סלט עגבניות שרי בזיליקום צבעוני ובעל טעמים עזים

סלט עגבניות שרי בזיליקום צבעוני ובעל טעמים עזים אם אתה במצב רוח לפרץ של רעננות זועק קיץ, אל תחפש רחוק יותר מסלט עגבניות שרי בזיליקום! המנה התוססת והמפנקת הזו היא חגיגה של מרכיבים פשוטים אך טעימים שמתחברים יחד ליצירת סימפוניה של טעמים בצלחת שלך. תארו לעצמכם את הארומה הארצית של בזיליקום טרי רוקד עם המתיקות […]

מתכון למחית בטטה סגולה – טעים פצצות ומיוחד!

ברוכים הבאים לעולם התוסס של תענוג מחית בטטה סגולה! המתכון הזה הוא טוויסט מענג על הפירה הקלאסי, מוסיף תוספת של צבע ופרץ של תזונה לצלחת שלך. בטטה סגולה, המכונה גם בטטה אוקינאווית, מביאה למנה זו לא רק גוון יפה אלא גם טעם אדמתי עשיר. מקורם של תפוחי האדמה המדהימים הללו באוקינאווה, יפן, שם הם היו […]

מתכון אספרגוס קלוי בחמאת שום – תענוג צמחוני!

  בואו נדבר על העלאת האספרגוס הצנוע לתוספת גדושה בטעמים  אספרגוס קלוי בחמאת שום!  מקורו מאזור הים התיכון, שבו התענגו על האספרגוס במשך מאות שנים, מתכון זה מביא את המיטב בחניתות הירוקות התוססות הללו. צלייתם עם חמאה מושכרת בשום לוקחת את משחק הירקות לרמה חדשה לגמרי. זה פשוט, זה טעים, וזה הצד המושלם לכל ארוחה. […]

אושר כוסמת: תענוג ארוז בחומרים מזינים

  היום, אנחנו צוללים לתוך העולם המופלא של הכוסמת  מעצמת תזונה שמקורה במרכז אסיה.  כוסמת צברה פופולריות בזכות הטעם הארצי שלה, אופייה נטול גלוטן ואוצר של יתרונות בריאותיים. אז, התכוננו לחגיגת כוסמת שתגרום לבלוטות הטעם שלכם לעשות את הריקוד המשמח! רשימת רכיבים:  2 כוסות גריסי כוסמת  4 כוסות מים  1 כפית מלח  2 כפות שמן […]

פסטה ברוטב עגבניות – תענוג פסטה עגבניות קלאסי

הנוחות הנצחית של צלחת פסטה ישנה עם רוטב עגבניות! המנה הקלאסית הזו מפארת שולחנות ארוחת ערב במשך דורות, חוצה גבולות ומביאה שמחה לאוהבי אוכל ברחבי העולם.  מקור  המתכון: מנה זו נולדה בלב המטבחים האיטלקיים, הטעמים הצנועים אך החזקים שלו הפכו אותו למרכיב עיקרי במשקי בית ברחבי העולם. היום נחלוק מתכון חסין תקלות שעושה כבוד לשורשים […]

פסטה מתכון פשוט וטעים בטירוף

פסטה מתכון פשוט וטעים בטירוף פסטה ברוטב עגבניות היא אחת המנות האהובות ביותר בעולם, ויש לכך סיבה טובה. היא טעימה, קלילה להכנה, ויכולה להתאים לכל ארוחה. מתכון זה לפסטה ברוטב עגבניות קל הוא דרך מצוינת להתחיל להכין פסטה בבית. הוא פשוט להכנה, דורש מעט מרכיבים, והוא טעים להפליא. מקור המתכון מתכון זה הוא למעשה גרסה […]

סלרי עלים מתכונים – תענוג פסטה של עלי סלרי

ברוכים הבאים, לפיצוץ טעם שמקורו בגיבור הבלתי מוערך של עולם הירקות עלי סלרי! המתכון הזה הוא לא רק יצירת מופת קולינרית; זו חגיגה של טעמים, תזונה וקצת מרד במטבח. אז, הפשילו שרוולים ובואו לצלול לעולם של פסטה עלי סלרי מלוחים! מקורות מתכון: הרעיון של ניצול עלי סלרי ליותר מסתם קישוט אורב במטבחים כבר עידן ועידנים. […]

