קציצות קבב עסיסיות עם סוד שחובה לדעת
קציצות קבב עסיסיות עם סוד שחובה לדעת קבב הוא מאכל פופולרי בכל רחבי העולם, והוא מוגש במגוון צורות וטעמים. קציצות קבב עסיסיות הן תמיד להיט, והן יכולות להיות ארוחה עיקרית, מנה ראשונה או אפילו נשנוש. במתכון הזה אני אשתף אתכם בסוד שלי להכנת קציצות קבב עסיסיות במיוחד. הסוד לקבב רך ומושלם הוא לערבב את כפית […]
עוגת שיש מטריפה ונימוחה מתכון קל
עוגת שיש מטריפה ונימוחה מתכון קל עוגת שיש היא אחד הקינוחים האהובים ביותר בעולם. היא ידועה במראה המרהיב שלה, בשילוב הטעמים המושלם שלה ובמרקם הנימוח שלה. עוגת שיש היא קינוח מושלם לכל אירוע, בין אם מדובר בחגיגה משפחתית, אירוע חברתי או סתם ארוחת ערב רגילה. מקור המתכון מקור המתכון לעוגת שיש אינו ידוע בוודאות, אך […]
מתכון לצ'ורוס אמיתי כמו בארגנטינה
מתכון לצ'ורוס אמיתי כמו בארגנטינה צ'ורוס הם מאפה ספרדי מסורתי, העשוי מבצק מטוגן ומתוק. הם נפוצים ברחבי העולם, ובישראל הם פופולריים במיוחד בחנוכה. צ'ורוס יכולים להפוך לארוחה קלה או לקינוח מפנק. הם טעימים לצד שוקולד חם, סירופ מייפל, או פשוט עם קצת אבקת סוכר. מקור המתכון מקורו של הצ'ורוס אינו ברור, אך יש הטוענים כי […]
עוגיות אורז מתכון שחובה לנסות
עוגיות אורז מתכון שחובה לנסות עוגיות אורז הן קינוח מסורתי שמקורו במזרח הרחוק. הן עשויות מקמח אורז, סוכר, ביצים וחמאה, והן מאופיינות במרקם פריך וטעם מתוק. עוגיות אורז הן פופולריות במיוחד בחגים, כגון חג הפסח, חנוכה וראש השנה. מקור המתכון מקור המתכון לעוגיות אורז אינו ידוע בוודאות, אך ידוע כי הוא עתיק מאוד. עוגיות אורז […]
סלמון בסויה וסילאן מתכון מעלף
סלמון בסויה וסילאן מתכון מעלף סלמון הוא דג בריא וטעים, שהוא מקור מצוין לחלבון, אומגה 3, ויטמינים ומינרלים. הוא יכול להיערך במגוון דרכים, אך אחד הדרכים האהובות ביותר הוא אפייה בתנור. מתכון הסלמון בסויה וסילאן הזה הוא קל להכנה, ומהווה ארוחה טעימה ועשירה בטעמים. השילוב של הסויה המלוחה והסילאן המתוק יוצר רוטב מושלם לצליית הסלמון, […]
פנקייק קטנים ומטריפים מתכון מנצח
פנקייק קטנים ומטריפים מתכון מנצח פנקייק הוא מאפה דק ועגול מטוגן, העשוי בדרך כלל מקמח, חלב, ביצים, סוכר ואבקת אפייה. הוא מוגש בדרך כלל חם, עם מגוון תוספות מתוקות או מלוחות. פנקייקים הם מאכל פופולרי ברחבי העולם, והם נחשבים לארוחת בוקר קלאסית. הם קלים להכנה, ומהנים לאכול. פנקייקים יכולים להיות מתכון נהדר לילדים ללמוד לבשל, […]
ביצים עלומות מתכון מושלם
ביצים עלומות מתכון מושלם ביצה עלומה היא מנה קלאסית של ארוחת הבוקר, אך היא יכולה לשמש גם כמנה עיקרית או אפילו קינוח. היא עשויה מביצית אחת מבושלת במים מבעבעים עד שהחלבון נקרש, אך החלמון עדיין נוזלי במרכזו. ביצים עלומות הן מנה פופולרית בארצות הברית, קנדה, בריטניה, צרפת, איטליה ומדינות רבות אחרות. הן יכולות להוות תוספת […]
תפוחי אדמה בצ'ילי מתכון ממכר
