קטגוריה: קינוחים

כדורי שוקולד נדירים לפסח

מרכיבים 2 כוסות חד פעמי קר קמח מצה 3 כפות קקאו כוס וחצי חד פעמי קר תירוש חצי כוס חד פעמי קר מים חבילה שוקולד מריר 100 גרם נטורינה כדורי שוקולד כשרים לפסח עם קמח מצה שילדים אוהבים 🙂 מתכונים נוספים פאי רועים כשר לפסח עם בשר טלה [וואו, וואו! שאין דברים כאלה] בורקס מצות […]

פנקייק עם שמנת חמוצה הכי טעים שיש

פנקייק עם שמנת חמוצה הוא מתכון קלאסי ומפנק שמתאים לארוחת בוקר או כקינוח. הפנקייקים האוויריים והרכים משתלבים נהדר עם השמנת החמוצה העשירה והמתקתקה. המתכון פשוט להכנה ומצריך מרכיבים בסיסיים שקיימים במטבח של רוב האנשים. התוצאה היא פנקייקים מושלמים עם ניגוד טעמים ומרקמים נפלא. כמה זמן להכין פנקייק עם שמנת חמוצה? ההכנה אורכת כ-10 דקות, והבישול […]

עוגת טורט פשוטה ללא הפרדת ביצים [מתכון משגע]

עוגת טורט פשוטה ללא הפרדת ביצים היא מתכון קלאסי שכל חובב אפייה חייב להכיר. זוהי עוגה רכה, תפוחה ונימוחה שמתאימה לכל אירוע – החל מארוחת בוקר או קפה של אחר הצהריים ועד מסיבות יום הולדת וחגים. מה שהכי אהוב עליי במתכון הזה הוא הפשטות שלו – בקערה אחת, עם מרכיבים בסיסיים שיש בכל מטבח, אפשר […]

איך להכין קרם מוסלין מדהים ולהרגיש בצרפת

קרם מוסלין הוא אחד מאותם קינוחים קלאסיים שתמיד מרשים ומפנק. יש משהו מיוחד בשילוב של קרם חלבוני אוורירי עם פירות העונה הטריים. זהו קינוח אידיאלי לסיום ארוחה חגיגית או סתם ליום שבו בא לנו להתפנק במשהו מתוק ועדין. כמה זמן להכין קרם מוסלין: כ-30 דקות הכנה, ועוד כשעתיים קירור במקרר. איך מכינים קרם מוסלין – […]

מצה בריי מתוק – אחד הקינוחים הטעימים ביותר לפסח

מצה בריי מתוק הוא אחד הקינוחים האהובים עליי לחג הפסח. יש בו משהו קסום ונוסטלגי שתמיד מחזיר אותי לילדות, לשולחן החג המשפחתי העמוס. אני אוהב את השילוב המיוחד של המצות הפריכות עם המרקם הרך והשמנת של הקרם, ואת המתיקות העדינה של התוספות. זה מאפה חגיגי ומפנק, אבל גם מאוד נוח וקל להכנה. בכל פעם שאני […]

מוס שוקולד בטעם קפה עם קצפת מתכון היסטרי

מצרכים 2 טבלאות שוקולד מריר 3 קופסות שמנת להקצפה 38% 1 קופסא אינסטנט וניל 1 קופסא אינסטנט שוקולד 1 כפית נס קפה חופן נטיפי שוקולד  מוס שוקולד קפה – קינוח כוסות לשבת מהיר וקל ללא אפיה מתכונים נוספים מוס שוקולד אמיתי מתכון מטורף עוגת ביסקוויטים עם מוס שוקולד אוורירי בטירוף מוס שוקולד נוטלה מתכון מעלף […]

במיוחד לפסח: עוגת תפוחים מדהימה ללא גלוטן עם פטנט ייחודי

עוגת תפוחים ללא גלוטן היא קינוח קלאסי, עונתי ומפנק שמתאים לכל אחד, גם לרגישים לגלוטן. העוגה הזו שילוב מנצח בין בצק רך ואוורירי, תפוחים מתקתקים וארומה חמימה של קינמון וסוכר חום. מהניסיון שלי, זה תמיד להיט שנחטף תוך דקות מהשולחן. לא צריך להיות מומחה כדי להצליח במתכון הזה – הוא די פשוט ובסיסי, אבל התוצאה […]