מתכון לפירה עם בצל- תענוג של פירה בצל שמנת

  היום אנחנו צוללים לעולם משביע הנפש של פירה תפוחי אדמה, אבל לא סתם פירה! אנחנו מוסיפים טוויסט עם הקסם הארומטי של הבצל. המתכון הזה הוא כמו חיבוק חם לבלוטות הטעם, וזה כל כך קל, שאפילו תוכי המחמד שלכם יכול לתת לו הזדמנות (אוקיי, אולי לא, אבל הבנתם את הרעיון). אז תתכוננו למסע אל גן […]

מתכון למילוי טורטיה מתכון מהמם

מתכון למילוי טורטיה מתכון מהמם טורטיות ממולאות הן מנה פופולרית בכל רחבי העולם. הן יכולות להיות מוגשות כמנה ראשונה, מנה עיקרית או אפילו ארוחת צהריים או ערב קלה. טורטיות ממולאות הן גם אופציה נהדרת לארוחת ילדים, מכיוון שהן קלילות וטעימות. מקור המתכון המתכון הזה למלית טורטיה עם אבוקדו, טונה וירקות הוא מקור אמריקאי. הוא קל […]

קציצות תפוחי אדמה בתנור מתכון נדיר

קציצות תפוחי אדמה בתנור מתכון נדיר קציצות תפוחי אדמה הן מאכל פשוט וטעים, שמתאים לכל אירוע. הן יכולות להוות ארוחה עיקרית, תוספת או אפילו נשנוש. מתכון זה לקציצות תפוחי אדמה הוא קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. התפוחים אדמה מבושלים ומגורדים, ומתווספים להם פירורי לחם, קמח, עשבי תיבול, ביצים, מלח, פלפל שחור, כורכום ומיץ […]

צ'יפס בנינג'ה גריל – טעים כמו באמסטרדם, לא צריך תנור יותר!

אוהבים צ'יפס? מי לא?! היום נלמד איך להכין צ'יפס תוצרת בית באמצעות הנינג'ה גריל (אייר פריי), מהמכשירים האלה שננכסו לחיינו בשנים האחרונות ובהחלט עשו באזז בעולם האוכל. טוויסט מודרני לחטיף קלאסי! מסע אל צ'יפס תוצרת בית עם גריל נינג'ה צ'יפס, מקלות הזהב של שמחה צרופה, עברו כברת דרך מההתחלה הצנועה שלהם בבלגיה או בצרפת (חבר […]

ביצים עלומות מתכון מושלם

ביצים עלומות מתכון מושלם ביצה עלומה היא מנה קלאסית של ארוחת הבוקר, אך היא יכולה לשמש גם כמנה עיקרית או אפילו קינוח. היא עשויה מביצית אחת מבושלת במים מבעבעים עד שהחלבון נקרש, אך החלמון עדיין נוזלי במרכזו. ביצים עלומות הן מנה פופולרית בארצות הברית, קנדה, בריטניה, צרפת, איטליה ומדינות רבות אחרות. הן יכולות להוות תוספת […]

תפוחי אדמה בצ'ילי מתכון ממכר

תפוחי אדמה בצ'ילי מתכון ממכר תפוחי אדמה בצ'ילי הם מאכל פשוט וטעים, שיכול להפוך בקלות למנה עיקרית או צדדית מפנקת. המתכון הזה הוא קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. התפוחים אדמה מתרככים ברוטב הצ'ילי המתוק והחריף, והתוצאה היא מנה עסיסית וטעימה במיוחד. מקור המתכון המקור של המתכון הזה אינו ידוע בוודאות, אך הוא נפוץ […]

תפוח אדמה קריספי מתכון משגע

תפוח אדמה קריספי מתכון משגע תפוחי אדמה קריספיים בתנור הם תוספת קלאסית וטעימה לכל ארוחה. הם קלים להכנה ויכולים להיות מותאמים לטעם שלכם עם מגוון תבלינים. מקור תפוחי אדמה קריספיים בתנור הם מתכון עתיק יומין שמקורו באירופה. הם היוו חלק מהתפריט של האיכרים והפשוטי עם, שמצאו בהם דרך טעימה וקלילה להוסיף חלבון לתפריט היומיומי שלהם. […]