תפוחי אדמה בצ'ילי מתכון ממכר תפוחי אדמה בצ'ילי הם מאכל פשוט וטעים, שיכול להפוך בקלות למנה עיקרית או צדדית מפנקת. המתכון הזה הוא קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. התפוחים אדמה מתרככים ברוטב הצ'ילי המתוק והחריף, והתוצאה היא מנה עסיסית וטעימה במיוחד. מקור המתכון המקור של המתכון הזה אינו ידוע בוודאות, אך הוא נפוץ […]
בורקס מתכון קל וטעים בטירוף
בורקס מתכון קל וטעים בטירוף בורקס הוא מאפה נהדר שמתאים לכל אירוע. הוא טעים, משביע ועשיר בטעמים. בורקס גבינה הוא אחד המאפים הפופולריים ביותר, והוא תמיד מבוקש על ידי כל המשפחה. מקור המתכון המתכון הזה לקוח מליאת ביצ’צ’י. הוא מתכון פשוט יחסית, אך הוא מניב בורקס נהדר וטעים. טיפים כדי לקבל בורקס פריך יותר, מומלץ […]
חטיף שוקולד וחמאת בוטנים מתכון מעלף
חטיף שוקולד וחמאת בוטנים מתכון מעלף חטיף שוקולד וחמאת בוטנים הם קינוח קלאסי אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. הם טעימים, קלילים להכנה, ויכולים לשמש כחטיף מזין או כממתק טעים. במתכון הזה, אני אראה לכם איך להכין חטיפי שוקולד וחמאת בוטנים טעימים במיוחד, עם מרקם קרמי עשיר וטעמים מאוזנים. המתכון הזה הוא פשוט יחסית, ודורש רק […]
מתכון לעוגת שיש קלה וטעימה
מתכון לעוגת שיש קלה וטעימה עוגת שיש היא עוגה בחושה קלאסית, המאופיינת בדוגמאות של שכבות לבנות ושחורות. עוגה זו היא קלה להכנה ומהירה, והיא פופולרית בכל הגילאים. העוגה יכולה להוות קינוח קליל וטעים, או יכולה לשמש כבסיס לעוגות מעוצבות יותר. מקור המתכון מקור המתכון לעוגת שיש אינו ידוע בוודאות, אך הוא נחשב לאחד המתכונים העתיקים […]
סביצ'ה מתכון כמו במסעדות
סביצ'ה מתכון כמו במסעדות סביצ'ה היא מנה דרום אמריקאית פופולרית של דג נא כבוש במיץ לימון, לפעמים עם תוספות של ירקות, פירות, עשבי תיבול ורטבים. המנה מקורו בפרו, והיא נחשבת לאחד המאכלים הלאומיים של המדינה. סביצ'ה היא מנה טעימה, מרעננת וקלילה, והיא מתאימה לאירוח או לארוחת צהריים קלה. היא גם אופציה בריאה, שכן היא מכילה […]
עוגת גזר טבעונית מתכון מנצח
עוגת גזר טבעונית מתכון מנצח עוגת גזר היא עוגה בחושה טעימה ומנחמת, שנהוג להכין אותה בעיקר בחורף. העוגה עשירה בטעמים של גזר, קינמון, הל ועוד תבלינים, והיא עשויה ללא ביצים או חלב. עוגת גזר היא אופציה נהדרת למי שמחפש עוגה טעימה ובריאה יותר. מקור המתכון מקור המתכון לעוגת גזר טבעונית אינו ידוע בוודאות, אך ישנן […]
קאפקייקס טבעוני מתכון מושלם
קאפקייקס טבעוני מתכון מושלם קאפקייקס שוקולד הם קינוח פופולרי בכל העולם, והם מושלמים לכל אירוע, בין אם זה יום הולדת, ארוחת בוקר או סתם חטיף מתוק. מתכון זה לקאפקייקס שוקולד טבעוני הוא קל להכנה ודורש מעט מרכיבים בלבד. העוגות רכות, לחות ומלאות בטעם שוקולדי עשיר. מקור המתכון מתכון זה הוא מעשה ידיי, אך הוא מבוסס […]
שניצלים עם חרדל מתכון אליפות