קינוחי כוסות גבינת פירורים מתכון הורס

מצרכים לתחתית 280 גרם קמח לבן שווה 2 כוסות אחת פעמי לשתיה חמה 1 אבקת אפייה 70 גרם סוכר לבן שווה 1/3 כוס 1שקית סוכר וניל 200 גרם חמאה קרה 4חלמונים L מצרכים הדרושים למלית 500מ"ל שמנת מתוקה 38% שווה 2 מיכלים 200 גרם סוכר שווה 1 כוס 1 פודינג וניל 1 שמנת חמוצה 15% […]

איך להכין קרפ כשר לפסח וטעים פיצוצים

קרפ כשר לפסח הוא מנה מושלמת לחג האביב הזה. המתכון שלנו מציע גרסה קלה להכנה, טעימה ובריאה של הקרפים המסורתיים, המותאמת במיוחד לכשרות של פסח. הקרפים שלנו עשויים מקמח מצה איכותי, ביצים טריות וחלב או תחליף חלב כשר לפסח, ומתובלים בווניל טבעי ומעט מלח. התוצאה היא קרפים אווריריים ורכים, בעלי מרקם מושלם וטעם עדין ומתקתק. […]

פנקייק סופלה יפני מדהים [לא תמצאו מתכון כזה בכל הארץ!!!]

פנקייק סופלה יפני הוא אחד המאכלים האהובים עלי ביותר. יש משהו מיוחד ומפנק באוורירות הרכה והאווירית שלהם, שגורמת לי תמיד לחייך. אני אוהב את הטעם העדין והמתוק שלהם, ואת המרקם הייחודי שמתקבל כשמשלבים את המרכיבים בצורה הנכונה. מניסיוני, המתכון שאני עומד לשתף אתכם בו מניב את הפנקייקים היפניים ה-FLUFFY ביותר שתוכלו למצוא. הם יוצאים אוורירים […]

תחתיות קדאיף וקרם פיסטוק מתכון מנצח

מצרכים * מתכון מהרשת. כמות 24 יחידות לתחתית קדאיף: 200 גרם שערות קדאיף 100 גרם חמאה מומסת 1/4 כוס אבקת סוכר לזילוף: 2 שמנת מתוקה רבע כוס חלב לפרווה שמנת צמחית או קרם קוקוס 4 כפות אינסטנט פודינג 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות מחית פיסטוק לקישוט; קרם פיסטוק פיסטוקים גרוסים תחתיות קדאיף מושחתות עם […]

מתכון קראק פאי קטלני לא רואה ממטר מה שאכלתם במסעדות

קראק פאי הוא קינוח אמריקאי קלאסי ומפתה שקשה לעמוד בפניו. הוא מורכב מבסיס פריך של פירורי עוגיות, מלית קרמל עשירה ודביקה, ושכבה עליונה של אגוזי פקאן סדוקים ומקורמלים. השילוב המתוק-מלוח הזה יוצר חוויה טעימה במיוחד שממכרת כמעט כמו סם, מכאן גם שמו המשעשע. הקראק פאי הוא מנה אהובה במסיבות, חגים ואירועים מיוחדים, אבל הוא גם […]

כדורי שוקולד וקוקוס מתכון נוסטלגי

הגר דהן משתפת אותנו במתכון שלה לכדורי שוקולד וקוקוס.

אוזני המן תמרים מתכון מנצח

מצרכים: לבצק 3 כוסות קמח כוסמין בהיר/כוסמין לבן/קמח לבן 1/2 כוס שמן קנולה 1/4 כוס מיץ תפוזים 1/4 כוס סוכר 2 ביצים L 2 סוכר וניל שקית אבקת אפייה למילוי: ממרח תמרים/שוקולד/נוטלה/ממרח חלווה (אני עשיתי עם ממרח תמרים יצא מדהים) לעיטור: אבקת סוכר 180° מעלות למשך 15 ד'ק , שימו לב להוראות הכנה. *שימוש בכוסות […]