בצלים ממולאים צמחוני מתכון מושלם

בצלים ממולאים צמחוני מתכון מושלם בצלים ממולאים הם מאכל פופולרי ברחבי העולם, והוא מתאים לכל אירוע. המתכון הזה הוא גרסה צמחונית, עם מילוי עשיר ומפנק של אורז, ירקות ועשבי תיבול. מקור המתכון לבצלים ממולאים צמחוני הוא כנראה ממוצא טורקי, והוא הגיע לישראל עם העולים הטורקיים. המתכון הפך לפופולרי מאוד בארץ, והוא מוגש כיום במסעדות ובבתים […]

אורז סיני כמו במסעדות מתכון נדיר

אורז סיני כמו במסעדות מתכון נדיר היי חברים, היום אני רוצה לדבר על אחד המאכלים האהובים עליי ביותר: אורז סיני מוקפץ. אורז סיני מוקפץ הוא מנה קלאסית מהמטבח הסיני, והוא מוגש במסעדות סיניות בכל העולם. המנה מורכבת מאורז לבן מבושל, ירקות, בשר או עוף, וביצים. כל המרכיבים מוקפצים יחד בשמן עמוק עד להשחמה, והמנה מוגשת […]

מתכוני תפוחי אדמה הכי טעימים שיש

מתכוני תפוחי אדמה הכי טעימים שיש מתכון 1: תפוחי אדמה אפויים בתנור תפוח אדמה אפוי בתנור הוא מנה קלה להכנה, טעימה ומזינה. הוא יכול לשמש כתוספת לארוחה, כמנה עיקרית או כחטיף. תפוח אדמה הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא מכיל גם כמות קטנה של חלבון ושומן. מרכיבים 4 תפוחי אדמה בינוניים 1/4 כוס […]

כרובית קריספי בתנור מנה מרשימה

כרובית קריספי בתנור מנה מרשימה כרובית קריספית בתנור היא מנה קלילה, טעימה ובריאתית, שיכולה לשמש כמנה עיקרית, תוספת או אפילו נשנוש. הכרובית אפוי בתנור בציפוי פריך של פירורי לחם, שנותן לה מרקם נהדר וטעם עשיר. מקור: מקור המתכון הזה אינו ידוע בוודאות, אך הוא פופולרי מאוד במטבחים רבים ברחבי העולם. גרסאות שונות של המתכון כוללות […]

מתכון לספגטי אדום מתכון מעלף

  מתכון לספגטי אדום מתכון מעלף ספגטי אדום הוא אחד המאכלים האיטלקיים האהובים ביותר, והוא קל להכנה ופשוט להכנה. המתכון המקורי של ספגטי אדום הוא פשוט מאוד, והוא כולל רק עגבניות, בצל, שום, וקצת תבלינים. עם זאת, ישנם אינספור גרסאות שונות למתכון, עם תוספות של ירקות, בשרים, או מוצרי חלב. מרכיבים 500 גרם ספגטי 2 […]

מתכון מנצח לפתיתים שילדים אוהבים

מתכון מנצח לפתיתים שילדים אוהבים פתיתים הם אחד המאכלים האהובים ביותר על ילדים בכל העולם. הם קלים להכנה, טעימים ומספקים מגוון יתרונות תזונתיים. מתכון זה לפתיתים לילדים הוא קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. הוא מושלם לארוחת צהריים מהירה וטעימה לילדים. מרכיבים (ל-4 מנות) 1 כוס פתיתים 2 כוסות מים רותחים 1 בצל בינוני, […]

מתכון לשניצל טופו – מעולה לטבעונים (אבל לא רק!)