שניצלים עם חרדל מתכון אליפות שניצל הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, ויש לו אינספור גרסאות. שניצל חרדל הוא גרסה קלאסית וטעימה במיוחד, המעניקה לשניצל טעם מעודן ומעט מתקתק. מקור המתכון מקורו של שניצל חרדל אינו ידוע בוודאות, אך הוא נפוץ במדינות רבות בעולם, כולל ישראל. בישראל, שניצל חרדל הוא מאכל פופולרי במיוחד, והוא מוגש […]
כנפיים מתובלות מתכון נהדר
כנפיים מתובלות מתכון נהדר כנפיים מתובלות: המתכון הפשוט והטעים ביותר כנפיים מתובלות הן מאכל פופולרי בכל העולם, ויש סיבה לכך. הן הן פריכות, עסיסיות ומתובלנות באופן מושלם, והן יכולות להוות נשנוש, ארוחה קלה או חלק מארוחת ערב מלאה.מנה שאוהבים בכל גיל. מקור המתכון המתכון לכנפיים מתובלות הגיע ככל הנראה מהמטבח הסיני, שם הן ידועות בשם […]
קציצות דגים ברוטב מרוקאי מתכון אותנטי
קציצות דגים ברוטב מרוקאי מתכון אותנטי קציצות דגים ברוטב מרוקאי הן מאכל אותנטי וטעים, המגיע מהמטבח המרוקאי העשיר והמגוון. הקציצות עשויות מדגים טריים, כוסברה, בצל, שום, תבלינים מרוקאיים ופירורי לחם. הרוטב עשוי מעגבניות, פלפלים, בצל, שום ותבלינים מרוקאיים. מקור המתכון מתכון זה לקציצות דגים ברוטב מרוקאי הוא מתכון אותנטי, שעבר מדור לדור במשפחות מרוקאיות. המתכון […]
תיבול לפרגיות המתכון הכי מוצלח
תיבול לפרגיות המתכון הכי מוצלח פרגיות הן אחד המרכיבים הפופולריים ביותר במטבח הישראלי. הן זמינות בכל סופרמרקט, קל להכינן, ואפשר לאכול אותן במגוון דרכים. עם זאת, תיבול טוב הוא המפתח לפרגיות טעימות ומעוררות תיאבון. מקור המתכון מתכון זה לתיבול פרגיות הוא מתכון ביתי פשוט ומנצח. הוא מבוסס על שילוב של תבלינים קלאסיים כמו מלח, פלפל, […]
עוגת שמרים שוקולד עסיסית מתכון מעלף
עוגת שמרים שוקולד עסיסית מתכון מעלף עוגת שמרים שוקולד היא קינוח קלאסי אהוב על רבים. היא עשויה מבצק שמרים אוורירי ומלא נימים, במילוי שוקולד עשיר וטעים. עוגת שמרים שוקולד יכולה להיות קינוח מושלם לארוחת ערב, לאירועים או סתם ככה לכיף. מקור המתכון מתכון זה מבוסס על מתכון מסורתי לעוגת שמרים שוקולד. המתכון פשוט להכנה ומספק […]
סלט חצילים בטחינה ערבי מתכון משגע
סלט חצילים בטחינה ערבי מתכון משגע סלט חצילים בטחינה הוא אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח הערבי. הוא עשוי מחצילים קלויים, טחינה, לימון, שום, ופטרוזיליה, ומציע שילוב טעמים מושלם של מתוק, מלוח, חריף וקראנצ'י. מקור המתכון מקורו של סלט חצילים בטחינה אינו ברור, אך הוא נחשב למאכל מסורתי במזרח התיכון. הוא מופיע במתכונים עתיקים מהמאה […]
פנקייקים כוסמין מתכון חלומי
פנקייקים כוסמין מתכון חלומי פנקייקים כוסמין: מתכון קל ומהיר לבראנץ' מושלם הקדמה פנקייקים הם מאכל אהוב בכל העולם, והם נהדרים לארוחת בוקר, צהריים או ערב. פנקייקים כוסמין הם אופציה בריאה יותר לפנקייקים הקלאסיים, והם עשירים בסיבים תזונתיים, חלבון וברזל. רשימת מרכיבים 1 ו-1/2 כוסות קמח כוסמין מלא 2 ביצים 1 כוס חלב (אפשר גם חלב […]
עוגת קיץ מתכון של פעם בחיים