סלט פירות לילדים מתכון מעלף

מצרכים בוחרים איזה פירות שאוהבים וחותכים לקוביות כמו תפוחים בננות תפוזים חתיכות אננס מלון קיווי תות שדה או כל פרי אחר שעולה על דעתכם ושמים בקערה גדולה. בקערה גדולה נוספת מכינים את המיץ ליטר וחצי מיץ תפוזים (עדיף פריגת ) ליטר וחצי מים בקבוק ורבע של תמצית רום 2 וחצי כוסות סוכר(חד פעמי קר) 3/4 […]

סושי שוקולד מתכון מנצח

מתכון של אורטל עמרם , צילום : אסתר פורטאלאונה מצרכים ½1 חבילות פתי בר 300 ½ כוס קקאו ¼1 כוס חלב ½ כוס סוכר 1 חבילה שוקולד מריר 100 גרם מחמאה 50 גרם 1 כפית רום החומרים לקוקוס: 1 שקית אבקת סוכר 100 גרם 1 חבילה מחמאה 200 גרם 2 כוסות קוקוס 4 כפות חלב […]

עוואמה (סופגניה ערבית) מתכון מושלם של תומר תומס

עוואמה מתכון ערבי מושלם של תומר תומס

מתכון לפנקיק טעים ונימוח לעצלנים

מתכון לפנקיק טעים ונימוח לעצלנים התעוררו והריחו את הפנקייקים! מתכון הפנקייק הקל הזה מושלם לבקרים העצלים שבהם אתה צריך ארוחת בוקר טעימה בלי כל הרעש. רק עם חופן של סיכות מזווה ומחבת פסים חמה, אתה יכול להמציא מנה של פנקייקים אווריריים שיגרמו לכולם ליד שולחן ארוחת הבוקר לחייך. אז שימו את נעלי הבית הכי נוחות […]

פנקייק קל – מתכון פשוט לתענוג מתוק שתמיד מצליח

פנקייק קל – מתכון פשוט לתענוג מתוק שתמיד מצליח מתכון הפנקייק הקל הזה הוא מחליף משחק לאוהבי ארוחת בוקר בכל מקום. עם כמה מרכיבים פשוטים ומינימום מאמץ, אתה יכול להקציף ערימה של פנקייק אוורירי שבטוח ישמח את בלוטות הטעם שלך. בין אם אתה מקצוען פנקייק או טירון במטבח, המתכון הזה מובטח לספק פנקייק מושלם בכל […]

שלוליות גבינה חלומיות: עננים קטנים של אושר

שלוליות גבינה חלומיות הן פינוק קטן ומדהים שקל להכין. הן מושלמות לאירוח, כנשנוש או כקינוח. הבצק הפריך מתפורר בפה, והגבינה הנמסה יוצרת בריכה קטנה של אושר. המתכון הזה פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. כיצד להכין שלוליות גבינה חלומיות – המרכיבים: הבצק: 1/2 כוס קמח 1/4 כוס סוכר 1/4 כפית מלח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה […]

זלביה תימנית מושלמת – מתכון של תומר תומס

זלביה מתכון מושלם של תומר תומס

מתכון עוגות קינדר אישיות עשירות ואהובות

מתכון עוגות קינדר אישיות עשירות ואהובות דבר בטוח! הנה מתכון מענג לעוגות קינדר אישיות שישביעו את התשוקה למתוק ויעלו חיוך על הפנים. הפינוקים הקטנים האלה מושלמים לכל אירוע, בין אם אתם מארחים מסיבה, חוגגים ציון דרך מיוחד, או פשוט מתפנקים עם קצת טיפול עצמי. מקורן בלב האפייה הביתית, עוגות הקינדר האישיות הללו מהוות טוויסט מודרני […]

מתכון פאי שוקולד וקרמל מלוח דקדנטי

מתכון פאי שוקולד וקרמל מלוח דקדנטי פאי השוקולד והקרמל המלוח הזה הוא נישואים אלוהיים של שוקולד עשיר וקטיפתי וקרמל מפנק וחמאתי, כולם שוכנים בקרום מתקלף וחמאתי. זהו קינוח המתאים לבני המלוכה, אך פשוט מספיק להקציף לכל אירוע. מקורו במיזוג של טכניקות מאפה צרפתי קלאסי עם חדשנות קינוח אמריקאי, פשטידה זו הפכה לפינוק אהוב ברחבי העולם. […]

ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי

ממרח שוקולד טבעוני דקדנטי התפנקו עם העושר הקטיפתי של ממרח השוקולד הטבעוני הביתי הזה! בין אם אתם מורחים אותו על טוסט, מטפטפים אותו על פנקייקים, או מגניבים כפיות ישר מהצנצנת (אין כאן שיפוט), הממרח המשגע הזה יספק את התשוקה למתוק שלכם. מקורו בשאיפה לחלופה נטולת אכזריות לממרחי שוקולד מסורתיים, מתכון זה משלב מרכיבים פשוטים ובריאים […]

מתכון עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר ממכרות

מתכון עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר ממכרות מקורם בלב המטבח הביתי האמריקאי, עוגיות חמאת בוטנים קוואקר אלו הן מיזוג מענג של מרכיבים בריאים וטעמים מנחמים. בשילוב הקרמיות העשירה של חמאת בוטנים עם המרקם הלבבי של שיבולת שועל קוואקר, עוגיות אלו מציעות טעם נוסטלגי של מסורת בכל ביס. בין אם נהנו כפינוק אחר הצהריים או פינוק של […]

מתכון קרם לימון לעוגה: תענוג חריף!

מתכון קרם לימון לעוגה: תענוג חריף! מתכון קרם הלימון הצונן הזה הוא כמו שמש ביום מעונן, ומביא בהירות וטעם לכל עוגה שהוא נוגע בו. מקורו מאזור הים התיכון שבו הלימונים משגשגים תחת השמש החמימה, מרקחת שמנת זו מוקירת במשך דורות. זהו איזון מושלם בין חמיצות ומתיקות, שמעלה את העוגות שלך לרמה חדשה לגמרי של טעימות. […]

קטאייף גבינה מתכון מנצח

קטאייף גבינה: חלום מתוק של ילדות קטאייף גבינה הוא קינוח נוסטלגי אהוב, שמזכיר ימים של חגיגות וחיבוק משפחתי. טעמו המתוק והממכר, המרקם הרך והאוורירי, והמילוי העשיר והחלומי, הופכים אותו לפינוק מושלם לכל גיל. מקור המתכון: מקורו של הקטאייף אינו ידוע בוודאות, אך הוא נפוץ במטבחים רבים ברחבי המזרח התיכון. גרסה זו של קטאייף גבינה מבוססת […]

פנקייק גבינה לילדים מתכון מטורף

פנקייק גבינה לילדים: פינוק מושלם לכל המשפחה פנקייק גבינה הם דרך נהדרת להתחיל את היום עם חיוך. הם רכים, רכים, טעימים, וילדים (וגם מבוגרים!) פשוט לא יכולים לעמוד בפניהם. המתכון הזה פשוט להכנה וקַל מאוד, והוא מצוין לילדים שרוצים לעזור במטבח. מקור המתכון: המתכון הזה הוא גרסה משודרגת של מתכון משפחתי אהוב. סבתא שלי נהגה […]

כנאפה מתכון מוצרלה הכי טעים שיש

כנאפה מוצרלה: פינוק חלומי וקל להכנה כנאפה, אותו קינוח חם ומנחם, אהוב על רבים. גרסת הכנאפה עם גבינת מוצרלה היא פתרון נהדר למי שמעוניין בטעם עדין יותר, בלי לוותר על הפריכות המופלאה. המתכון הזה פשוט להכנה, לא דורש מיומנות מיוחדת, ומתאים לכל אירוע. מקור המתכון: גרסה זו של כנאפה פותחה במטבחי איטליה, שם גבינת מוצרלה […]

מתכון לעוגת שמרים חלבית מושלמת ומפנקת

מתכון לעוגת שמרים חלבית מושלמת ומפנקת דבר בטוח! הנה מתכון לעוגת שמרים חלבית מענגת, מושלמת לפינוק נעים אחר הצהריים או לקינוח מיוחד לכל אירוע. עוגת שמרים חלבית, המכונה גם "באבקה" בתרבויות מסוימות, היא קינוח מזרח אירופאי מסורתי עם היסטוריה עשירה שראשית מאות שנים. מקורו נטוע במסורות קולינריות יהודיות, שם נהנים ממנו לעתים קרובות בחגים כמו […]