מתכון לשניצל טופו – מעולה לטבעונים (אבל לא רק!) היי, אנשים מקסימים! היום אנחנו הולכים להכין משהו מיוחד באמת – שניצל טופו! המנה הזו היא טוויסט טבעוני פנטסטי לשניצל המסורתי, שמקורו באוסטריה. זה עשוי בדרך כלל עם בשר עגל או חזיר, אבל אנחנו נותנים לו מהפך על בסיס צמחי עם טופו, מה שהופך אותו לפינוק […]

מתכון לאורז מוקפץ עם ביצה – הרבה יותר טעים ממה שזה נשמע!

מתכון לאורז מוקפץ עם ביצה – הרבה יותר טעים ממה שזה נשמע! שלום, חובבי האוכל הנפלאים שלי! היום, בואו נצלול לתוך מנה קלאסית שאהובה ברחבי העולם: אורז מוקפץ עם ביצה. המנה הזו היא מרכיב עיקרי במטבחים אסייתיים רבים, במיוחד בסין, שם מאמינים שמקורה. זהו שילוב מושלם של פשטות וטעם, מה שהופך אותו לאהוב בכל הזמנים […]

פשטידת בצל וקוטג' – נירית בן שושן

פשטידת בצל וקוטג' נירית בן שושן משתפת רותנו במתכון קל של פשטידת בצל עם קוטג'. מתכון לפשטידת בצל מושלמת – פודי מצרכים: 4 בצלים קצוצים 1 קוטג 2 ביצים כוס קמח תופח חצי כוס חלב כפית וחצי מלח פלפל שחור כורכום טיפה רבע כוס שמן אופן הכנה: מערבבים הכל לעיסה אחידה , משמנים תבנית ,אופים […]

פלפל ממולא בשר טחון – מתכון מושלם

פלפל ממולא בשר טחון סיגלית עמגר משתפת אותנו במתכון מושלם לפלפל ממולא בבשר טחון שלב ראשון – מילוי הבשר: 1/2 ק"ג בשר טחון לתוכו לגרד בצל ,להוסיף כוסברה קצוצה,3 כפות פירורי לחם או קמח מצה,1/3 כוס שמן, 1/2 כוס מים,חצי כפית ראס אל חנות,כף פפריקה,כפית פלפל לבן,מלח, מעבדים את הכל לתערובת אחידה תוך כדי לישה […]

אורז עם עדשים שחורות מתכון נדיר

אורז עם עדשים שחורות מתכון נדיר אורז עם עדשים שחורות מתכון של שרה זקן. מצרכים: חצי כוס אורז מבושל רבע כוס עדשים שחורות מבושלות 2 שיני שום כתושות חצי כפית כמון רבע כפית כורכום חצי כפית מלח מעט פלפל אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: מגדרה (אורז עם עדשים) מתכון מושלם קציצות עדשים ירוקות טעימות […]

קציצות ירק מרוקאיות משגעות

קציצות ירק מרוקאיות משגעות קציצות ירק מרוקאיות משגעות מתכון של אורה ארגוב. הנה מתכון נהדר ופשוט לקציצות ירק נפלאות שתתמכרו אליהן במהרה, קציצות אלו, מזינות ועמוסות בטעמים מהירקות, מתובלות לכדי שלמות והן תוספת מושלמת לכל סוג של ארוחה. הן כל כך טעימות. קציצות ירק הן מאכל פופולרי בישראל, והן יכולות להיות מוגשות במגוון דרכים. הנה […]

פסטה עם שרי ופטריות מתכון מעלף

פסטה עם שרי ופטריות מתכון מעלף מחפשים ארוחה טעימה, קלה להכנה וגם בריאה? פסטה שרי ופטריות היא בדיוק מה שאתם צריכים. המתכון הזה פשוט להפליא, ודורש רק כמה מצרכים טריים וטובים. העגבניות השרי הטריות והפטריות המטוגנות יוצרות רוטב עשיר ומתקתק, והפסטה הופכת את הארוחה הזו למלאה ומספקת. הנה כמה מהדברים שגורמים לפסטה שרי ופטריות להיות […]