עוגת קיץ מתכון של פעם בחיים עוגת קיץ עם פירות טריים הקדמה קיץ זה הזמן המושלם לעוגות עם פירות טריים. הפירות העסיסיים והמתוקים מעניקים לעוגות טעם ורעננות ייחודיים. מקור המתכון מתכון זה הוא קלאסיקה ישראלית. הוא פשוט להכנה ומשתמש במרכיבים פשוטים וטבעיים והתוצאה פשוט נהדרת וטעימה בטירוף. רשימת מרכיבים והוראות הכנה לבצק: 100 גרם חמאה […]
עוף חמוץ מתוק עם ירקות מתכון היסטרי
עוף חמוץ מתוק עם ירקות מתכון היסטרי הקדמה עוף חמוץ מתוק הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם. הוא טעים, קל להכנה, ויכול להתאים לכל ארוחה. המתכון הזה לעוף חמוץ מתוק עם ירקות הוא קל להכנה ומתאים לכל אירוע. מקור המתכון מקור המתכון לעוף חמוץ מתוק אינו ברור, אך הוא ככל הנראה הגיע מסין. המתכון התפשט […]
ארוחת בוקר טבעונית מתכון בריא במיוחד
ארוחת בוקר טבעונית מתכון בריא במיוחד מתכון לחביתת טופו טבעונית הקדמה חביתת טופו היא ארוחת בוקר קלאסית וטעימה, שיכולה להיות גם טבעונית. המתכון הזה קל להכנה ומהווה תחליף נהדר לחביתת ביצים. מקור המתכון המתכון הזה הגיע מתוך הרצון ליצור ארוחת בוקר טעימה ועשירה בחלבון, שתתאים גם לטבעונים. רשימת מרכיבים 200 גרם טופו קשה 1/2 כוס […]
חצילים עם בשר טחון מתכון מדהים
חצילים עם בשר טחון מתכון מדהים הקדמה חצילים עם בשר טחון היא מנה קלאסית ומנחמת שמתאימה לכל אירוע. המנה עשויה מחצילים מטוגנים במילוי של בשר טחון, בצל, שום, פטרוזיליה, תבלינים, ורוטב עגבניות. היא טעימה, נהדרת לאכול אותה חמה או קרה, ויכולה לשמש כמנה ראשונה, עיקרית או תוספת. מקור המתכון מקור המתכון לחצילים עם בשר טחון […]
בצק פריך לעוגיות מתכון קל
בצק פריך לעוגיות מתכון קל עוגיות בצק פריך הן מאכל אהוב על רבים, הן ילדים והן מבוגרים. הן פריכות, טעימות ויכולות להשתלב במגוון רחב של אירועים, החל מארוחת ערב משפחתית ועד לקבלת שבת. מקור המתכון מקור המתכון לבצק פריך לעוגיות אינו ידוע בוודאות, אך הוא כנראה עתיק מאוד. בצק פריך נעשה שימוש כבר בימי הביניים, […]
שניצל מגולגל עם ירקות אפוי בתנור מתכון נדיר
שניצל מגולגל עם ירקות אפוי בתנור מתכון נדיר הקדמה שניצל הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, והוא מתאים לכל אירוע ולכל גיל. אבל מה אם אפשר לשדרג את שניצל הרגיל ולהפוך אותו למנה בריאה יותר ומלאת טעמים? הכירו את שניצל מגולגל עם ירקות אפוי בתנור – מתכון פשוט, טעים ובריא שכל המשפחה תאהב. מקור המתכון […]
3 עוגות מבלילה אחת מתכון משגע
3 עוגות מבלילה אחת מתכון משגע הקדמה עוגות אינגליש קייק הן עוגות בחושות קלאסיות, שמקורן באנגליה. הן נהוגות להגיש לצד תה או קפה, או כחלק מארוחת בוקר או צהרים. עוגות אינגליש קייק הן פשוטות להכנה, ואפשר להכין אותן בשלל וריאציות, עם תוספות שונות כמו פירות, אגוזים, או שוקולד. מקור המתכון עוגות אינגליש קייק הן מקורן […]
עוגיות שוקולד פרווה- מתכון קל
