הורס

פיתות ממולאות גבינות במחבת מתכון הורס מאי בן עזרא משתפת אותנו במתכון הורס של פיתות ממולאות גבינות במחבת. מצרכים: חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר כפית ורבע מלח 2 כפות שמן זית עד כוס וחצי מים פושרים (להתחיל מכוס ורבע) למלית גבינה- גבינה בולגרית גבינה לבנה גבינה צהובה כמויות לפי העין לא מדדתי […]

ממליגה מתכון בסיסי וטעים במיוחד

ממליגה מתכון בסיסי וטעים במיוחד מתכון בסיסי ומיוחד של ממליגה רומנית. מצרכים: 2 כוסות קמח תירס משובח 3 כפיות מלח גס ½ כפית פלפל שחור גרוס 1 כוס שמנת מתוקה 170 גרם חמאה , חתוכה לחתיכות קטנות 6 כוסות מים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קבב רומני מתכון של בן מלניק פתיתים עם חלב […]

מתכון לפיצה נדירה כמו באיטליה

מתכון לפיצה נדירה כמו באיטליה פיצה נדירה כמו באיטליה וכלכך קלה להכנה מתכון של רינה סויסא. מצרכים: קילו קמח ביצה כף וחצי שמרים כף סוכר כף מלח 2 כוסות מים פושרים לרוטב: בצל קצוץ כף אורגנו 2 כפיות פפריקה מתוקה כפית מלח מעט אבקת שום כף שמן 200 גר' רסק עגבניות לפזר מעל : גבינה […]

ריזוטו פתיתים ופטריות מתכון משגע

ריזוטו פתיתים ופטריות מתכון משגע אורית לוי משתפת אותנו במתכון משגע של ריזוטו פתיתים ופטריות. מצרכים: 30 גר' חמאה 10 פטריות שטופות ופרוסות (אפשר 5 פורטובלו ו- 5 שמפיניון) 4 שיני שום כתושות 1 חבילה פתיתים בצורת אורז (500 גר') כף אבקת מרק עוף (לא חובה אבל מוסיף לטעם) מים רותחים לכיסוי הפתיתים 125 מ"ל […]

גבינת טבורוג ביתית מתכון מעלף

גבינת טבורוג ביתית מתכון מעלף שרה זקן משתפת אותנו במתכון מעלף של גבינת טבורוג. מצרכים: 6 גביעים של אשל 4.5% תווית ירוקה שמנת אחת רגילה מיץ לימון- 2 כפות מלח דק- כפית אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: המתכון הכי קל לגביניות מטריפות פטריות ממולאות בגבינות – מתכון מושלם גבינה ביתית מחלב מתכון של תומר […]

פיצה ביתית מעולה – מתכון מנצח

פיצה ביתית מעולה – מתכון מנצח הדר שפירא משתפת אותנו במתכון מנצח של פיצה ביתית מצרכים: קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר כף מלח 1/2 כוס שמן ( חד פעמי) 3 כוסות מים פושרים( חד פעמי) אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: פיצה מהירה מתכון מטריף רוטב עגבניות לפיצה מתכון מושלם פיצה […]

גלילות חצילים במילוי גבינות מתכון מהמם

גלילות חצילים במילוי גבינות מתכון מהמם לילך טייב משתפת אותנו במתכון מטריף של גלילות חצילים במילוי גבינות. מצרכים: 2 חצילים בינוניים 1 חבילה גבינת טוב טעם של טרה 2 שיני שום כתושות מספר גבעולים של שמיר קצוץ או כף שמיר מיובש כפית וחצי מלח פעמיים קורט פלפל שחור מעט שמן זית אופן הכנה מופיע בהמשך. […]

לזניה גבינות מתכון של פעם בחיים

לזניה גבינות מתכון של פעם בחיים לזניה גבינות מתכון של פעם בחיים מתכון של דניאל טרמפורוש כהן. מצרכים: ✅ עלי לזנייה ✅ גבינת קוטג׳ 9% ✅ גבינה לבנה 9% ✅ בקבוק של רוטב עגבניות (עם בזיליקום) 400 גרם . ✅ גבינה צהובה מגורדת ✅ תבלינים אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: לזניה חלבית מתכון קליל […]

כדורי חציל קלוי וגבינות מתכון נדיר

כדורי חציל קלוי וגבינות מתכון נדיר סוניה סאני בן הרוש משתפת אותנו במתכון מיוחד של כדורי חציל וגבינות. מצרכים: מרכיבים יוצאים כ-10 קציצות. 1 חציל בינוני במשקל של כ- 450 גרם 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת 50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת 1 ביצה חופן עלי פטרוזיליה 3 כפות פירורי לחם מלח ופלפל שחור גרוס חופן […]

כרובית מוקרמת מתכון מעלף

כרובית מוקרמת מתכון מעלף מירי גולני משתפת אותנו במתכון מעלף של כרובית מוקרמת. מצרכים: כרובית בגודל בינוני במקום להכין רוטב בשמל, השתמשתי ברוטב בשמל קלאסי של תנובה (200 גר') 100 ג' גבינת פרמזן 150 גר' גבינה טל עמק או פיקורינו מגוררת או סקנדינבית 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1 כפית אגוז מוסקט מגורר […]

פיצה מהירה מתכון מטריף

פיצה מהירה מתכון מטריף מירי גולני משתפת אותנו במתכון מטורף של פיצה מהירה. מצרכים: בצק הפיצה: 1/8 כוס סוכר 3/4 כוסות מים פושרים 1/2 כוס שמן קנולה 2 כוסות קמח שמרים אסם קורט מלח ציפוי גבינה 100 גר' גבינת טל עמק מגוררת 80 גר' גבינת פיקורינו, מוצרלה או קצקבל מגוררת מעט גבינה בולגרית מגוררת רוטב […]