מתכון שקשוקה קלאסית הכי טעימה שיש

מתכון שקשוקה קלאסית הכי טעימה שיש שקשוקה קלאסית היא מנה טעימה ומשביעה, שיכולה להפוך לארוחת בוקר, צהריים או ערב. המפתח להצלחה של שקשוקה הוא שימוש ברכיבים טריים וטובים, וכן בהקפדה על ההוראות. המתכון של לאה מאיר. שאלות ותשובות: איזה תבלינים לשים בשקשוקה? מלח,פפריקה מתוקה בשמן,כמון,מרק עוף,סחוג,מלח,סוכר,פלפל שחור. האם צריך לכסות שקשוקה? אכן מומלץ לכסות את […]

פשטידת תפוחי אדמה גבוהה מרוקאית מתכון מיוחד

פשטידת תפוחי אדמה גבוהה מרוקאית מתכון מיוחד פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית מתכון מיוחד של אלין שטיוי הרוש מצרכים: 6-7 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 3 גזרים חתוכים לקוביות ½ צרור פטרוזיליה 10 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים פלפל שחור מלח כורכום אופן הכנה מופיע בהמשך מתכונים נוספים: פשטידת תפוחי אדמה ובצל מתכון מנצח פשטידת תפוחי אדמה פשטידת […]

אנטיפסטי כמו במסעדות מתכון מעלף

אנטיפסטי כמו במסעדות מתכון מעלף אנטיפסטי הינו מנת פתיחה איטלקית מסורתית המוגש בדרך כלל לפני ארוחה ותפקידה לפתוח את התיאבון. הוא מורכב ממגוון של מרכיבים, כולל בשרים מבושלים, גבינות, ירקות כבושים, זיתים ועוד. אנטיפסטי הינה מנה רבגונית שניתן להגיש אותה במגוון דרכים. היא יכולה לשמש כמנה ראשונה, כתוספת למנה עיקרית או אפילו כחטיף. אנטיפסטי הוא […]

קציצות מנגולד מתכון מטורף

קציצות מנגולד מתכון מטורף קציצות מנגולד מטריפות של בלה שליו. מצרכים : 1 חבילה עלי מנגולד 3 ביצים (קטנות) 6 בצל ירוק (קצוץ) 2 קישואים (מגורדים) 1 תפוח אדמה (מגורד) ½ חבילה פטרוזיליה (קצוצה) 2 כפות קמח 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) מלח (קורט) פלפל שחור גרוס (מעט) כורכום (מעט) שמן (לטיגון) אופן הכנה […]

מתכון גחנון תימני מופלא לשבת

מתכון גחנון תימני מופלא לשבת שבת היא יום קדוש ומיוחד, ואין כמו להתחיל אותה עם ארוחת בוקר טעימה ומפנקת. אם אתם מחפשים מתכון מנצח לארוחת בוקר של שבת, הגחנון הוא הבחירה המושלמת עבורכם. הגחנון הוא מאפה תימני מסורתי, העשוי מבצק רך ומתובל, המודש לצד ביצים חומות, עגבניות מרוסקות וחריף לאוהבי החריף לרוב מוגש סחוג תימני […]

קציצות עדשים ירוקות טעימות יותר מבשר

קציצות עדשים ירוקות מתכון משגע קציצות עדשים ירוקות הן מאכל פופולרי ברחבי העולם, והן מהוות מנה בריאה וטעימה. קציצות אלה עשויות מעדשים ירוקות, אשר הן מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים. קציצות עדשים ירוקות הן אופציה מצוינת לטבעונים וצמחונים, וכן לכל מי שמחפש מנה בריאה וטבעונית. קציצות עדשים ירוקות ניתן להכין במגוון דרכים, והן […]

מג'דרה קינואה מתכון מעלף

מג'דרה קינואה מתכון מעלף אז לפני המתכון בוא ננסה להבין מהי בעצם אותה קינואה שאנחנו משלבים במתכון של מגדרה קינואה. אז מהי קינואה ואיך מבשלים את זה? קינואה – מאכל בריא וטעים קינואה היא קטניה קדומה שגדלה בדרום אמריקה. היא בעלת יתרונות בריאותיים רבים, כגון: היא מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים, ומינרלים. היא נטולת […]