עוגיות שוקולד פרווה- מתכון קל הקדמה עוגיות שוקולד הן קינוח קלאסי אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. הן נוחות להכנה, טעימות להפליא, ויכולות להתאים לכל אירוע. במאמר זה נלמד להכין מתכון קל לעוגיות שוקולד פרווה, שכל אחד יכול להכין בבית. המתכון הזה פשוט מאוד, דורש מעט מרכיבים, ויכול להיעשות במהירות ובקלות. מקור המתכון מתכון זה הוא […]
מתכון לצימיצורי אמיתי כמו בארגנטינה
מתכון לצימיצורי אמיתי כמו בארגנטינה הקדמה צ'ימיצורי הוא רוטב ירקות חריף שמקורו בארגנטינה. הוא עשוי בדרך כלל מפטרוזיליה, כוסברה, בצל, פלפלים חריפים, שום, לימון, חומץ ושמן זית. צ'ימיצורי הוא תוספת נפלאה לבשר, עוף, דגים, סלטים ועוד. מקור המתכון השם "צ'ימיצורי" מגיע מהמילים "צ'ימי" (chimi) בקצ'ואה, שפת האינדיאנים המקומיים של ארגנטינה, ו"צ'ורי" (churri) בספרדית, שמשמעותן "חריף". […]
מרינדה לדג על האש – מתכון קל
מרינדה לדג על האש – מתכון קל מרינדה ים תיכונית לדג על האש – מתכון קל וטעים הקדמה דג על האש הוא מנה קלאסית וטעימה, אך היא יכולה להיות קצת יבשה אם לא מבשלים אותה נכון. מרינדה טובה היא הדרך המושלמת להוסיף טעם ועסיסיות לדג, והיא גם עוזרת להפחית את הריח של הדג. מתכון זה […]
עוגת שוקולד במיקרו בכוס מתכון נדיר
עוגת שוקולד במיקרו בכוס מתכון נדיר עוגת שוקולד במיקרו בכוס היא קינוח מושלם למי שמחפש משהו טעים, מתוק ומנחם, אבל אין לו הרבה זמן להשקיע בהכנה. העוגה הזו קלה להכנה, דורשת רק כמה מרכיבים בסיסיים, ומתבשלת במיקרוגל בתוך דקות ספורות. רשימת מרכיבים 4 כפות קמח תופח 2 כפות קקאו 4 כפות סוכר 1 ביצה 3 […]
מתכון למשהו מתוק ובריא
מתכון למשהו מתוק ובריא עוגיות שיבולת שועל ופירות יער הקדמה רוצים ליהנות מקינוח מתוק ובריא? עוגיות שיבולת שועל ופירות יער הן הבחירה המושלמת עבורכם. הן עשויות מרכיבים טבעיים וטריים, ויש להן טעם נהדר. רשימת מרכיבים 1 כוס (120 גרם) שיבולת שועל דקה 1/2 כוס (100 גרם) קמח 1/2 כוס (100 גרם) סוכר קוקוס 1/4 כוס […]
מתכונים קלים ומהירים להכנה
מתכונים קלים ומהירים להכנה מתכונים קלים ומהירים להכנה – ארוחות מפנקות בקלי קלות החיים העמוסים של היום יום גורמים לנו לעתים קרובות לוותר על בישול ביתי. אנחנו מעדיפים לקנות אוכל מוכן או לאכול בחוץ, כי פשוט אין לנו את הזמן או את האנרגיה להשקיע בבישול. אבל זה לא חייב להיות ככה! ישנם מתכונים רבים קלים […]
רעיון לארוחה קלילה מתכון חלומי
רעיון לארוחה קלילה מתכון חלומי מחפשים ארוחת ערב טעימה, בריאה וקלה להכנה? הנה רעיון בשבילכם: עוף מוקפץ עם ירקות. מתכון זה הוא אופציה מצוינת לארוחת ערב משפחתית, וגם לאירוח. מרכיבים והוראות הכנה המרכיבים (ל-4 סועדים) 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים קצוצים 1 פלפל אדום קצוץ 1 פלפל ירוק […]
רעיונות לסלטים קלים – מתכונים מנצחים
רעיונות לסלטים קלים – מתכונים מנצחים סלטים הם דרך מצוינת להוסיף בריאות, צבע וטעם לארוחות. הם יכולים להיות ארוחה בפני עצמם, או השלמה נהדרת למנות אחרות. עם מגוון רחב של מרכיבים ורטבים לבחירה, יש סלט שמתאים לכל טעם ולכל אירוע. מתכון לסלט קיסר רשימת מרכיבים 500 גרם חסה ערבית 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת 2 […]