לזניה חלבית מתכון קליל וטעים

לזניה חלבית מתכון קליל וטעים זהר מנדל משתפת אותנו במתכון קליל וטעים ללזניה חלבית. מצרכים: 1 חבילת דפי לזניה המצרכים לרוטב 1 קופסת עגבניות מרוסקות 2 כפות רסק עגבניות 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית אורגנו 1/2 כפית בזיליקום 1 כפית סוכר 3 כפות שמן זית 1 כוס מים המצרכים לתערובת הגבינות […]

פתיתים עם חמאה וחלב מתכון מושלם

פתיתים עם חמאה וחלב מתכון מושלם אורטל עמרם משתפת אותנו במתכון מושלם של פתיתים עם חמאה וחלב. מצרכים: 50 גרם חמאה שקית פתיתים 2 כוסות חלב 2 וחצי כוסות מים רותחים רבע כפית קינמון קורט מלח 2 שקיות סוכר וניל 3 כפות סוכר רגיל אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: פתיתים עם חלב – מתכון […]

פסטה שמנת בטטה מעלפת בסיר אחד

פסטה שמנת בטטה -ארוחת ערב מושלמת חן ורמוט אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם של פסטה שמנת בטטה בסיר אחד. מצרכים: חצי חבילה פסטה פנה או פטוציני או ספגטי(250 גרם) 2 שיני שום כתושות בטטה בינונית חצי בצל קטן, פרוס דק שליש כוס שמנת מתוקה 4.5 כוסות מים בול חצי כפית אגוז מוסקט (לא חובה) אופן […]

מאפינס זיתים נדיר שילדים יטרפו ב-3 דקות הכנה

מאפינס זיתים נדיר שילדים יטרפו ב-3 דקות הכנה שחף ודוברת סאיג משתפים אותנו במתכון נדיר של מאפינס זיתים ב-3 דקות. מצרכים: 3 ביצים קופסת קוטג’ חצי כוס שמן 200 גרם גבינה צהובה 3/4 קופסת שימורים של זיתים פרוסים כוס קמח תופח אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: עוף בסגנון מרוקאי עם זיתים זיתים מבושלים בסגנון […]

לזניה חלבית מדהימה ב-5 דקות

לזניה חלבית מדהימה ב-5 דקות נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של לזניה חלבית. מצרכים: *לזניה* את דפי הלזניה להשרות בתוך מים רותחים 5 דקות להניח אחד ליד השני ולא אחד מעל השני אחרת הם נדבקים וקשה להפריד אותם *מילוי:* 3 קוטג' 1 ביצה פלפל שחור מלח *רוטב :* 3 כפות רסק כוס מים מעט […]

פיצה מהירה מתכון נדיר

פיצה מהירה מתכון נדיר חגית טואיטו משתפת אותנו במתכון מהיר של פיצה נדירה. מצרכים: המצרכים במתכון הם ל-3 פיצות. 3 כוסות קמח , כוס אוניברסלית כף שמרים יבשים חצי כף מלח כף סוכר מים לפי הקמח לי נכנס 2 כוסות וקצת של מים פושרים. 3 כפות שמן זית. אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מתכון […]

בורקס טורקי נדיר ב-5 דקות

בורקס טורקי נדיר ב-5 דקות אתי ממן משתפת אותנו במתכון מושלם של בורקס טורקי במילוי תרד וגבינה צפתית. מצרכים: 1 חבילה בצק עלים טורקי 1 חבילה עלי תרד 1 קופסא גבינה צפתית 1/4 כוס שמן טחינה 1 יחידה בצל ירוק אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: בורקס בשר מתכון היסטרי בורקס בשר מתכון מיוחד בורקס […]

תפוח אדמה מוקרם בתנור מתכון אליפות

תפוח אדמה מוקרם בתנור מתכון אליפות ענת אלישע ביטון משתפת אותנו במתכון אליפות של תפוח אדמה מוקרם בתנור. מצרכים: 4-5 תפוחי אדמה בקליפתם שטופים היטב מלח גס לפיזור למלית: 1 חבילה שמנת חמוצה 30 גרם חמאה 1 כף גדושה גבינת שמנת (אפשר גם עם זיתים) 150 גרם גבינה קשה מגורדת (מה שאוהבים) תבלינים: מלח פלפל […]

כדורי תפוחי אדמה במילוי גבינות מתכון נדיר

כדורי תפוחי אדמה במילוי גבינות מתכון נדיר סוניה סאני בן הרוש משתפת אותנו במתכון מושלם של כדורי תפוחי אדמה במילוי גבינות. מצרכים: 5 תפו"א אדומה מבושלים ומעוכים לפירה 1 בצל קצוץ מטוגן עם 3 כפות שמן ½ כפית מלח ½ כפית פלפל לבן ½ כפית כורכום ½ כפית תבלין חוואיג' ½ כף מרק עוף 2 […]

מתכון מנצח של בואיקוס של שבת בבוקר

מתכון מנצח של בואיקוס של שבת בבוקר בואיקוס מתכון מנצח של סיון צרור מצרכים 2 כוסות כוסות קמח רגיל 1/2 שקית אבקת אפייה 1/2 כפית כפית מלח 1/2 מיכל קוטג' 1/2 מיכל גבינה לבנה 5% 1/2 מיכל שמנת מתוקה 1/2 כוס שמן חמניות או קנולה 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 50 גרם גבינה בולגרית מפוררת […]