מתכון קל ומושלם לפשטידת ברוקולי פרווה שתקבלו עליה המון המון מחמאות

מתכון קל ומושלם לפשטידת ברוקולי פרווה יש אנשים שפשוט מכורים לברוקולי ויש את אלה שמבינים שברוקולי הוא ירק מאוד בריא, אז קבלו מתכון שאתם פשוט חייבים לנסות. פשטידת ברוקולי פרווה ומרהיבה שמכינים במהירות, מציעה ארוחה מפנקת ו. היא מתאימה באופן מושלם כמנה ראשונה או כמנה עיקרית, במיוחד כשמוגשת לצד ירקות סלט עשיר. מתכון של אסנת […]

לביבות כרובית ממכרות אפויות בתנור

לביבות כרובית ממכרות אפויות בתנור אל תפספסו את הלביבות המדהימות האלו! לביבות כרובית אפויות בתנור, עטופות בטעמים ייחודיים, קלות להכנה וחסרות שמן. כל נגיסה היא פינוק, והן מוסיפות טוויסט מושלם לכל ארוחה. הן יכולות לשמש כמנה ראשונה או כמנה עיקרית לצד סלט מרענן וטעים. מתאים למי שמחפש מנה צמחונית או למי שמחפש תוספת טעימה ומהירה […]

לביבות תפוחי אדמה קריספיות ב-5 דקות

לביבות תפוחי אדמה קריספיות ב-5 דקות תקראו להן לביבות חנוכה או שתקראו להן לאטקס או בכלל לא חשוב איך תקראו להן העיקר שתכינו אותן. הלביבות האלה כלכך קלות להכנה ותוך 5 דקות יש לכן לביבות תפוחי אדמה מסורתיות מטוגנות והכי חשוב קריספיות בטירוף. מומלץ להכפיל כמויות במתכון ,מאחר והן נחטפות במהירות. ניתן להכין אותן בחנוכה […]

פריקסה טוניסאי מתכון מדהים לימי חנוכה

פריקסה טוניסאי מתכון מדהים לימי חנוכה חג החנוכה הוא חג שאנו צורכים כמויות שמן יותר מהרגיל, אנחנו מטגנים סופגניות וכל המאכלים המטוגנים הינם פריט שמגישים בהרבה משפחות בארץ במהלך ימי החנוכה ולכן פריקסה הפך להיות מאוד פופלארי בקרב משפחות במהלך ימי החנוכה. למרות שלכאורה נראה כי הכנת הפריקסה הינה מסובכת יותר ודורשת תרגול רב, אך […]

שניצל תירס נדיר עם תפוח אדמה

עינת חנניה משתפת אותנו במתכון נדיר של שניצל תירס עם תפוח אדמה. שניצל תירס נדיר עם תפוח אדמה קבלו מתכון מדהים וטעים במיוחד שישדרג כל ארוחה – שניצל תירס עם תפוח אדמה, אפוי בתנור. המתכון הזה מביא איתו טעמים מעודנים ומפתיעים, והוא מושלם לכל מי שאוהב לחפש דרכים חדשות ומרעננות להפוך את הבישול היומיומי לחוויה […]

לביבות תפוחי אדמה משגעות 10 דקות

לביבות תפוחי אדמה משגעות 10 דקות לחנוכה הזה, ניתן לחגוג עם מתכון מיוחד שמביא את הטעמים המרוקאיים העשירים והמסורתיים ישירות אל שולחן החג . אז קבלו מתכון של אריאלה גולדמן ללביבות תפוחי אדמה קריספיות ומטוגנות, שנעשות בפחות מ-10 דקות. הן לא רק טעימות במיוחד, אלא גם שומרות על מסורת ארוכת שנים. הסוד ללביבות מושלמות הוא […]

סושי מעלף מתכון קל

לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.

כרוב מאודה ברוטב עגבניות מתכון מושלם

לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.