רוגלך מתכון יותר טעים מקונדיטוריה
רוגלך מתכון יותר טעים מקונדיטוריה רוגלך הוא מאפה יהודי מסורתי, המורכב מבצק עשיר וממולא במגוון מילויים, כגון תמרים, אגוזים, גבינה, שוקולד או תפוחים. רוגלך טרי וחם הוא מעדן אמיתי, והוא מתאים לארוחת בוקר, תה אחר הצהריים או ארוחת ערב. אם אתם מחפשים מתכון לרוגלך טעים במיוחד, שיעלה על כל מה שאתם יכולים למצוא בקונדיטוריה, הגעתם […]
שבלולי שמרים קינמון המתכון שתמיד מצליח
שבלולי שמרים קינמון המתכון שתמיד מצליח שבלולי שמרים קינמון הם אחד הקינוחים האהובים ביותר בעולם. הם טעימים, רכים וממכרים, והם מתאימים לכל אירוע. אם אתם מחפשים מתכון קל להכנה ומתאים לכל המשפחה, זהו המתכון בשבילכם. הקדמה שבלולי שמרים קינמון הם קינוח עתיק יומין, ששורשיו נעוצים באירופה של ימי הביניים. אז, הם נקראו "בצק קינמון" והיו […]
תפוח אדמה קריספי מתכון משגע
תפוח אדמה קריספי מתכון משגע תפוחי אדמה קריספיים בתנור הם תוספת קלאסית וטעימה לכל ארוחה. הם קלים להכנה ויכולים להיות מותאמים לטעם שלכם עם מגוון תבלינים. מקור תפוחי אדמה קריספיים בתנור הם מתכון עתיק יומין שמקורו באירופה. הם היוו חלק מהתפריט של האיכרים והפשוטי עם, שמצאו בהם דרך טעימה וקלילה להוסיף חלבון לתפריט היומיומי שלהם. […]
בצלים ממולאים צמחוני מתכון מושלם
בצלים ממולאים צמחוני מתכון מושלם בצלים ממולאים הם מאכל פופולרי ברחבי העולם, והוא מתאים לכל אירוע. המתכון הזה הוא גרסה צמחונית, עם מילוי עשיר ומפנק של אורז, ירקות ועשבי תיבול. מקור המתכון לבצלים ממולאים צמחוני הוא כנראה ממוצא טורקי, והוא הגיע לישראל עם העולים הטורקיים. המתכון הפך לפופולרי מאוד בארץ, והוא מוגש כיום במסעדות ובבתים […]
רעיונות לארוחות צהריים בריאות – מתכונים קלים
רעיונות לארוחות צהריים בריאות – מתכונים קלים מתכון 1: אורז מלא עם ירקות וקינואה אורז מלא עם ירקות וקינואה היא מנה עיקרית בריאה וטעימה, שמספקת מגוון רחב של יתרונות תזונתיים. האורז המלא הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, ויטמין B1, ויטמין B3, ויטמין B6, וברזל. הקינואה היא מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים, אשלגן, מגנזיום, ויטמין B6, […]
עוגה ללא מיקסר מתכון מעלף
עוגה ללא מיקסר מתכון מעלף עוגת וניל בחושה ללא מיקסר עוגת וניל בחושה היא קינוח קל להכנה וטעים, שמתאים לכל אירוע. המתכון הזה הוא ללא מיקסר, כך שהוא מושלם גם למי שאין מיקסר בבית. העוגה עשירה בטעמים וניחוחות, והיא קלה לעיכול. מקור המתכון הזה הוא מתכון מסורתי, שכבר קיים מאות שנים. הוא הגיע לארץ ישראל […]
מתכוני קציצות בשר של סבתא
מתכוני קציצות בשר של סבתא מתכון מסורתי של סבתא סולטנה, שגדלה בעיר העתיקה של לוד. המתכון הזה הוא קל להכנה, טעים בטירוף, ומלא בטעמים ביתיים. מרכיבים (כ-20 קציצות) 1 ק"ג בשר בקר טחון (עם 15-20% שומן) 2 בצלים בינוניים, קצוצים 3 שיני שום, כתושות 2 פרוסות לחם או חלה, מושרות במים במשך 5 דקות, סחוטות […]