מתכון כדורי עוגת שוקולד דקדנטיים: פינוק שמימי

מתכון כדורי עוגת שוקולד דקדנטיים: פינוק שמימי התמכרו לחלום האולטימטיבי של חובב השוקולד עם כדורי עוגת השוקולד הדקדנטיים האלה. המתכון הזה לוקח את עוגת השוקולד הקלאסית לרמה חדשה לגמרי על ידי הפיכתה לתענוגות בגודל נגיסה. בין אם אתם מארחים מסיבה, משתוקקים לחטיף מתוק, או פשוט רוצים להרשים את בלוטות הטעם שלכם, כדורי השוקולד האלה בטוח […]

פנקייק שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניו

פנקייק שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניו לביבות שוקולד הן אוכל הנוחות האולטימטיבי, מושלם לבקרים עצלים של סוף שבוע או בראנץ' מפנק. המתכון הזה לוקח את הפנקייק הקלאסי לרמה חדשה לגמרי עם תוספת של אבקת קקאו עשירה, וכתוצאה מכך פינוק דקדנטי שעונה על תשוקתו של כל חובב שוקולד. מקורם במיזוג של מתכוני פנקייקים מסורתיים והפיתוי הבלתי […]

עוגה בטעם לימון גן עדן

עוגה בטעם לימון גן עדן העוגה הזו בטעם לימון היא פרץ של שמש בצלחת! עם מקורותיו מטעי הלימון התוססים של הים התיכון, המתכון הזה מביא את הטעם החריף והמרענן של הלימונים לעוגה לחה ומענגת. מושלם לכל אירוע, בין אם זה מפגש משפחתי נעים או מסיבת ארוחת ערב מפוארת, העוגה הזו בטוח תרשים במתיקות החריפה והארומה […]

רול כדור שוקולד מתכון שוקולדי

רול כדור שוקולד מתכון שוקולדי מקורו בלב ליבה של הקונדיטוריה האירופית, הוא פינוק מענג המגלם את תמצית הפינוק. המתכון הזה הוא תערובת הרמונית של שוקולד עשיר וקטיפתי וטוב טעם פריך ואגוזי, מגולגלים לכדורים בגודל ביס של עונג צרוף. בין אם אתם מארחים סוריה, משתוקקים לאסוף מתוק אחר הצהריים, או פשוט מבקשים לספק את תשוקת השוקולד […]

עוגת גבינה אלפחורס: מתכון מענג

עוגת גבינה אלפחורס: מתכון מענג דבר בטוח! הנה מתכון לעוגת גבינה אלפחורס, פיוז'ן מענג של שני קינוחים אהובים: עוגיית אלפחורס החמאתית והפירורית והעושר הקרמי של עוגת הגבינה. אלפאגור הן עוגיות מסורתיות של אמריקה הלטינית, שמקורן בעיקר מארגנטינה, שם מוקירים אותן כפינוק לאומי. העוגיות הללו מורכבות משני סיבובים עדינים וחמאתיים, המצמידים שכבה טעימה של דולצ'ה דה […]

מתכון גלידת סמורס מפתיעה בשילוב טעמים מנצח

מתכון גלידת סמורס מפתיעה בשילוב טעמים מנצח בסדר, תתכוננו להרפתקה עמוסה בטעמים כי אנחנו צוללים לתוך העולם של גלידת סמורס! דמיינו את זה: הטעם הנוסטלגי של פינוק מדורה קלאסי, שהפך לתענוג קפוא קרמי ומפנק. עכשיו, בואו נדבר על מקורות. סמורס, תערובת המדורה האהובה של מרשמלו דביק, שוקולד נמס וקרקרים גרהם פריכים, הייתה מרכיב עיקרי במפגשים […]

כדורי תמרים מזינים לתיקון חטיף בריא

כדורי תמרים מזינים לתיקון חטיף בריא כדורי התמרים המענגים האלה הם התגלמות של פינוק נטול רגשות אשם. מקורו במטבח המזרח תיכוני, שבו תמרים הם מרכיב עיקרי, מתכון זה הותאם להעדפות התזונה המודרניות תוך שמירה על המורשת התרבותית העשירה שלו. מפוצצים במתיקות טבעית מתמרים ומשופרים עם מרכיבים בריאים, נגיסות האנרגיה הקטנות הללו מושלמות לסיפוק התשוקה מבלי […]