כרובית מצופה בטמפורה מתכון היסטרי

כרובית מצופה בטמפורה מתכון היסטרי אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון היסטרי של כרובית מצופה בטמפורה. מצרכים: 1 כרובית שלמה 1 כוס קמח מנופה 1 אבקת אפיה 1 כף מרק בצל 1 כף מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 2 ביצים 1 כוס מים אפשרות להכין ציפס מיתנפח ופרוסות חציל באותה טמפורה אופן הכנה מופיע בהמשך. […]

קציצות קוסקוס מתכון מיוחד

קציצות קוסקוס מתכון מיוחד של קרן חביב מצרכים: קוסקוס בינוני -1/2 חבילה 2 בצלים בינוניים -קצוצים 2 גזרים בינוניים – קלופים ומגורדים 2 קישואים קטנים -קלופים ומגורדים 1/2 צרור כוסברה קצוצה 1/2 קילו חזה עוף טחון 2 ביצים 3 כפות גדושות קמח לבן מלח (לפי הטעם) 1 כפית כמון 1 כפית כורכום פלפל שחור (לפי […]

אורז עם בשר טחון מתכון מהיר

אורז עם בשר טחון מתכון מהיר של דורית אלישע מצרכים: לאורז: 2 כוסות אורז פרסי קלאסי של סוגת 3 כוסות מים כפית מלח 3 כפות שמן לבלונז: ½ קילו בשר טחון 2 בצלים 2 שיני שום 2 גמבות 2 גזרים 3 כפות שמן 2 עגבניות ½ צרור שמיר בהרט קורט פלפל שחור מעט 1 כפית […]

לביבות קישואים ובטטה נדירות ב-5 דקות

לביבות קישואים ובטטה נדירות ב-5 דקות דורית אלישע משתפת אותנו במתכון נדיר של לביבות קישוא ובטטה ב-5 דקות. מצרכים: 1 בטטה קטנה מגורדת גס 2 קישואים מגורדים גס 1 גזר מגורד גס 2 ביצים 2 גבעולים בצל ירוק קצוצים 1 בצל קצוץ רבע צרור פטרוזיליה קצוצה חצי כפית מלח קורט פלפל שחור קורט בהרט לקציצות […]

סלט כרובית בטחינה בתנור מתכון מעלף

סלט כרובית בטחינה בתנור מתכון מעלף סתיו סעדון עמר משתפת אותנו במתכון מעלף של סלט כרובית בטחינה בתנור. מצרכים: 1 כרובית גדולה 5 כפות שמן זית כפית מלח ½ כפית פלפל שחור טחינה פתוחה בלימון, מים, מלח ופלפל חופן שקדים פרוסים לניקוי הכרובית: ½ כוס חומץ כפית מלח מים לכיסוי מתכונים נוספים:: לביבות כרובית מתכון […]

קציצות ירק בתנור – מתכון מיוחד

קציצות ירק בתנור – מתכון מיוחד דינה איתיאל משתפת אותנו במתכון מיוחד של קציצות ירק בתנור. מצרכים: דלעת – חתיכה לא גדולה 2 קישואים 2 גזר 2 בצל צרור כוסברה צרור פטרוזיליה 2 ביצים מעט כורכום מעט כמון מעט פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה מלח לפי הטעם מעט מרק עוף 2 כפות פירורי לחם מתכונים […]

בטטה בתנור כמו במסעדות ב-5 דקות

בטטה בתנור כמו במסעדות ב-5 דקות לודמילה קופסטייטיס קושניר משתפת אותנו במתכון מהיר של בטטה בתנור ב-5 דקות. מצרכים: 2 בטטות ארוכות לא גדולות גבעולי טימין טרי 3 שיני שום חתוכים לאורך שמן זית מלח גס אופן הכנה: 1. מנקים היטב את הקליפה (עדיף עם ספוג וסבון) . 2. חותכים לאורך. 3. על התבנית שמן […]

אורז עם איטריות מתכון מומלץ

אורז עם איטריות מתכון מומלץ אסתי מתן משתפת אותנו במתכון מומלץ של אורז עם איטריות. מצרכים: 3 כוסות אורז כוס אטריות 6 כוסות מים חופן פטרוזיליה קצוצה תבלינים: מלח פלפל מרק עוף מעט כמון אופן ההכנה: לחמם שמן ולטגן מעט את האטריות עד שמשחימות ואז להוסיף את האורז לערבב ולתבל, להוסיף מים להנמיך את האש […]