מתכונים לממולאים כמו שאמא מכינה
מתכונים לממולאים כמו שאמא מכינה מתכון 1: פלפלים ממולאים באורז ובשר פלפלים ממולאים הם מאכל פופולרי בכל רחבי העולם, והם נחשבים לאחד המאכלים המסורתיים ביותר של המטבח הישראלי. המתכון הזה הוא לפלפלים ממולאים באורז ובשר, והוא די פשוט להכנה. מקור המתכון הזה מקורו במטבח הטורקי, והוא הובא לארץ ישראל על ידי עולי העלייה הראשונה. הוא […]
רעיון לקינוח מנצח : קינוח קרם ברולה עם פירות יער
רעיון לקינוח מנצח : קינוח קרם ברולה עם פירות יער מחפשים רעיון לקינוח מנצח? קינוח קרם ברולה הוא קינוח קלאסיק צרפתי, המורכב מקרם וניל מוקרם, המוגמר בקרמל קשה וקריספי. הקינוח הוא חגיגי ומושלם לכל אירוע. המתכון הזה הוא וריאציה על הקינוח הקלאסי, עם תוספת של פירות יער. הפירות היער מוסיפים לקינוח טעם מתוק-חמצמץ, ומוסיפים לו […]
עוגיות אוריאו מתכון מנצח
עוגיות אוריאו מתכון מנצח עוגיות אוריאו הן אחת העוגיות האהובות בעולם, ויש סיבה לכך. הן פשוט טעימות! עוגיות אוריאו הן עוגיות שוקולדיות עם מלית קרמית טעימה. הן מושלמות לאכילה בפני עצמן, או כחטיף או קינוח. מקור עוגיות אוריאו הומצאו בשנת 1912 על ידי חברת Nabisco האמריקאית. העוגיות היו הצלחה מיידית, והן הפכו לאחת העוגיות […]
אורז סיני כמו במסעדות מתכון נדיר
אורז סיני כמו במסעדות מתכון נדיר היי חברים, היום אני רוצה לדבר על אחד המאכלים האהובים עליי ביותר: אורז סיני מוקפץ. אורז סיני מוקפץ הוא מנה קלאסית מהמטבח הסיני, והוא מוגש במסעדות סיניות בכל העולם. המנה מורכבת מאורז לבן מבושל, ירקות, בשר או עוף, וביצים. כל המרכיבים מוקפצים יחד בשמן עמוק עד להשחמה, והמנה מוגשת […]
קראנץ שוקולד ואגוזים לקפה של הבוקר
קראנץ שוקולד ואגוזים לקפה של הבוקר היי חברים, היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מושלם לקראת הבוקר: קראנץ שוקולד ואגוזים. קראנץ שוקולד הוא מאפה קלאסי וטעים, אבל אני חושב שגרסת האגוזים היא אפילו יותר טובה. האגוזים מעניקים למאפה טעם עשיר ומרקם קראנצ'י משגע. המתכון הזה הוא די פשוט, אבל הוא נותן תוצאה מדהימה. הוא מושלם […]
מתכוני בשר בקר שיגרמו לכם ללקק את האצבעות
מתכוני בשר בקר שיגרמו לכם ללקק את האצבעות מתכון לצלי בקר כתף בתנור אם אתם מחפשים מנה עיקרית טעימה, משביעה ומלאת טעם, צלי בקר כתף בתנור הוא הבחירה המושלמת. זהו מתכון קלאסי ועסיסי, שמתאים לכל אירוע. מקור המתכון מתכון זה הוא וריאציה על מתכון צלי בקר כתף מסורתי. הוא מותאם לכשרות, ומשתמש בנתח בקר כתף […]
עוגות בחושות קלות הכנה
עוגות בחושות קלות הכנה מתכון לעוגת וניל בחושה פרווה עוגת וניל בחושה היא עוגה קלה להכנה, טעימה ומשביעה. היא עשויה ממרכיבים פשוטים יחסית, והיא מתאימה לכל אירוע או ארוחה. העוגה רכה, אוורירית ומלאה בטעם וניל משגע. מקור עוגת וניל בחושה היא עוגה קלאסית שמקורה במטבח הצרפתי. היא פופולרית ברחבי העולם, והיא מוזכרת כבר במתכונים מימי […]