מוס תותים מתכון של פעם בחיים

מוס תותים קטיפתי: קיץ של טעמים בנגיעה ימי הקיץ החמים מזמינים קינוחים קלילים ורעננים, ומה יכול להיות מושלם יותר ממוס תותים קטיפתי? טעמו המתוק-חמצמץ של התותים משתלב נפלא עם המרקם האוורירי של המוס, ויוצר חגיגה של טעמים שתענג כל חיך. המתכון הזה פשוט להכנה, ומתאים גם למי שאין לו ניסיון רב באפייה. מקור המתכון: המתכון […]

מוס שוקולד אמיתי מתכון מטורף

מוס שוקולד קטיפתי: חוויה עשירה ומרעננת מוס שוקולד אמיתי הוא קינוח קלאסי, אהוב ומרשים. הוא משלב טעמים עשירים ומרקם קטיפתי, ומתאים לכל אירוע. המתכון הזה פשוט יחסית להכנה, ועם טיפים נכונים, תוכלו ליהנות ממוס מושלם שיגרום לכם להתאהב מחדש בשוקולד. מקור המתכון: המתכון מבוסס על מתכון צרפתי מסורתי, עם שיפורים קלים והתאמות לטעם הישראלי. מרכיבים: […]

עוגת פירות יבשים דקדנטית עשירה

עוגת פירות יבשים דקדנטית עשירה הרשו לי להציג בפניכם תענוג נצחי: עוגת הפירות היבשים העשירים! הקינוח המפנק הזה זכה להערכה במשך דורות, ומקורותיו מגיעים למטבחים נעימים ומתכונים משפחתיים אהובים. עמוסה בתערובת של פירות יבשים שמנמנים, אגוזים פריכים ותבלינים ארומטיים, העוגה הזו היא חגיגה של טעמים ומרקמים. זה הפינוק המושלם לאירועים מיוחדים או פשוט כאשר אתה […]

מתכון לעוגה בחושה עם שוקולד צ'יפס מטריפה

מתכון לעוגה בחושה עם שוקולד צ'יפס מטריפה עוגת בחושה היא פינוק מענג שמקורו במזרח אירופה. זוהי עוגה לחה וטעימה עם פירור רך, מושלמת לכל אירוע. התוספת של שוקולד צ'יפס מוסיפה נופך מפנק להפליא לעוגה הטעימה הזו ממילא. בין אם אתם מגישים אותה לקינוח או נהנים מפרוסה עם הקפה של אחר הצהריים, עוגה בחושה בטוח תספק […]

סוכריות טופי של פעם: מתכון שיחזיר אתכם לעבר המתוק והקלאסי

סוכריות טופי של פעם: מתכון שיחזיר אתכם לעבר המתוק והקלאסי דבר בטוח! הנה מתכון לסוכריות טופי קלאסיות בסגנון ישן שיגרמו לבלוטות הטעם שלכם לרקוד מרוב שמחה! סוכריות טופי מיושנות הן פינוק מענג שמזכיר את הזמנים הפשוטים יותר, ומעוררים נוסטלגיה עם כל ביס מתוק וחמאתי. הסוכריות הללו, שמקורן בקונדיטוריה אנגלית מסורתית, עמדו במבחן הזמן, קסמו דורות […]

עוגת גבינה אוכמניות קרה נהדרת 

עוגת גבינה אוכמניות קרה נהדרת  מקורו בפיוז'ן המאושר של עוגת גבינה שמנת והפרץ המרענן של אוכמניות, התענוג הצונן הזה הוא עדות לשלמות הקינוח. בין אם זה יום קיץ לוהט או ערב חורפי נעים, עוגת גבינת אוכמניות קרה זו היא חביבת הקהל שלעולם לא מצליחה להרשים. רכיבים: 250 גרם ביסקוויטים דיסטיב (אלטרנטיבה: קרקרים גרהם לאוכלי כשרות) […]

בראוניז עם שוקולד לבן: מתכון שמימי

בראוניז עם שוקולד לבן: מתכון שמימי דבר בטוח! הנה מתכון טעים לבראוניז שוקולד לבן שירקדו את בלוטות הטעם שלכם משמחה! הפינוקים הדקדנטיים האלה מושלמים לכל אירוע, בין אם אתם מתפנקים למתוק או מרשים אורחים במפגש. בראוניז שוקולד לבן, הידוע גם בשם בלונדי, הם טוויסט מענג לבראוניז השוקולד הקלאסי. בעוד בראוניז מסורתיים מתהדרים בטעם קקאו עשיר, […]

פאי פירות אפוי בגן עדן: מסע קינוח מענג

פאי פירות אפוי בגן עדן: מסע קינוח מענג ברוכים הבאים למסע מענג אל עולם פאי הפירות האפוי! המתכון הנצחי הזה הוא אודה מנחמת למסורת, ומציע סימפוניה מתוקה של טעמים השוכנת בתוך קרום חמאתי ומתקלף. פאי זה, שמקורה במטבחים צנועים ועבר לאורך דורות, מגלם את החום והנעימות של הבית. בין אם אתם חוגגים אירוע מיוחד או […]

מתכון גלידת עוגיות קרמית מטריפה

מתכון גלידת עוגיות קרמית מטריפה דבר בטוח! הנה מתכון טעים לעוגיות גלידה שישאיר אתכם חשק לעוד עם כל ביס. מקורו של הזיכרונות הנוסטלגיים של קיץ ילדות, פינוק מענג זה משלב את הטוב הקרמי של הגלידה עם המרקם הלעיס של העוגיות, ויוצר שידוך עשוי בגן עדן קינוח. בין אם אתם מארחים מסיבה, מפנקים את עצמכם או […]

מתכון חבושים ללא סוכר – לפתן טעים וממותק באופן טבעי

  לפתן חבוש הוא מנה מענגת ורבתכליתית המדגישה את הטעם והארומה הייחודיים של פרי החבוש. חבוש, קרוב משפחה של תפוחים ואגסים, תורבת כבר אלפי שנים וזכה להערכה בזכות הארומה הריחנית וטעמו החמין המובהק.  לפתן חבושים הוא מאכל מסורתי בתרבויות רבות, שם נהנים ממנו לרוב כפינוק מתוק או כמלווה למנות מלוחות. על ידי רתיחה של פירות […]

מתכון לעוגיות מלוחות פריכות במיוחד

מתכון לעוגיות מלוחות פריכות במיוחד העוגיות המלוחות הפריכות הללו הן תערובת מענגת של טוב מלוח ופריך, מושלמות לסיפוק התשוקה למלוחה. מקורם במתכוני ביסקוויטים אירופאיים מסורתיים, הם הותאמו לאורך זמן כדי להתאים לטעמים מודרניים. הפינוקים הממכרים הללו מייצרים איזון מושלם בין פריכות ומליחות, מה שהופך אותם לחטיף אהוב לכל אירוע. רכיבים: 2 כוסות קמח מלא 1/2 […]

מתכון לעוגיות תמרים עם שמן: עוגיות להיט

מתכון לעוגיות תמרים עם שמן: עוגיות להיט דבר בטוח! הנה מתכון לכמה עוגיות תמרים טעימות עם שמן שבטוח יהיו להיט בכל אירוע. לעוגיות הללו יש היסטוריה עשירה, שמקורה בתרבויות עתיקות שבהן התמרים היו נערצים בשל המתיקות הטבעית והיתרונות התזונתיים שלהם. תמרים נהנו במשך מאות שנים בשל תכונותיהם מעודדות אנרגיה ותכולת סיבים גבוהה, מה שהופך אותם […]

מתכון לקרם חמאה לציפוי עוגה – הכי טעים שיש

מתכון לקרם חמאה לציפוי עוגה – הכי טעים שיש ציפוי קרם חמאה הוא מרכיב עיקרי בקישוט עוגות, אהוב על המרקם הקרמי וטעמו המתוק. מקורו במאה ה-20, והתפתח מתערובות חמאה וסוכר פשוטות. כיום, זהו ציפוי רב תכליתי המשמש באינספור עיצובי עוגות, מעוגות חתונה אלגנטיות ועד יצירות יומולדת גחמניות. רכיבים: 1 כוס (226 גרם) חמאה ללא מלח, […]